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ANÁLISIS

I. Explicación

a. Objetivos.

● Casa habitación
Dentro de los conceptos que se desean abordar en la realización del proyecto podemos encontrar:

Armonía: La proporción y correspondencia de una cosa con la otra.


Convivencia: Es de origen latín, formado por el prefijo “con” y, la palabra “vivencia”, que significa
acto de existir de forma respetuosa hacia las demás personas.
Unión: Es la acción y efecto de unir o unirse (juntar, combinar, atar o acercar dos o más cosas para
hacer un todo, ya sea físico o simbólico).
Privacidad: Es aquello que una persona o grupo de personas lleva a cabo en un ámbito reservado.
Seguridad: Significa libre de cualquier peligro o daño, y desde el punto de vista psicosocial se puede
considerar como un estado mental que produce en los individuos (personas y animales) un particular
sentimiento de que se está fuera o alejado de todo peligro ante cualquier circunstancia.
Calidez: Característica de un espacio que transmite calor y al mismo tiempo un ambiente de
cordialidad, carisma y amabilidad.
Amor: El amor es un sentimiento de afecto universal que se tiene hacia una persona, animal o cosa.
Respeto: Es un sentimiento positivo que se refiere a la acción de respetar; es equivalente a tener
veneración, aprecio y reconocimiento por una persona o cosa.
● Restaurante cafetería
Acogedor: Lugar que por sus características, ofrece tranquilidad, calidez y un agradable ambiente al
que lo habita.
Felicidad: Es un estado de ánimo que nos debe aportar el ambiente del espacio para que les genere
satisfacción a los que lo habiten.
Comodidad: Son las características que brinda el espacio para que una persona o grupo de
personas se sientan a gusto.
Relajación: La relajación está relacionada con disminuir la tensión física y mental cosas que el
espacio en el que nos encontramos nos deberá transmitir.
Satisfacción: Es el cumplimiento del gusto o necesidades requeridas por la persona.
Ambiente: Entorno que afecta a los seres vivos a través de ciertas condiciones (físicas, económicas,
culturales, etc.) que constituyen la atmósfera del lugar.
Estética: Estética es la disciplina que estudia lo bello en el arte y en la naturaleza, y su asimilación
por parte de los individuos.
Accesible: Grado o nivel en el que cualquier ser humano, más allá de su condición física o de sus
facultades cognitivas, puede usar una cosa, disfrutar de un servicio o hacer uso de una
infraestructura.
Calidad: Es aquella cualidad de las cosas que son de excelente creación, fabricación o procedencia.
Innovador: Es el cambio de un factor común o repetitivo introduciendo nuevas cosas.
Diversidad: El término diversidad, se refiere a la diferencia o a la distinción entre personas, animales
o cosas, a la variedad, a la infinidad o a la abundancia de cosas diferentes, a la desemejanza, a la
disparidad o a la multiplicidad.
Tolerancia: Se basa en el respeto hacia lo otro o lo que es diferente de lo propio, y puede
manifestarse como un acto de indulgencia ante algo que no se quiere o no se puede impedir, o como
el hecho de soportar o aguantar a alguien o algo.
Respeto: Es un sentimiento positivo que se refiere a la acción de respetar; es equivalente a tener
veneración, aprecio y reconocimiento por una persona o cosa.
Cultura: Es una especie de tejido social que abarca las distintas formas y expresiones de una
sociedad determinada.
Amistad: Es una relación afectiva que se puede establecer entre dos o más individuos, a la cual
están asociados valores fundamentales como el amor, la lealtad, la solidaridad, la incondicionalidad,
la sinceridad y el compromiso, y que se cultiva con el trato asiduo y el interés recíproco a lo largo del
tiempo.
● Despacho
Seriedad: Es una actitud decidida y responsable hacia algo en concreto.
Seguridad: Significa libre de cualquier peligro o daño, y desde el punto de vista psicosocial se puede
considerar como un estado mental que produce en los individuos (personas y animales) un particular
sentimiento de que se está fuera o alejado de todo peligro ante cualquier circunstancia.
Profesionalismo: Característica de la persona que desempeña un trabajo u otra actividad como
profesión o modo efectivo y responsable.
Confianza: Es la esperanza firme que se tiene de una circunstancia, individuo o de algo en concreto.
Comodidad: Son las características que brinda el espacio para que una persona o grupo de
personas se sientan a gusto.
Satisfacción: Es el cumplimiento del gusto o necesidades requeridas por la persona.
Privacidad: Es aquello que una persona o grupo de personas lleva a cabo en un ámbito reservado.
Ética: Disciplina filosófica que estudia el bien y el mal y sus relaciones con la moral y el
comportamiento humano y circunstancias que lo atañen al mismo.
Moral: Se trata de un conjunto de creencias, costumbres, valores y normas de una persona o de un
grupo social, que funciona como una guía para obrar de manera correcta.

