Universidad Abierta Para Adultos

UAPA

Asignatura:
Biología

Tema:
Factores de la Fotosíntesis
Tarea……………………..4

Facilitadora:
Evelin del Orbe

Presentado por:
José David Encarnación B
Matricula…………17-6798

Noviembre, 2018.
Santo Domingo Oriental
Indicación y espacio para enviar la tarea #4

Después de consultar la bibliografía señalada y otras fuentes de

interés científico para el temático objeto de estudio, se aconseja que
realices las siguientes actividades.
1. Presenta de manera creativa (dibujos, esquemas, presentaciones
de Power Point, video, etc.) el proceso de fotosíntesis, abarcando los
siguientes tópicos:

 La luz y los pigmentos.

 Cloroplastos.
 Las reacciones de luz.
 Las reacciones de la oscuridad.
 Factores que afectan la fotosíntesis.

2. Elabora un diario de doble entrada que incluya:

 Catalizadores.
 Enzimas.
 Factores que afectan su actividad.
 Reflexión personal sobre el tema.

3. Realiza un cuadro comparativo que explique las diferencias entre

las reacciones anabólicas y catabólicas. Crea ejemplos de cada una
de ellas.
• La fotosíntesis es un proceso químico llevado a cabo en los
vegetales que contienen clorofila. La energía solar permite
procesar materia inorgánica y transformarla en materia
orgánica con mucha energía.

• Cloroplastos. Son orgánulos con forma ovalada envueltos por

una membrana doble. Este es el lugar donde se desarrolla el
proceso.

• Pigmentos.

• Son los componentes que recogen la luz. En los vegetales

existen varios ejemplos distintos de pigmentos. Entre ellos
están las clorofilas a y b que son los que generan los tonos
verdes. Luego están los carotenos, las xantofilas y las
antocianinas que son los que generan tonos amarillos, azules
y rojos.

• Agua.

• En el proceso de la fotosíntesis el agua es conductora de

electrones, protones y oxígeno liberado a la atmósfera.

• Luz.

• La absorción de los pigmentos es diferente, son capaces de

asimilar distintas longitudes de ondas. El color de verde de la
clorofila se debe a que reflejan longitudes de ondas próximas
al verde.

• Los factores internos se basan principalmente en

la composición de las hojas. En éstas interviene el grosor de
la cutícula, epidermis, cantidad de estomas y espacio
disponible entre células dispuestas en el mesófilo. Estos
elementos afectan directamente en la propagación del O2 y
CO2 además de la pérdida de agua.
• Cuando la acción fotosintética es elevada se genera mucha
glucosa. Ésta se almacena como almidón en los
cloroplastos inhibiendo reacciones fotosintéticas.

•
Los factores externos que intervienen en el proceso de la
fotosíntesis son los siguientes, algunos de los cuales hemos
adelantado al principio:

• Luz.

• Este elemento depende de tres factores que afectan durante

la fotosíntesis: la cantidad, la duración y la calidad. La energía
solar dispone de la calidad y visibilidad precisa como para
estimular el proceso de los pigmentos.

• Agua.

• Es un factor importante y su escasez crea serios

desequilibrios en las células fotosintéticas. El agua se absorbe
a través de las raíces.

• Temperatura.

• Los factores ambientales pueden ser muy diversos y van

variando a lo largo del día y del año. Hay vegetales adaptados
a zonas frías donde la fotosíntesis puede realizase incluso a
0° y otros a zonas de calor donde la fotosíntesis dispone de
más margen, hasta los 35°.
Un catalizador biológico, es aquel que permite acelerar los
procesos del metabolismo de los seres vivos,
ese catalizador puede ser la misma enzima. Un catalizador de las
reacciones bioquímicas de los seres vivos. Se consideran
biocatalizadores las enzimas, las hormonas y las vitaminas.

Una enzima es una molécula que se encuentra conformada

principalmente por proteína que producen las células vivas, siendo
su función destacada la de actuar como catalizador y regulador en
los procesos químicos del organismo, es decir, cataliza las
reacciones bioquímicas del metabolismo.

Las moléculas por sobre las cuales trabaja una enzima se

denominan sustratos y cada uno está ligado a una región de
la enzima, llamada sitio activo.

Concentración de enzimas

A medida que aumenta la concentración de enzimas, la velocidad

de la reacción aumenta de manera proporcional. Sin embargo, esto
es así solo hasta cierta concentración, pues en un momento
determinado la velocidad se hace constante.

Esta propiedad se utiliza para determinar las actividades de las

enzimas séricas (del suero sanguíneo) para el diagnóstico de
enfermedades.

