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24/10/2017 Le Cerveau de l'Enfant et de l'Adolescent: La Spiruline – Propriétés et Bienfaits

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Le Cerveau de l'Enfant et de l'Adolesc

dimanche 13 novembre 2016 Recherc

La Spiruline – Propriétés et Bienfaits


Le cerve
fonction

En prenant
satisfaisan
La spiruline – nommée ainsi en raison de sa forme spiralée –, appartient à la famille des cyanobactéries filamenteuses ou
santé des t
micro-algues bleu-vert. Sa culture est  préconisée par l'Organisation mondiale de la santé et la Food and Agriculture
parties du
Organization (FAO), pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. le repos ré
mental, la
Cette cyanobactérie existe sur Terre depuis plus de trois milliards d’années et est vraisemblablement le micro-organisme le favorisent
plus ancien de la planète. Elle pousse naturellement dans des lacs proches de l’Équateur, en Inde, au Tchad et au Mexique système ne
où les populations locales la consomment régulièrement.
ESPAÑO
L’utilisation de la spiruline remonte à des temps très anciens. Lorsque les Européens
abordèrent en Amérique centrale, ils découvrirent que les Aztèques tiraient du grand lac El Cerebro
Texcoco, situé près de Mexico, une sorte de  boue bleue à haute valeur nutritive, le
tecuitlatl ou spiruline. Les Incas en consommaient déjà comme un aliment à part entière.
Catégori
Depuis fort longtemps, les femmes Kanembou au Tchad récoltent la spiruline, la font sécher
pour la consommer avec du mil. La ration individuelle contient à peu près 10 g de spiruline. Adolesc
Cerveau
La spiruline est extraite des lacs puis séchée à l’air sec et pur de la cordillère des Andes et Dégéné
bénéficie d’un ensoleillement constant de 12h à une température douce. Cet ensoleillement
Dysfonc
favorise la photosynthèse optimisant la concentration et la préservation des vitamines et phyto-nutriments qui en fait la
Enfant (
qualité première de la spiruline.
Nutrition

La paroi de la cellule de la spiruline est très mince, contrairement aux algues de mer : les nutriments sont rapidement et Recherc
complètement absorbés par le corps, et facilement assimilées par des enfants et personnes âgées.
ARTICL
 *
*   * Le cerve
Le cerve
La recherche sur la spiruline L'intellig
La malb
Des essais réalisés sur des animaux ont pu montrer une action immunostimulante ainsi que des propriétés antivirales, Obésité
antiallergiques, anti-inflammatoires, anticancéreuses et des effets bénéfiques contre les maladies neurodégénératives. Trouble
D'autres recherches sont en cours, afin de mettre en lumière l'efficacité de la spiruline pour réduire le taux de cholestérol. l'apprentiss
Des centaines d'études scientifiques sont menées – que ce soit in vitro ou in vivo sur des animaux – et certaines, en double Effets d
aveugle, ont largement démontré les effets positifs de la spiruline sur la santé. processus
Paralys
Les dro
Réduction des lipides sanguins irréversible
jeunes
Une étude publiée en  2008, et de bonne qualité méthodologique, a porté sur plus de L'huile d
sujets : 78 personnes de plus de 60 ans en bonne santé ont pris soit un placebo, soit 8 g de santé
spiruline par jour durant 4 mois. Par rapport au placebo, la spiruline a réduit légèrement le Intoxica
taux de cholestérol des participants, particulièrement celui des femmes. Une autre étude
La malt
confirme que la spiruline (5g/jour pendant 15 jours) augmente non seulement les niveaux
violence do
de HDL cholestérol (qualifié de bon cholestérol) mais diminue également ceux du LDL
cerveau de
cholestérol (le mauvais cholestérol) et des triglycérides.
Qu'est-c

En 2014 une étude publiée dans le Journal of Science Food and Agriculture effectuée sur une population crétoise, Les télé
montrait qu’une consommation de 1 gramme de spiruline par jour diminuait significativement les taux de cholestérol total cerveau

