HUERTOS

ESCOLARES
ORIENTACIÓN TÉCNICA
VOCACIONAL

L/O/G/O
CONTENIDOS:

1 ¿Qué es un Huerto Escolar?

2 ¿Cómo se Construye?

3 Herramientas a utilizar

4 Ventajas del Huerto Escolar

3 Si se desarrolla en el INFLE

4 ¿Qué podríamos Sembrar?

¿Qué es un Huerto Escolar?
¿Qué es un Huerto Escolar?

Se conoce como huertos a los terrenos,

generalmente pequeños, donde se cultivan
hortalizas y árboles que dan productos y frutos
comestibles y medicinales.

Si el huerto se tiene en nuestra casa, se

denomina Huerto Familiar. Si se prepara en la
escuela, se llama Huerto Escolar.
¿Qué es un Huerto Escolar?
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde
se cultivan hortalizas para consumo de la
comunidad escolar y usualmente funciona en
terrenos disponibles dentro de la escuela. En el
huerto escolar se cultivan plantas cuyas
semillas, raíces, hojas o frutos son
comestibles, también árboles frutales como:
limoneros, naranjos, entre otros, si existe el
espacio suficiente.
¿Cómo se construye un huerto
escolar?
En la preparación de un huerto, se toman en
cuenta los siguientes pasos:
1. Escoger el terreno que esté disponible dentro
de la escuela.
2. Limpiar el terreno, eliminando cualquier
material de desecho, piedras, maleza u otros.
3. Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros
de profundidad.
4. Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
¿Cómo se construye un huerto
escolar?

5. En la preparación de un huerto, se toman en

cuenta los siguientes pasos:
6. Fertilizar el terreno preferiblemente con abono
natural. Es recomendable utilizar fertilizantes
naturales, para evitar la contaminación de la
tierra.
¿Cómo se construye un huerto
escolar?
7. Después de que el terreno está preparado, se
hacen surcos y se colocan en ellos las semillas
previamente seleccionadas, dejando el espacio
necesario entre ellas. Se deben investigar lo que
necesita cada planta.

8. Regar con abundante agua, sin excederse,

para favorecer los procesos de germinación y
desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en
horas de la tarde o en la mañana antes de que
salga el sol.
Las herramientas que se utilizan para el
trabajo del huerto son:
¿Cómo debe prepararse la tierra para
hacer un huerto escolar?
El terreno debe labrarse profundamente, de ésta
manera, se afloja la tierra y así el agua penetrará
fácilmente.

Es recomendable cambiar cada año el tipo de planta

que se va a cultivar. Es decir, un año se siembran
plantas con raíces largas y otro año plantas de raíces
cortas, así las capas del suelo se aprovechan y se
utilizan mejor los componentes del suelo, ya que los
nutrientes se agotan cuando se mantiene por mucho
tiempo el mismo cultivo. Es importante dejar
descansar el suelo y abonarlo. A este proceso se le
llama rotación de cultivos.
3 Grandes Ventajas de los Huertos.

• Es un medio de ingreso, pues si se cuida

con amor y se aprovechan sus frutos, el
dueño puede vender sus productos a
pequeña escala.
3 Grandes Ventajas de los Huertos.

• Gran parte del alimento diario de la familia

está compuesto por verduras y hortalizas
frescas, al cultivarlas en casa se asegura
que las verduras son sanas, bien cuidadas y
no están cargadas de químicos.
3 Grandes Ventajas de los Huertos.

• Al usar los desperdicios orgánicos como abono,

se reduce la producción de basura,
contribuyendo a un planeta menos contaminado
y ahorrando el gasto de comprar abono.
Si se desarrolla en el Instituto.

1. Los jóvenes se encargan de cuidar del

huerto y cultivar los productos. Esto es
motivante y estimula la creación de un huerto
en casa.

2. Si los productos sacados de la tierra no son

utilizados en la escuela porque no existe el
comedor escolar, se pueden vender en la
comunidad, las ganancias permitirán mantener
el huerto y comprar materiales para le escuela.
Si se desarrolla en el Instituto.

3. Los jóvenes aprenden un oficio, que les

puede servir para el futuro y les permiten
contribuir en la lucha por minimizar la
contaminación al aprender a elaborar el
compostero.
¿Qué podríamos sembrar en nuestro
Huerto?
 GRACIAS
Lic. Gloria Tórrez.
Lic. Francisco Toruño Blandón.

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