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NOMBRE ESPECIFICO DE LOS Maíz, vitamina B1, vitamina B2, niacina, ácido fólico.
INGREDIENTES
VALOR DE REFERENCIA
MICROORGANISMO
NTC 3594
DETERMINACIÓN E. COLI /g MENOR QUE 10
CARACTERÍSTICAS RECUENTO DE STAPHYLOCOCCUS
MENOR QUE 100
COAGULASA (+) (ufc/g)
MICROBIOLÓGICAS RECUENTO DE MOHOS Y LEVADURAS
MAXIMO 1000
(ufc/g)
RECUENTO DE BACILO CEREUS (ufc/g) MAXIMO 100
DETECCIÓN DE SALMONELLA / 25 g AUSENTE
VALOR DE
PARAMETRO REFERENCIA METODO
NTC 3594
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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS VERSIÓN 10
Recibo de
maíz
Limpia
Acondicionamiento
Degerminación
Producción de
copos
Trituración y
Cernido
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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS VERSIÓN 10
DIRECCIÓN Y TELEFONO DEL FABRICANTE Vía 40 No 62-174 teléfonos: 3443088 Ext. 114
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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS VERSIÓN 10
REGISTRO DE CAMBIOS
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