CÚRCUMA E SUAS EXTRAORDINÁRIAS

PROPRIEDADES CURATIVAS
 26/5/16
 atualizado: 26/5/16
 por Redação

Cúrcuma é uma especiaria indiana de cor

amarelo-laranja que durante séculos tem sido, e
ainda é, um dos ingredientes fundamentais das
culinárias do Oriente Médio e do Sudeste Asiático.
Por suas propriedades benéficas e curativas, a
cúrcuma é tradicionalmente usada na medicina
ayurvédica, de origem indiana, e também
na medicina tradicional chinesa, em particular
pela sua capacidade de combater os processos
inflamatórios no corpo.

Mas agora chegou a vez da medicina ocidental

também reconhecer o potencial curativo da
cúrcuma e, cada vez mais, surgem novos estudos
que revelam suas propriedades extraordinárias.
Vejamos:
Propriedade anticâncer
Um estudo realizado pela Universidade da
Califórnia, destacou um dos componentes da
cúrcuma, a curcumina, como sendo capaz
de bloquear a ação de uma enzima responsável
pelo desenvolvimento de tumores nas áreas da
cabeça e pescoço. Durante o estudo, aos pacientes
que sofrem destas doenças, foram administrados
comprimidos contendo 1.000 mg de curcumina. Os
resultados foram avaliados por um laboratório
independente, revelando que a substância estava
atuando no interior da cavidade oral dos pacientes,
inibindo a enzima promotora do cancro, abrindo
assim o caminho para a utilização da curcumina no
tratamento e na prevenção destas patologias. Além
deste, um outro estudo da Universidade de
Michigan demonstrou a importância da cúrcuma
no aumento da eficácia da quimioterapia em
tratamentos destes tipos de tumores.

Leia também: O QUE ACONTECE AO NOSSO

CORPO SE COMERMOS CÚRCUMA TODOS OS
DIAS?

Propriedade antioxidante
A University of Maryland's Medical
Center apresenta a curcurmina como sendo um
potente antioxidante, capaz de neutralizar a ação
dos radicais livres responsáveis ​ ​ pelos
processos de envelhecimento. Os antioxidantes
seriam capazes de reduzir e de prevenir os danos
causados ​ ​ pelos radicais livres. Além disso, a
curcumina seria capaz de reduzir também os níveis
de duas enzimas causadoras de processos
inflamatórios no organismo.

Propriedade anti-inflamatória
As propriedades anti-inflamatórias da cúrcuma
foram estudas com profundidade pelo Dr. Randy J.
Horwitz, diretor médico do Arizona Center for
Integrative Medicine. Em um artigo escrito
especificamente para a American Academy of Pain
Management, ele descreve a cúrcuma como um
dos mais poderosos anti-inflamatórios
naturais existentes do mundo. A eficácia da
cúrcuma também tem sido estudada para a sua
utilização como medicamento no tratamento de
artrite reumatóide.

Propriedade analgésica
De acordo com Natalie Kling, nutricionista e
especialista em naturopatia, a cúrcuma teria
propriedades antioxidante, anti-inflamatória,
anti-séptica e muito mais. Natalie recomenda o uso
da cúrcuma sob a forma de suplemento, como um
analgésico natural contra dores nas articulações.
Ela também recomenda a utilização deste
tempero cru em alimentos, que com o seu sabor
delicado pode enriquecer teus pratos de cor e
saúde. Veja no primeiro link abaixo como usar a
cúrcuma em tuas receitas.
Leia também:

AÇAFRÃO-DA-TERRA PODE SUBSTITUIR

VÁRIOS MEDICAMENTOS

AÇAFRÃO DA TERRA, OU CÚRCUMA, PODE

SER REMÉDIO PARA DEPRESSÃO TAMBÉM