Transfer Raw Material to a. All materials shall be handled properly to prevent contamination.

Materials shall
Buffer Room be elevated from floor and always placed in clean equipment.(Semua bahan
hendaklah dikendalikan dengan betul untuk mencegah pencemaran. Bahan
hendaklah dinaikkan dari lantai dan sentiasa diletakkan di dalam peralatan yg
bersih.)

b. Materials are transferred to buffer room using trolley.(Bahan dipindahkan ke

buffer room menggunakan troli.)

c. Ensure trolley is clean. (Pastikan troli bersih.)

d. Close buffer room door after transfer.( Tutup pintu buffer room selepas
menghantar bahan)

Transfer Packaging a. Semua bahan hendaklah dikendalikan dengan betul untuk mencegah
Material into Packing Room pencemaran. Bahan hendaklah dinaikkan dari lantai dan sentiasa diletakkan di
dalam peralatan bersih
b. Bahan dipindahkan ke ruang pembungkusan
c. Tutup pintu buffer room selepas menghantar bahan

Sieving (for selective a. Peralatan hendaklah diperiksa untuk memastikan keadaannya bersih sebelum
material only) digunakan.
b. Tepung yang telah di tapis perlu dibungkus dalam bekas dengan penutup atau
beg plastik.
c. Sekiranya ada benda asing yang dikesan semasa proses penapisan (sieve),
operator untuk memisahkan dan memaklumkan penyelia pengeluaran untuk
siasatan lanjut.

Weighing a. Sebelum mula bekerja, pastikan stesen kerja dan mesin bersih dan tiada
kotoran daripada produk sebelumnya.
b. Bahan kering ditimbang seperti formula produk yang dinyatakan dalam Rekod
Berat.
c. Bahan-bahan yang ditimbang hendaklah disimpan dalam bekas dengan penutup
atau beg plastik. Setiap bekas / beg hendaklah dilabelkan dengan nama bahan,
kuantiti dan tarikh.
d. Ramuan yang ditimbang hendaklah direkodkan dalam Rekod Berat.
e. Pindahkan bahan-bahan yang ditimbang ke dalam bilik mixing menggunakan
troli.

Mixing
a. Sebelum mula bekerja, pastikan stesen kerja dan mesin bersih dan tiada
kotoran daripada produk sebelumnya.
b. Bahan yang ditimbang hendaklah dicampur mengikut formula produk dan
parameter pencampuran yang dinyatakan dalam mixing Rekod.
c. Pemeriksaan mixing hendaklah direkodkan dalam mixing Rekod.
d. WIP campuran akan dipindahkan ke bekas plastik dan dihantar ke intermediate
room.