ABSTRAK

Kekurangan gizi pada bayi sangat berpengaruh terhadap status imun. Manusia
membutuhkan 6 komponen dasar bahan makanan yang dimanfaatkan untuk pertumbuhan dan
pemeliharaan kesehatan tubuh. Keenam komponem tersebut, yaitu: protein, karbohidrat,
lemak, vitamin, mineral dan air. Gizi yang cukup dan seimbang sangat penting untuk
berfungsinya sistem imun secara normal. Dengan demikian kekurangan gizi dapat merupakan
penyebab utama timbulnya difisiensi imun.
Prevalensi balita gizi kurang tertinggi adalah Provinsi NTT 58.4%, provinsi NTB
30.5%, provinsi Yogyakarta 22,5%, provinsi jambi 20%.
Pemberian makanan dengan lipid-based nutrient supplements (LNS) terbukti berhasil
dalam mengatasi anak yang mengalami malnutrisi.
Tujuan Penelitian ini adalah untuk menilai besar perbedaan status gizi bayi umur 6-20
bulan pada tiga kelompok: Lipid Nutrient Suplement (LNS), FBF dan Kontrol sebelum dan
sesudah dilakukan intervensi Lipid Nutrient Suplement (LNS). Menilai besar pengaruh kadar
serum retinol pada Lipid Nutrient Suplement (LNS) terhadap peningkatan kadar serum IgG
dan IgM pada bayi umur 6-20 bulan sebelum dan setelah intervensi Lipid Nutrient Suplement
(LNS). Menilai besar pengaruh kadar Zink pada Lipid Nutrient Suplement (LNS) terhadap
peningkatan kadar serum IgG dan IgM pada bayi umur 6-20 bulan sebelum dan setelah
intervensi Lipid Nutrient Suplement (LNS).Menilai besar pengaruh kadar Albumin pada Lipid
Nutrient Suplement (LNS) terhadap peningkatan kadar serum IgG dan IgM pada bayi umur 6-
20 bulan sebelum dan setelah intervensi Lipid Nutrient Suplement (LNS). Menilai besar
pengaruh kadar Hemoglobin pada Lipid Nutrient Suplement (LNS) terhadap peningkatan
kadar serum IgG dan IgM pada bayi umur 6-20 bulan sebelum dan setelah intervensi Lipid
Nutrient Suplement (LNS).
Rancangan penelitian yang akan digunakan adalah penelitian dengan pendekatan
eksperimen semu (quasy eksperimen) yang dimaksud untuk memperoleh informasi tertentu,
berupa prakiraan informasi yang diperoleh pada eksperimen yang sebenarnya.

Kata Kunci : Status Gizi dan Imun

Kepustakaan : 62 Buku, Tahun 1999-2013