b. Formulación de hipótesis conceptual.

La casa, el despacho y la cafetería es una solicitud de un matrimonio conformado por una chef, un
abogado, una hija y un hijo, el objeto arquitectónico (casa) se determinará a partir de las condiciones
climáticas del sitio y se orienta acorde al asoleamiento y los vientos dominantes creando un ambiente
cálido,los espacios en su interior serán amplios,la arquitectura de esta casa estará basada en la
sencillez de los elementos estructurales, buscando la simplicidad de las formas, la funcionalidad de
los espacios y sin perder en ningún caso la relación con el exterior, proporcionando lugares abiertos
llenos de luz, ventilación natural y acústicamente resueltos, ausencia total de elementos
ornamentales basándose y respetando las proporciones , su apariencia despertara la curiosidad de
los transeúntes y el deseo de saber que hay más allá de sus muros que invitan a descubrir su
interior.
El proyecto de la cafetería nace de la necesidad de la chef de tener un lugar de trabajo con la
intención de mantener la principal señal de identidad del local, crear un ambiente joven, cálido y
acogedor donde degustar sus deliciosas y auténticas especialidades.

c. Evaluación de la hipótesis conceptual.

i. Restrictivas:Tal como el acceso vehicular para la vivienda y a su vez el acceso vehicular y


estacionamiento para la cafetería proponen un gran desafío para la articulación y disposición del
espacio requerido por estas, para que esto no influya en el espacio de la vivienda como tal.
ii. Conflictivas:
1. Durante el diseño
Presentación de requerimientos al momento del diseño como espacio o también cambio de tipos en
los acabados y demás características estéticas que puedan no llegar a ser de agrado para el cliente.
2. Durante la construcción.
Los problemas que se presentan en la construcción son tales como, fallo o falta de supervisión en
esta misma, lluvias puesto que el proyecto está comenzando en una temporada de precipitaciones y
habría que tener planes de contingencia para esto, tambien se podrian generar cambios de acabados
en el mismo y esto a su vez cambiar el presupuesto de la obra y que el análisis de costos se
desactualice por una alza de los materiales que se emplearán.
3. Durante la operación del objeto.
Situaciones que se presentan como espacios de mayor amplitud requeridos por el cliente o detalles
estéticos y tambien serian de algunos los cuales no complan con lo requerido o esperado por el
cliente, como por ejemplo un dormitorio más amplio, un área para ejercitación del cuerpo (gimnasio),
que algún espacio de la casa habitación tenga un ambiente más privado, etc.

iii. Potencialidades:
Tanto para el despacho, como para la cafetería es de excelente ubicación en el sector que se
encuentran puesto que es comercial y tiene una gran cantidad de transeúntes los cuales la mayoría
son estudiantes y sin decir de mas estan en el paramento de una vía principal del sector, sin dejar a
un lado la casa habitación esta también nos ofrece una gran ventaja y es que se puede ubicar las
áreas de servicio en la parte de atrás donde no necesitan tanto asoleamiento como lo pueden
necesitar las habitaciones de los que habitan esta misma y asimismo que estos espacios sean los
que definan la fachada de la casa habitación.

