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Universidad Politécnica Salesiana

Trabajo de investigación (calorímetro)


Diego Marcelo Morales, dmoralesg1@est.ups.edu.ec
Byron Andrés Simbaña, bsimbanal@est.ups.edu.ec

Resumen Abstract
En el presente trabajo se construyó un In the present work a homemade
calorímetro casero, se determino valores calorimeter was built, it was determined
experimentales de calor específico del experimental values of calorimeter
calorímetro, calor de fusión del hielo lo specific heat, heat of fusion of ice which
que nos ayudó a entender el helped us to understand the operation of
funcionamiento del calorímetro y la the calorimeter and the function that it
función que desempeña el mismo, para performs, to build the calorimeter we use
construir el calorímetro utilizamos los the following Materials: Flex foam, soda
siguientes materiales: espuma Flex, lata can, scissors, stylus and a scale. What
de gaseosa, tijera, estilete y una balanza. was done was to open an opening in the
Lo que se hizo fue abrir una abertura en Flex foam that had a cone shape and it
la espuma Flex que tenía forma de cono was there where the soda can was placed
y fue allí donde se colocó la lata de where the water would be placed at
refresco donde se colocaría el agua a different temperatures to find the thermal
diferentes temperaturas para encontrar el equilibrium.
equilibrio térmico.
The thermal equivalent of a calorimeter
Se realizó el equivalente térmico de un was made by an experiment with mixing
calorímetro mediante un experimento of liquid at different temperatures. For
con mezcla de líquido a diferentes which the liquid was first boiled in a
temperaturas. Para lo cual primero se volumetric material to a certain
llevó a ebullición el líquido en un temperature with a measuring instrument
material volumétrico hasta una for it, at the same time and with the same
temperatura determinada con un liquid a certain volume was taken and
instrumento de medida para la misma, al placed inside the calorimeter, likewise
mismo tiempo y con el mismo líquido se recording the temperatures in suitable
tomó un volumen determinado y se time intervals. After this, the same liquid
colocó dentro del calorímetro, así mismo was mixed, but at a different temperature
registrando las temperaturas en inside the calorimeter, it was closed
intervalos de tiempo adecuado. Luego de correctly and once more the temperature
esto se procedió a mezclar el mismo was recorded every so often. Finally a
líquido, pero a diferente temperatura mixture of the liquid with a temperature
dentro del calorímetro, se cerró in equilibrium and different mass was
correctamente y una vez más se registró obtained, with the previous procedure
la temperatura cada cierto tiempo. with the difference that in the second
Finalmente se obtuvo una mezcla del experiment ice was added to find the heat
líquido con una temperatura en of fusion of the ice.
equilibrio y masa diferente, con el
It is concluded that when liquids are
procedimiento anterior con la diferencia
mixed with different temperatures, there
que en el segundo experimento se agregó is a decrease in heat, this is because the
hielo para encontrar el calor de fusión del liquid with higher temperature will
hielo. reduce its heat while the lower
temperature will gain heat, causing the
Se concluye que cuando se mezclan
new mixture to equilibrate in terms of
líquidos con diferentes temperaturas,
temperature.temperature.
existe una disminución de calor, esto es
porque el líquido con mayor temperatura Keywords: calorimeter, equations,
reducirá su calor mientras que el de equilibrium temperature.
menor temperatura ganará el calor,
haciendo que se equilibre la nueva
mezcla en cuanto a temperatura.

Palabras clave: calorímetro,


ecuaciones, temperatura de equilibrio.
Objetivo principal caliente de temperatura conocida, el
calor específico y el calor latente pueden
Construir un calorímetro casero y
ir midiéndose según se va enfriando el
obtener experimentalmente por medio de
objeto. El calor latente, que no está
este el equivalente en agua y el calor
relacionado con un cambio de
latente de fusión del hielo.
temperatura, es la energía térmica
desprendida o absorbida por una
sustancia al cambiar de un estado a otro,
Objetivos específicos como en el caso de líquido a sólido o
 Investigar el funcionamiento viceversa [1]
de un calorímetro.
 Obtener el valor del equivalente
en agua del calorímetro y el calor
latente de fusión del hielo.
 Encontrar el porcentaje de error
de los valores obtenidos en el
experimento.
 Analizar los datos obtenidos
experimentalmente
Fig. 1. Calorímetro [1]