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tout en permettant une conservation de bonne concentration du sang en bon cholestérol, cet effet était particulièrement Hémisp
important sur les taux de triglycérides, un type de graisse contenue dans le sang et dont l’augmentation des concentrations Sirop de
semble être liée à l’apparition d’un diabète. nocif pour
Latérali
Exercic
Rhinite allergique cerveau de
Plasticit
Un essai mené en Turquie a porté sur 129  personnes atteintes de rhinite allergique. La
Cervea
prise de 2 g de spiruline par jour, durant 16 semaines, a été beaucoup plus efficace qu’un
placebo pour réduire les symptômes des participants. Les propriétés anti-inflammatoires de Autisme
la spiruline (2 g par jour pendant 12 semaines) pourraient être responsables de la réduction Glutama
des symptômes accompagnant les allergies nasales, tel qu’il a été rapporté dans une étude additif alim
randomisée en double aveugle sur des patients souffrant de rhinite allergique. Deux autres Dévelop
essais indiquent que la spiruline a un rôle positif sur le système immunitaire des muqueuses petite enfa
des voies nasales. Le cerv
besoin d'am
Le cerv
Diabète continuent
L'huile d
Des études préliminaires sur des personnes atteintes de diabète de type 2 rapportent qu’un traitement de 2 mois avec la et bienfaits
spiruline réduirait les niveaux de glycémie à jeun. Une autre étude indique que la spiruline augmente l’efficacité de Aliment
l’insuline chez des patients diabétiques atteints du VIH.
Boisson
pour les je
Le Département d’Alimentation et Nutrition de l’University of Baroda, Vadodara – Gujarat, en Inde, a travaillé sur l’algue et
Cholest
en particulier sur la forte concentration de nutriments fonctionnels, qui en ferait un aliment thérapeutique important. Cette
étude visait à évaluer le rôle hypoglycémiant et hypolipidémiant de la spiruline. La vérit
Le systè
Vingt-cinq sujets avec un diabète de type 2 ont été randomisés pour recevoir de la spiruline cerveau
ou un placébo. L’efficacité d’une supplémentation en spiruline (2 g/jour pendant 2 mois) a Alcool -
été démontrée à partir de niveaux de glucose dans le sang élevés, une hémoglobine de l'adoles
glycosylée (HbA1c) et un profil lipidique sur des sujets diabétiques de type 2. Flore in
Aliment
Plusieurs études sur des animaux ont révélé que la spiruline peut abaisser les niveaux de
sucre dans le sang. Dans certains cas, la spiruline était plus efficace que certains "Kokodi
médicaments contre le diabète, telles que la metformine. Des études ont également été synthétique
menées sur l’homme. Neuroto
Analyse
– ABA – po
L’anémie Le stres
bébé
Une étude menée par un groupe de l’Université de Californie a réuni 40 personnes âgées de plus de 60 ans ayant tous des Additifs
antécédents d’anémie. Les résultats ont montré que la prise de spiruline a augmenté la teneur en hémoglobine des globules Dévelop
rouges. En outre, la fonction immunitaire des patients s’est trouvée améliorée. entre petits
Le fer e
développe
Intoxication aux métaux lourds l'adolescen
Neuron
Des chercheurs du Bangladesh ont mené une étude en milieu hospitalier durant trois mois pendant lesquels la spiruline a été Obésité
donnée à 34 patients exposés à un empoisonnement chronique à l’arsenic. 17 autres ont reçu des placebos. l'adolescen
Trouble
Les résultats ont prouvé que la prise d’un extrait de spiruline et de zinc deux fois par jour pendant 16 semaines avait sans hyper
contribué à une amélioration significative des symptômes liés à l’intoxication. l'enfant
Danger
pour la san
Performance sportive Fer et a
Deuxièm
Une étude publiée dans Medecine & science in sport & exercice en 2010, a montré l’effet
L'import
d'un apport de spiruline sur la performance physique et le métabolisme.
L'aspart
Le temps de course était significativement plus long après l’apport en spiruline. L’ingestion santé

de spiruline a diminué significativement le taux d’oxydation des glucides. L’apport de Maladie


