Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Formato guía de actividades y rúbrica de evaluación

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del

Académica Medio Ambiente
Nivel de
Profesional
formación
Campo de
Formación disciplinar (Disciplinar Básico)
Formación
Realización de Auditorias e Interventorías
Nombre del curso
Ambientales
Código del curso 358033
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de
3
créditos

2. Descripción de la actividad

Tipo de Número de
Individual ☐ Colaborativa ☒ 4
actividad: semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación: unidad:
Peso evaluativo de la Entorno de entrega de actividad:
actividad: 100 puntos Seguimiento y evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
06 de septiembre de 2018 10 de octubre de 2018
Competencia a desarrollar
El estudiante identifica los conceptos básicos, los componentes, la
importancia y aplicación de las auditorias e interventorías ambientales
mediante su capacidad de análisis e interpretación.
Temáticas a desarrollar
• Generalidades y conceptos básicos.
• Conocimiento de la empresa, obra o actividad a la que se le
realizará la auditoría ambiental.
• Diagramas de flujo y ecobalances.
• Lista de chequeo norma ISO 14001:2015
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar
La estrategia de aprendizaje “Estudio de caso” es una técnica de
aprendizaje en la que el sujeto se enfrenta a la descripción de una
situación específica que plantea un problema, que debe ser comprendido,
valorado y resuelto por un grupo de personas a través de un grupo de
discusión (Muñoz & Suarez, sf., 2013).

Pasos a seguir en el estudio de caso

Actividades a desarrollar

Para esta segunda actividad del curso se trabajará de manera

colaborativa, por lo que se requiere la participación de todos los
estudiantes del grupo de trabajo; no obstante, lo anterior, será necesario
que se realicen unas cortas tareas individuales que contribuirán al
desarrollo de la actividad propuesta.

Individual

1. Ingrese al entorno de conocimiento y revise los contenidos de la

Unidad 1. Componentes de ejecución de las auditorías e
interventorías ambientales.

2. Realice la búsqueda de una empresa o proceso productivo, en la cual

se pudiera llevar a cabo una auditoría ambiental y propóngala a sus
compañeros de grupo. Tenga en cuenta que la empresa o actividad
será insumo para el desarrollo de la presente actividad (Paso 2) y
 para la siguiente (Paso 3). La empresa puede ser cualquiera, grande,
mediana, pequeña, micro, puede ser de cualquier sector y cualquier
actividad económica, puede contar o no con una certificación en la
norma ISO 14001. Es recomendable que la empresa seleccionada
esté ubicada en su región o zona de influencia, podría ser la empresa
en la que labora actualmente).

3. La propuesta de la empresa o proceso al grupo de trabajo debe ir

acompañada de la siguiente información:
• Descripción general de la empresa.
• Georreferenciación (puede hacer uso de google maps, google
earth, o cualquier otra que maneje).
• Misión, visión y política.
• Productos y/o servicios.
• Mapa de procesos.
• Demás información general que pueda ser relevante.

Es importante que esta información se comparta con el tiempo necesario

para que el grupo pueda decidir con cuál empresa se realizará la
actividad.

Si no es posible tener acceso a toda la información, puede

complementarla con fuentes secundarias de empresas similares (trabajo
de grado, páginas de las empresas en internet, entre otras), siempre en
cuando sea información confiable.

Es importante que cada aporte realizado en el foro cuente con la debida

referencia bibliográfica.

Colaborativo
4. El grupo de trabajo deberá seleccionar una (1) empresa de las
propuestas por cada integrante, y con ella realizará la actividad de
manera colaborativa. Es importante que establezcan unos criterios de
selección, como podrían ser: acceso a la información, posibilidad de
realizar la auditoría, interés en el sector, entre otros que ustedes
consideren pertinentes. Para la selección de la empresa deberán
realizar una matriz que permita observar la votación que realizó
cada integrante del grupo y los criterios que se tuvieron en cuenta
(dicha matriz la deberán compartir en el foro).
5. Una vez seleccionada la empresa o proceso, se llevará a cabo lo
siguiente:
• Plasmar la información mencionada en el numeral 3 y toda la que
consideren importante que les permita conocer la empresa
seleccionada; les recomiendo que sean muy concretos y traten de
sintetizar la información, no solo copiar de un sitio y pegar en el
otro. Busquen diferentes alternativas para mostrar de manera
organizada y clara la información.