1. Marco teórico Ventajas de un calorímetro

1. 1Calorímetro  Alta precisión


 Estabilidad de calibración
El calorímetro es un instrumento que
sirve para medir las cantidades de calor Desventajas de un calorímetro
suministradas o recibidas por los
cuerpos. Es decir, sirve para determinar  Baja velocidad de respuesta
el calor específico de un cuerpo, así  Muy voluminosos
como para medir las cantidades de calor
que liberan o absorben los cuerpos. Tipos de calorímetros:
 Estáticos
El tipo de calorímetro de uso más
 No estáticos
extendido consiste en un envase cerrado
 Dryload calorimeter
y perfectamente aislado con agua, un
dispositivo para agitar y un termómetro.  microcalorímetro
Se coloca una fuente de calor en el  calorimetro de flujo
calorímetro, se agita el agua hasta lograr
el equilibrio, y el aumento de Otros tipos de calorímetros
temperatura se comprueba con el  calorímetro adiabático
termómetro. Si se conoce la capacidad  calorímetro de cambio de estado
calorífica de calorímetro (que también
puede medirse utilizando una fuente
corriente de calor), la cantidad de energía
liberada puede calcularse fácilmente.
Cuando la fuente de calor es un objeto
La Calorimetría es la parte de la física
que se encarga de medir la cantidad de
calor generada o perdida en ciertos
procesos físicos o químicos.
El aparato que se encarga de medir esas
cantidades es el calorímetro. Consta de
un termómetro que está en contacto con
el medio que está midiendo. En el cual se
encuentran las sustancias que dan y
reciben calor. Las paredes deben estar lo
más aisladas posible ya que hay que
evitar al máximo el intercambio de calor
Fig. 2. Tipos de calorímetros con el exterior. De lo contrario las
mediciones serían totalmente erróneas.
También hay una varilla como agitador
para mezclar bien antes de comenzar a
1.2 Equivalente en agua de un medir. Básicamente hay dos tipos
calorímetro de calorímetros. Los que trabajan a
Cuando un líquido contenido en un volumen constante y los que lo hacen a
calorímetro recibe calor (energía) la presión constante. [3]
absorbe, pero también la absorben las
paredes del calorímetro. Lo mismo
sucede cuando pierde energía. Esta
intervención del calorímetro en el
proceso se representa por su equivalente
en agua: su presencia equivale a añadir al
líquido que contiene los gramos de agua
que asignamos a la influencia del
calorímetro y que llamamos "equivalente
en agua". El "equivalente en agua" viene
a ser "la cantidad de agua que absorbe o Fig. 3 Calorímetro experimental [3]
desprende el mismo calor que el
calorímetro". [2]

La cantidad de calor que recibe o


transmite un cuerpo está determinada por
la siguiente fórmula:
𝑄 = 𝑀 × 𝐶𝐸 × (𝑇𝑓 − 𝑇𝑖 ) (1)

Donde Q es el calor, m es la masa del


cuerpo, Ce es el calor específico del
cuerpo, que está determinada por el
Fig. 2 equivalente en agua de calorímetro material que lo compone. Y la variación
[2] de temperatura se representa por la
1.3 Calorimetría diferencia entre 𝑇𝑓 y 𝑇𝑖 (temperatura final
e inicial).
Cuando un cuerpo transmite el calor hay 3. Con la ayuda del termómetro
otro que lo recibe. Este es el principio medir la temperatura del agua
del calorímetro. El termómetro es el que (T1)
determinara la temperatura final del 4. Verter el agua a temperatura
proceso también llamada temperatura de ambiente en el calorímetro y
equilibrio. El líquido más usado es el tapar
agua, que actúa como receptor de las 5. Con la balanza medir el peso del
calorías que transmite el cuerpo. El calor calorímetro con el agua (P2)
específico del agua es de 1 6. Con el vaso de precipitado
(𝑐𝑎𝑙 medir 100 ml de agua caliente y
⁄𝑔𝑟𝑖𝑠 º𝐶 ) . Cuando el agua hierve o
medir su temperatura (T2)
se congela, este valor cambia. Pero por 7. Verte el agua caliente al
ahora daremos ejemplos mientras este calorímetro y tapar para que no
como agua líquida. Las unidades pueden exista perdida de calor
variar. A veces podemos ver otras 8. Realizar un agujero en la tapa
𝐽
unidades como ⁄𝑔𝑟𝑠 º𝐶 donde J es el del calorímetro para introducir el
joule en lugar de la caloría. Ambas son termómetro y medir la
unidades en las que se mide el calor. [3] temperatura en equilibrio(T3)
9. Con la balanza pesar el
2. Desarrollo calorímetro con el contenido de
agua en equilibrio (P3)
2.1Materiales:
 Termómetro
 Lata de aluminio
 Estilete
 Balanza
 Espuma Flex cónico
 Vaso de precipitado
 Hielo