spiruline a induit une augmentation significative de la performance physique, probablement Les rés
due à l'augmentation de l'oxydation des graisses. Les antioxydants peuvent aider les athlètes Dépress
à récupérer du stress oxydatif induit par l’exercice qui contribue à la fatigue musculaire.
Les neu
l'adolescen
de l'adulte
Antioxydant L'alimen
Les asp
Une étude préliminaire des effets antioxydants de la spiruline publiée dans la revue Nutrition and Cancer en 1995, a testé le activité – T
supplément sur 87 personnes dans le Kerala, en Inde, qui mâchaient régulièrement tabac paan.
L'influen
cerveau du

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Les mâcheurs de tabac paan ont un risque accru de cancer de la bouche appelée leucoplasie orale. Au cours d’une année, 45 sérotonine
pour cent des consommateurs de tabac qui ont pris des suppléments quotidiens de spiruline a vu une régression complète L'acryla
des lésions. pour la san
L'exerci
Une étude a montré que les fonctions des cellules tueuses naturelles (NK) se sont améliorées après l’administration de fonctionne
spiruline chez plus de 50% des sujets. Les cellules tueuses naturelles sont des lymphocytes (globules blancs) qui se lient à
La pollu
certaines cellules tumorales et à des cellules infectées par un virus – la spiruline renforce cet effet.
Aliment
cérébral
Une autre étude menée sur des poulets a constaté que la spiruline améliore la phagocytose des macrophages, et améliore les
fonctions des systèmes phagocytaires mononucléaires, augmentant la résistance aux maladies. Enfants
Internet
La care
Contre les radiations lésions cér
Activité
Une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food en 2011 a révélé que les phycocyanines de la spiruline protègent les Obésité
bébés à naître de subir les effets de l’exposition au cadmium. Il y a une forte concentration de cadmium dans nos aliments cinq ans
(qui est absorbé par le sol). Dévelop
L'expos
Une autre étude a révélé que la spiruline réduit les niveaux de radioactivité des urines de 50% en seulement 20 jours – les
atmosphér
chercheurs en ont donné 5 grammes aux enfants à l’Institut  de médecine radiologique à Minsk, en Biélorussie, et ont
cerveau hu
découvert que la spiruline diminue la charge de dose radioactive absorbée dans la nourriture contaminée par le Césium-137
Le cerv
et le Stronium-90.
d'énergie

* * L'utilisa
* technologie
Effets d
développe
Composition nutritionnelle syndrome
Le fluor
La micro-algue regorge de vertus qu'elle doit en partie à ses minéraux. Le  cuivre qui renforce le système immunitaire,
cognitif de
le chrome qui aide à réguler le taux de sucre, le phosphore pour le cerveau, mais aussi le sodium, le zinc, le sélénium, le
Facteur
manganèse et le fer, particulièrement intéressants pour les femmes. Riche en acides gras insaturés, essentiels à l'organisme
autisme
mais que le corps ne produit pas, en vitamines B et E et en bêta-carotène, elle permet le bon fonctionnement des neurones
et renforce le système immunitaire. La micro-algue est aussi extrêmement riche en protéines, ce qui en fait l'aliment de L'import
prédilection des sportifs et des végétariens. le bon fonc
Recherc
La spiruline contient une mine de nutriments dans un très petit volume et très peu de calories. génétiques
La mus
Des protéines développe
bébés o
Le plom
Selon son origine, la spiruline renferme entre 55  % et 70  % de protéines d’excellente
Des act
qualité  –  grâce à leur proportion d’acides aminés  –. Cette micro-algue contient les huit
acides aminés qui doivent impérativement être fournis à notre organisme. Les acides aminés Proprioc
relation av
essentiels sont les unités structurales de base des protéines; ils sont par ailleurs
de l'enfant
indispensables au bon fonctionnement du système immunitaire. Normalement, on ne les
trouve tous ensemble que dans les produits d’origine animale, peu dans les végétaux : les Dépress
micro-algues sont des exceptions à la règle. Trouble
chez l'enfa
Des caroténoïdes La meil
cerveau
C’est une source exceptionnelle de caroténoïdes variés – bêta-carotène principalement, mais aussi cryptoxanthine, lutéine, La lectu
zéaxanthine, etc. –. Il y a 30 fois plus de béta-carotène (antioxydant) dans la spiruline que dans la carotte. et renforce
Recherc
Des vitamines neuronale
Les nan
Elle est également très riche en vitamines, et notamment en vitamine A (provitamine A). Elle possède une très forte risque pote
concentration de vitamines B  –  B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 (acide folique), B12  –  ; E (biotine), qui couvrent une grande et la conta
majorité des besoins nutritionnels journaliers. Recherc
environnem
Des acides gras insaturés Les effe
drogues pe
La spiruline contient également une quantité intéressante d’acides gras insaturés de la famille des Oméga-6 (acides gamma- L'origine
linoléniques). d'une carto
Les béb
Des pigments consciente
neurologiq
Les pigments comme la chlorophylle, le bêta-carotène, les caroténoïdes, superoxyde dismutase. Ces sont de puissants Phagoth
antioxydants qui luttent activement contre les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules et qui s’accumulent bactéries r
abondamment lors des efforts physiques intenses, amplifiant les courbatures et les crampes. La mala
Le cann
La chlorophylle. Elle a une influence positive sur la fabrication de globules rouges et purifie le sang. Avec son noyau Hème
(comme celui de nos globules rouges) est capable de chélater le magnésium qu’elle contient (nos globules rouges

