Agricultura Urbana.

La agricultura urbana es un sistema de producción de alimentos que se realiza en

el interior y en los alrededores de las ciudades. Por ello el término exacto para
denominar a este sistema de producción es agricultura urbana y periurbana. Es
importante mencionar que no solamente se limita al cultivo de plantas para
obtener productos para la alimentación. (Steban P. 2000)
También se considera el cultivo de una gran diversidad de plantas, entre las
cuales se encuentran aromáticas, medicinales y ornamentales. El concepto
también engloba la cría de animales para la obtención de diversos productos

Ventajas de la cultura Urbana.

 En la cuestión económica la producción en núcleos urbanos permite
eliminar casi toda la cadena de transporte. De esta manera los productos
agrícolas no aumentan demasiado su precio. Además eliminar el transporte
significa menos pérdidas, es decir, menos alimentos desperdiciados. La
calidad también se ve beneficiada al no tener demasiados daños en la
poscosecha.

 La cuestión medioambiental también es importante pues la producción

urbana permite el rescate de diversas zonas abandonadas. Además
permite enverdecer los núcleos urbanos, con las repercusiones positivas
que eso involucra. Un aspecto importante también es el reciclaje de
materiales, mejorando así la ecología de las ciudades.
 Informe Sobre el Huerto realizado.
 Como Primer paso Prepare las macetas
 Los rellene con un suelo muy floja
 Escogí el tipo de cultivo
 Prepare las semillas.

- Acelga
- Cilandro
- Rábano
- Pepino

Álbum sobre el desarrollo del huerto.

Figura No.1 germinación de la acelga con el Figura No.2 Germinacion del cilandro junto
tipo de siembra al chorrio para luego con el rabano para tener una planta de su
clasificar suelo bajo y una arriba

Figura No. 4 Todas las semillas de cilandro

germinaron luego se realizó la clasificación de
Figura No. 3 El Rábano en sus primeras separar dejando un intermedio entre planta
semana
Figura No. 5 El pepino a sus primeras dos
semanas de Crecimiento Figura No. 6 El pepino a sus primeras dos
semanas de Crecimiento

Figura No. 7 crecimiento de los cultivos a sus

primeras dos semanas Figura No. 8 crecimiento de los cultivos a sus
primeras dos semanas

Figura No. 10 cilandro a las 4 semanas de

crecimiento
Figura No. 9 cilandro, acelga a finales de la
segunda semana.
Figura No. 11 acelga a mediados dias de la Figura No. 12 el pepino a su primer mes ya
tercera semana esta en estado de floracion

Figura No. 14 acelga en sus ultimas semanas

Figura No. 13 Ya Afinales de la cuarta Ya casi para cosechar
semana ya para cosechar

Figura No. 15 Cosecha del cilandro Figura No. 16 Acelga ya para cosechar
Figura No. 17 Cosecha de la Acelga
Figura No. 18 cosecha de la acelga

Figura No. 19 Pepino a los dos meses Figura No. 20 Pepino a los dos meses de
de crecimiento crecimiento

Conclusión:
Una agricultura Urbana se desarrolla por medio de técnicas de producir Alimentos de una forma
ecológica
Universidad de san Carlos De Guatemala
Facultad de Agronomía
Practicas General ll
Jornada Jueves matutina sección H

Haslen Giovany Raxcacó Roman 201747842

Informe de Huerto Urbano

Introducción:

La agricultura Urbana es una técnica creada para tener una forma alterna para
producir vegetales ya sea comestibles o como medicinales. Donde se aprovechan
los recursos locales que están a la disposición como botes, macetas etc. Una de las
ventajas de tener un Huerto en casa es conocer el proceso de crecimiento en que
se lleva nuestro cultivo como también es una manera muy directa para contribuir en
un mundo más ecológico. Y también permite un espacio de creación, trabajo y
experimentación que completa una formación integral del agricultor Urbano.

Objetivos:
- Conocer cómo se desarrolla una Agricultura urbana
- Importancia de tener y producir alimentos en un huerto en casa