Concentración de sustrato

Al aumentar la concentración de sustrato se incrementa la velocidad

de la reacción. Esto se debe a que más moléculas de sustrato
colisionarán con las moléculas de enzima, por lo que se formará el
producto más rápidamente.
No obstante, al superar cierta concentración de sustrato no habrá
ningún efecto sobre la velocidad de la reacción, pues la enzimas
estarían saturadas y funcionando a su máxima velocidad.

PH

Los cambios en la concentración de iones hidrógeno (pH) influyen

considerablemente en la actividad de las enzimas. Debido a que
estos iones poseen carga, generan fuerzas de atracción y repulsión
entre los enlaces de hidrógeno e iónicos de las enzimas. Esta
interferencia produce cambios en la forma de las enzimas,
afectando así su actividad.

Cada enzima tiene un pH óptimo en el que la velocidad de reacción

es máxima. Así, el pH óptimo para una enzima depende de dónde
funciona normalmente.

Por ejemplo, las enzimas intestinales tienen un pH óptimo de

aproximadamente 7.5 (ligeramente básico). En contraste, las
enzimas en el estómago tienen un pH óptimo de aproximadamente
2 (muy ácido).

Salinidad

La concentración de sales también afecta el potencial iónico y en

consecuencia pueden interferir en ciertos enlaces de las enzimas,
los cuales pueden formar parte del sitio activo de la misma. En
estos casos, al igual que con el pH, la actividad enzimática se verá
afectada.

Temperatura

A medida que aumenta la temperatura aumenta la actividad

enzimática y, en consecuencia, la velocidad de la reacción. Sin
embargo, las temperaturas muy altas desnaturalizan las enzimas,
esto significa que el exceso de energía rompe los enlaces que
mantienen su estructura haciendo que no funcionen de manera
óptima.

Así, la velocidad de la reacción disminuye rápidamente a medida

que la energía térmica desnaturaliza las enzimas. Este efecto se
puede observar de manera gráfica en una curva en forma de
campana, donde se relaciona la velocidad de reacción con la
temperatura.

La temperatura a la que se produce la velocidad máxima de

reacción se denomina temperatura óptima de la enzima, que se
observa en el punto más alto de la curva.

Este valor es diferente para las distintas enzimas. No obstante, la

mayoría de las enzimas en el cuerpo humano tienen una
temperatura óptima de alrededor de 37.0 °C.

En resumen, a medida que aumenta la temperatura, inicialmente la

velocidad de reacción aumentará debido al aumento de la energía
cinética. Sin embargo, el efecto de la ruptura de la unión será cada
vez mayor, y la velocidad de reacción comenzará a disminuir.

Concentración del producto

La acumulación de los productos de reacción generalmente

disminuye la velocidad de la enzima. En algunas enzimas, los
productos se combinan con su sitio activo formando un complejo
suelto y, por lo tanto, inhibiendo la actividad de la enzima.

En sistemas vivos, este tipo de inhibición generalmente se previene

mediante una eliminación rápida de los productos formados.
Activadores enzimáticos

Algunas de las enzimas requieren la presencia de otros elementos

para funcionar mejor, estos pueden ser cationes metálicos
inorgánicos como Mg2+, Mn2+, Zn2+, Ca2+, Co2+, Cu2+, Na+, K+, etc.

Anabolismo Catabolismo
Se refiere al conjunto de procesos del Se refiere al proceso orgánico
metabolismo, es decir el resultado de mediante el cual se reducen diferentes
la síntesis de componentes celulares a elementos. Ya que el término
partir de precursores de baja masa catabolismo se utiliza en la biología y
molecular, también recibe el nombre medicina. Son procesos que llegan a
de biosíntesis. Es una de las dos reducir diferentes elementos a sus
partes en que suele dividirse el formas más simples, a las moléculas
metabolismo encargada de la síntesis que los compusieron en un momento
de moléculas orgánicas antes de volverse complejas.
(biomoléculas) más complejas a partir
de otras más sencillas, orgánicas o El catabolismo al igual que el
inorgánicas con requerimiento de anabolismo y el metabolismo son
energía (reacciones endergónica) y de procesos orgánicos que realizan los
poder reductor lo contrario de el seres vivos para poder justamente
catabolismo. vivir y lidiar de mejor manera con el
Pero en realidad catabolismo y ambiente en el cual se insertan y del
anabolismo son dos procesos cual obtiene los diferentes recursos
contrarios, porque los dos funcionan para su propia sobrevivencia.
coordinada y armónicamente ya que
llegan a constituir una unidad difícil de
separar los procesos anabólicos son
también procesos metabólicos de
construcción.
Edificación de las cosas Ruptura de las cosas

El anabolismo sintetiza las El catabolismo transforma

sustancias simples para formar sustancias en otras más simples
una más compleja y requiere y libera energía
energía