Cálculo de climatización.

Para una cafetería con las consideraciones siguientes:

Se va a considerar que los locales adyacentes se encuentran climatizados, así como

la ocupación de la parte superior e inferior, la entrada del local esta orientada al Este.

Condiciones de diseño

Situación del local - Sevilla Latitud: 37° 23' 10'' N

Longitud: 5° 59' 33'' O
Altitud: 3 m.

Temperatura exterior - (45 ºC) con una humedad relativa del 40%

Temperatura interior - (25 ºC) con una humedad relativa del 60%

Dimensiones del local: - 1 Puerta acristalada 2 m2. orientación E.

- 1 Ventanal de 8 m2. orientación E.
- Altura local 3 m.
- Superficie útil total de 80 m2. rectangular
1º. Determinar el caudal de aire mínimo necesario para la ventilación
de la cafetería.

Siguiendo la especificación del RITE 2007 en su IT 1.1.4.2.3 apartado A (método indirecto de

caudal de aire exterior por persona ((tabla 1.4.2.1)) el caudal mínimo de ventilación requerido
para una cafetería es de 8 dm3 /s por persona, en caso de local de fumadores la renovación de aire
será el doble.

Por tanto la demanda según el RITE será:

8
Local de NO fumadores: 8dm / s  * 3600  28´8m 3 / h
3

1000

16
Local de Fumadores: 2 * 8dm 3 / s  * 3600  57´6m 3 / h
1000

También y siguiendo la especificación del RITE 2007 en su IT 1.1.4.2.3 apartado D (método

indirecto de caudal de aire por unidad de superficie (tabla 1.4.2.4)) el caudal mínimo de
ventilación requerido para una cafetería es de 0’55 dm3/(s.m2 ), Caudales de aire exterior por unidad
de superficie de locales no dedicados a ocupación humana permanente.

0'55
Local de NO fumadores: 0'55dm /( s.m )  * 3600  1'98m 3 / h.m 2
3 2

1000

Si nuestro local es de 80 m2, el Caudal de ventilación será de

80m *1'98m / h.m  158'4m / h
2 3 2 3

1'1
Local de Fumadores: 2 * 0'55dm 3 /( s.m 2 )  * 3600  3'96m 3 / h.m 2
1000

Si nuestro local es de 80 m2, el Caudal de ventilación sería de

80m * 3'96m / h.m  316'8m / h
2 3 2 3

1
2
Se debe de entender que aquellos Caudales de aire exterior por unidad de superficie de locales no
dedicados a ocupación humana permanente, son para aquellas partes del local en los que no se
realiza ninguna o poca actividad.

Ante la pregunta del número máximo de personas que puedan ocupar este tipo de locales, se
puede realizar la estimación para este tipo de local de 1 persona/m 2 , por tanto la ocupación
máxima que tendría nuestro local seria de 80 personas.

Luego nuestro cálculo para las necesidades de ventilación, podemos realizarlo de la siguiente
manera:

Local de NO fumadores: 80 personas * 28'8m 3 / h  2.304m 3 / h

Local de Fumadores: 80 personas * 57'6m 3 / h  4.608m 3 / h

2º. La segunda parte del problema requiere entender que el aire de

ventilación aportado al local trae una carga térmica del exterior y una
humedad relativa que se debe de considerar para alcanzar un buen grado
de confort, por tanto se requiere la utilización del diagrama psicrométrico
para determinar los valores de la entalpía en las condiciones de proyecto
interiores y exteriores de diseño del local en cuestión.

Determinaríamos los siguientes parámetros del aire:

Ext Int

Aire Exterior con 45 ºC (bs) y 40 % humedad relativa Ts 45 24

Aire interior a 24º (bs) y 50 % humedad relativa Th 31’7 50

En consecuencia la carga térmica total aportada debida al aire de Tr 28’2 15’6

ventilación utilizando la siguiente expresión será de:
H 109 52’5

 Q  Vv * pe * ( H )  0’0244 0’0112

Donde: Ve 0’901 0’837

- Q = a la Cantidad de calor en Kcal/h  1’11 1’19

- Vv = Volumen de aire de ventilación en m 3 /h. % 40 50
- pe = peso específico del aire, consideramos 1’2 kg/m 3
- Ve = Volumen específico del aire
-  = densidad del aire a 0ºC 1’293 kg/m 3
- H = Diferencia de entalpías en este caso está en kj/kg
-  = Contenido de agua en kg/m 3.
- T s = Temperatura (bulbo seco) ºC
- T h = Temperatura (bulbo húmedo) ºC
- T r = Temperatura de rocío ºC

Calculamos según: Q  Vv * pe * ( H )

