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Bioquímica I
Redacção e
Composição:
Nuno Melo
Paulo Sousa
Ricardo Carvalho
Samuel Gomes
Porto
2008/2009
2
Índice
Introdução..........................................................................................................................4
Material..............................................................................................................................6
Procedimento.....................................................................................................................7
Observações.......................................................................................................................8
Discussão/Conclusão.........................................................................................................9
Referências Bibliográficas...............................................................................................11
Índice de Tabelas
Tabela 1 – Propriedades dos indicadores de pH utilizados durante a experiência............5
Tabela 2 – Materiais e reagentes necessários para a preparação de uma solução com
concentração exacta...........................................................................................................6
Tabela 3 – Materiais e reagentes necessários à determinação do pH de uma solução......6
Tabela 4 – Cores dos indicadores depois de colocados em contacto com a solução em
estudo.................................................................................................................................8
3
Introdução
4
II. Determinação do pH de uma solução usando vários
indicadores de pH
5
Material
Materiais Reagentes
Espátula Lactose
Gobelé de 100 mL
Funil
Etiquetas
Materiais Reagentes
4 Gobelés de 50 mL Solução D
4 Frascos conta-gotas com os Alaranjado de Metilo
indicadores de pH
Vermelho de Metilo
Azul de Bromotimol
Fenolftaleína
6
Procedimento
7
Observações
8
Discussão/Conclusão
9
Uma das razões para o facto do alaranjado de metilo não ter
tomado uma coloração manifestamente amarela pode estar
relacionada com a contaminação do indicador ou da amostra da
solução com outro produto que estabeleça uma interacção paralela
com a solução e com o indicador.
A utilização de diversos indicadores de pH permite a
determinação de um intervalo de pH para a solução em estudo. A
escolha dos indicadores apropriados permite a redução da amplitude
deste intervalo sem que no entanto seja possível determinar com
rigor o valor de pH da solução, algo que pode ser considerado como
uma limitação deste método. Tal como referido anteriormente só a
utilização de um medidor de pH permite a determinação com maior
rigor do valor de pH de uma solução.
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Referências Bibliográficas
• Http://encarta.msn.com/encyclopedia_761560265/Solutions.ht
ml#p3
• Http://en.wikipedia.org/wiki/Solution
• Http://en.wikipedia.org/wiki/Concentration
• Http://en.wikipedia.org/wiki/PH_indicators
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