• Consultar los procesos internos que la componen (mapa de

procesos – procesos de dirección, procesos misionales y procesos
de apoyo); si la empresa no cuenta con uno, el grupo de trabajo
deberá elaborarlo, y para ello deberá conseguir la información
pertinente, también podrá guiarse con un mapa de procesos de una
empresa similar. El mapa deberá ser realizado empleando
herramientas como SmartDraw, draw.io, luchidchart u otra de su
conocimiento y manejo. A continuación, se muestra un ejemplo de
un mapa de procesos.

Imagen 1. Mapa de procesos.

Fuente: Flores el Capiro S.A., 2017

• Una vez consultado o elaborado el mapa de procesos, deberán

enfocarse en los procesos misionales, y de cada uno de ellos
deberán elaborar un diagrama de flujo que permita observar cómo
se lleva a cabo dicho proceso. El diagrama de flujo debe ser
 elaborado empleando SmartDraw, draw.io, luchidchart u otra de su
conocimiento y manejo.

• Posteriormente, por cada uno de los procesos (a los que se le

realizó el diagrama de flujo) se deberá realizar un Ecobalance,
identificando las entradas y salidas, considerando materia prima,
insumos, recursos, productos y residuos. Dicho Ecobalance deberá
realizarse cualitativa y cuantitativamente (los datos deberán ser lo
más próximos a la realidad del proceso, puede apoyarse de
información secundaria).

• Identifiquen los aspectos e impactos ambientales más importantes,

para ello empleen la siguiente tabla:

Aspectos Impactos
Proceso/actividad
ambientales ambientales

6. Una vez realicen tanto la recopilación de información general de la

empresa, como el mapa de procesos, los diagramas de flujo, los
ecobalances y la identificación de aspectos e impactos ambientales,
elaboren un análisis que permita obtener una visión completa de la
empresa (tenga en cuenta establecimiento de un SGA, enfoque de la
misión, visión y políticas en materia ambiental, aspecto ambiental
más relevante, sector de la empresa, informes de auditorías
anteriores); es decir, todo aquello que le permita conocer la empresa
para poder llevar a cabo una auditoría ambiental.

Nota: antes de llevar a cabo una auditoría ambiental, es importante

conocer la empresa, ya que ello permitirá realizarla de manera adecuada
y no omitir aspectos que deben ser evaluados. Es primordial para la
elaboración del Plan de auditoría y la realización de la auditoría in situ.

7. Revisen la norma ISO 14001:2015 y con base en ella realicen una

lista de chequeo, en la cual se observen claramente identificados los
debes de la norma. Esta lista de chequeo no debe ser aplicada en la
empresa, lo que se pretende es que se realice un análisis y
 reconocimiento de la norma. La lista de chequeo será un anexo al
trabajo.

8. Revisen la norma ISO 19011:2011 y realicen una infografía que

muestre los aspectos más relevantes del numeral 6. Realización de la
auditoría. La infografía será incluida como un anexo al trabajo, para
la elaboración de este puede emplear herramientas como Canva,
Easelly, Piktochart o Infogram.
Para el desarrollo de la actividad se deberá explorar e
interactuar en los siguientes entornos:

Entorno de conocimiento
Leer los contenidos de la unidad 1 referidos en las
referencias bibliográficas requeridas, OVI y referencias
complementarias.
Entornos
para su
Entorno de aprendizaje colaborativo
desarrollo
• Ingreso al foro específico de la actividad.
• Consulta de la guía y rúbrica de evaluación.
• Socialización de la empresa y selección de esta.
• Desarrollo del trabajo colaborativo.

Entorno de seguimiento y evaluación

Hacer la entrega del trabajo colaborativo.
Individuales:
Compartir en el foro la opción de empresa junto con la
información solicitada en el numeral 3 de esta guía.

Ponderación:
15 puntos
Productos
a entregar Colaborativos:
por el Seleccionar la empresa, empleando para ello la matriz
estudiante solicitada.