2.2 Procedimiento 1
A continuación se describirá el
procedimiento para encontrar el calor
específico del calorímetro, se debe tomar
en cuenta el orden del procedimiento
para mejores resultados.
1. Con la balanza pesar el
calorímetro vacío.
2. Con el vaso de precipitado
medir 200ml de agua a
temperatura ambiente
2.4 Datos Temperatura en 43
equilibrio (T3)
Los valores de un calorímetro tienen un
peso en la cual es medida en una
balanza dependiendo en el estado que
se encuentra diseñado en el cual se ha
Ecuaciones:
obtenido los datos en las fases
(calorímetro vacío, calorímetro + agua,  ∆𝑇𝐻2𝑂 = ∆𝑇𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 𝑇3 −
𝑓𝑟𝑖𝑎
calorímetro en equilibrio) esto fueron 𝑇1 = (43 − 27) = 16 (𝐶)
obtenidos con diferente peso en gramos  ∆𝑇 𝐻2𝑂 = 𝑇3 − 𝑇2 = (43 − 63) =
𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
(g) con su debida transformación en |−20| = 20 (𝐶)
kilogramos (kg) en la cual obtenemos la  𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻2𝑂 = 𝑃2 − 𝑃1 = (0.2 −
siguiente tabla de datos: 𝑓𝑟𝑖𝑎
9𝑋10−3 )𝑘𝑔 = 0.191 (𝑘𝑔)
 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻2𝑂 = 𝑃3 − 𝑃2 = (0.26 −
𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
Tabla 1 Medidas de peso de calorímetro 0.2)𝑘𝑔 = 0.06 (𝑘𝑔)

Peso Peso(kg)
(g) (𝑚𝐶𝑒∆𝑇)𝐻2𝑂 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 −(𝑚𝐶𝑒∆𝑇)𝐻2𝑂 𝑓𝑟𝑖𝑎
Calorímetro vacío 9 9x10-3 𝐶𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 =
(𝑚∆𝑇)𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
(P1) (2)
Calorímetro 200 0.2
+agua(P2)
Calorímetro en 260 0.26 𝐶𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜
𝐽 𝐽
equilibrio(P3) 0.06(𝑘𝑔)𝑥4180 (
𝑘𝑔. 𝐶
) 𝑥200(𝐶) − 0.191(𝑘𝑔)𝑥4180 (
𝑘𝑔. 𝐶
) 𝑥16(𝐶)
= −3
9𝑋10 𝑥16(𝐶)

De la siguiente manera tomaremos (5016 − 12774.08)𝐽


𝐶𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐𝑖𝑓𝑖𝑐𝑜 =
0.144(𝑘𝑔. 𝐶)
muestras de temperaturas con un 𝐽
termómetro y elaboraremos una tabla 2 = |−53875.55| ( )
𝑘𝑔. 𝐶
la cual es conformadas de la fase ( 𝐾𝐽
= 53.875( )
temperatura agua fría, temperatura agua 𝑘𝑔. 𝐶
caliente, temperatura en equilibrio),
donde utilizaremos agua a temperatura
ambiente como base para generar el Procedimiento 2
ensayo con diferentes valores en grados
Celsius en la cual estas temperaturas A continuación se describirá el
serán utilizadas para los cálculos y a su procedimiento para encontrar el calor de
vez encontrar las variaciones en su fusión del hielo se debe tomar en cuenta
totalidad ,cuanto de calor especifico el orden del procedimiento para mejores
genera el calorímetro del experimento. resultados.