II. Aplicación.

a. La programación arquitectónica (diseño del programa arquitectónico).


i. Programa arquitectónico básico solicitado.

Planta baja:

● · Cochera para dos autos grandes


● · Acceso peatonal desde la banqueta
● · Acceso al interior de la planta baja
● · Elementos de distribución vertical y horizontal
● · Estancia con sala de 6 muebles: sillón tres plazas, sillón dos plazas, sillón individual,
mesa de centro, dos mesas laterales.
● · Comedor 6 personas
● · Cocina con tarja y escurridor, estufa de 4 quemadores con campana y horno de gas,
plancha central como mesa de trabajo, 1 barra de trabajo, 2.00 m lineales con espacios
arriba y abajo para almacenar, refrigerador de 1 puerta, 1 horno de microondas, y despensa
de 2.40 m2
● · ½ baño
● · Patio de servicio con 1 lavadero
● · Cuarto de lavado y planchado con closet de guardado de 0.60 m de ancho * 1.60 m de
largo, 1 lavadora y 1 secadora
● · Estudio con acceso independiente (dos accesos, uno externo y otro interno a la casa
habitación), con escritorio de 0.90 m * 1.40 m, credenza de 1.60 m de largo * 0.50 m de
ancho * 0.80 m de alto, un librero superior de 1.80 m de largo * 0.40 m de ancho * 1.30 m de
alto, 1 sillón de trabajo, 2 sillas de visita enfrente del escritorio, mesa de trabajo para 4
personas, sala con 1 sillón de 3 plazas, 1 sillón individual, 2 mesas laterales y 1 mesa de
centro.

Primer nivel:

● · Elementos de distribución vertical y horizontal


● · Recamara principal con 1 cama tamaño King size, 2 burós, 1 sillón de 2 plazas, 1
mueble para pantalla de 42 pulgadas, 1 baño completo con lavabo, taza y regadera, vestidor
de 2 secciones de clóset de 0.70 m de ancho * 2.20 de largo.
● · 2 recámaras (una para hombre y otra para mujer), con clóset de 0.70 m * 2.20 m,
cama matrimonial, 2 burós, baño completo para compartir, escritorio y espacio para pantalla
en pared.
● · Roof garden con amenidades (asador, mesa)

Cafetería

● De 100 m2 sin contar el estacionamiento


● 2 espacios de estacionamiento para clientes
● 1 espacio de estacionamiento para servicio
● Acceso para clientes
● Espacio para 5 mesas de 4 personas
● 2 barras para atención al público de 1.20 m de largo * 0.40 de ancho para 4 personas cada
una, sillas altas
● Barra para atención a clientes de 1.20 m de largo * 0.40 de ancho para 4 personas cada una,
sillas altas con espacio para entrega y máquina de café profesional ZIRCON DISPLAY
CONTROL 2GR, medidas 0.68 m * 0.59 m * 0.53 m
● Vitrina de refrigeración
● Área de caja
● 1 contrabarra con 1 tarja doble con escurridor
● Estufa de 4 quemadores con plancha central, abajo horno de gas y campana superior
● Barra de trabajo de 1.00 m lineal con espacio de guardado
● Refrigerador para bebidas
● Refrigerador para alimentos
● 2 sanitarios para clientes
● 1 sanitario para empleados, con 2 secciones de lockers verticales de 0.30 m* 0.45m* 0.60 m
● 1 acceso de servicio de 1.20 m

ii. Programa arquitectónico ampliado por investigación.

