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9705 - Gestión Ambiental
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9705 - Gestión Ambiental PLANIFICACIONES Actualización: 1ºC/2018
OBJETIVOS
Contenidos
1. Comprender la dinámica de los ecosistemas
2. Reconocer el rol de los componentes ambiental y social, en el marco de un proceso productivo
3. Reconocer los factores antropogénicos y naturales que impactan en el ambiente
4. Aplicar procedimientos de prevención de la contaminación en los sistemas de producción
5. Conocer la legislación ambiental vigente en el territorio nacional
6. Incorporar herramientas para el diseño de proyectos, en el contexto del desarrollo sustentable
7. Aplicar conceptos de gestión y administración en la relación producción_ ambiente
8. Reconocer la vinculación social de la Ingeniería, en el marco del Desarrollo Sustentable y de la
Responsabilidad Social
9. Identificar operaciones unitarias que permitan diseñar sistemas de tratamientos de efluentes líquidos .
10.Identificar operaciones unitarias que permitan diseñar sistemas de tratamientos de emisiones gaseosas
11.Identificar operaciones unitarias que permitan diseñar sistemas de remediación de sitios contaminados
Educativos
1 Incorporar términos científicos y tecnológicos a su lenguaje cotidiano
2. Desarrollar la capacidad oral y escrita
3. Desarrollar la capacidad de trabajar en equipo
4. Desarrollar la capacidad en la búsqueda bibliográfica en las redes
5. Interactuar con expertos de áreas diferentes a la ingeniería
6. Desarrollar el pensamiento critico
7. Desarrollar la capacidad creativa
8. Desarrollar la capacidad de buscar distintas soluciones aun mismo problema
CONTENIDOS MÍNIMOS
-
PROGRAMA SINTÉTICO
1. La Ingeniería en el marco del Desarrollo Sustentable
2. Ecosistemas
3. Contaminación atmosférica
4. Contaminación de origen hídrico
5. Gestión de Residuos Sólidos.
6. Contaminación del suelo
7. La Gestión Ambiental
8. Herramientas de prevención de la contaminación
9. La Ingeniería en el marco de la Responsabilidad Social
10. Energías renovables
PROGRAMA ANALÍTICO
1. La Ingeniería en el marco del Desarrollo Sustentable
Desarrollo Sustentable .La riqueza económica y su distribución. Índice de Desarrollo Humano (IDH),
Tiempo asignado: 1 clase. Problemática ambiental global. Problemas ambientales regionales. Problemática
ambiental nacional. Problemática ambiental local Metodologías para la identificación de los problemas
ambientales: árbol de problemas, árbol de soluciones y matriz de involucrados
Tiempo asignado: 1 clases
2.Ecosistemas
Recursos naturales. El ecosistema. Influencia humana en los ecosistemas. Energía y flujo de masa. Producción
y productividad. Ciclos biogeoquímicos
Tiempo asignado: 2 clases
3. Contaminación atmosférica
Introducción al estudio de la contaminación atmosférica. Fundamentos. Normativa. Origen y destino de los
contaminantes del aire. Modelos de dispersión de gases en la atmósfera.
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Micro y macro contaminación .Medición y tratamiento de los gases de escape. Muestreo en chimeneas
Tiempo asignado: 2 clases.
7. La Gestión Ambiental
Indicadores ambientales. Sistemas de gestión ambiental. Evaluación ambiental estratégica .Legislación ambiental,
Normas ISO. La Evaluación del Impacto Ambiental
Tiempo asignado: 1 clases.
BIBLIOGRAFÍA
Desarrollo sustentable. Gestión ambiental. El Impacto Social de la Ingeniería
Una historia de Producción más Limpia. Cleaner Production
International LLC. En línea http://www.cleanerproduction.com/
espanol/espanol.htm (ref. enero 2009).
Pollution Prevention Acto f 1990. Senado de los Estados
Unidos. En línea http://epw.senate.gov/PPA90.pdf (ref. enero
2009).
Antecedentes de Dirección de Producción Limpia y Consumo
Sustentable. Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable.
En línea http://www.ambiente.gov.ar/?idseccion=13 (ref. enero
2009).
Indicadores Ambientales. Iniciativa Latinoamericana y Caribeña
para el Desarrollo
Seoane Calvo.Ecología Industrial. MUND PRENSA. 1998
Conesa Fernandez.Guia metodológica para la Evaluación del Impacto Ambiental. MUNDIPRENSA 1997
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Ecología
ATLAS, R.M. y BARTHA, R. - Ecología Microbiana y Microbiología Ambiental 2002 - Edit. Pearson Education
S.A. Madrid.
Margalef, Ramón. Ecología. Omega, Barcelona 1.982
Odum, Eugene P. Ecología. Interamericana. Méjico, 1.980.
Lehninger, Albert. Curso breve de Bioquimica. ediciones Omega S.A.1976
Los recursos naturales y su clasificación. Ingeniero Juan Manuel Sanchez FIUBA .2013
Tolcachier y colaboradores. Temas de medicina Ambiental. Brapack S.A. 2001
Ecología, Publicación cátedra de Ecología. Facultad de Agonomía UBA 2013
Contaminación hídrica
DAVIS, M. Y MASTEN, S. Ingeniería y Ciencias Ambientales 2004- Edit- McGraw Hill.