Tabla 2 Medidas de temperaturas 1. Con el vaso de precipitado


medir 200 ml de agua a
Temperatura(C0) temperatura ambiente y luego
Temperatura agua 27 colocar en el calorímetro
fría (T1) 2. Con la balanza pesar el
Temperatura agua 63 calorímetro y su contenido de
caliente (T2) agua (P2)
3. Pesar con la balanza el hielo Temperatura de 49+273=322
(P3) equilibrio (T3)
4. Con el termómetro medir la
temperatura del hielo (T2)
Ecuaciones:
5. Colocar el hielo en el
calorímetro y tapar Calor especifico del hielo
6. Agitar levemente ,introducir el Ch=2090(𝐾𝐽⁄𝑘𝑔. 𝐾)
termómetro en el agujero de la
Calo específico del agua C=4180
tapa del calorímetro y medir la
(𝐽⁄𝑘𝑔. 𝐾)
temperatura en equilibrio (T3)
 ∆𝑇𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 𝑇3 − 𝑇1 =
(322 − 300) = 22 (𝐾)
2.5 Datos (Hielo)  ∆𝑇𝐻2𝑂 = 𝑇3 − 𝑇2 = (322 − 336) =
𝑓𝑟𝑖𝑎
|−14|(𝑘) = 14(𝑘)
Los datos obtenidos de la tabla 3 son  ∆𝑇𝐻𝑖𝑒𝑙𝑜 = 𝑇3 − 𝑇2 = (322 − 336) =
obtenidos con el calorímetro |−14|(𝑘) = 14(𝑘)
experimental con el instrumento de  𝑚𝑎𝑠𝑎 𝐻2𝑂 = 𝑃2 − 𝑃1 = (0.3 −
𝑓𝑟𝑖𝑎
medición (balanza), donde se toma
9𝑋10−3 )𝑘𝑔 = 0.291 (𝑘𝑔)
como elemento fundamental el hielo
para el cálculo de calor específico. 𝑄𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 = [𝑚𝐶𝑒(𝑇3 − 𝑇1)𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 ] +
[𝑚𝐶𝑒(𝑇3 − 𝑇1)𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑓𝑟𝑖𝑎 ] − [𝑚𝐶𝑒(𝑇3 −
De la siguiente manera tomaremos 𝑇1)ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ] (3)
muestras de temperaturas con un
𝑄𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛
termómetro y elaboraremos una tabla 4
𝐽
la cual es conformada de la fase = 9𝑋10−3 (𝑘𝑔)𝑥33217.69( )𝑥22(𝐾)
𝑘𝑔. 𝐾
(temperatura agua fría, temperatura agua 𝐽
+ 0.291(𝑘𝑔)𝑥4180 ( ) 𝑥14(𝐾)
caliente, temperatura en equilibrio) 𝑘𝑔. 𝐾
𝐽
− 0.1(𝑘𝑔)𝑥2090 ( ) 𝑥14(𝐾)
𝑘𝑔. 𝐾
Tabla 3: medidas del calorímetro en peso 𝑄𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 = 6577.10 + 17029.32 − 2926
= 20680.42(𝐽)
Peso(kg)
Calorímetro vacío (P1) 9x10-3 𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛 =
𝑄𝑓𝑢𝑠𝑖𝑜𝑛
=
20680.42(𝐽)
Calorímetro vacío + agua 0.3 𝑚(𝑘𝑔)ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 0.1(𝑘𝑔)
𝐽
(P2) = 206804.2 ( )
𝑘𝑔
Peso del hielo (P3) 0.1 𝐾𝐽
= 206.80 ( )
𝑘𝑔
Tabla 4: medidas del calorímetro en Porcentaje de Error
temperatura 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜−𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
% error = 𝑥100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
Temperatura (4)
(K)
334700 − 206804.2
% error = 𝑥100
334700
Temperatura del 27+273=300 = 38.21%
agua fría (T1)
Temperatura dl agua 63+273=336
caliente (T2)
tan precisa al momento de hallar
3. Conclusiones las masas.
 Se concluye que el calor es una
energía debido a que varía de un
 Cuando se mezclan líquidos con sistema a otro, esto es porque se
diferentes temperaturas, existe evidencio con la toma de
una disminución de calor, esto es temperaturas en cada intervalo de
porque el líquido con mayor tiempo, determinando de esta
temperatura reducirá su calor forma que se cumple también el
mientras que el de menor principio de la conservación de la
temperatura ganará el calor, energía.
haciendo que se equilibre la
nueva mezcla en cuanto a
temperatura. 4. Recomendaciones
 Determinamos los valores de
Calor específico del calorímetro,  Es recomendable utilizar una
calor de fusión y latente de balanza digital para saber el peso
fusión del agua tomando como de cada factor del experimento
datos principales los valores de así obtendremos medidas más
las medidas de temperaturas exactas.
tomadas con un termómetro y 
utilizando las ecuaciones  Al momento de realizar las
adecuadas para cada caso. medidas tratar de hacerlas más
 Obtuvimos como resultado de veces y con un ángulo de visión
calor especifico del calorímetro correcto para evitar el menor
C= 53.875 (𝐾𝐽⁄𝐾𝑔. º𝐶 .) error posible.
 En el calor de fusión obtuvimos  Utilizar las unidades correctas
como resultado Q para facilitar el trabajo en las
fusión=20680.42 (J) y L ecuaciones.
fusión=206.80 (KJ/Kg).
 El error que se obtuvo fue de
38.21%, este error se justifica
teniendo en cuenta que las
medidas que utilizamos para
calcular los calores fueron
experimentales utilizando un
termómetro con una escala de
grados centígrados y con distinta
apreciación de la medida del
termómetro de cada persona que
realizo el experimento por lo que
se atribuye este error a la
diferente apreciación de la
medida de cada persona.
 El error también puede atribuirse
a que no utilizamos una balanza
5. Referencias

[ Academic, «Diccionarios y
1 enciclopedias sobre el academico,»
] 2010. [En línea]. Available:
http://www.esacademic.com/dic.nsf/
eswiki/206597. [Último acceso: 18
07 2018].

[ Á. F. García, «Medida del


2 equivalente en agua de un
] calorímetro y del calor específico de
un sólido,» Univesidad del Pais
Vasco , Vasco, 2010.

[ ELQUIMICO, «Qué es la
3 calorimetría,» 18 mayo 2013. [En
] línea]. Available:
https://quimicayalgomas.com/fisica/
que-es-la-calorimetria/. [Último
acceso: 07 julio 2018].