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contiennent du fer, pas du magnésium). Cela veut dire qu’elle est aussi capable de chélater d’autres éléments, comme des Faire de
toxines, et donc d’en nettoyer le sang. grossesse
L'alimen
La phycocyanine. Elle a aussi, des propriétés détoxifiantes et stimulantes du système immunitaire déjà prouvées et qui font hyperactif
encore l’objet de nouvelles recherches pour connaître de nouveaux effets. L'import
les enfants
Des oligo-éléments et des minéraux trouble de
ou sans hy
La spiruline contient du zinc, du sélénium, du manganèse, du fer, du cuivre, et du chrome et tous les minéraux (calcium, Auto ré
magnésium, sodium, potassium, phosphore). Le neur
l'acide glut
Fer. Elle est un important gisement de fer (de 800mg à 1800mg par kg, soit 20 fois plus que le germe de blé), un minéral
La maln
présent essentiellement dans les aliments d’origine animale comme la viande, les abats, le poisson.
développe
intellectuel
C’est pourquoi la spiruline est très intéressante pour les végétariens, sportifs, anémiques, femmes enceintes et adolescents
Allaitem
en phase de croissance, et les populations exposées au risque de manque de fer.
cérébral
Polluan
(POP)
Propriétés médicinales Le curc
Relation
Antiviral développe
l'exposition
Il a été constaté dans plusieurs études, que les algues inhibent la réplication du virus, et mettent fin à la propagation des pesticides
virus comme l’herpès simplex de type I, le cytomégalovirus humain, le virus de la rougeole, le virus des oreillons, le virus L'Impor
influenza A et le VIH-1.
Des nou
l"autisme c
La spiruline inhibe la pénétration du virus dans les cellules hôtes, et inhibe littéralement la synthèse des protéines du virus grossesse
lui-même – sans supprimer la synthèse des protéines de la cellule hôte –. Autrement dit elle laisse les cellules saines.
Bisphén
Des rép
Anti oxydant
sur le cerv

La spiruline est l'un des aliments les plus riches en bêta-carotène. Depuis plusieurs années des recherches ont prouvé que la Toxopla
consommation d'aliments riches en bêta-carotène assurait un rôle de prévention des risques de cancers. Les caroténoïdes La glie:
naturels contenus dans les algues et les légumes ont un meilleur pouvoir antioxydant. cerveau
La spiru
Les antioxydants sont des composés qui aident les cellules à combattre les dommages de l’ADN et qui conduit au cancer, les Lait de
maladies cardiaques et d’autres maladies chroniques.
La schiz
chez l'enfa
Anti-cancer
Neurosc
bien-être –
La phycocyanine contenue dans la spiruline aide à lutter contre les radicaux libres et inhibe la production de molécules de
Les diox
signalisation inflammatoires, ce qui est un facteur majeur impliqué dans le cancer.
santé

