Líder: Yahira Porras

Coordinador: Camila Ballesteros

Operario 1: Jennyfer Manrique

Operario 2: Mile Hernández

Operario 3: Carolina Gómez

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE
SANTANDER

19/10/2016
INFORME EJECUTIVO

El Reactor discontinuo toma todos los reactivos al inicio y los procesa mediante un
camino de reacción predeterminado durante el cual no se hace ninguna
modificación de material en el reactor. En esta práctica se usa un reactor de tanque
agitado, ya que la reacción será a nivel Laboratorio; en el cual se medirá la
conductividad (propiedad física presente en algunos cuerpos capaces de conducir
a través de ellos calor), esta será usada para hallar la concentración del acetato de
etilo a través del tiempo en rangos constantes de un (1) minuto, con el fin de
determinar el orden de la reacción.

La práctica propone llevar a cabo la toma de datos cuatro veces; debido a que el
tiempo es corto y la cantidad de reactivo proporcionada no es suficiente solo se
realiza dos pruebas, siendo difícil proporcionar conclusiones y análisis de respuesta
claros.

Se recomienda fijar una temperatura con la cual se va a llevar a cabo la práctica,

ésta depende de la temperatura ambiente, es decir según las condiciones ambiente
se fija en un rango de ±5°C; es necesario mantener la temperatura de Set Point para
evitar alteraciones en la lectura de la conductividad.
CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo general
2.2 Objetivos específicos
3. ALCANCE
4. MARCO TEÓRICO
5. METODOLOGÍA
6. RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
7. CONCLUSIONES
8. RECOMENDACIONES
9. REFERENCIAS
10. ANEXOS
 1. INTRODUCCIÓN

Una de las tareas de los ingenieros cuando están frente a una serie de operaciones
que transforman ciertos insumos o materias primas mediante procesos físicos y
químicos consiste en el dimensionamiento de los equipos correspondientes. En los
casos en que se dan transformaciones químicas (o bioquímicas) de la materia, el
corazón del proceso se da en el reactor químico [1]. A la hora de diseñar un reactor
se deben responder una serie de interrogantes tales como: ¿qué tipo de equipo se
necesita para lograr la extensión de la reacción requerida? ¿qué condiciones de
operación (temperaturas, presión, velocidades de flujo) se necesitan? La respuesta
a estas cuestiones constituye el diseño del proceso del reactor. Para el diseño del
proceso debe disponerse de información proveniente de diferentes campos:
termodinámica, cinética química, mecánica de fluidos, transmisión de calor y
transporte de materia.

La cinética química trata principalmente del estudio de la velocidad con que ocurre
una reacción química, considerando los factores que influyen sobre ella y explicando
la causa de la magnitud de esa velocidad de reacción. Este estudio es de primordial
importancia pues una reacción puede ser termodinámicamente favorable pero su
velocidad tan baja que a los efectos prácticos no ocurre. En el otro extremo, una
reacción puede tener una velocidad tan elevada que entre en la categoría de las
reacciones explosivas.

En el presente informe se describe el comportamiento de un reactor discontinuo, el

cual toma los reactivos al inicio y los procesa mediante un camino de reacción
predeterminado durante el cual no hay entrada de reactivo ni salida de producto.
Puede ser simplemente un tanque el cual puede o no contener un agitador al cual
se le asigna un tiempo para que se lleve a cabo la reacción, es decir hasta que
homogenice la mezcla, además de que se busca aclarar conceptos básicos
adquiridos en áreas anteriores aclarando de forma práctica todo lo que concierne a
los conceptos de reactores químicos.
2. OBJETIVOS

2.1. Objetivo general

Demostrar mediante el método de la velocidad inicial que la saponificación del

acetato de etilo con hidróxido sódico es una reacción de primer orden respecto al
acetato de etilo.

2.2. Objetivos específicos

2.2.1. Analizar la influencia de la conductividad en la concentración del acetato de etilo para

cada una de las diluciones.

2.2.2. Establecer la concentración de acetato de etilo, a partir de las conductividades

medidas en la práctica, y de las conductividades iónicas reportadas en la práctica 1.

2.2.3. Determinar las velocidades iniciales de cada una de las concentraciones y por medio
de ellas conocer el orden de reacción respecto al acetato de etilo.

