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Presentado por:
Presentado a:
Ingeniero industrial
Ingeniería Industrial
Practica Empresarial
Neiva – Huila
2019
INTRODUCCIÓN
de productos y servicios, es por esto por lo que las organizaciones se ven en la obligación de
buscar nuevas estrategias para brindar la plena satisfacción de las necesidades de unos
de un sistema de gestión de la calidad que les permita obtener mejoras en sus procesos,
optimizar los recursos buscando siempre mejorar su desempeño global. Una de las mejores
herramientas para tal fin es la implementación del sistema de gestión de la calidad basado en
la Norma ISO 9001, la cual indica cuales son los requisitos para su implementación, control
continua, etc.
mercado, para de esta manera poder brindar un mayor factor de confiabilidad a sus clientes,
así como lograr una ventaja competitiva con respecto a las demás empresas del sector.
Teniendo en cuenta lo anterior con este trabajo se busca diseñar un sistema de gestión de
certificación en la Norma.
Objetivo general
colchones.
Objetivos específicos
gestión de la calidad.
La propietaria Liliana Bello Peláez y familia se caracterizan por llevar más de 21 años en el
sector del descanso mostrando bastante interés por estar siempre a la vanguardia en los
propia marca que inicialmente se creó con el fin de comercializar colchones de diferentes
gamas, con el objetivo de cumplir con las necesidades del consumidor final, con el pasar de
hogar y en el 2015 optaron por ser ellos quienes fabricaran estos artículos para el descanso,
bienestar, comodidad y confort que una persona requiere en su hogar y a la hora de dormir,
cobertores, sabanas, cojines T.V, cabeceros, somier, camas bases, cojines, salas, sofás camas,
ciudad de Neiva ubicados en la Calle 8 carrera 6-26, Calle 7 carrera 7-20, en el C.C. San
Pedro Plaza Local 257, C.C. Unicentro – Local 110 y próximamente en el C.C. Santa Lucia
MISIÓN
Con más de 15 años en el sector del descanso sabemos muy bien la importancia del buen
descanso por esto la organización elabora sus productos de excelente calidad brindando
comodidad, salud y confort a todos los consumidores que desean dormir de la mejor manera,
VISIÓN
Ser la marca preferida por los colombianos ya que brinda productos que están siempre a la
posicionándonos como una dura competencia en este sector siendo reconocida por los
Valores:
Productos
a continuación:
Colchones y colchonetas
Todas las líneas de colchones se fabrican de manera estándar, sobre pedido y medidas
Lencería
La organización realiza una línea de productos que complementan el bue descanso de las
personas, la cual incluye diferentes accesorios como lo son; Almohadas, cojines para la
televisión, cojín cuello, protector para colchón, sabanas, cojines decorativos, edredones. Etc.
Muebles
área de tapicería y carpintería. Todas las estructuras son elaboradas con madera pino
canadiense marca Arauco, En este proceso logramos encontrar productos como: Sofacamas,
salas, somier, camas nido, sillas con sistema reclino ya sea manual o automática, cabeceros,
etc.
(Modelo de sofacama de varios herrajes).
Estructura organizacional
– 6:00p.m. De lunes a sábado. Los asesores comerciales tienen horario de centros comerciales
y los operarios de fábrica tienen horario de 7:30 a.m. a 11:30 a.m. – 2:00p.m. A 6:30p.m. De
NUMERO DE
AREA SECCION
PERSONAS
CONTADOR 1
AUX. CONTABLE 1
RECURSO HUMANO 1
ADMINISTRATIVO TESORERIA 1
SUPERVISOR DE
1
PRODUCCION
JEFE DE COMERCIO 1
CARPINTERIA 2
TAPICERIA 2
CONFECCION 3
PRODUCCION
ARMAZON 1
CERRADO 1
EMBALAJE 1
LOGISTICA DESPACHOS 2
TOTAL 29
circulares.
producto.
Recubrimiento del sor con espumas y
clientes.
(Departamento de acolchado).
(Departamento de cerrado).
(Departamento de bordado).
(Departamento de costura).
producto, insumo o material que venda la fábrica, teniendo en cuenta las cantidades
similar para todos los proveedores de diferentes tipos de telas, insumos (agujas,
orden de compra con dos copias una para el vendedor y otra para liquidar la factura,
estas órdenes deben incluir todas las especificaciones estipuladas por universo y
verifica su estado.
La organización ejecuta sus ventas por medio de sus propios puntos de venta, donde cada
tienda tiene exhibido todos los productos que se fabrican en la planta de Colchones
Una vez alistado el pedido para ser despachado hacia el cliente en camiones propios
de la empresa.
PLANIFICACION
Se hizo la visita a la planta para realizar el perfil inicial del sistema de gestión de la calidad
NTC-ISO 9001-2015. Junto al gerente logramos recopilar información llevando a cabo una
norma.
de garantías.
Recurso humano: Cuenta con el COPASST que funciona correctamente, cuenta con
producción.
Producción de colchones: Tiene documentación que cuenta con un estudio de
producción.
están documentados.
Algunos requisitos se realizan parcialmente dentro de las labores cotidianas dentro de
empresa.