L’activité anti-oxydante de la spiruline, en particulier le bêta-carotène, la vitamine C, les L'isolem


phénols, les amines et les phospholipides contenus dans cette algue sont particulièrement cause des
comportem
puissants.
Intoxica
La spiruline serait capable d'inhiber la carcinogenèse grâce à ses propriétés anti-oxydantes Les enf
qui protègent les tissus. Il y aurait au moins deux agents actifs anticancéreux dans la besoin de
spiruline, la C-phycocyanine, un composé tétrapyrroliques proche de la molécule de la Dépress
bilirubine humaine, qui est un puissant antioxydant et agent antiprolifératif, et la d'antidépre
chlorophylline, une molécule porteuse de chlorophylle. Ces deux agents ont permis de L'enfant
diminuer les risques de cancer du côlon, du foie et du pancréas chez l’animal.
Trouble
alimentaire
Elle pousse les cellules cancéreuses   au suicide (l’apoptose). Une étude récente a montré que la prise simultanée de
Spiruline et de Sélénium (un oligo-élément anti oxydant), en complément du traitement allopathique standard (chirurgie, Cartogr
reproductio
radiothérapie, chimiothérapie ou médication hormonale), permet de tuer les cellules cancéreuses et d’améliorer certains
caractérist
marqueurs tumoraux. La spiruline permet aussi l’élimination des atomes radioactifs reçus durant la radiothérapie.
L'addict
sociaux
Réducteur de cholestérol
La lumiè
fonctionne
La spiruline est efficace pour réduire le mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon cholestérol (HDL). La spiruline
contient une concentration élevée d’acides gras GLA qui empêche l’accumulation de cholestérol dans le corps. Dévelop
l'expérienc
santé, l'app
Elle réduit le taux de cholestérol sérique chez des sujets hypercholestérolémiques, et il a été prouvé qu’elle réduit la
comportem
quantité de dépôts graisseux dans les artères.
Dernièr
cerveau hu
Réduction des diabètes et de l’hypertension
L'utilisa
Smartphon
La supplémentation en spiruline abaisse la glycémie à jeun et améliore la régulation à long terme du glucose. En ce qui
concerne les lipides, les taux de triglycérides baissent également de manière significative. De nouv
cérébrales

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La spiruline est excellente pour contrôler les niveaux de glucose dans le sang parce qu’elle Des cha
est riche en acides gras essentiels et en polysaccharides, et contribue à améliorer le profil de l'enfant
lipidique des patients atteints de diabète de type 2. Anxiété
Découv
Traitement naturel de l’anémie cellule nerv
neurones a
La spiruline est incroyablement riche en fer et en vitamine B12, et il a été démontré que hybrides
chez des sujets âgés elle diminuait l’anémie et l’immuno-sénescence. Les quantités Notre ce
massives de chlorophylle, fer, protéines et autres nutriments présents dans les micro-algues aident à surmonter l’anémie et Internet et
d’autres problèmes en rapport avec le fer dans le sang. Microbio
Recherc
Détoxication du foie et du rein causé par
drogues
Les effets antioxydants de la spiruline ont été bien documentés sur des études portant sur le foie ou les lésions rénales sur Le lang
des rats. La spiruline a amélioré le statut antioxydant du foie et des reins, et a ramené les paramètres biochimiques du foie
L'excès
et des reins à des valeurs normales du groupe de contrôle.
cerveau