● Gimnasio: Para tener un gimnasio en casa por mínimo se requiere de por lo menos 3.00m
por 3.00m
● Albercas: Una alberca es un complemento ideal para los jardines y los patios traseros, puede
proporcionar diversión, relajación, fomenta relaciones familiares y sociales y promueve el
deporte. Una alberca de recreativa para la familia puede ser de 8.00m por 4.00m por 1.30h ó
de 10.00mm por 5.00m por 1.30h
● Sala de cine en casa: Sala de entretenimiento para jugar videojuegos, ver películas o algún
deporte. Normalmente se utilizan un sistema de audio, bocinas, amplificadores, una pantalla
de proyección, pantalla plana, o un proyector, con sillones o butacas cómodas, en un lugar
cerrado para mejorar la visión y para aislamiento del sonido, con espacio suficiente para
todos los miembros de la familia y/ o invitados.
● Biblioteca en casa: es un sitio donde podemos recurrir para leer, buscar información y
estudiar, puede ser la pieza de mobiliario donde colocamos los libros (que usualmente está
formada por varios estantes horizontales), puede colocarse solo el estante o estantes en la
sala o el estudio o se puede designar un lugar independiente solo para la lectura.
● Bar: Puede ser ubicado en zonas de mayor concentración de la casa como la sala, el
comedor o la terraza. Puede ser independiente. Su estética debe combinar con el resto de
los espacios usando los mismos materiales y colores.
● Sala de juegos: Es un espacio normalmente independiente en donde se colocan mesas de
billar, de Ping pong, Hockey de mesa, etcétera, que son de entretenimiento.
● Mini campo de Golf: Puede colocarse tanto en el interior como en el exterior de la casa, para
entretenimiento y práctica del deporte.
● Cancha de Tenis: es el campo de juego donde se juega al tenis. Se trata de una superficie
rectangular cruzada al medio por una red baja. La cancha suele estar preparada y marcada
para practicar tanto individuales como dobles. Para partidos singles, es un rectángulo de
23,77 m de largo por 8,23 m de ancho. Para partidos dobles: La cancha es un rectángulo de
23,77 m de largo por 10,97 m de ancho
● Chimenea: Una chimenea en una habitación no es sólo es un elemento decorativo y
agradable de contemplar con las llamas, sino también un sistema de calefacción económica.
Se puede colocar en la sala. Para mejorar su rendimiento, las chimeneas pueden estar
cerradas para la recuperación de calor.
● Invernadero: Un invernadero (o invernáculo) es un lugar cerrado, estático y accesible a pie
que se destina a la horticultura. Los invernaderos están hechos a base de vidrio y plástico,
que son materiales traslúcidos, pues permiten el paso de la luz; muchos tienen sofisticadas
instalaciones para la regulación de temperatura y algunos tipos llegan a tener grandes
dimensiones.

b. Estructuración jerárquica del sistema arquitectónico:


i. Diagramas de relaciones con base en:
3. [Matriz de relaciones]
Rango 1: Estancia
Rango 2: Estancia 2
Rango 3: Vestíbulo público
Rango 4: Comedor
Rango 5: ½ Baño
Rango 5: Estudio
Rango 5: Recamara 2
Rango 5: Recamara 3
Rango 6: Cocina
Rango 6: Patio de servicio
Rango 6: Despacho
Rango 6: Recamara Principal
Rango 6: Baño 2
Rango 7: Acceso Principal
Rango 7: Cochera
Rango 7: Acceso servicio
Rango 7: Cuarto de lavado y planchado
Rango 7: Vestíbulo intimo
Rango 8: Baño 1
Rango 8: Roof garden
Rango 1: Area caja
Rango 2: Comedores
Rango 3: Acceso de servicio
Rango 4: Terraza
Rango 4: Barra
Rango 4: Acceso clientes
Rango 4: Cocina
Rango 5: 2 ½ Baños
Rango 5: ½ Baño empleados
Rango 6: Estacionamiento
Rango 6: Contrabarra
Rango 7: Estacionamiento 2
ii. Diagramas de funcionamiento con base en:
1. Diagramas de funcionamiento por subsistemas.
2. Diagramas de funcionamiento por componentes y subcomponentes de los
subsistemas.

c. Generación del espacio arquitectónico:


i. Formato para estudio de áreas (Tabla 1) con base en:
1. Análisis del equipo y mobiliario a emplear.
2. Análisis de la operatividad del espacio.
3. Dimensionamiento gráfico del espacio en 2d y 3d.
ii. Resumen de áreas resultantes con base en:
1. Cálculo de superficies totales por cada uno de los espacios que conforman los
subsistemas.
2. Cálculo de superficies totales por subsistema.
3. Cálculo de usuarios (trabajador y visitante) totales por cada uno de los
espacios que conforman los subsistemas.
4. Cálculo de usuarios (trabajador y visitante) totales por subsistema.
d. Zonificación.

