ANÁLISIS DE LA FERIA VIRTUAL DE LOS PLANES DE NEGOCIOS

CONTI - EMPRENDE (CATERING)

- Se le conoce como catering al servicio de comidas que se ofrece en un evento

social ya sea un matrimonio, un aniversario, un bautizo , cena romántica ,
pedida de mano Despedida de solteros , Baby shower, Fiesta de aniversario,
Bautizos, Working lunch Coffee break para juntas de negocios, capacitaciones,
talleres, Lanzamiento de productos y otros. Pero no es simplemente eso.
Incluye también otros elementos como decoración, ambientación, selección de
personal e incluso animación. Toda persona de espíritu emprendedor es un
candidato perfecto. Amas de casa, profesionales de turismo y hotelería, incluso
médicos y/o abogados incursionan con éxito en este campo. Además se
presenta como una oportunidad para aquellos talentos de la cocina que no
cuentan con un respaldo económico para invertir en una empresa. “Tener
pasión de servicio es un requisito indispensable” para desarrollar este proyecto.

- Visto cada una de las Ferias Virtual de los Planes de Negocios de la Página
Web de Conti – Emprende se ha podido observar que los proyectos de
emprendimiento presentados por los alumnos no existe un proyecto dedicado

- especialmente al servicio de Catering el cual tiene características diferentes a

la que es un restaurant común o servicio de expedición de comidas rápidas, de
ellos se ha podido extraer algunas de ideas de emprendimiento las cuales
podrían adoptar o crecer como negocio implementado al servicio de venta de
comidas los elementos que son parte de un servicio completo de catering,
como la decoración, ambientación, selección de personal, animación, etc.

V Feria Virtual de Planes de Negocio

Proyecto 8: “Restarurante el Fogón del cerdo”

- La idea del negocio es de abrir un restaurante que expenda carnes ahumadas

en caja china y parrillas no muy común en esta región las cual ofrecerá parrillas
de diferentes estilos, combinando las carnes en un plato, esta empresa de
servicios piensa a futuro brindar el servicio de catering para eventos
especiales no sin antes haberse encontrado bien establecido ; asimismo el
 lado negativo de esta empresa es que no presenta una misión , visión y
objetivos de como brindar el servicio de catering.
- Presenta estrategias a desarrollar para llegar al publico usando las 4 P del
Marketing.

- Producto. Presenta los platos a ser expedidos en el restaurante y sus

características o como serán acompañadas al ser servidas al cliente.

- Precio. Los precios que tiene cada plato son diferentes entre S/.12 y S/. 15
de acorde al plato solicitado, y contando con una estrategia de precio y
condiciones de pago de acuerdo a la cantidad y las promociones.

- Promoción. La publicidad a desarrollar es por medio escrito a través de

publicación en periódicos, mosquitos plastificados (volantes),por radio y el
uso del internet por las páginas web.

- Plaza. Por ser un restaurante la distribución es en el local propio, adecuado

y con un estacionamiento de acorde la cantidad de mesas para que no
exista incomodidad por parte de los comensales y a futuro brindar el servicio
de catering.

VI Feria Virtual de Planes de Negocio

Proyecto 11 : “Nutrilunch”

- La idea del negocio propuesto nació a través de que existe falta de tiempo en
la preparación de las loncheras de los menores de la familia ya sean hermanos
e hijos menores para lo cual para la preparación de las loncheras son
consultadas con nutricionistas para que cada lonchera cuente con alimentos
energéticos , hidratantes, etc ; siendo su mercado objetivo colegios que
cuenten con el nivel inicial , presenta una estrategias del servicio o producto
usan las cuatro P del marketing.

- Producto. Como su nombre lo dice Nutrilunch, loncheras nutritivas

supervisadas por un Nutricionista, siendo el pilar como empresa la salud de
los niños y que tenga buenos hábitos alimenticios ya que en la actualidad la
gran mayoría de menores consumen la comida chatarra y eso se ve
reflejado en el aumento de niños con obesidad.
 - Precio. El precio que ofrece es de S/.4.00, la fijación del precio del producto
o servicio no es solo el resultado de sus costos más la ganancia esperada,
sino un complejo proceso que impacta en la imagen ante los clientes, ya que
es precio módico.

