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UAPA
TAREA V
El órgano del olfato es la nariz. Su interior, llamado fosas nasales, se encuentra tapizado
por una mucosa denominada pituitaria.
La pituitaria posee gran cantidad de vasos sanguíneos en su zona inferior que calientan
el aire inspirado. Esta parte se llama pituitaria roja.
Cuando las partículas gaseosas de cualquier sustancia llegan hasta estas terminaciones
nerviosas, provocan un impulso nervioso que viaja hasta el cerebro, donde se convierte
en la correspondiente sensación de olor.
Sentido del gusto
Esta excitación es comunicada por los nervios, a través de impulsos nerviosos, al cerebro,
que los interpreta e identifica el tipo de sabor.
El sentido del gusto depende en gran medida del olfato. Así, cuando estamos resfriados,
los alimentos parecen insípidos, porque los receptores olfativos quedan aislados por la
mucosidad nasal.
Sentido del tacto
La dermis es la capa interior, donde se localizan los receptores del tacto y numerosos
vasos sanguíneos.
Cuando los receptores son estimulados, se generan corrientes nerviosas que van al
cerebro, donde se producen las sensaciones correspondientes.