Sistema

Subsistema

Componente

Subcomponente

Elemento

Subelemento

Planta baja:

Estancia

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Sillón tres 2.10 X 0.90 2.10 x 1.35 1 1.89 m2 0.945 4.725 m2


plazas m2

Sillón dos 1.35 X 0.75 1.35 x 1.35 1 1.01 m2 0.8125 2.8325 m2


plazas m2

Sillón 0.90 X 0.75 0.90 x 1.35 1 0.675 m2 0.54 m2 1.89 m2


individual

Mesa de 0.90 X 0.60 0.90 x 0.60 1 0.81 m2 0.27 m2 1.35 m2


centro

mesas 0.50 X 0.50 0.50 x 0.50 2 0.50 m2 0 m2 1.00 m2


laterales

Totales m2 4.885 m2 2.0275 6.9125 m2


m2
Comedor

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Comedor 0.90 X 2.20 3.10 X 4.40 1 1.98 m2 11.66 15.62 m2


para 6 m2
personas

Trinchador 1.50 x 0.60 1.50 X 0.60 1 0.90 m2 0 m2 1.80 m2

Totales m2 2.88 m2 11.66 14 .54 m2


m2
Cocina

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Tarja con 1.07 X 0.51 1.07 x 1.56 1 0.545 m2 1.1242 1.6692 m2


escurridor m2

Estufa de 4 0.94 X 0.65 0.94 x 1.70 1 0.611 m2 0.987 1.598 m2


quemadores m2
con
campana y
horno de
gas

Plancha 1.50 X 0.90 2.54 X 2.24 1 1.35 m2 3.43 m2 4.78 m2


central

1 barra de 1.20 X 0.50 1.20 X 1.17 1 0.60 m2 0.804 1.404 m2


trabajo m2

2.00 m 2.00 X 0.35 2.00 x 2.25 1 0.70 m2 3.80 m2 4.50 m2


lineales con
espacios
arriba y
abajo para
alacena

Refrigerador 0.75 X 0.70 1.42 X 0.70 1 0.525 m2 0.469 0.994 m2


de 1 puerta m2

1 horno de 0.46 X 0.34 0.46 X 0.80 1 0.1564 m2 0.2116 0.368 m2


microondas m2

Despensa 2.00 x 1.20 2.00 X 3.10 1 2.40 m2 3.80 m2 6.20 m2


de 2.40 m2 m

Totales m2 6.8874 m2 14.6258 21.5132 m2


m2

½ Baño

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Taza 0.77 X 0.54 1.25 X 0.75 1 0.4158 m2 0.5217 0.9375 m2


m2

Lavabo 0.51 X0.43 1.10 X 1.10 1 0.2193 m2 .9907 1.21 m2


m2

Totales m2 0.6315 m2 1.516 2.1475 m2


m2
Patio de servicio

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Lavadero 0.79X 0.76 1.20 X 0.76 1 0.6004 m2 0.3116 0.912 m2


m2

Totales m2 0.6004 m2 0.3116 0.912 m2


m2

Cuarto de lavado y planchado

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Clóset de 0.60 x 1.60 1.25 X 1.60 1 0.96 m2 1.04 m2 2.00 m2


guardado

Lavadora 0.70 X 0.70 1.00 X 1.40 1 0.49m2 0.91 m2 1.40 m2

Secadora 0..70 X 0.70 1.00 X 1.40 1 0.49 m2 0.91 m2 1.40 m2

Totales m2 1.94 m2 2.86 m2 4.8 m2

Estudio con acceso independiente

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Escritorio 1.40 X 0.90 1.40 X 1.50 1 1.26 m2 2.10 m2 3.36 m2