Como producto se deberá entregar un documento que

contenga:
• Portada (1 página)
• Contextualización de la empresa (número de páginas
que requieran).
 • Mapa de procesos de la empresa seleccionada
(número de páginas que requieran).
• Diagrama de flujo de los procesos misionales
(número de páginas que requieran).
• Ecobalances de los procesos (número de páginas que
requieran).
• Tabla de identificación de aspectos e impactos
ambientales (número de páginas que requieran).
• Análisis preliminar (1 página).
• Bibliografía en APA (número de páginas que
requieran).
• Anexos (lista de chequeo e infografía – número de
páginas que requieran.

Por tratarse de un trabajo colaborativo, la entrega del

documento deberá ser realizada por uno de los
integrantes del grupo.

El formato del trabajo es el siguiente:

• Hoja tamaño carta
• Márgenes: superior e inferior 2,5cm, izquierdo y derecho
3cm
• Interlineado: sencillo
• Texto: verdana tamaño 11
• Formato de entrega: PDF

Ponderación:
85 puntos
 Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

• Estudio de las unidades del curso.

Planeación
• Preparación de los aportes individuales.
de
• Interacción del grupo con base en los aportes
actividades
individuales.
para el
• Elaboración y consolidación del producto a entregar.
desarrollo
• Revisión de producto a entregar.
del trabajo
• Entrega del documento en el entorno de seguimiento
colaborativo
y evaluación.
Para el desarrollo de los trabajos colaborativos los
estudiantes elegirán y se desempeñarán de acuerdo con
Roles a
unos roles establecidos en el grupo, lo cual facilitará el
desarrollar
desarrollo de la actividad y el buen desempeño en la
por el
misma, los roles son:
estudiante
• Compilador
dentro del
• Revisor
grupo
• Evaluador
colaborativo
• Entregas
• Alertas
Los estudiantes tendrán que elegir su rol al iniciar la
actividad, para ello se relaciona cada uno de los roles en
el desarrollo de trabajo colaborativo:
• Compilador: consolidar el documento que se
constituye como el producto final del debate,
Roles y teniendo en cuenta que se hayan incluido los aportes
responsabilid de todos los participantes y que solo se incluya a los
ades para la participantes que intervinieron en el proceso. Debe
producción informar a la persona encargada de las alertas para
de que avise a quienes no hicieron sus participaciones,
entregables que no se les incluirá en el producto a entregar.
por los • Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las
estudiantes normas de presentación de trabajos exigidas por el
docente.
• Evaluador: Asegurar que el documento contenga los
criterios presentes en la rúbrica. Debe comunicar a la
persona encargada de las alertas para que informe a
los demás integrantes del equipo en caso de que
 haya que realizar algún ajuste sobre el tema.
• Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega de
los productos y enviar el documento en los tiempos
estipulados, utilizando los recursos destinados para
el envío, e indicar a los demás compañeros que se ha
realizado la entrega.
• Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes del
grupo de las novedades en el trabajo e informar al
docente mediante el foro de trabajo y la mensajería
del curso, que se ha realizado el envío del
documento.
Nota: cada estudiante deberá realizar aportes en todas
los numerales solicitados en la guía.
Uso de la norma APA, versión actual
La norma APA es un conjunto de estándares que tienen
como finalidad la unificación de los criterios de forma
Uso de para la presentación de los trabajos escritos, y su
referencias aplicación es primordial para la realización de las
diferentes actividades del curso.
Puede consultar como implementarlas ingresando a la
página http://normasapa.com/
El plagio está definido por el diccionario de la Real
Academia Española como la acción de “copiar en lo
sustancial obras ajenas, dándolas como propias”. Por lo
tanto, el plagio es una falta grave y es el equivalente en
el ámbito académico al robo. Un estudiante que plagia
Políticas de
no se toma su educación en serio, y no respeta el
plagio
trabajo intelectual ajeno.
Para mayor información visitar el siguiente link:
https://sgeneral.unad.edu.co/images/documentos/cons
ejoAcademico/acuerdos/2013/COAC_ACUE_029_201312
13.pdf
 4. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Actividad Actividad
Tipo de actividad: ☐ ☒
individual colaborativa
Momento de la Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación: unidad