Local de NO fumadores:
Q  2.304m 3 *1'2kg / m 3 * (109kj / kg  52'5kj / kg )  156.211'2kj  37.317'5kcal / h  43'4kw
Local de fumadores:

3
Q  4.608m 3 *1'2kg / m 3 * (109kj / kg  52'5kj / kg )  312.422'4kj  74.635'1kcal / h  86'8kw

4
3º Determinar:
a) la velocidad del aire en todo el trayecto
b) la sección circular de los conductos de ventilación
c) el caudal del ventilador
d) la perdida de carga que habrá de vencer

Se sabe que toda la instalación es de tramo recto y se hará manteniendo en todo el trayecto una pérdida de carga constante de
0’1 mmca/m, se considerarán 12 mmca de pérdida de carga en el filtro de la máquina y 4 salidas difusoras de salida de aire de 5
mmca de pérdida de carga cada una, repartidas proporcionalmente desde la máquina de ventilación cada 3 m. a lo largo de los 16
m del local.

Cálculo de calefacción

Para una vivienda con las consideraciones siguientes:

Las viviendas adyacentes se encuentran calefactadas, así como la superior e inferior

Situación del edificio - Sevilla (1º C)

Temperatura interior - 18ºC

Dimensiones : - 1 Puerta 2 m2.

- 4 Ventanas de 2 m2.
- Altura vivienda 2.6 m .
- Superficie total de 80 m2.

Valor del K (kcal/h m2 ºC):

5
6
3º. Vamos a determinar ahora la conducción térmica de las paredes de
nuestro local


5
- Ventanas Cristal reforzado Carpintería metálica
- Puertas Acristaladas 3

- Muros Exteriores de cerramiento de ladrillo

Composición: 0.15
- Ladrillo macizo de 11’5 cm 0.028
- Aislamiento de 50 mm. fibra vidrio tipo IV de 50 kg/m3. 0.09
- Tabique interior ladrillo hueco de 4 cm. 0.26
- Enlucido de yeso de 1’5 cm.
1’06
- Muros interiores tipo c Se ha estimado un máximo de.... 1’4
- Suelo Se ha estimado un máximo de.... 1`05
- Techo Se ha estimado un máximo de....

1 1 1  L
a) Cálculo del K del muro exterior.    
K  hi he  

1 1 
Coeficiente de Muro Vertical    = 0’20
 hi he 

1 0'115 0'050 0'04 0'015 1

 0'20     ;  7'2545  K  0'137kcal / h º Cm 2
K 0'15 0'028 0'09 0'26 K

b) Cálculo del salto térmico de Climatización:

T  (Ti  Te ) ; T  24º C  45º C  T  21º C

c) Cálculo de las pérdidas por Transmisión.

Hueco nº1
SUPERFICIE
CERRAMIENTO K T en ºC ORIENTACIÓN kcal/h
en m2
Ventanal Este 8 3’4 21 1’05 599,8
Puerta Este 2 4’1 21 1’05 180,8
Muro Este 4 0’137 21 1’05 12,1
Muro interior 111 1’06 10’5 1 1.235,4
Suelo 80 1,4 10’5 1 1176
Techo 80 1’05 10’5 1 882
Perdidas por transmisión- Suma 4.086’1

7
4º. A continuación determinaremos la carga térmica por Radiación
solar del local.
Para ello buscaremos en la tabla de resultados de radiación solar del Anexo 2.5 y observamos
que para la orientación Este el mayor índice de radiación se produce hacia el mes de julio a las
8 h (solar) y nos da un valor de 444 kcal/m2.

Por tanto habremos de considerar la radiación por cristal con la siguiente expresión:

Q  S * Ir ; Q  10m 2 * 444kcal / h.m 2  4.440kcal / h

Donde:

- Q = a la Cantidad de calor en Kcal/h

- S = Superficie de exposición en m 2.
- I r = Índice de radiación solar en Kcal./h.m 2
5º. El siguiente paso es determinar la cantidad de calor aportada por
el cuerpo humano que se encuentra dentro del local.
Habremos de considerar un número de personas máximo de aforo, que en este caso
serían de 1 persona por m2 luego el total sería de 80 personas.
Para este tipo de local y considerando la emisión del cuerpo humano de 125 kcal/h.m2 y
su grado de actividad, podemos determinar según la tabla del Anexo 2.8 de 140 kcal/h.
Por tanto aplicamos la siguiente expresión:

Q  N p * Cm ; Q  80 personas *140kcal / h  11 .200kcal / h

Donde:

- Q = a la Cantidad de calor en Kcal/h

- N p = Numero de personas máximas de aforo.
- C m = Calor medio en kcal/h

6º. Contabilizaremos también la aportación de calor suministrada por

la iluminación del local.
En este caso aplicaremos un coeficiente reductor del 75 % (0’75) , sabiendo que la
iluminación no estará encendida nunca al 100%.
Por tanto aplicamos la siguiente expresión:

Q  W * Cu ; Q  3000Watios * 0'75  2.250W  1.935kcal / h

Donde:

- Q = a la Cantidad de calor en Kcal/h

- W = Potencia de iluminación instalada en Watios.
- Cu = Coeficiente de uso, para este caso será del 75 %

7º. También debemos sumar la aportación de calor producida por las

distintas máquinas que están funcionando habitualmente en el local.