3. ALCANCE

Se busca determinar el orden de reacción respecto al acetato de etilo, manteniendo

constante la concentración de hidróxido sódico, para esto, es necesario realizar
como mínimo 3 experiencias en las cuales se mide la conductividad cada minuto
hasta lograrla estabilizar. Debido a que en el laboratorio no nos proporcionaron la
suficiente cantidad de reactivo, solo fue posible realizar una primera experiencia con
0,05 M y una última con 0,025M.

4. MARCO TEÓRICO

REACTORES QUÍMICOS

Es uno de los factores más importantes a la hora de los procesos industriales, este
debe diseñarse atendiendo a los diversos requerimientos de un sistema específico
de reacción.
Tipos de reactores

Los reactores químicos se han clasificados de dos maneras, dependiendo del tipo
de operación o del tipo diseño.

La clasificación se hace para reacciones homogéneas y por el tipo de operación se

divide en continuos, discontinuos y semicontinuos.

Discontinuos: estos reactores toman todos los reactivos al inicio y los procesan
mediante un camino de reacción predeterminado durante el cual no se introducen
ni salen ningún tipo de material en el reactor.

Tiene forma de tanque y se usa para la producción a pequeña escala.

Continuos: en este tipo de reactor se introducen los reactivos y los productos salen
simultáneamente, su diseño es de tanque agitado o de torre y se usa a gran escala,
cuyo propósito es reducir el costo de operación y facilitar el control de calidad de un
producto.

Semicontinuos: pertenecen todos los reactores que no se ajustan a ningún de los

casos anteriores, en algunos casos se introducen reactivos al principio y se continua
la alimentación durante el progreso de la reacción.

CLASIFICACIÓN DE LOS REACTORES DE ACUERDO A SU DISEÑO

 Reactor de tanque: está equipado con agitación de algún tipo, además de

transferencia de calor. Este reactor puede acomodarse tanto operación
discontinua como continua y aun gran intervalo de temperatura y presión.

 Reactor tubular: Está constituido por diversos tubos en paralelo o en un

único tubo. Los reactivos entran por uno de los extremos y los productos
salen por el otro extremo, con una variación de la composición de la mezcla
de reacción en el interior.

ECUACIONES DE DISEÑO DE REACTORES

 Conversión de una reacción

nf−ni
Se define como 𝑗 = Vi

Donde:

nf = número de moles finales

ni = número de moles iniciales

Vi = número de coeficientes estequiométrico

 Cinética química
Estudia las velocidades y mecanismos de las reacciones químicas.

El equilibrio termodinámico nos indica la máxima cantidad de producto que se puede

obtener a una temperatura y presión dada, en el caso donde la velocidad de
reacción entre los reactivos es muy baja la realización de dicha reacción no sería
económica.

Está definida como:

1 1 𝑑𝑛1
𝑟𝑖 = ( )
𝑉 𝑖 𝑑𝑡
Donde:

n1 = número de moles de la especie 1

i = coeficiente estequiométrico de la especie 1 en la reacción

si el volumen es constante o cambia en una cantidad despreciable, la anterior

ecuación se puede escribir:

1 𝑑𝑐1
𝑟𝑖 =
𝑖 𝑑𝑡
Donde:

c1 = es la concentración de la especie 1

t = es el tiempo

OBTENCIÓN DE LA ECUACIÓN CINÉTICA

La ecuación cinética representa la velocidad de reacción y se obtiene a partir de

consideraciones teóricas o en el resultado de un procedimiento empírico de ajuste
de curva.

 Reacciones de primer orden

1 𝑑𝑐𝑎
𝑟=− = 𝐾𝐶𝑎
𝑎 𝑑𝑡
Donde:

K = constante cinética

Integrando la ecuación anterior se obtiene que:

𝐶𝑎2
𝐿𝑛 ( ) = −𝐾𝑎(𝑡2 − 𝑡1)
𝐶𝑎1

 Reacciones de segundo orden

Toman la siguiente forma:

𝑟 = 𝐾𝐶𝑎2 𝑦 𝑟 = 𝐾𝐶𝑎 𝐶𝑏

Donde:

a y b son dos reactivos diferentes

integrando la anterior ecuación da como resultado

1 1
− = 𝐾𝑎 𝑡
𝐶𝑎 𝐶𝑎0

DETERMINACIÓN DE LAS ECUACIONES CINÉTICAS.

 Método de la velocidad inicial

Se mide la velocidad inicial r0 para varios experimentos, variando la concentración
inicial de un reactivo

 Calorimetría de reacción
La termodinámica básica datos cinéticos de reacciones y algunas reacciones físico-
químicas de mezcla de reacción pueden determinarse experimentalmente utilizando
calorímetros.

