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Pr Farid CHAOUKI

MANAGEMENT GENERAL

Farid CHAOUKI

Professeur
Faculté des Sciences Juridiques,
Économiques et Sociales
Marrakech

f.chaouki@lycos.com
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MANAGEMENT GENERAL
Pr Farid CHAOUKI

CHAPITRE I:
L’ENTREPRISE ET SON
ENVIRONNEMENT

1. Définitions de l’entreprise
2. Les composantes de
l’environnement

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
Définition

l’entreprise est l’agent


économique dont la fonction
principale est la production de
biens et services destinés à être
vendus sur un marché
L’entreprise est un corps social
ayant une fin économique: la
production

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
Définition

Une entreprise est une


ORGANISATION qui met en
œuvre différents moyens
appelés FACTEURS DE
PRODUCTION, de façon si
possible OPTIMALE pour
atteindre les OBJECTIFS qu’elle
s’est fixés pour la production ou
la commercialisation de biens
ou de services.
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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
Définition
L’entreprise: un projet, des hommes et des femmes

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: les fonctions économiques

L’entreprise est une cellule économiquement


spécialisée dans la PRODUCTION de B &S,
échangés sur des marchés en vue de satisfaire
les besoins par la consommation

La production génératrice d’un flux de biens


donne également naissance, en contrepartie, à
un flux de revenus (salaire, intérêt,…)

L’entreprise doit renouveler son équipement


pour assurer son développement,
l’accumulation du capital par l’investissement
constitue une autre fonction essentielle de
l’entreprise

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: les fonctions économiques

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: les fonctions économiques

En résumé: Les fonctions de l’entreprise:


™La production,
™La distribution de B&S
™La répartition des revenus
™L’accumulation du capital par
l’investissement
™Le financement

De point de vue de ses fonctions


économiques, l’entreprise apparaît comme
une unité de PRODUCTION de VALEUR et de
REPARTITION de revenus

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: la fonction de production

L’entreprise utilise des facteurs de production (travail,


capital, ressources naturelles) qu’elle combine pour
obtenir un produit ou rendre un service. Elle supporte
des coûts, correspondant à la rémunération des
facteurs utilisés, qui doivent être compensés par les
recettes résultant de sa production.

L’entreprise doit donc produire une valeur excédant ses


coûts

Outre le capital, l’entreprise utilise des B&S déjà produit


par d’autres entreprises. Ces achats extérieurs sont
appelés consommations intermédiaires (externe)

Pour obtenir la véritable valeur produite par


l’entreprise, il faut retrancher de sa production
apparente les consommations externes qu’elle utilise.

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: la fonction de production

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: la fonction de production

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: la fonction de production

La production réelle d’une entreprise est constituée


par sa valeur ajoutée, différence entre sa
production apparente et ses consommations
externes

VA = production – consommations externes

L’entreprise est:
Productrice de B&S
Productrice de valeur, ajoutée à celle des B&S
qu’elle emploie

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: la fonction de répartition

Les recettes, qui constituent la contrepartie


monétaire de la production de l’entreprise, sont
réparties entre les diverses parties prenantes.

Les bénéficiaires de la répartition des revenus


Le personnel
Les administrations (l’Etat et la sécurité sociale)
Les apporteurs de capitaux

Rémunération Impôts et cotisations + E.B.E


+
VA = du personnel sociales

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: la fonction de répartition

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: la fonction de répartition

Exemple:

Flux de Flux de Flux de


Fabricant Usine Magasin Marché
A B C
10000 DH 24000DH 30000 DH

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise: la fonction sociale

En tant que groupe social, l’entreprise


nécessite une organisation particulière
destinée à permettre le fonctionnement du
groupe et à satisfaire les aspirations de ses
membres.

Dans ce cadre, l’entreprise doit:


Constituer un groupe social motivé par un
projet qui assure la cohésion du groupe;
Mettre en place un système d’information
entre les membres du groupe;
Instaurer un réseau de relations assurant
l’interaction entre groupes de travail.

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise est un système
2

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise est un système
Intrants transformations Extrants

Environnement Organisation entreprise Environnement


Amont Aval
Direction
Main d’œuvre consommateurs
Fournisseurs État
Matières 1ere Matières 1ere
Capitaux Société
Technologie
Conseillers Logistique

Lois et Production Vente


réglementation Résultats

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Rétroaction
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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise est un système

Objectif = survie

Fournisseur

Production
DIRECTION
GENERALE
Commercial Client
REGULATION
DECISION
Finance
Banque
Administration

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise est un système ouvert

•L’entreprise est un système ouvert, finalisé,


coordonné, hiérarchisé
•La régulation qui caractérise l’entreprise comme
système peut se faire par:
–Anticipation: étude de l’environnement permet
d’anticiper les besoins de régulation
Le système de pilotage doit permettre à
l’entreprise de se protéger contre une
perturbation pouvant découler d’une nouvelle
situation créée.
Ex: la montée de tension dans le golfe risque
d’entraver la régularité des approvisionnements
pétroliers.