Kiely, J.G. Iynn y Heinke Gary. 1999. Introducción a la Ingeniería Ambiental- Pearson.
Masters, G.M. y Ela, W.P. Introducción a la Ingeniería Medioambiental - Pearson.
Barrenechea y otros - Contaminación Ambiental.Un Enfoque desde la Química Edit. Thomson.
Sánchez, Juan Manuel. Contaminación del agua, tratamiento de efluentes líquidos. (En elaboración).
Imhof, Karl. Manual de saneamiento de poblaciones. Blume. Madrid y Barcelona, 1.969.
Metcalf - Eddy. Tratamiento y depuración de las aguas residuales. Ed. Labor. Barcelona, 1.981.
Métodos para el examen de las aguas y de los líquidos cloacales. Empresa Obras Sanitarias de la Nación.
Depto. de Laboratorios. Boletines de la Empresa Obras Sanitarias de la Nación. Buenos Aires, fechas varias.
Nemerow, Nelson L. Aguas residuales industriales; teorías, aplicaciones y tratamiento. Blume. Madrid, 1.977.
Ferre Polo y Tejos Torrecillas. Tratamiento biologico de aguas residuales.Editorial Alfaomega.2011
Manga certain. Molinares Amaya.Tratamiento de aguas residuales mediante sistemas de lagunajes. Ediciones
Uninorte 2007
Contaminación atmosférica
Espert Alemany, Vicent y López Giménez, P. Amparo. Dispersión de contaminantes en la atmósfera. Alfa Omega
Grupo Editor y Universidad Politécnica de Valencia. México, 2.004.
Sánchez, Juan Manuel Apuntes de Cátedra;Contaminacion del aire Primera Parte.Gases de escape , su
medición y tratamiento. FIUBA. 2013
Wark y Warner. Contaminación del aire, origen y control.LIMUSA.1996
Contaminación de suelos
Conti, Marta E. y otros. Principios de Edafología, con énfasis en suelos argentinos. Editorial Facultad de
Agronomía. Buenos Aires, 2.000.
Crespo Villalaz . Mecánica de suelos y cimentaciones.LIMUSA .2011
Gimenez Boscov.Geotecnia ambiental.OFICINAS DE TEXTOS 2008
Sánchez, Juan Manuel Apuntes de Cátedra.Saneamiento de suelos contaminados. FIUBA. 2013
Como complemento, de la bibliografía se toma como referencia los siguientes enlaces virtuales, entre otros
7.Energias renovables
Manuales sobre Energías Renovables: Biomasa, 1ra edición. Biocombustibles: los aceites vegetales como
constituyentes principales del biodiesel, J. Stratta, 2000.
Biodiesel: estudio para determinar la factibilidad técnica y económica del biodiesel, J. Ugolini, 2000.
Normas del Instituto de Racionalización de Materiales (IRAM).
Biodiesel versus other alternative fuels, L. Howard, 1994.
Combustibles Alternativos, S. D. Romano, E. González Suárez, M. A. Laborde, Ediciones Cooperativas,
2005.
Apuntes del Ingeniero Juan Manuel Sánchez. Algunas nociones sobre energía solar FIUBA.2013
Arenas Procesos para el uso térmico de la energía solar. UNIVERSITAS. 2010
Gonzalez Suarez. La integración de procesos en la producción de biocombustibles CYTED.2006
Spinadel. Energía Eólica. NUEVA LIBRERIA.2009
www.epa.gov
www.ambiente.gov.ar
www.inti.gov
www.fao.org
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www.who.int/es/
http://www.cepis.org/
www.aidisar.org.ar
inta.gob.ar
www.aysa.com.ar
RÉGIMEN DE CURSADA
Metodología de enseñanza
El método implementado , consiste en el dictado de clases teóricas, en las que se desarrollan los contenidos de
la materia , por medio de diferentes recursos didácticos : cañón , proyector, pizarrón y material multimedios
En clases independientes, se desarrollan los trabajos prácticos, en las cuales, se explican problemas y se
desarrollan estudios de casos. Se trabaja sobre la resolución de un problema real y se analizan las perspectivas
de los distintos actores intervinientes, entendiendo que “ un buen caso en el vehículo por el cual se lleva al aula
un trozo de realidad a fin de que los profesores y alumnos lo examinen minuciosamente….”..” es el registro de
situaciones complejas que deben ser literalmente desmontadas y vueltas a armar para la expresión de actitudes
y modos de pensar que se exponen en el aula ( Lawrence, 1953. Página 215) Se realizan actividades
participativas como simulación de audiencias públicas, , debates entre sectores, etc, permitiendo a los alumnos
comprender la problemática ambiental en todas sus dimensiones El objetivo de estas actividades, es afianzar
los conocimientos teóricos aplicándolos a situaciones reales más o menos complejizadas.
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CALENDARIO DE EVALUACIONES
Evaluación Parcial
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