Elle réduit également la toxicité du foie, du rein et des testicules. Les personnes souffrant d’une maladie rénale à long Le quot
terme présentent généralement aussi une faible immunité, et sont sujettes à attraper des rhumes et des infections. au long de
Consommer de la spiruline chaque jour permet d’améliorer l’immunité, ainsi que la santé du foie et des reins. Substan
grise du ce
Amélioration du système immunitaire L'optpg
révolution
Étant une source fantastique d’antioxydants, la spiruline contribue fortement à améliorer le système immunitaire. Cet effet Rééduc
positif est supposé être généré par les éléments nutritifs puissants contenus dans la spiruline, appelés polysaccharides. reprogram
qui est sain
Le composant le plus actif, la phycocyanine, qui donne à la spiruline sa couleur bleu-vert L'ocytoc
unique est le principal antioxydant, elle est suspectée d’augmenter le nombre de globules nouveau-n
blancs dans le corps. À leur tour, ces globules blancs jouent un rôle vital dans notre système PROCHAIN
immunitaire, aidant à lutter contre les envahisseurs étrangers et à produire des anticorps. Stress e

La spiruline améliore la fonction du système immunitaire et réprime le développement


Archives
d’infections virales, même chez les personnes âgées.
► 2017 (2
Protection contre les radiations ▼ 2016 (4
► déce
Le rayonnement nucléaire, en particulier celui découlant de la récente catastrophe de Fukushima, au Japon, est une
préoccupation majeure. Nous sommes exposés au rayonnement quotidiennement, et cela non seulement nous touche, mais ▼ nove
affecte notre approvisionnement en air, en eau et en nourriture. La Sc
Pré

La spiruline a la capacité de briser naturellement et de supprimer des isotopes radioactifs et des métaux lourds de notre Lait d
corps. La Sp
Bie
Amélioration de la digestion La G
Ce
La spiruline est un activateur métabolique qui agit directement sur le corps et aide à brûler des plaques mucoïdes qui se ► octo
coincent dans les poches du côlon. Elle favorise des niveaux plus élevés de lactobacillus et une absorption plus importante
► sept
de la vitamine B en provenance de l’alimentation.
► août
La spiruline est également riche en niacine, qui prend en charge la fonction enzymatique, contrôle l’appétit et favorise une ► juille
digestion saine. ► juin (
► mai
Anti-Âge
► avril

En raison de sa forte concentration en antioxydants, vitamines, minéraux et phyto-nutriments, c’est l’un des meilleurs super ► mars
aliments pour lutter contre les signes du vieillissement. ► févri
► janv
Les molécules antioxydantes – acide gamma-linoléniques, phycocyanine, tocophérol, carotène, sélénium et zinc – présentes
en grande quantité dans la spiruline,  ralentissent le vieillissement de la peau. De plus, les acides gamma-linoléniques ► 2015 (5
apportent souplesse, élasticité, et donc douceur à l’épiderme. La concentration de la spiruline en  nutriments et oligo- ► 2014 (1
éléments permet de redonner de la brillance et de la résistance aux cheveux et aux ongles.

Les antioxydants attaquent les radicaux libres qui se promènent dans tout le corps et endommagent la structure et la Formula
fonction de l’ADN qui, en fin de compte, conduit à un vieillissement du corps. Nom

Intoxication aux métaux lourds


E-mail *
La spiruline est un agent chélateur – absorbe et élimine – c’est pourquoi elle est efficace pour éliminer des petites quantités
de métaux lourds. Bienfaits qui sont principalement dus à la chlorophylle.

La phycocyanine contenue dans la spiruline joue un rôle de détoxiquant et de régénérant, ainsi ses deux propriétés associés
permettent d'un côté de détruire les toxines, même les métaux lourds, et de l'autre elles activent la régénération cellulaire
des tissus.
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Message *
Équilibre métabolique et perte de poids

Bien que la spiruline n’influe pas directement sur la perte de poids, elle offre au corps les
bonnes conditions pour aider à atteindre cet objectif. La spiruline est une des sources
naturelles les plus riches en acide gamma linolénique (GLA). Envoyer

Le GLA aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang et à prévenir les fringales. Il
contient également la phénylalanine, qui satisfait l’appétit et aide à maîtriser le centre de
contrôle de l’appétit situé dans le cerveau. Grâce à cette action l'organisme est nettoyé et
purifié, ce qui relance le processus naturel d'amincissement.