8
En este caso aplicaremos un coeficiente reductor del 86 % (0’86), sabiendo que la
eficiencia de las máquinas y motores en general, su rendimiento no suele pasar de este
coeficiente.
Por tanto aplicamos la siguiente expresión:

Q  W * ; Q  10.000Watios * 0'86  8.860W  7.619'6kcal / h

Donde:

- Q = a la Cantidad de calor en Kcal/h

- W = Potencia de iluminación instalada en Watios.
-  = Rendimiento de la maquinaria instalada 86 % (0’86)
8º. Por último debemos determinar la energía por infiltración que se
pierde al abrir la puerta del local habitualmente por la entrada y salida
continua de personas del local.
Para ello aplicaremos la expresión general anteriormente realizada en el apartado 2
 Q  V *Vr * pe * (H ) ;
Q  240m 3 *1*1'2 * (109  52'5)  27.120kj / kg  3.905kcal / h

Donde:

- Q = a la Cantidad de calor en Kcal/h

- V =Volumen del loc al en m 3
- Vr = Volumen de aire de renovación en m 3 /h. (consideraremos 1 r/h en
este caso)
- pe = peso específico del aire, consideramos 1’2 kg/m 3
- H = Diferencia de entalpías en este caso está en kj/kg
9º. A continuación debemos sumar las cantidades de aportaciones
caloríficas en el interior del local para determinar las necesidades de la
potencia frigorífica de nuestro aparato de Climatización.

Ganancias térmicas del local

Fumadores No Fumadores
Ganancias por aire de ventilación 74,635,1 kcal/h 37,317,5 kcal/h
Ganancias por transmisión 4,086,1 kcal/h 4,086,1 kcal/h
Ganancias por radiación solar 4,440 kcal/h 4,440 kcal/h
Ganancias por aportación humana 11,200 kcal/h 11,200 kcal/h
Ganancias por iluminación 1,935 kcal/h 1,935 kcal/h
Ganancias por maquinaria eléctrica 7,619,6 kcal/h 7,619,6 kcal/h
Ganancias por infiltración 3,905 kcal/h 3,905 kcal/h
Suma total 144.595,8 kcal/h 70.503,2 kcal/h
A simple vista y viendo la aplicación rigurosa de la normativa, podemos determinar que el
coste energético para un local de Fumadores es de más del doble, de esta manera
podemos orientar a nuestro posible cliente en cuanto a la mejoría respecto de su factura
eléctrica por el no consumo de tabaco.
10º. Para terminar debemos realizar el cálculo de los conductos de
ventilación y extracción para la renovación del aire del local.

9
Hemos visto al comienzo del ejercicio (apartado 1) que el caudal de aire necesario para
climatizar este local era (en función de que fuesen Fumadores o No fumadores)

Local de NO fumadores: 80 personas * 28'8m 3 / h  2.304m 3 / h

Local de Fumadores: 80 personas * 57'6m 3 / h  4.608m 3 / h

Para determinar la velocidad del aire y la sección de los conductos de nuestro local, nos
iremos a la tabla de perdidas de carga por rozamiento y veremos en función del tipo de
construcción de conductos, elegimos en este caso el de pérdida de carga constante.
Tomamos 0’1 mmca como pérdida constante de referencia, (ver tabla Anexa) y siguiendo
las líneas trazadas en esta tabla podemos determinar:

a) El diámetro equivalente de conducto circular.

Local de NO fumadores: 2.304m 3 / h  Ø 370mm.  5'5m / s

Local de Fumadores: 4.608m 3 / h  Ø 470mm.  6'6m / s

b) La velocidad inicial a la que irá nuestro aire.

c) Podemos determinar la pérdida de carga total en mmca de la longitud de
nuestro conducto, al que le añadiremos la suma de las pérdidas de carga
de todas las rejillas de impulsión y las correspondientes al filtro de entrada
del aire de retorno.
Si observamos la configuración de nuestro local, es rectangular y tiene una fachada de 6
metros, sabiendo que su superficie total es de 80 m 2, determinamos la longitud del mismo
en 15 m. Si distribuimos equilibradamente nuestros difusores de impulsión cada 4 m (En
cualquier caso es conveniente ver la velocidad de salida de cada difusor para minimizar
las molestias a los usuarios)
d) Con todos estos datos podemos determinar la potencia que ha de tener el
ventilador de impulsión de nuestra climatizadora, al conocer la pérdida de
carga que por presión estática ha de vencer.
e) Por último nos da una buena orientación del ventilador de extracción, que
como es lógico habrá de compensar equilibradamente el aire introducido
en el local, evitando así sobre presiones innecesarias en el interior del
mismo.

