CIENCIA

Rama del saber humano constituida por el conjunto de conocimientos objetivos y

verificables sobre una materia determinada que son obtenidos mediante la
observación y la experimentación, la explicación de sus principios y causas y la
formulación y verificación de hipótesis y se caracteriza, además, por la utilización
de una metodología adecuada para el objeto de estudio y la sistematización de los
conocimientos.
ORGANIZACIÓN DE LAS CIENCIAS NATURALES CON BASE EN SU OBJETO DE ESTUDIO.
Ciencias naturales, ciencias de la naturaleza, ciencias físico-naturales o ciencias
experimentales son aquellas ciencias que tienen por objeto el estudio de la naturaleza,
siguiendo la modalidad del método científicoconocida como método experimental. Estudian los
aspectos físicos e intentando no incluir aspectos relativos a las acciones humanas. Así, como
grupo, las ciencias naturales se distinguen de las ciencias sociales o ciencias humanas (cuya
identificación o diferenciación de las humanidades y artes y de otro tipo de saberes es un
problema epistemológico diferente).
Las ciencias naturales, por su parte, se apoyan en el razonamiento lógico y el
aparato metodológico de las ciencias formales, especialmente de la matemática y la lógica,
cuya relación con la realidad de la naturaleza es indirecta. A diferencia de las ciencias
aplicadas, las ciencias naturales son parte de la ciencia básica, pero tienen en ellas sus
desarrollos prácticos, e interactúan con ellas y con el sistema productivo en los sistemas
denominados de investigación y desarrollo o investigación, desarrollo e
innovación (I+D e I+D+I).1
No deben confundirse con el concepto más restringido de ciencias de la Tierra o geociencias.

NATURALEZA DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO: OBJETIVIDAD, CONSISTENCIA LÓGICA,

VALIDEZ DE ACUERDO CON LA EVIDENCIA, REPETITIVIDAD Y FLEXIBILIDAD ANTE
NUEVAS EVIDENCIAS.
El número de enemigos de la “auténtica ciencia” es sumamente reducido. Incluso Roszak,
uno de los líderes del movimiento anticientífico, no se declara totalmente en contra de ella.
Roszak se declara anticientífico, no en el sentido de querer despojar a la cultura de la
ciencia, sino por la oposición que mantiene a la dominancia cultural que ésta ejerce, y
desearía situarla en un lugar más subordinado en la sociedad para fundamentar ésta en una
sensibilidad bien definida sobre lo misterioso, el misticismo o el movimiento romántico. En
realidad, más que oposición, lo que debe destacarse es la enorme popularidad de que goza
el término ciencia. En nuestro mundo todos los que desean alcanzar un mejor conocimiento
de la realidad que nos rodea se califican a sí mismos de científicos. ¿A qué es debido tal
aceptación? Durante muchos siglos, los sonidos que forman las palabras “ciencia” y
“científico” se han visto asociados a muchos descubrimientos que, directa o indirectamente,
han supuesto cambios espectaculares para la humanidad en diversos campos (ingeniería,
medicina, guerra...). Tras múltiples presentaciones simultáneas los términos mencionados
han adquirido, a través de un proceso de condicionamiento, una carga emotiva similar a la
producida por los fenómenos a los que se han visto asociados. A continuación intentaremos
averiguar el significado del término ciencia que lo caracteriza. Si analizamos las disciplinas
unánimemente consideradas como científicas (por ejemplo física, química o biología),
cuyos datos básicos poseen una aceptación universal, observaremos que todas ellas: 1º. Se
ocupan de fenómenos que tienen lugar en el mundo físico. 2º. Parten de unos postulados
comunes. 3º. Poseen unos objetivos generales, asimismo comunes. 4º. Utilizan el mismo
método para alcanzar dichos objetivos. Los postulados comunes a los que hacemos
referencia son:
Determinismo: Se parte del supuesto de que el mundo -particular objeto de análisis de
cada disciplina- está sujeto a un orden y que los fenómenos naturales se encuentran
relacionados entre sí de forma determinada y estable. Si los hechos observados fueran
caprichosos, es decir, no estuvieran sometidos a leyes, una ciencia tendría poca utilidad, ya
que debería ceñirse a una compilación ilimitada de observaciones. ¿De qué nos serviría, por
ejemplo, poseer una colección de leyes de la gravedad cada una de las cuales sólo tuvieran
vigencia para un observador en particular en el momento de la observación?.