Dans le cadre d'un régime, la spiruline apporte de nombreux nutriments à l'organisme avec
un apport minimum de calories. Elle joue un rôle de "coupe faim" car ses nutriments très assimilables comblent les besoins
de l'organisme et favorisent ainsi la satiété (phénylalanine).

Anti fatigue

Elle aide à lutter contre la fatigue car elle comble les carences en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. Elle est
spécialement indiquée en cas d’anémie du fait de sa forte teneur en fer, facilement assimilable par l’organisme.

La fatigue chronique et le manque d'énergie sont essentiellement dus à des carences du corps. Il n'est pas toujours simple de
savoir quels sont les nutriments en manque dans l'organisme, il est donc préférable de choisir des complexes riches en
vitamines et en minéraux, la spiruline se pose ainsi comme une réponse complète et naturelle pour ces problèmes.

Ses divers principes actifs corrigent les carences en fer, qui touchent environ 90% des femmes, et qui provoquent fatigue,
diminution des capacités intellectuelles, baisse des défenses naturelles ou encore essoufflement.

Performance sportive

La grande concentration en fer  –  important pour la production d'hémoglobine  –  et en bêta-carotène, apporte une aide
naturelle aux sportifs notamment pour l'oxygénation des muscles. La spiruline a également comme vertus d'améliorer les
capacités de récupération, favoriser la reconstruction du muscle et d'améliorer les facultés d'endurance.

L’activité purifiante de la spiruline pure entraîne une évacuation rapide et efficace des polluants et de l’acide lactique. Elle
permet de ce fait une augmentation de l’énergie et une récupération plus rapide après un entraînement ou une compétition.

Malnutrition

Sa richesse en vitamines et minéraux fait qu’elle est capable de pallier les carences vitaminiques et de malnutrition des pays
en voie de développement. Comme la spiruline est très riche en nutriments et qu’elle peut être produite localement, elle
est utilisée pour combattre la malnutrition dans plusieurs pays. Des fermes de production ont été mises sur pied notamment
en Inde, au Pérou, au Togo, en Chine et au Vietnam. La spiruline est offerte aux bébés malnutris par biberon ou sonde
gastrique leur apportant des nutriments essentiels et beaucoup de protéines et de fer.

Comment consommer la spiruline 

La spiruline se trouve sous trois formes : en poudre, en paillettes ou en gélules et comprimés.

Les études de consommation de spiruline sur le long terme suggèrent qu’il est bon d’en prendre deux à cinq grammes, et ce
chaque jour. Certaines personnes comme les sportifs en prennent 10 g. par jour.

Il est conseillé d’augmenter la spiruline progressivement de 1 gramme par jour tout les 2
jours pour arriver à une posologie de 5 grammes quotidienne.

La spiruline peut être consommée sous forme de complément alimentaire, soit en gélules ou
soit sous forme de poudre. Cette dernière forme est préférable, car elle est pure, et
dénudée de gélatine ou dérivées de blé pouvant être contenues dans l’enveloppe de la
gélule.

En cocktail la spiruline peut être accompagnée avec un jus de fruit pour faciliter encore plus l'assimilation de certains
composants notamment le fer. On peut la saupoudrer sur un yaourt ou dans un plat.

La spiruline gagne à être associée à des céréales  : maïs, riz, mil ou blé qui apporteront des acides aminés soufrés et aux
aliments riche en vitamines C : cassis, kiwi, citron, orange.

Posologie

* La consommation de spiruline en consommation préventive va se situer entre 3 à 5 grammes/jour.


* En traitement de certaines carences ou détoxication la consommation se situe entre 4 à 8 grammes/jour.

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*  Chez les sportifs la posologie de la spiruline peut atteindre 10 à 15 grammes/jours, de
même que pour les personnes qui ont des ongles abimés.

Une poignée de spiruline contient autant de :

* protéines que 35 g de boeuf,


* calcium que trois verres de lait,
* fer que trois bols d’épinards,
* bêta-carotène que 18 carottes,
* vitamine B12 que 500 g de steak,
* vitamine E que trois cuillères à soupe de germe de blé.