Es decir que:
El aire impulsado debe ser ≡ Al aire extraído del local
(Ejemplo: si se impulsan 100m 3 /h, se deben de extraer ~ 99 m 3 /h)

10
11
En el Reglamento de Instalaciones Térmicas en edificios RITE, en su apartado del
artículo 17, nos dice:

Artículo 17. Memoria técnica.

1. La memoria técnica se redactará sobre impresos, según modelo

determinado por el órgano competente de la Comunidad Autónoma, y
constará de los documentos siguientes:

a) Justificación de que las soluciones propuestas cumplen las exigencias

de bienestar térmico e higiene, eficiencia energética y seguridad del
RITE.
b) Una breve memoria descriptiva de la instalación, en la que figuren el
tipo, el número y las características de los equipos generadores de calor
o frío, sistemas de energías renovables y otros elementos principales;
c) El cálculo de la potencia térmica instalada de acuerdo con un
procedimiento reconocido. Se explicitarán los parámetros de diseño
elegidos;
d) Los planos o esquemas de las instalaciones.

2. Será elaborada por instalador autorizado, o por técnico titulado

competente. El autor de la memoria técnica será responsable de que la
instalación se adapte a las exigencias de bienestar e higiene, eficiencia
energética y seguridad del RITE y actuará coordinadamente con el autor del
proyecto general del edificio.

12
ANEXO A - APARATOS PARA LAS PRUEBAS DE RECEPCIÓN
(Este anexo no forma parte de la norma)

En la figura se indica un esquema de los aparatos que se necesitan para efectuar las
pruebas de conductos.

Los elementos necesarios son los siguientes:

Un ventilador, de simple oído, que sea capaz de proporcionar un caudal igual al 2% ó al

3% del caudal de diseño de la red de conductos que se pretenden probar, con una
presión estática igual, al menos, a una vez y media la presión máxima de trabajo de la
red de conductos o la misma presión de trabajo más 500 Pa, la mayor entre las dos. El
ventilador estará dotado de compuerta de regulación sobre el oído de aspiración. Es
conveniente que el conjunto ventilador-motor esté montado sobre una bancada móvil.

Un manómetro doblado en U de una altura igual, al menos, a 1,2 veces la presión

máxima que se debe medir, fijado sobre una tabla metálica o de madera, con cuatro
válvulas de interceptación de 6 mm de diámetro exterior y las conexiones en tubo de
cobre de 6 mm de diámetro interior indicadas en la figura.

Un tramo de conducto de chapa galvanizada 15/10 de espesor, diámetro de 80 mm y una

longitud mínima 1,60 m. En el interior de este conducto, en la posición indicada en la
figura, irá soldada una brida con un taladro central de 22 mm de diámetro (tolerancia de ±
2,5 centésimas de milímetro); antes y después de la misma brida irán soldados dos
manguitos de 6 mm de diámetro exterior. Se aconseja que la brida sea de acero
inoxidable, con un tratamiento superficial para aumentar la resistencia a la abrasión

Un enderezador de flujo de aire, en la posición indicada en la figura.

Una pieza especial de chapa galvanizada de 15/10 mm de espesor para el empalme

entre ventilador y tramo de conducto, ejecutada como en la figura.

Dos tramos de tubo de plástico flexible de 6 mm de diámetro interior y de 1,5 m de

longitud aproximadamente.

Dos racores para el acoplamiento entre tubo de cobre y tubos de plástico.

La unión entre el aparato de prueba y la red de conductos podrá efectuarse con un

conducto flexible.

13
Para rellenar el manómetro se procede de la siguiente manera:

a) Abrir todas las válvulas A, B, C y D;

b) llenar de agua destilada la mitad, aproximadamente, del manómetro, a través

de la válvula C;

c) conectar las dos extremidades del manómetro al conducto de prueba y cerrar la

válvula D.

La medición del caudal deberá efectuarse con un error máximo de 0,5 dm/s o del 10% del
caudal medido, el mayor entre los dos.

El instrumento de medida deberá estar calibrado con otro instrumento que tenga un error
máximo del 3%.

La presión se medirá con un instrumento que tenga un error máximo de ± 5 Pa ó del 5%

de la presión medida, el mayor entre los dos.

El instrumento de medida deberá estar calibrado con otro instrumento que tenga un error
máximo del 2%.

14