Credenza 1.60 x 0.50 1.60 x 1.55 1 0.80 m2 1.68 2.48 m2

Librero 1.80 x 0.40 1.80 X 1.00 1 0.72 m2 1.08 m2 1.80 m2

sillón de 0.90 X0.75 1.35 X 0.75 1 0.675 m2 0.3375 1.0125 m2


trabajo m2

sillas de 0.50 X 0.50 1.00 X 1.00 2 0.50 m2 1.50 m2 2.00 m2


visita
enfrente del
escritorio

Mesa de 1.50 X 0.90 2.70 X 3.15 1 1.35 m2 7.155m 8.505 m2


trabajo para 2
4 personas

sillón de 3 1.80 X 0.75 2.10 x 1.35 1 1.35 m2 1.485m 2.835 m2


plazas 2

sillón 0.75 X 0.75 1.35 X 0.75 1 0.5625 m2 0.45 m2 1.0125 m2


individual

mesas 0.70 X 0.50 0.70 X 0.50 2 0.70 m2 0 m2 0.70 m2


laterales

mesa de 0.90 X 0.60 0.90 X 0.60 1 0.54 m2 0 m2 0.54 m2


centro.

Totales m2 8.4575 m2 12.0475 20.505 m2


m2

Primer nivel:

Recámara principal

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil
Cama King 2.00 x 2.00 2.65 X 3.30 1 4.00 m2 4.745 8.745 m2
size m2

Burós 0.60 x 0.60 0.60 X 0.60 2 0.72 m2 0 m2 0.72 m2

Sillón de 2 1.80 X 0.75 1.80 X 1.35 1 1.35 m2 1.08 m2 2.43 m2


plazas

Mueble para 1.00 X 0.55 1.00 X 1.00 1 0.55 m2 0.45 m2 1.00 m2


pantalla de
42 pulgadas

Vestidor de 0.70 x 2.20 1.30 X 2.20 1 1.54 m2 1.32 m2 2.86 m2


2 secciones
de clóset

Totales m2 8.16 m2 5.8725 14.0325 m2


m2

Baño completo para recámara principal

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Lavabo 0.51 X 0.43 1.10 X 1.10 1 0.2193 m2 0.9907 1.21 m2


m2

Taza 0.77 X 0.54 1.25 X 0.75 1 0.4158 m2 0.5217 0.9375 m2


m2

Regadera 0.90 X 1.20 0.90 X 1.20 1 1.08 m2 0 m2 1.08 m2

Totales m2 1.6351 m2 1.5924 3.2275 m2


m2

Recámara para mujer

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Clóset 2.20 m X 2.20 X 1.30 1 1.54 m2 1.32 m2 2.86 m2


0.70

Cama 1.90 X 1.35 1.55 X 2.65 1 2.565 m2 1.403 3.968 m2


matrimonial m2

Burós 0.45 X 0.45 0.45 X 0.45 2 0.405 m2 0 m2 0.405 m2

Escritorio 1.40 X 0.90 1.40 X 1.50 1 1.26 m2 0.84 m2 2.10 m2

Espacio 0.93 X 0.53 0.93 L X 1 0.4929 m2 0 m2 0.4929 m2


para 0.53 H
pantalla en
pared
Totales m2 6.2629m2 3.563m 9.8259 m2
2

Recámara para hombre

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Clóset 2.20 X 0.70 2.20 X 1.30 1 1.54 m2 1.32 m2 2.86 m2