La base de la calorimetría de reacción es desarrollar un balance energético en el

matraz de reacción.

 Modos de operación en calorimetría

Los calorímetros de reacción pueden operar en diferentes modos que son
isotérmicos o adiabático.
Isotermo: Los calorímetros necesitan un sistema activo de control de temperatura.
Se puede obtener mediante una camisa cambiando la temperatura de fluido que
fluye por dicha camisa

Adiabático: En este modo se mantiene por medio de una chaqueta una

temperatura constante. Los cambios endotérmicos o isotérmicos producen un
cambio de temperatura en el reactor.

 Calorimetría de flujo de calor

La temperatura de la camisa se mantiene constante

𝑞𝑟 = 𝑚𝑐 𝐶𝑝𝑐(𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎) + 𝑞 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜

ESTUDIO CONDUCTIMÉTRICO DE LA CINÉTICA DE LA HIDRÓLISIS DE LOS

ESTERES EN MEDIO BÁSICO.

Sigue una cinética de segundo orden y se determina la energía de activación de

dicho proceso

1 𝐶𝑏0 (𝐶𝑎0 − 𝐶𝑎)

𝐾𝑡 = 𝐿𝑛 ( )
𝐶𝑎0 − 𝐶𝑏0 𝐶𝑎0 (𝐶𝑏0 − 𝐶𝑎)

La conductividad del sistema disminuye con el tiempo, ya que desaparecen iones

OH y formando iones 𝑅 − 𝐶𝑂𝑂− de menor movilidad iónica; los iones 𝑁𝑎+ no
intervienen en la variación de la conductividad ya que se trata de iones
espectadores, pues por cada molécula de NaOH que desaparece se forma una de
R-COONa.

La conductividad especifica del proceso será debido sólo a la basa utilizada:

𝐾𝑡=0 (𝜆𝑁𝑎 + 𝜆𝑂𝐻 − )𝐶𝐵𝑜 ∗ 10−3 Ω−1

La conductividad especifica de la disolución, después de un tiempo será:

𝐾𝑡=𝑡 (𝜆𝑁𝑎 + 𝐶𝐵𝑜 + 𝜆𝑂𝐻 − )(𝐶𝐵𝑜 − 𝐶𝑎) + 𝜆𝑟 − 𝐶𝑎) ∗ 10−3 Ω−1

Donde:

𝜆𝑁𝑎 𝑦 𝜆𝑂𝐻 son las conductividades iónicas

 ( 𝐾𝑡=0 − 𝐾𝑡=𝑡 ). 103
𝐶𝐴 = 𝑒𝑞. 𝑔/𝑙
𝜆𝑂𝐻 − − 𝜆𝑅−

Para determinar la 𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 se utiliza la siguiente fórmula y el valor de la

diferencia en las conductividades iónicas obtenidos en la práctica 1. [3]

5. METODOLOGÍA

I. Partir de una disolución de acetato de etilo 0,05 M, mediante diluciones, y

obtener distintas concentraciones. Cargar en cada experiencia el reactor con 0,5
litros de disolución de cada uno de los reactivos y mantener constante la
concentración del hidróxido sódico; en cada experiencia se varia la concentración
de acetato de etilo. Luego de haber realizado la primera experiencia se añaden 0,5
litros de agua al depósito del reactivo.
Una vez realizados los cálculos anteriores, se da inicio a la realización de las
distintas experiencias:

 Encender el sistema QRC y seleccionar el tipo de reactor a utilizar, en este

caso será QRDC. Posteriormente presionar el botón START e introducir el
nombre del fichero que contendrá los datos en la nueva ventana.
 Poner los reactivos en sus depósitos correspondientes e iniciar el sistema de
termostatización a la temperatura de trabajo elegida: 30°C. Permitir el paso
de 0,5 l de disolución de sodio al reactor mediante la bomba correspondiente.
Una vez finalizada la carga, apagar la bomba.
 Prender el sistema de agitación para favorecer el proceso de
termostatización y esperar hasta que se estabilice la temperatura a 30°C,
finalmente medir la conductividad del acetato de etilo.
 De inicio a la bomba correspondiente al acetato de etilo para cargar 0,5 l de
disolución en el reactor. Una vez finalizada la carga, apagar la bomba.
  Hacer seguimiento de la medida de conductividad desde que comienza la
carga del reactor. Una vez se ha estabilizado la conductividad, la reacción ha
terminado.
 Apagar el sistema de agitación, vaciar el reactor desenroscando la tapa y
rellenar el depósito de acetato de etilo con 1l de agua.
 Repetir los puntos anteriores para diferentes concentraciones iniciales de
acetato de etilo.
 Apagar el sistema de alimentación, detener el sistema de agitación y la
termostatización.
 Construir las gráficas de conductividad vs concentración para las diferentes
diluciones.