- Promoción. Su público objetivo son los menores que cursan el nivel inicial
en los colegios. La comunicación con su público objetivo es a través de
entrega de publicidad por alrededores de los colegios, páginas Web
Facebook y Twitter, charlas a los padres de familia en los jardines.

- Plaza. La estrategia usada es la de venta directa ya que el contrato será

directa con los padres de familia , realizando el servicio de delivery de las
loncheras al mismo centro educativo u otros lugares tal como se menciona
en las loncheritas picnic y loncheritas birthday.

VIII Feria Virtual de Planes de Negocio

Proyecto 22 : “Delivery de viandas para diabéticos”

- Como constitución de una Empresa está idea de negocio presenta como eje
primordial para su desarrollo la misión , visión , y sus objetivos a desarrollar la
cual mencionan como la aplicación de conocimientos de la gastronomía e
incentivar al público objetivo un nuevo esquema de nutrición.

- Estos clientes han sido segmentados solo en los Distrito de Huancayo y El

tambo, no solo a los que padecen de la enfermedad de la diabetes sino
también para el resto de personas que quieren mejorar su hábito de consumo
de alimentos e incidan en el consumo de comida vegetariana como una
alternativa de calidad.

- Como empresa les falta estrategias de Marketing para poder ampliar su

universo de clientes tanto como en la publicidad , precio ya que solo cuenta
con las bondades que ofrece el producto y plaza donde sus canales de
distribución es el servicio delivery y la del local al cual mencionan como el
punto estratégico para poder ser más asequible a los clientes.

De las tres ideas de emprendimiento el Proyecto 8: “Restaurante el Fogón del cerdo”

es la única que a futuro piensa brindar el servicio de catering.
 DISCURSO

Sr. Walter ALBAN PERALTA – Ministro del estado en el Despacho del Interior

Gral. PNP. Jorge FLORES GOYCOCHEA – Director General de la Policía Nacional del
Perú.

Sres. Oficiales Generales, Oficiales Superiores, Oficiales subalternos, Sub Oficiales, ,

Sras. y .Sres. autoridades políticas, civiles y eclesiásticas ,damas y caballeros
cadetes, y alumnos de la Policía Nacional del Perú.

Quiero iniciar mis palabras agradeciendo a Dios por permitirme de esta tribuna tener el
honor de dirigirme a Ustedes agradeciéndoles su tenaz tarea en harás de disminuir la
problemática del cual se habla a diario la Inseguridad ciudadana, los temas de robos
violencia y demás delitos han llevado por largo tiempo a esfuerzos a fin de disminuir
este flagelo que atemoriza a más de un ciudadano que siente que su Policía no
trabaja, debemos tener presente que la inseguridad ciudadana alcanza niveles altos
en nuestro país. Además, la corrupción influye de manera determinante en la solución
del problema. Ante esta ola de delincuencia, se ha creado los comités distritales
apoyados por nuestra institución para fomentar la seguridad y confianza. La sociedad
civil suele echar esta carga a la policía. Lo que se debe hacer es juntar estas fuerzas
para combatir la delincuencia asimismo trabajar de la mano con las instituciones
públicas y privadas para poner fin a este problema que viene de años.

A cada uno de ustedes que son parte de la Policía Nacional del Perú tengan presente
que no hay que sentirnos satisfechos por lo que se está logrando más bien esto nos
compromete a seguir trabajando con constancia y perseverancia dando muestras
verdaderas, palpables y buen ejemplo en cada uno de nuestros actos , solo así
podemos revertir la situación existente para ser dignos merecedores de la confianza
de la ciudadanía que hoy más que nunca nos reclama eficiencia y vocación de
servicio, capacidad profesional y sobre todo honestidad. Policías del Perú el comando
institucional reconoce y valora la real dimensión de su trabajo, esforzado, abnegado y
sacrificado en bien de la sociedad, no perdamos jamás el optimismo , la decencia,
esmerémonos por elevar la calidad de nuestros servicios.

Finalmente tenemos que recordarles ese gran compromiso de honor que tenemos con
la patria , pues vestimos este honroso uniforme y tenemos la gran responsabilidad
de preservarlos sin macula para los futuros caballeros de la ley, con la obligación de
actuar siempre dentro del marco de la ley y exigir sin distingos ni privilegios su
cumplimiento comportándonos honorablemente en todos nuestros actos públicos y
privados.

MUCHAS GRACIAS.