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.L’entreprise est un système vivant

L’entreprise est une organisation qui naît,


se développe et disparaît

Elle se développe par: les


investissements, création et
innovation, développement de la
clientèle, de son personnel, les
‘’mariages’’ avec d’autres entreprises,
les fusions-absorption

Les entreprises sont condamnées à


évoluer sous peine de disparaître

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement
1.Les étapes de la vie de l’entreprise

création Croissance Maturité

Fusion-absorption
vieillessement

Cessation d’activité Disparition

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement

Juridique
Sociale

Organisation

Technologique Économique

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement

Les facteurs de l’environnement sont soit des


contraintes, soit des opportunités

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement


La dimension sociale

Objectif: découvrir les différents facteurs


culturels et sociologiques, les groupes
d’influences et les courants de
consommateurs, ainsi que les facteurs socio-
démographiques

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement


La dimension sociale
Exemple:
A:démographique
La distribution géographique de la population
Le nombre et la composition des ménages
L’allongement des études (formation
supérieure)
B:les modes et style de vie
L’individualisme: l’individu veut un produit
personnalisé (la personnalisation du service)
Le juridisme (on porte plainte plus facilement)
C:les groupes d’influence
Les médias, les journalistes
Les associations de consommateurs
Les écologistes
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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement


La dimension juridique

Objectif: intégrer l’importance des lois et


règlements, le phénomène de normalisation et
l’influence des organes de contrôle.

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement


La dimension technologique
Objectif: découvrir la force de la dimension
technologique dans l’évolution de la
société.
L’évolution technologique
Le niveau général de la formation et des
connaissances techniques de la
population
La capacité de la société à développer la
connaissance technologique
En particulier: les technologies de
l’information qui touchent à la réduction
du temps et de l’espace

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3. Les composantes de l’environnement


La dimension économique
Objectif: découvrir les différents ‘’marchés’’
avec lesquels interagit l’entreprise

La composante économique:
Š Les ressources, la structure du marché
Š La centralisation/décentralisation de la
planification économique
Š Le système bancaire
Š La politique fiscale
Š La concurrence (directe ou indirecte)
Š La globalisation
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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement

Les concurrents
ou entrants potentiels
Les fournisseurs

Les clients
Rivalité entre firmes
Du secteur

Les produits substituts


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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement

La lutte des entreprises sur un marché dépend d’abord


de la structure Du marché et des stratégies choisies
entre les firmes présentes sur ce marché

Rivalité entre firmes


Du secteur

Les trois cas classiques sont:


•Le monopole: lorsqu’il n’y a q’un seul offreur pour
une multitude de demandeurs
•L’oligopole: situation dans laquelle quelques
offreurs doivent répondre à de nombreux
demandeurs
•La concurrence: beaucoup d’offreurs doivent
répondre à la demande de beaucoup de clients
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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement

Les concurrents
ou entrants potentiels

Les nouveaux entrants constituent une


donnée nouvelle dont les entreprises déjà en
place doivent tenir compte. Ces nouveaux
concurrents peuvent remettre en cause les
conditions existantes de la lutte
concurrentielle grâce à leurs atouts
organisationnels, productifs, technologiques…
Exemple: l’arrivée sur le marché des produits
à très bas prix bouleverse les conditions de la
concurrence
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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement

Par produit de substitutions il faut entendre des


produits qui peuvent avoir la même fonction que
des produits actuels sur le même secteur
d’activité et qui répondent mieux à la demande:
un rapport qualité/prix plus compétitif.

Exemple: les jeux électroniques qui ont pris le


pas sur le jouet traditionnel. Ils répondent à la
même fonction ludique mais avec des moyens
différents

Les produits substituts


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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement

Il existe des cas où le fournisseur détient


un pouvoir de négocier: lorsque le
marché des fournisseurs est très
concentré ou lorsque les produits du
fournisseur ont une importance vitale
Les fournisseurs

pour les clients .

Exemple: pour réduire cette dépendance


vis-à-vis des fournisseurs, les sociétés
distribuant l’essence doivent constituer
des stocks de sécurité équivalents à trois
mois de consommation

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Chapitre I: l’entreprise et son environnement

3. Les composantes de l’environnement

Il est question de repérer les


circonstances dans lesquelles le
rapport de force sera en faveur des
clients (notamment des

Les clients
distributeurs).

Exemple: pour réduire cette


dépendance vis-à-vis des
fournisseurs, les sociétés
distribuant l’essence doivent
constituer des stocks de sécurité
équivalents à trois mois de
consommation
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Résumé

planification
ENVIRONNEMENT ENVIRONNEMENT
Juridique ECONOMIQUE

Organisation OBJECTIFS: Direction


Adaptation

contrôle

ENVIRONNEMENT
ENVIRONNEMENT
CONCURRENTIEL
SOCIAL
technologique
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