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PARTES:
Boca—Los alimentos comienzan a movilizarse a través del tracto gastrointestinal cuando una
persona come. Cuando la persona ingiere los alimentos, la lengua los empuja hacia la garganta. Un
pequeño colgajo de tejido, llamado epiglotis, se pliega sobre la tráquea para evitar que la persona
se ahogue y así los alimentos pasan al esófago.
Esófago— Una vez que la persona comienza a ingiere, el proceso se vuelve automático. El cerebro
envía señales a los músculos del esófago y la peristalsis empieza.
Esfínter esofágico inferior—Cuando los alimentos llegan al final del esófago, un anillo muscular
llamado el esfínter esofágico inferior se relaja y permite que los alimentos pasen al estómago. Este
esfínter usualmente permanece cerrado para evitar que lo que está en el estómago fluya de regreso
al esófago.
Estómago—Después de que los alimentos entran al estómago, los músculos del estómago mezclan
los alimentos y el líquido con jugos digestivos. El estómago vacía lentamente su contenido, llamado
quimo, en el intestino delgado.
Intestino delgado—Los músculos del intestino delgado mezclan los alimentos con jugos digestivos
del páncreas, hígado e intestino y empujan la mezcla hacia adelante para continuar el proceso de
digestión. Las paredes del intestino delgado absorben el agua y los nutrientes digeridos
incorporándolos al torrente sanguíneo. A medida que continúa la peristalsis, los productos de
desecho del proceso digestivo pasan al intestino grueso.
Intestino grueso—Los productos de desecho del proceso digestivo incluyen partes no digeridas de
alimentos, líquidos y células viejas del revestimiento del tracto gastrointestinal. El intestino grueso
absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a heces. La peristalsis ayuda a movilizar las heces
hacia el recto.
Recto—El extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces hasta que las empuja
fuera del ano durante la defecación.
PROCESO QUÍMICO:
Páncreas—El páncreas produce un jugo digestivo que tiene enzimas que descomponen
químicamente los carbohidratos, grasas y proteínas. El páncreas suministra el jugo digestivo al
intestino delgado a través de pequeños tubos llamados conductos.
Hígado—El hígado produce un jugo digestivo llamado bilis que ayuda a digerir las grasas y algunas
vitaminas. Los conductos biliares transportan la bilis desde el hígado hasta la vesícula biliar para ser
almacenada o hasta el intestino delgado para ser usada.
Vesícula biliar—La vesícula biliar almacena la bilis entre comidas. Cuando una persona come, la
vesícula biliar exprime bilis hacia el intestino delgado a través de los conductos biliares.
SISTEMA CIRCULATORIO
El aparato circulatorioa es un sistema de transporte interno que utilizan los seres vivos para trasladar
dentro de su organismo elementos nutritivos, metabolitos, oxígeno, dióxido de
carbono, hormonas y otras sustancias. Existe tanto en los vertebradoscomo en la mayoría de
los invertebrados aunque su estructura y función tiene considerables variaciones dependiendo del
tipo de animal. En el ser humano el sistema circulatorio está constituido por un fluido que se
llama sangre, un conjunto de conductos (arterias, venas, capilares) y una bomba impulsora que es
el corazón.
Corazón
Se trata de uno de los músculos más importantes del cuerpo. Está presente en todos los animales
que tienen aparato circulatorio. Su función principal es la de bombear la sangre.
Vasos sanguíneos
Son las arterias, los capilares y las venas. Su función principal es de brindar el medio a través del cual
la sangre es transportada, gracias al bombeo constante del corazón. Llegan a todas partes del
organismo.
Sangre
Es el líquido que es transportado por los vasos sanguíneos. Se trata de un tejido de color rojo,
pigmentación que obtiene por su alto contenido de glóbulos rojos. Su función es la de ser el
contenedor de los nutrientes que el aparato circulatorio debe distribuir.
Sistema linfático
Vasos linfáticos
Se trata de canales que se comunican con una vena o una arteria. Su función principal es la de
transportar la linfa.
Ganglios
Los ganglios linfáticos, también reciben el nombre de linfonodos. Se trata de estructuras con formas
similares a las de un riñón pequeño, que se encuentran a lo largo de todo el sistema linfático.
Bazo
Es uno de los órganos linfáticos. Su importancia radica en que cuya función es renovar
permanentemente los glóbulos rojos.
Linfa
Es el líquido que transportan los ya mencionados vasos linfáticos. Está compuesta por glóbulos
blancos y su principal función es la de interactuar con la sangre y trasladar nutrientes.
Timo
Médula ósea
Amígdala
Son piezas conocidas por estar situadas justo detrás de la boca, cerca de la garganta. Su función es
la de proteger el organismo de gérmenes y bacterias.
Placas de Peyer
También llamadas nódulos linfáticos o ganglios, están presentes en las mucosas del organismo,
brindando inmunidad a las mismas. Es por esto que se encuentran fácilmente a lo largo de los
intestinos, zona abundante en agentes contaminantes potencialmente peligrosos.
TIPOS:
Cerrado
De este modo, la sangre se transporta sólo a través de los vasos sanguíneos y no sale de ellos.
Abierto
Suele estar más presente en los organismos invertebrados, ya que la sangre, en este caso, no suele
transportarse exclusivamente a través de vasos sanguíneos, sino que también lo hace en células.