II. Realizar los calcular necesarios para la representación de las gráficas de

𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 vs tiempo para cada una de las diluciones.

III. Elaborar las diversas tablas de 𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 y velocidad inicial de cada una de
las diluciones. Finalmente, con ayuda del cociente de las velocidades y las
concentraciones iniciales dar el orden de reacción respecto al acetato de etilo.

6. RESULTADOS Y ANALISIS DE RESULTADOS

I.
EXPERIENCIA 1 EXPERIENCIA 2

Tenemos los siguientes datos: Partiendo de:

𝑁𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 =0,05N 𝑁𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑉𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝑁𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 𝑉𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙

𝑉𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 =1 L Tenemos los siguientes datos:

𝑁𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 =0,05N

𝑉𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 =0,5 L

𝑁𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 =?

𝑉𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 =1 L
 0,05𝑁 ∗ 0,5 𝐿
𝑁𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 =
1𝐿

𝑁𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = 0,025 𝑁

Una vez se conocen los valores de concentraciones con los que se va a trabajar,
se realiza la toma de datos correspondiente y se obtienen los datos reportadas en
las Tablas 3 y 4 de los anexos.

𝐶𝑜𝑛𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑣𝑠 𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜

0,0014

0,0012
Conductividad (s)

0,001

0,0008

0,0006 Cao=0,05M

0,0004 Cao=0,025M

0,0002

0
-500,000 0,000 500,000 1000,000 1500,000 2000,000
𝑔
𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 (𝑒𝑞. )
𝑙

Figura 1. Gráfica de Conductividad vs Concentración de acetato de etilo para las diferentes disoluciones

I. La variación de la conductividad de la disolución se debe al cambio de

los iones presentes en la mezcla reactante. Como la conductividad de los
productos es despreciable, podemos asociar la variación de la
conductividad de la mezcla reactante al aumento de la concentración del
acetato de etilo. Como muestra la Figura 1 a medida que aumenta la
concentración aumenta la conductividad. Por último, es correcto afirmar
 que al ser mayor la concentración de la disolución mayor es la
conductividad.
II. Experiencia 1: 𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 0,05 𝑀
Experiencia 2: 𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 0,025 𝑀

𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 𝑣𝑠 𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜

1800,000

1600,000

1400,000
𝐶𝐴𝑐𝑒𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑡𝑖𝑙𝑜 (𝑒𝑞. )
𝑔
𝑙

1200,000

1000,000

800,000 Cao=0,025M

600,000 Cao=0,05M

400,000

200,000

0,000
0 10 20 30 40 50
-200,000

Tiempo (min)

Figura 2. Gráfica de la concentración de acetato de etilo vs Tiempo, para cada una de las disoluciones

Según la literatura, con el paso del tiempo las concentraciones de los reactivos
y productos van a mostrar variaciones considerables, esto debido a que en toda
reacción la concentración del producto tiende a aumentar mientras sus reactivos
disminuyen. Tal como se puede observar en la Figura 2, a mayores tiempos
menores valores de concentración de acetato de etilo, concluyendo que la
concentración es inversamente proporcional al tiempo.

III. Para conocer el orden de la reacción es necesario aplicar el método de

velocidad inicial, a partir del cual se obtuvo la siguiente tabla.
 Tabla 1. Concentraciones de acetato de etilo y velocidades iniciales

CA Ro

0,05 1,069

0,025 0,454

El cociente de las velocidades y las concentraciones iniciales dará el orden de

reacción respecto al acetato de etilo, así:
𝛼
Γ0,1 C0,1
=( )
Γ0,2 C0,2

1,069 0,05 𝛼
=( )
0,454 0,025

𝛼 = 1,23

Con los cálculos respectivos para el método de velocidad inicial se obtuvo un

orden de reacción para el acetato de etilo de 1.

A continuación, se presenta un resumen de las velocidades iniciales para las

correspondientes concentraciones.

