2.1.

1 Alternativa 2

Establecer una ventaja competitiva por diferenciación en la pizzería de

Chiquimula.

En cualquier empresa, para poder introducirse en el mercado o para poder

subsistir en él, con buen índice de rentabilidad, es necesario que ésta busque o
identifique cuáles son las ventajas competitivas con las que cuenta para poder
utilizarlas y aprovecharlas al máximo.

En todos los mercados es difícil, pero a pesar de esto, es necesario para cualquier
empresa establecer sus ventajas competitivas que utilizara para subsistir dentro
del mercado al que pertenece, y en dado caso de que sus ventajas competitivas
no estén a simple vista, debe buscar la manera de
generarlas y poner el mayor empeño para potencializarlas y ofrecerlas al mercado.

La ventaja competitiva por diferenciación trata de ofrecer productos o servicios

que, siendo comparables con el de otra empresa, tenga ciertos atributos que
consigan que los clientes los perciban como único. Será por este motivo por el que
los clientes estarán dispuestos a pagar más para obtener un producto o servicio
de una empresa u otra.

FUENTES DE DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTOS

Las variables sobre las cuales se puede construir ventajas en diferenciación se

relaciona con las características de un producto, con las características de sus
mercados, con las características de la misma empresa o con otras variables
difícilmente clasificables como son el tiempo o la atención en criterios de
responsabilidad social.

Características del producto como la medida, forma, color, peso, diseño, material y
tecnología, todas características relevantes en el proceso de decisión del cliente,
características del mercado donde la variedad de necesidades y gustos por parte

1
de los consumidores son clave, la diferenciación del producto puede permitir mejor
la adaptación de una empresa a estas necesidades y gustos, percepciones de tipo
social, emocional, psicológico y estético están presentes en la elección de los
clientes como características intangibles asociadas a los productos y servicios.

Características de la empresa, ciertas empresas pueden ser distinguidas por la

forma en que se conciben o hace sus negocios, la forma como se relaciona con
sus clientes, su identidad, estilo, valores o reputación y prestigio ante sus clientes.

Es de esta manera como la Pizzería de Chiquimula puede diferenciarse de las

demás empresas que están en el departamento y municipio de Chiquimula ya que
ofrecerá a los clientes diferentes platillos de comida de los cuales puede degustar
en el restaurante.

Haciendo referencia a las gráficas el rango de edad de clientes potenciales se

encuentra entre las edad de 18 a 23 años de edad lo que por general se habla que
en estas edad las personas son muy indecisas por lo que se le permitirá ver un
menú lleno de opciones para la elección.

Los platillos que ofrecerá la pizzería de Chiquimula serán cómodos ya que según
la investigación la población se encuentra en un rango de ingresos entre Q2001.00
y Q7,000 quetzales.

La pizzería será anunciada por las principales redes sociales abriendo las puertas
para todo público con la variedad de platos al gusto de los clientes.

la ventaja competitiva que tendremos como restaurante será los diferentes

platillos que tendremos hacia el público para que deguste de la variedad de
sabores y alimentos que como restaurantes ofreceremos a la comunidad
Chiquimulteca.

2
2.1.2 Alternativa 3

Apertura del restaurante mediante la estrategia de la Mezcla de Marketing

implementando un modelo de especialización.

Hablamos de marketing mix o 'mezcla de mercadotecnia' para referirnos al

conjunto de herramientas que, combinadas estratégicamente, conseguirán el
efecto deseado en el consumidor. Son las llamadas cuatro p's: producto, precio,
promoción y distribución.

El Marketing mix es un conjunto de elementos claves con las que una empresa o
producto lograrán influenciar en la decisión de compra del cliente.

En otras fuentes podemos encontrar que el objetivo del Marketing Mix es producir
una reacción en el mercado, la misma que permita alcanzar, mantener o disminuir
la participación de mercado de los productos o servicios que la empresa brinde.

LOS CUATRO COMPONENTES DEL MARKETING MIX

PRECIO: Su objetivo básico como parte del marketing mix es: asegurar un nivel
de precio para el producto o servicio que responda a los objetivos del marketing
establecidos con anterioridad

Hay dos aspectos que resaltar cuando de importancia del precio se trata:

El precio no debe fijarse únicamente en función de los costes, si bien es uno de

los factores de mucha importancia para poder fijar el precio de un producto, pues
debe tomarse en cuenta como primer punto las condiciones del mercado y la
posición competitiva existente o deseada para el producto. El precio no debe
fijarse únicamente en la rentabilidad, aplica el mismo razonamiento que el punto
anterior: las condiciones del mercado constituyen los factores condicionantes más
importantes, además es necesario que se considere siempre el concepto de

3
rentabilidad en función del tiempo: ¿Qué deseamos lograr: rentabilidad a corto
plazo, estable o futura?

Basados en las gráficas el precio estará al alcance de las personas ya que estas
están dentro del rengo de Q2001 a Q7000 quetzales lo cuales es vulnerables para
la población de esta manera el restaurante tomara en cuenta el ingreso de las
personas y hará lo posible por tener distintos tipos de platillos al alcance del
bolsillo de los clientes.

PRODUCTO: Es cualquier bien o servicio que se ofrece a un mercado para su uso

o consumo con el fin de satisfacer las necesidades del cliente.
Como podemos ver bajo el concepto de producto se engloban tanto los tangibles o
físicos (comúnmente conocidos como productos) como los intangibles, también
conocidos como servicios.

Basándonos en las gráficas las personas prefieren una pizza de peperoni y es de

esta manera como la pizzería de Chiquimula buscara la manera de mejorar y de
esta manera brindar un mejor producto de peperoni para que la población se
sienta satisfecha con el producto consumido y de esta manera ganar clientes y
establecer una preferencia.

PROMOCIÓN: Se trata de una serie de técnicas integradas en el plan de

marketing, cuya finalidad consiste en alcanzar una serie de objetivos específicos a
través de diferentes estímulos y acciones limitadas en el tiempo y dirigidas a un
target determinado, también podemos mencionar que es un conjunto de técnicas
que refuerzan y animan la oferta normal de la empresa, con el objetivo de
incrementar las ventas de productos a corto plazo.

El objetivo de una promoción es ofrecer al consumidor un incentivo para la compra

o adquisición de un producto o servicio a corto plazo, lo que se traduce en un
incremento puntual de las ventas

4
DISTRIBUCION (PLAZA): Para la American Marketing Association, la distribución
(según la definición de marketing) es la comercialización y transporte de productos
a los consumidores, es una de las sub funciones del marketing, que se encarga de
la organización de todos los elementos incluidos en la vía que une el fabricante
con el usuario final.
Objetivos
 Formalizar y desarrollar las operaciones de compra-venta de los productos
servicios de las empresas
 Generar mayores oportunidades de compra para los consumidores o usuarios.,
 Lograr que para el consumidor o usuario sea más fácil adquirir los productos o
servicios, obtener información o asistencia técnica , solucionar problemas con
su uso , utilizarlos operarlos, darles mantenimientos, repararlos, etc.

En resumen, la distribución persigue colocar, de la forma más eficiente posible, el

producto o servicio al alcance de los consumidores o usuarios con el fin de que
estos tengan mayores oportunidades de comprarlo.