Relaciones limitadas: En nuestro mundo físico, no todo se encuentra relacionado con todo.
Por ejemplo el color de nuestros ojos no tiene nada que ver con el horario del cine. La
existencia en cada caso de un número limitado de factores relevantes -llamados
normalmente variablespermite la aplicación del método científico. Denominar variables a
los factores o hechos tiene la ventaja, como ha señalado McGuigan (1968), de que el nuevo
término sugiere una cuantificación del fenómeno. Cuando hablamos de leyes o relaciones
nos referimos a relaciones de tipo funcional o causal. Decimos que existe una relación
funcional entre dos variables cuando al tener lugar un cambio en una de ellas se produce un
cambio en la otra. Debemos tener en Introducción a la Psicología Tema 1. La naturaleza del
conocimiento científico. 3 cuenta que, en algunos casos, pueden darse también relaciones
no funcionales en las que, a pesar de que se puede verificar la existencia de algún tipo de
relación entre dos variables, un cambio en una de ellas no produce ningún cambio en las
otra. Los objetivos generales fundamentales a los que antes hemos aludido son de dos tipos:

Un objetivo descriptivo o componente operacional. Los hechos constituyen los datos

básicos de la ciencia por lo que deben ser definidos de forma no ambigua. Lo primero que
hace un investigador al interesarse por un fenómeno es observar cómo sucede. La ciencia es
una especie de lenguaje que describe la naturaleza.

Un objetivo explicativo o componente funcional. Al investigador no le interesan los

hechos por sí mismos o agrupados por categorías, sino las relaciones funcionales existentes
entre ellos. Una ley científica es una proposición que da cuenta de la existencia de una
relación funcional entre hechos observables. La misión de la ciencia es descubrir estas
leyes, lo cual permitirá la interpretación, predicción y control de los fenómenos naturales.
LA CIENCIA EN LA COSMOVISIÓN DE LOS PUEBLOS EN GUATEMALA Y OTRAS
CIVILIZACIONES EN LA HISTORIA DEL MUNDO.

La cosmovisión del Pueblo Maya es un sistema de valores que

interpreta y relaciona, el mundo, la vida, las cosas y el tiempo, es
además, la explicación y forma de dimensionar el Universo y la
Naturaleza. La cosmovisión, vincula a los seres humanos por medio
del Cholq’ij, con todos los elementos que le rodean, con las cosas
visibles y con las fuerzas que solo se sienten, es una filosofía de vida
que propicia el bienestar material pero también la plenitud del
espíritu.

Esta forma de explicar el mundo, la vida y las cosas, se define como

una visión cosmogónica, vinculante y holística que constituye en la
actualidad una alternativa para la construcción de una sociedad
armónica, respetuosa y con profunda libertad humana.

Nuestra cosmovisión es el sustento más profundo que nuestras

abuelas y abuelos crearon para explicarnos el origen de la vida, el
origen y el desenvolvimiento del universo.

La cosmovisión Maya es nuestra forma propia de ver, entender y vivir

el sentido de la vida. Nuestra espiritualidad y nuestras ciencias son la
explicación minuciosa de esta cosmovisión. Nuestros rituales
sagrados, códices, inscripciones en piedras, tecnología, arte, tejido,
música, tradición oral y otros.

Según este pensamiento cósmico, los significados de la existencia y de

la vida consisten en correlacionar la conciencia más pequeña con la
conciencia más grande : Criatura-Universo. Criatura-Universo
construye el sentir ético de conjunto.

Se trata de la experiencia no mediada de comunidad. Visión integral

de vida. Se expresa culturalmente en desenvolvimiento espiritual,
biológico, social y económico de hombre-sociedad.

DESARROLLO DE LA CIENCIA EN GUATEMALA.

Avances Históricos

Federico Lehnhoff junto con Eduardo T. Cabarrús desarrollaron en 1910,

el café soluble desde Francia, pero por la Primera Guerra Mundial no se
pudo comercializar, quedando la patente en ese país y la fórmula que
actualmente se usa es la misma, pues no ha sido mejorada.

En ese mismo año el ingeniero y caficultor guatemalteco, Roberto

Okrassa, desarrolló en su fica de Antigua Guatemala una retrilla
quebradora y pulidora que sigue siendo utilizada mundialmente. Su
invento recibió el nombre de "Retrilla Okrassa".