Después de realizar el diagnóstico del SGC se tiene más claridad sobre la información
El alcance representa los procesos con los cuales COLCHONES UNIVERSO se certificara,
fabricación de colchones
FODA es la sigla utilizada para referirse a una herramienta analítica que permite trabajar
con toda la información que se posea sobre una institución, evaluando tanto las fortalezas y
debilidades internas como las oportunidades y amenazas externas. Es decir, ¿qué es lo que
la institución hace excepcionalmente bien? ¿Qué es lo que no hace tan bien? ¿Cuáles son
En este tipo de análisis se examinan las interacciones entre las características particulares
de una institución y el entorno en el cual se encuentra inmersa. Este análisis tiene múltiples
aplicaciones y puede ser usado por todos los niveles de la institución y en diferentes
Análisis Externo
• Análisis de la competencia.
de Seguridad.
ANALISIS DE MERCADO
mercados informales.
materia prima.
ANALISIS DE LA INDUSTRIA
la demanda. AMENAZA
tecnología.
manufactura y comercialización de
mercado.
informal.
al cliente.
alternativos. OPORTUNIDADES
proveedores. AMENAZAS
ANALISIS INTERNO
nuevos productos.
(ERP).
manufactura. DEBILIDAD
DEBILIDAD
DEBILIDA
experiencia. FORTALEZA
ANALISIS FODA
registradas en las matrices anteriores; así como las fortalezas y debilidades registradas. Con
esto se crean las cuatro entradas para los cuatro cuadrantes mencionados (Fortalezas,
y eventualmente internas.
FORTALEZAS
Cuenta con un sistema informático eficiente que abarca la compra hasta distribución
de los productos.
DEBILIDADES
competidores. •
competencias internacionales.
de producción.
AMENAZAS
adquisitivo.
materia prima.
colchones, por parte de algunas compañías, las cuales no cumplen con todas
comercialización.
fabricantes.
mercado.
OPORTUNIDADES
Sistema de Seguridad.
distribuidores.
económicos.
necesidades del cliente y sugerencias de las personas que laboran en la organización. (Anexo
matriz).
Precios competitivos
Facilidades de pagos
Personalización de productos.
Rentabilidades.
Posicionamiento.
Servicio
Política de calidad
“Ser una empresa sumamente responsable con nuestros clientes logrando convencerlos de la
importancia de dormir bien, satisfaciendo las necesidades de los clientes. A través de una
Objetivos de calidad
Mapa de proceso
Para la construcción del mapa de procesos es necesario clasificar los diferentes procesos en
estrategias.
Procesos de realización en las cadenas de valor: Son procesos que tienen impacto
directo sobre el cliente a través del producto, creando valor para este.
Procesos de apoyo: Procesos que como su nombre lo indica, apoyan los demás
procesos de la organización.
Elementos de entrada para el proceso: Información o datos que utiliza el proceso para
el desarrollo de actividades.
proceso.
del proceso.
-Se realizó una matriz de correlación: identificando las necesidades del cliente en
función a los tipos de clientes, sus necesidades y la relación que existe entre ellos
Lo que más aprecian los distintos tipos de los clientes en los productos es el tiempo
relativa = 3.75%).
Requisitos Legales
PROTECCION SOCIAL RESOLUCION NÚMERO 1842 DE 2009 (JUNIO 1), Por la cual
El requisito 8.7 de la NTC ISO 9001:2015, La empresa tiene que tomar ciertas
la conformidad de los productos y los servicios. Se tiene que aplicar a todos los
a) Corrección.
Se tiene que verificar la conformidad con los requisitos cuando se corrijan todas las salidas
no conformes.
a) Describir la conformidad.
conformidad.
Es esencial realizar un control sobre todos los productos o servicios no conformes que no se
usen ni se entreguen.
correctivas, y si dicho apartado propone que sea necesario tomar las acciones necesarias para
Se requiere que la empresa asegure todas las cuestiones o problemas con los productos y
servicios identificados y controlados para evitar que sean utilizados o entregados a los
clientes. Se adoptarán medidas para conseguir que cualquier tipo de problema se identifique
Cada proceso tiene un indicador de gestión con un indicador de algún objetivo de calidad,
los indicadores de gestión son una herramienta de medición que contribuye al mejoramiento
del proceso.
En este punto es donde se comienza a ver las ventajas de sistema de gestión de la calidad ya
que a medida que se realizan las mediciones respectivas se empiezan a tomar decisiones
acertadas y basadas en hechos reales que es uno de los pilares de NTC ISO 9001:2015.
del proceso al que pertenece, nombre del indicador, la frecuencia de la medición, la meta, los
para definir como debería quedar la estructura documentada del SGC. La estructura del
siguiente manera:
Objetivos
de calidad
Primer Nivel
Manual
de
calidad
Segundo Nivel
Procedimientos
implementación de SGC. Son los documentos que hacen parte de la planificación estratégica
Segundo nivel: En este nivel se encuentran los documentos que comunican los métodos y
dan los lineamientos para la ejecución de las actividades del SGC de COLCHONES
Tercer nivel: Hacen parte de este nivel de documentos específicos que son soporte de la
su implementación.
proceso, que por su impacto en la calidad o complejidad amerita ser muy explícita.
actividad que los compone. Proporcionando evidencia a los objetivos de calidad del
SGC.
otros.
Auditorias
empresa.
aun cuando las personas poseen varios niveles de escolaridad, pero a medida que se
trabaja en capacitaciones se generan herramientas que permiten superar todo este tipo
de dificultades.
continua.
el personal en temas relacionados con SGC con el fin de llegar a un nivel de madurez
de los mismos.