Prendre 2  c.  à  thé (10  g) de spiruline, équivaut à peu près à manger de ½  à 1  tasse de
brocoli (pour le fer), 1 carotte (pour les caroténoïdes) et 1 œuf (pour les protéines et
certains caroténoïdes).

Précautions

Les algues accumulent les métaux lourds comme le plomb, l'arsenic et le cadmium lorsque
leur environnement de culture est pollué. Il est recommandé d'opter pour de la spiruline
dont les méthodes de culture sont rigoureusement contrôlées : chercher des mentions en ce
sens sur l’étiquette du produit, ou, en cas de doute, contacter le fabricant.

Contre-indications

* Aucune aux doses courantes.


*  Les personnes souffrant de phénylcétonurie doivent éviter la spiruline, car comme tous les aliments renfermant des
protéines, elle contient de la phénylalanine.
* La spiruline peut à forte dose (supérieur à 10 grammes par jour) provoquer quelques effets secondaires temporaires, qui
proviennent d’une désintoxication de l’organisme.
*  Les principaux relevés sont des troubles digestifs (constipation, diarrhée, douleur abdominal), avec quelques cas de
coloration des selles en verte, et fièvre.

Chez certaines personnes, divers symptômes comme des troubles gastro-intestinaux et des
maux de tête peuvent survenir, notamment lorsque les dosages de départ sont trop élevés.
Pour éviter ces symptômes reliés aux propriétés détoxifiantes de la spiruline, commencer
par 1  g par jour durant 1  semaine et augmenter progressivement la dose au cours des
semaines suivantes.

A cause de sa capacité a stimuler le système immunitaire, il est déconseillé de l’utiliser en


cas de maladies auto-immunes (Polyarthrite Rhumatoïde, Sclérose en plaques).

Les femmes enceintes ou allaitantes ne devraient pas consommer de spiruline, par mesure de précaution en raison du peu de
recul et d’études réalisées sur elles.

La spiruline est une micro-algue au contenu nutritionnel exceptionnel qui ne nécessite ni traitement, ni
cuisson, n’entraîne aucune pollution. Ce qui en fait l’une des meilleures solutions pour l’avenir d’une
alimentation saine et pour la sauvegarde de l’environnement.

Voir aussi…

L"huile de noix de coco


propriétés et bienfaits
Alimentation et
fonctionnement cérébral

http://cervenad.blogspot.hk/2016/11/la-spiruline-proprietes-et-bienfaits.html 7/9
24/10/2017 Le Cerveau de l'Enfant et de l'Adolescent: La Spiruline – Propriétés et Bienfaits

La meilleure alimentation
pour le cerveau

L'importance du petit
Neurones et glucose déjeuner pour le bon
fonctionnement du cerveau

Alimentation équilibrée
L'alimentation
pour étudier
des adolescents Cholestérol
chez l'enfant

Sirop de maïs
riche en fructose L'huile de palme
nocif pour la santé nocive pour la santé

Additifs alimentaires
toxiques

L'acrylamide présente
un risque pour la santé
Aliments nocifs
pour le cerveau
Glutamate monosodique
additif alimentaire dangereux

La malnutrition affecte
le développement neurologique Le fluorure affecte
et intellectuel chez l'enfant Neurotoxines le développement
cognitif de l'enfant

Auto réparation
du cerveau

Le curcuma
propriétés et bienfaits

http://cervenad.blogspot.hk/2016/11/la-spiruline-proprietes-et-bienfaits.html 8/9
24/10/2017 Le Cerveau de l'Enfant et de l'Adolescent: La Spiruline – Propriétés et Bienfaits
Deuxième cerveau
l'intestin

Le fer est essentiel pour


le développement cérébral Intoxication aux
de l'enfant et l'adolescent métaux lourds

Publicado por Norma Petitjean en 13:23

Etiquetas: acides aminés, caroténoïdes, cyanobactérie, phycocyanine, Recherche

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