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad individual
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
Participa en el foro
con tiempo y
Participa en el foro
calidad. Realiza el
y comparte una
aporte relacionado
opción de empresa
con la empresa y
para trabajar, sin
comparte la
embargo, no Participa en el foro
información
comparte la faltando tres, dos
Participación específica solicitada,
información o un día para el
individual en la cual es completa
suficiente para que cierre de la
el foro y y permite la
el grupo de trabajo actividad. 15
propuesta de selección de la
pueda seleccionar la
empresa mejor opción.
mejor opción. No es No participa en el
Realimenta las
evidente la foro.
participaciones de
realización de
sus compañeros de
aportes en los
grupo y realiza
diferentes puntos
aportes en los
de la guía.
diferentes puntos de
la guía.
(Hasta 15 puntos) (Hasta 7 puntos) (Hasta 0 puntos)
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
El documento El documento
El documento no
presenta la presenta completa o
presenta lo
contextualización de parcialmente lo
solicitado
la empresa, el mapa solicitado
(contextualización
Descripción de procesos, los (contextualización
de la empresa,
de la empresa diagramas de flujo, de la empresa, 20
diagramas de
seleccionada los ecobalances y la diagramas de flujo,
flujo, ecobalances,
tabla de aspectos e ecobalances, tabla
tabla de aspectos
impactos de aspectos e
e impactos
ambientales; cada impactos
ambientales).
uno de estos ambientales), pero
 aspectos es acorde la información es
con la empresa abordada de
seleccionada y su manera general o
elaboración no es coherente con
demuestra el la empresa
conocimiento. Los seleccionada. Los
ecobalances se ecobalances no
elaboraron de están bien
manera adecuada. elaborados. No es
Es evidente la evidente la
adecuada adecuada
identificación de identificación de los
aspectos e impactos aspectos e impactos
ambientales. ambientales.
(Hasta 20 puntos) (Hasta 7 puntos) (Hasta 0 puntos)
El documento
presenta el análisis El documento
preliminar y este es presenta el análisis
acorde con la preliminar y este es
descripción de la acorde con la
empresa descripción de la
seleccionada, dicho empresa, pero dicho
El documento no
análisis permite la análisis es muy
cuenta con el
Análisis comprensión y general y no
análisis preliminar 30
preliminar conocimiento de la permite claramente
de la empresa.
empresa. El análisis la comprensión y
es muy específico e conocimiento de la
incluye los aspectos empresa
necesarios para seleccionada. Faltó
posteriormente incluir aspectos
poder diseñar un importantes.
Plan de auditoría.
(Hasta 30 puntos) (Hasta 12 puntos) (Hasta 0 puntos)
El documento El documento
incluye como incluye como
anexos la lista de anexos la lista de
chequeo y la chequeo y la
Anexos - Lista infografía, las cuales infografía (o incluye El documento no
de chequeo e son acordes con lo una de las dos), las cuenta con los 15
infografía solicitado en la guía cuales son acordes anexos solicitados.
y representan el con lo solicitado en
claramente el la guía, sin
análisis de las embargo, la
normas ISO 14001 información se
 y 19011 encuentra
respectivamente. La incompleta y no
información muestra el análisis
contenida en las dos de las normas ISO
herramientas es 14001 y 19011
muy completa y se respectivamente.
encuentra bien
organizada.
(Hasta 15 puntos) (Hasta 7 puntos) (Hasta 0 puntos)
El documento
cumple
El documento
parcialmente con
cuenta con una
los criterios de
buena estructura y El documento no
presentación
presentación, y con cuenta con los
Estructura y solicitados, la
el formato exigido. criterios de
formato del redacción presenta 10
No se observan presentación
documento errores notables,
faltas graves de solicitados.
se observan
ortografía y
errores
redacción.
ortográficos, entre
otros.
(Hasta 10 puntos) (Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
Presenta las citas y
Aunque es
las referencias, pero
evidente el uso
El manejo de citas y ni es satisfactoria la
fuentes de
referencias es aplicación de la
información, estas
Citas y satisfactorio, se norma APA. No
no se encuentran
referencias aplicó realiza la citación de 10
relacionadas en el
bibliográficas adecuadamente la las fuentes de
documento ni
norma APA. información en el
como citas ni con
cuerpo del
referencias.
documento.
(Hasta 10 puntos) (Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calificación final 100