Investigaciones Recientes
Un poco más reciente, investigaciones sobre la formación de híbridos y
maíces de alta calidad de proteínas para Guatemala y Centroamérica,
fueron llevadas a cabo por el ingeniero Alejandro Fuentes Orozco, quien
a dedicado su vida al estudio de la genética y a mejorar el rendimiento de
los cereales, el frijol, el sorgo, el ajonjolí, el arroz y las hortlizas entre
otras.

El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Concyt)

Es el órgano rector en el campo del desarrollo científico y tecnológico en

Guatemala, creado en 1991, que se dedica a la promoción y la
coordinación de las actividades científicas y tecnológicas que realizan las
instituciones participantes en el Consejo.

Campos de Acción de la Ciencia y la Tecnología

El Concyt, para el mejor logro de sus objetivos, ha dividido sus funciones

en comisiones sectoriales como: agropecuaria, de construcción, de
energía, de salud y de industria, al lmismo tiempo que ha conformado
comisiones intersectoriaqles para unir temas afines y aprovechar al
máximo los recursos de: biotecnología, calidad, medio ambiente,
ciencias básicas, información e informática y recursos humanos.

Debemos conocer que Guatemala tiene personajes que se dedican a la

ciencia y a la tecnología, que se han distinguido por su esfuerzo, y cada
uno de ellos
en su campo, ha descubierto o inventado instrumentos o técnicas para
mejorar la vida en el país, por lo que merece la pena conocerlos,
honrarlos y emularlos.

PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO.

Observación:
Consiste en la recopilación de hechos acerca de un problema o fenómeno natural que despierta
nuestra curiosidad. Las observaciones deben ser lo más claras y numerosas posible, porque han
de servir como base de partida para la solución.
Hipótesis:
Es la explicación que nos damos ante el hecho observado. Su utilidad consiste en que nos
proporciona una interpretación de los hechos de que disponemos, interpretación que debe ser
puesta a prueba por observaciones y experimentos posteriores. Las hipótesis no deben ser
tomadas nunca como verdaderas, debido a que un mismo hecho observado puede explicarse
mediante numerosas hipótesis.
4
El objeto de una buena hipótesis consiste solamente en darnos una explicación para
estimularnos a hacer más experimentos y observaciones.
Experimentación:
Consiste en la verificación o comprobación de la hipótesis. La experimentación determina la
validez de las posibles explicaciones que nos hemos dado y decide el que una hipótesis se
acepte o se deseche.
Teoría:
Es una hipótesis en cual se han relacionado una gran cantidad de hechos acerca del mismo
fenómeno que nos intriga. Algunos autores consideran que la teoría no es otra cosa más que
una hipótesis en la cual se consideran mayor número de hechos y en la cual la explicación que
nos hemos forjado tiene mayor probabilidad de ser comprobada positivamente.
Ley:
Consiste en un conjunto de hechos derivados de observaciones y experimentos debidamente
reunidos, clasificados e interpretados que se consideran demostrados. En otras palabras
la ley no es otra cosa que una hipótesis que ha sido demostrada mediante el experimento. La
ley nos permite predecir el desarrollo y evolución de cualquier fenómeno natural.

INSTRUMENTOS Y EQUIPO BÁSICO DE LABORATORIO.

Tipo de
Nombre y dibujo Función
material

1.- Embudo de vidrio

El embudo es un instrumento empleado para

canalizar líquidos y materiales sólidos granul
Pude ser
ares en recipientes con bocas estrechas. Es
de vidrio, plásti
usado principalmente en cocinas,
co.
laboratorios, actividades
de construcción, industria, etc.

Un vaso de precipitados o vaso de Generalmente

precipitado es un recipiente cilíndrico de de vidrio pero
2.- Vaso precipitado vidrio fino que se utiliza muy comúnmente también hay de
en el laboratorio, sobre todo, para preparar o plástico y
calentar sustancias y traspasar líquidos. metal.
3.- Fiola

Es un recipiente de vidrio que se utiliza

sobre todo para contener y medir líquidos.

Se emplean Material de
en operaciones de análisisquímico vidrio.
cuantitativo, para preparar soluciones de
concentraciones definidas.