Tabla 2. Cocientes de velocidades, concentraciones y orden de la reacción

7. CONCLUSIONES

Se pudo corroborar que efectivamente la reacción de saponificación es de orden 1,

aun sin contar con los suficientes experimentos y realizando aproximaciones que
provocan un margen de error notable en las curvas de concentración de acetato de
etilo, ya que influyen variables como la humedad del aire y la temperatura del día
en el que se realiza la práctica.
Adicionalmente, la conductividad es una propiedad física dependiente de la
temperatura, razón por la cual es necesario evitar gradientes de temperatura y
procurar que se mantenga en su set point ya que altera la lectura de la
conductividad.

Para finalizar, al utilizar una disolución de Acetato de etilo en la saponificación el

NaOH no actúa como catalizador, sino que se consume durante la reacción
estabilizando la conductividad, es decir, la reacción se completa.

8. RECOMENDACIONES

Se recomienda usar mayor cantidad de reactivo para realizar la práctica con mínimo
3 experiencias y así disminuir el porcentaje de error en los cálculos. Por otro lado,
cabe destacar que las muestras se deben dejar listas con 5 horas de anticipación.

Finalmente, se debe mantener constante la temperatura de reacción, para que no

se vea afectada la conductividad, en caso de un aumento de la temperatura, es
necesario añadir cubos de hielo al tanque de agua que nutre el serpentín del reactor.

9. REFERENCIAS

[1] L. Borzacconi, I. López, Diseño de Reactores, 2009.

[2] Smith, J. M. (1997). “Ingeniería de la Cinética Química”. Editorial CECSA. México

[3] Manual de laboratorio de la unidad de REACTOR DISCONTINUO. Edibon,
Madrid, España
10. ANEXOS

ANEXO 1
Tabla 3. Datos registrados y calculados experiencia 1

Cao=0,05M
TIEMPO (MIN) CONDUCTIVIDAD
0 0,001172 1465,517
1 9,17E-04 1068,966
2 7,31E-04 390,805
3 6,63E-04 298,851
4 6,11E-04 241,379
5 5,69E-04 206,897
6 5,33E-04 201,149
7 4,98E-04 143,678
8 4,73E-04 132,184
9 4,50E-04 86,207
10 4,35E-04 97,701
11 4,18E-04 57,471
12 4,08E-04 63,218
13 3,97E-04 63,218
14 3,86E-04 40,230
15 3,79E-04 28,736
16 3,74E-04 22,989
17 3,70E-04 45,977
18 3,62E-04 17,241
19 3,59E-04 0,000
20 3,59E-04 22,989
21 3,55E-04 17,241
22 3,52E-04 17,241
23 3,49E-04 11,494
24 3,47E-04 11,494
25 3,45E-04 5,747
26 3,44E-04 17,241
27 3,41E-04 0,000
 28 3,41E-04 0,000
29 3,41E-04 0,000

ANEXO 2
Tabla 4. Datos registrados y calculados experiencia 2

Cao=0,025
TIEMPO
CONDUCTIVIDAD
(MIN)
0 1,23E-03 1580,460
1 9,55E-04 454,023
2 8,76E-04 275,862
3 8,28E-04 264,368
4 7,82E-04 270,115
5 7,35E-04 195,402
6 7,01E-04 172,414
7 6,71E-04 206,897
8 6,35E-04 126,437
9 6,13E-04 120,690
10 5,92E-04 91,954
11 5,76E-04 91,954
12 5,60E-04 80,460
13 5,46E-04 80,460
14 5,32E-04 63,218
15 5,21E-04 63,218
16 5,10E-04 57,471
17 5,00E-04 40,230
18 4,93E-04 34,483
19 4,87E-04 40,230
20 4,80E-04 28,736
21 4,75E-04 28,736
22 4,70E-04 17,241
23 4,67E-04 34,483
24 4,61E-04 22,989
25 4,57E-04 22,989
26 4,53E-04 22,989
27 4,49E-04 11,494
28 4,47E-04 22,989
29 4,43E-04 17,241
30 4,40E-04 22,989
31 4,36E-04 17,241
32 4,33E-04 11,494
33 4,31E-04 11,494
34 4,29E-04 11,494
35 4,27E-04 0,000
36 4,27E-04 5,747
37 4,26E-04 5,747
38 4,25E-04 11,494
39 4,23E-04 5,747
40 4,22E-04 11,494
41 4,20E-04 0,000
42 4,20E-04 11,494
43 4,18E-04 0,000
44 4,18E-04 0,000
45 4,18E-04 0,000