Cama 1.90 X 1.35 1.55 X 2.65 1 2.565 m2 1.403 3.968 m2


matrimonial m2

Burós 0.45 X 0.45 0.45 X 0.45 2 0.405 m2 0 m2 0.405 m2

Escritorio 1.40 X 0.90 1.40 X 1.50 1 1.26 m2 0.84 m2 2.10 m2

Espacio 0.93 X 0.53 0.93 L X 1 0.4929 m2 0 m2 0.4929 m2


para 0.53 H
pantalla en
pared

Totales m2 6.2629 m2 3.563m 9.8259 m2


2

Baño completo para compartir

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Lavabo 0.51 X0.43 1.10 X 1.10 1 0.2193m2 0.9907 1.21 m2


m2

Taza 0.77 X 0.54 1.25 X 0.75 1 0.4158 m2 0.5217 0.9375 m2


m2

Regadera 0.90 X 1.20 0.90 X 1.20 1 1.08 m2 0 m2 1.08 m2

Totales m2 1.7151 m2 1.5124 3.2275 m2


m2

Roof garden

Mobiliario Dimensiones Dimensiones Cantidad A. de Área útil Total (m2)


mobiliario A. útil mobiliario

Asador 1.50 X 0.62 2.40 X 1.30 1 0.93 m2 2.19 m2 3.12 m2

Mesa 1.35 X 0.90 2.70 X 3.15 1 1.215 m2 7.29 m2 8.505 m2

Totales m2 2.145 m2 9.471m 11.625 m2


2
Cafetería

Cafetería

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Mesas de 4 1.50 X 0.90 2.70 X 3.15 5 6.75 m2 1.755 8.505 m2


personas m2

Barras para 2.80 x 0.40 2.80 X 1.10 2 2.24 m2 3.92 m2 6.16 m2


atención al
público para
4 personas
cada una,
sillas altas

Barra para 1.20 x 0.40 1.20 X 1.70 1 0.48 m2 0.36 m2 0.84 m2


atención a
clientes ·

Vitrina de 1.50 x 0.73 1.50 X 1.35 1 1.095 m2 0.93m2 2.025 m2


refrigeración

Área de 0.60 X 0.40 0.75 X 1.70 1 0.24 m2 1.035 1.275 m2


caja m2

Contrabarra 0.80 x 2.10 1.85 x 2.10 1 1.68 m2 2.205 3.885 m2


con 1 tarja m2
doble con
escurridor

Estufa de 4 0.94 X 0.65 0.94 x 1.70 1 0.611 m2 0.987 1.598 m2


quemadores m2
con plancha
central

Barra de 1.00 X 0.50 1.20 X 1.17 1 0.50 m2 0.904 1.404 m2


trabajo m2

Refrigerador 0.60 X 0.50 1.20 X 0.50 1 0.30 m2 0.30 m2 .0.6 m2


para
bebidas

Refrigerador 1.10 X 0.75 1.70 X 0.75 1 0.825 m2 0.45 m2 1.275 m2


para
alimentos

Totales m2 14.721 m2 12.846 27.567 m2


m2

Sanitarios para clientes

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Tazas 0.66 X 0.36 1.25 X 0.75 2 0.4752 m2 1.3998 1.875 m2


m2

Lavabo 0.45 X 0.40 1.10 X 1.10 1 0.2025 m2 1.0075 1.21 m2


m2

Totales m2 0.6552 m2 2.4298 3.085 m2


m2

Sanitario para empleados

Mobiliario Dimensione Dimensione Cantida A. de Área Total (m2)


s mobiliario s A. útil d mobiliario útil

Taza 0.66 X 0.36 1.25 X 0.75 1 0.2376 m2 0.6999 0.9375 m2


m2

Lavabo 0.45 X 0.40 1.10 X 1.10 1 0.18 m2 1.03 m2 1.21 m2

Secciones 0.30 x 0.60 0.75 X 0.75 2 0.36 m2 0.765 1.125 m2


de lockers m2
verticales

Totales m2 0.7776 m2 2.4949 3.2725 m2


m2

Área de mobiliario 68.6166 m2

Área útil 88.46 m2

Área total 202.6166 m2

Área total más % para circulaciones


exteriores

Actividad

Altura

Relación inmediata con

Orientación óptima

Usuario trabajador (cantidad)

Usuario visitante (cantidad)

Agua Sí No Tipo

Drenaje Sí No Tipo

E. eléctrica Sí No Tipo
Iluminación Natural Artificial

Ventilación Natural Artificial

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