Paste cu sos de branza pufoasa si cascaval

Ingrediente Paste cu sos de branza pufoasa si cascaval :

200 g paste
100 g sunca
1 cutie Branza Pufoasa cu smantana – Delaco
250 g cascaval Sofia
6 linguri smantana
1 lingura unt, 1 lingura ulei
1 ou
sare, piper alb dupa gust
pesmet, unt pentru uns vasul

Preparare Paste cu sos de branza pufoasa si cascaval :

Intr-o cratita punem uleiul si untul la topit. Sunca se taie cubulete si se trage pe untul
incalzit pret de 2-3 minute. Adaugam Branza Pufoasa si cele 6 linguri cu smantana
(linguri pline). Condimentam cu sare si piper alb dupa gust si lasam sa dea 3-4 clocote
[ana branza se topeste.

Tragem deoparte si lasam sa se racoreasca putin sosul si adaugam la el un ou crud si

amestecam pana se incorporeaza. Punem la fiert pastele in apa cu sare. Dupa ce au
fiert le strecuram si le spalam sub jet de apa. Le lasam la scurs. Ungem un vas cu unt,
presaram cu putin pesmet si punem un rand de paste peste care vom pune un rand de
sos si cascaval razuit.

Acoperim cu alt rand de paste, sos, cascaval si tot asa pana tin ingredientele. Ultimul
rand va fi de paste si cascaval razuit. Punem vasul la cuptor unde il vom lasa pana
deasupra se va rumeni frumos.