4.-Frasco de reactivo

Permite: guardar sustancias para

almacenarlas los hay ámbar y transparentes
los de color ámbar se utilizan para guardar
Material de
sustancias que son alteradas por la acción de
vidrio.
la luzdel sol, los de color transparente se
utilizan para guardar sustancias que no son
afectadas por la luz solar

5.- Tubo condensador en forma de

hélice

Se usa para condensar los vapores que se

desprenden del matraz de destilación, por
De vidrio.
medio de un líquido refrigerante que circula
por éste, usualmente agua.
6.- Tubo condensador lineal

Su uso es similar al tubo refrigerante en

De vidrio.
forma de hélice solo que este es lineal.

7.-Probeta milimetrada

Es un instrumento volumétrico, que permite

medir volúmenes considerables con un
De vidrio.
ligero grado de inexactitud. Sirve para
contener líquidos.

8.- Pipeta

Es un instrumento volumétrico de
laboratorio que permite medir la alícuota de De vidrio
líquido con bastante precisión.

9.-Pera de decantación

Se emplea para separar dos

líquidos inmiscibles, o sea, para la
De vidrio.
separación de fases líquidas de
distinta densidad.
10.- Balón de base plana

Está diseñado para calentamiento uniforme,

y se produce con distintos grosores de vidrio De vidrio.
para diferentes usos.

11.- Mechero de alcohol o ron

Sirve para calentar sustancias con alcohol o De vidrio o

ron. metal.

PROYECTOS GUIADOS DE APLICACIÓN DEL MÉTODO CIENTÍFICO.

La utilización del método científico en aula permite una mejor comprensión de cómo funciona la
ciencia. Para poder abordar esta temática entendemos que las investigaciones escolares son
una combinación de una variedad de estrategias de búsqueda, planificación e interpretación de
la información proveniente de diversas fuentes. La observación sistemática de un fenómeno
puede ser el disparador para la formulación de preguntas que son la instancia inicial de una
investigación. La capacidad de formular preguntas investigativas no es innata y debe
aprenderse.
La elaboración de preguntas y problemas es central en las investigaciones científicas junto a la
formulación de hipótesis para encontrar respuestas o explicaciones de los fenómenos
estudiados. Las hipótesis orientan el tipo de investigación, las premisas, metodología y las
fuentes de información adecuadas. La misma formulación de una hipótesis lleva implícita los
posibles resultados (confirmada o refutada). Por lo que la implementación de experimentos
sencillos es capaz de ilustrar conceptos básicos que pueden ser la base de estudios más
complejos utilizados por los científicos. Una vez comprendido el funcionamiento del método
científico podrá ser aplicado correctamente a distintas situaciones cotidianas reforzando los
conceptos abordados.

Propósitos
 Entrenar al docente en la experimentación biológica utilizando el método científico y
brindándole una herramienta para relacionar los conceptos teóricos al entorno natural.
 Comprender que el método científico no es dogmático, inamovible ni inmutable.
 Describir y explicar fenómenos simples mediante teorías y observaciones personales
guiadas.
 Explicar fenómenos complejos utilizando conceptos y modelos simples.
 Elaborar experimentos sencillos que se puedan poner en práctica en el aula.
Contenidos
Definición del método científico. Observaciones. Formulación de hipótesis. Diseño y ejecución
de experimentos sencillos para realizar en el aula. Análisis e interpretación de resultados.
Formulación de conclusiones.

Metodología de trabajo
Las clases constarán de una presentación teórica y una discusión sobre los conceptos
involucrados en cada tema. Además se prevé una complementación de dichas actividades con
diseño y ejecución de experimentos ilustrativos de los conceptos abordados.

Sistema de evaluación
Se realizará un seguimiento del desarrollo mediante informes sobre las actividades prácticas
puntualizando en los conceptos claves abordados en la clase.

Evaluación de los participantes

 Evaluación Diagnóstica al inicio de la actividad sobre intereses, capacidades y
conocimientos previos para adecuar el programa y asegurar el logro de los objetivos
propuestos.
 Se realizará un seguimiento del desarrollo mediante informes sobre las actividades prácticas
puntualizando en los conceptos claves abordados en la clase para evaluar la formación
adquirida por los participantes.
 Finalmente se realizará una evaluación final considerando asistencia, participación,
rendimiento y calidad de los productos finales para establecer la aprobación del curso.

REGISTRO, MANEJO Y PRESENTACIÓN DE DATOS.

REPORTES CIENTÍFICOS COMO MEDIO PARA COMUNICAR RESULTADOS.