LAB. DE QGI.

REPORTE PRÁCTICA 1 Ejemplos de Mezclas Homogéneas y

Heterogéneas y Mat. V

Integrantes del equipo: Arenas Vázquez Juan Pablo y Ramírez Segura Samara Yael.

Gaveta : 85 Grupo: 11

Objetivo (s) de la práctica:

● Conocer la solubilidad de las mezclas...

● Saber identificar, por las propiedades de las mezclas, si son homogéneas o heterogéneas...
● Identificar la incertidumbre de los materiales volumétricos de laboratorio.

Hipótesis.

a) La principal diferencia entre una mezcla homogénea y heterogénea es la distinción entre

sus fases. En el caso de la mezcla homogénea, puede llegar a convertirse en heterogénea
dependiendo de la cantidad de soluto que posea.
b) Cualquier material con graduación volumétrica es ideal para medir el volumen.

Resultados:

I. Responde las siguientes cuestiones:

1. ¿Cómo se encuentra el bicarbonato de sodio en disolución acuosa? Haz un modelo

microscópico (dibujo de cómo imaginas que se encuentra en disolución)

H2
NaCl O

NaCl
H2
O
 2. Con los datos del material de vidrio que revisaste en el laboratorio llena la tabla 1 :
Tabla 1.

Material Vaso de pp Pipeta Pipeta Matraz Probeta Bureta de 50

de 250 volumétric graduada aforado graduada mL
mL a de 10 mL de 10 mL de 50 mL de 100 mL

Tolerancia (± % v) +-5mL +-0.02 mL +-0.12mL 0.05 mL +-0.6mL +-0,0075 mL

Se sabe que a mayor incertidumbre (± % v ó ± v), menor precisión del volumen medido,
considerando esto ordénalos en la tabla 2 del menor % v al mayor % v.

Tabla 2

Material Bureta de Pipeta Matraz Pipeta Pipeta Vaso de

50 mL volumétrica aforado graduada graduada precipitado
de 10 mL de 50 mL de 10 mL de 100 mL de 250 mL

Tolerancia +- +-0.02 mL +- +-0.12mL +-0.6 mL +-5mL

(± % v) 0,0075mL 0.05mL

3. ¿Cuál es el material con mayor precisión? La bureta de 50 mL

4. ¿Cuál es el material con menor precisión? El vaso de precipitado de 250 mL
5. ¿Qué material volumétrico utilizado para medir de la manera más exacta y precisa 50 mL
de una disolución? ¿Por qué? Probeta de 100 mL, porque así obtendremos una medida
más exacta del disolvente.
6. ¿Y para medir 2 mL de disolución que material volumétrico es el más adecuado? ¿Por qué?
Pipeta graduada de 5 mL ya que las medidas serán más exactas y el margen de error será
mínimo

II. Considerando el experimento realizado en casa:

1. ¿Qué volumen de agua utilizaste en el experimento (cantidad de agua que pusiste en el

vaso? 185 mL

Tabla 3 Promedio en gramos de NaHCO3 en una cucharadita

 Masa Gramos de NaHCO3 (g)

1 2.22 g

2 1.78 g

3 1.96 g

Promedio 1.98 g

2. ¿Cuántas porciones (cucharaditas) agregaste y qué cantidad en gramos equivale el total de

las porciones añadidas?
Agregue 3 cucharadas antes de que dejara de disolverse por completo el bicarbonato. Con los
valores del promedio esto equivale a 5.94 g de Bicarbonato.
3. ¿Cómo puedes describir el aspecto de la disolución que resulta después de cada porción
añadida antes de llegar a la mezcla heterogénea?

Conforme se fueron agregando las cucharadas, el aspecto de la disolución era turbio y el

bicarbonato ya no se estaba disolviendo.

III. Experimento en el laboratorio.

Tabla 4. Temperatura de la disolución: 20°C

Cantidad de NaHCO3: Masa en gramos

Al iniciar el experimento 20 g

Recuperado (lo que quedó en 9.67 g

papel filtro)

Que se disolvió (solubilidad 10.33 g

máxima)

Expresión de la solubilidad máxima del NaHCO 3:

Tabla 5

Unidades Solubilidad máxima Solubilidad máxima

experimento a casa experimento en el Laboratorio

g de soluto /100 mL de disolvente 5.9 % 10.33%

g de soluto / L de disolvente .59% 1.033%

Busca en un libro de tablas o el internet el Valor teórico de solubilidad de NaHCO3 a la

temperatura que trabajaste en el laboratorio (temperatura de la disolución). ¿Cuál es este valor?
10,3 g⁄100 g de H
Tomando en cuenta el valor de solubilidad que determinaste experimentalmente y el valor teórico
encontrado, calcula el porcentaje de error (%E) (hacer el cálculo)

%E = lSmáx teórica - Sexpl

Smáx teórica
Estimación de la densidad en la disolución saturada

Tabla 6.

Datos Valores

Masa de 50 mL de disolución saturada 119 g

de NaHCO3

Volumen de disolución saturada de 50 mL

NaHCO3

Densidad (g disolución/mL disolución) 2.38g/mL

Pregunta final.

¿Qué observaciones experimentales permiten diferenciar a una mezcla homogénea de una

heterogénea?

Las fases de la mezcla, ya que si se aprecia una sola fase es una mezcla homogénea; si se aprecian
más de dos fases o es turbia la sustancia, entonces es una mezcla heterogénea.

Conclusiones: (compara tu hipótesis con los resultados obtenidos)

Acepto mi primer hipótesis. Una mezcla homogénea, o solución, puede convertirse en una mezcla
heterogénea. Esto depende de la concentración de la solución; esto quiere decir a si la mezcla está
insaturada, saturada o sobresaturada. En cuanto la solución pasa a una concentración
sobresaturada ya no se distingue una sola fase, por lo tanto, se convierte en una mezcla
heterogénea. En el caso de este experimento distinguíamos la solución propiamente dicha y el
bicarbonato no disuelto.

Con respecto a la segunda hipótesis, la rechazo. Establecí que mientras el material de laboratorio
tenga graduaciones para medir el volumen será indistinto cuál utilizar; bueno, se comprueba que
no es así. Cada material tiene sus respectivos valores de incertidumbre y, evidentemente, conviene
utilizar aquel que tenga el menor valor de esta incertidumbre. Para este caso, por los materiales
utilizados, los más certeros serán la bureta y la probeta graduada; por otra parte el menos útil será
el vaso de precipitado.
Referencias

- Brown, T.L. Química, la Ciencia Central. 11a edición. Pearson Educación, México. 2009.
- Chang, R. Química 11a edición. Ed. Mc Graw Hill, México 2013.