INSTITUCIÓN EDUCATIVA MARÍA DE LOS ÁNGELES CANO MARQUEZ

LABORATORIO I: OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES

SINERGIAS DÉCIMO GRADO

INTEGRANTES: _________________________________________________________________________ GRUPO: __________

RESUMEN DEL TEMA: La célula es la unidad básica y fundamental de los tejidos y por tanto, de los órganos.
Esta puede constituir por sí sola un individuo u organismo unicelular. La célula no es estática, es
excepcionalmente dinámica. Todas sus actividades se realizan en un medio acuoso e implican un
desplazamiento de solutos en la célula misma, entre células, y entre la célula y su medio externo. Su forma es
variada según se trate de individuos unicelulares que viven libremente o de individuos pluricelulares.
La célula vegetal típica presenta, por fuera de la membrana plasmática, la pared celular, compuesta
fundamentalmente por celulosa y secretada por el protoplasto. Con el paso del tiempo esta pared puede
sufrir una serie de cambios producto del metabolismo y el envejecimiento, manifestándose con deposiciones
de diversas sustancias tales como lignina, grasas (suberina, cutina, ceras), taninos, etc., que pueden ser
reconocidas mediante pruebas químicas. La pared celular delimita a la célula vegetal, determina su forma
y confina al protoplasma, en el cual se distribuye una serie de organelos bien definidos morfológicamente y
limitados por membranas especiales que cumplen funciones vitales específicas.
Otra característica típica de la célula vegetal es la presencia de plastidios, los cuales pueden ser
pigmentados (cloroplastos y cromoplastos) o no pigmentados (leucoplastos). La clorofila es el pigmento
fundamental de los cloroplastos, mientras que los carotenos dan la coloración rojiza o anarajada de los
cromoplastos; dentro de los plastidios no pigmentados se encuentran los elaioplastos, que almacenan grasas
(lípidos) y los amiloplastos, que almacenan almidón; éstos últimos pueden tener formas diversas e incluso
pueden tener valor taxonómico.

A. OBJETIVOS
Con esta práctica se pretende que el estudiante:
1. Observe algunos tipos de células vegetales.
2. Observe estructuras celulares como pared celular, cloroplastos, núcleo, mitocondrias y ribosomas.
3. Determine algunas semejanzas y diferencias entre la célula procariota y la eucariota.
4. Determine la importancia de ciertos colorantes y soluciones en la identificación de estructuras y
sustancias celulares.
5. Verifique que las células tienen formas y tamaños variables.

B. MATERIALES
 Colores, Microscopio, portaobjetos, cubreobjetos (laminillas), goteros, beakers o frascos pequeños con
agua, palillos de dientes, bisturí, lugol al 1%, azul de metileno, bulbos de cebolla de huevo, Elodea
(Anacharis sp.), Papas (Solanum tuberosun), tomate, Tela para limpiar.
 C. PROCEDIMIENTO
a) Cebolla de huevo.

Tome una cebolla de huevo y divídala en ocho partes. Note que consta de varias partes o escamas. Cada
capa está recubierta, en ambas superficies por una membrana transparente formada por células
epidérmicas o epiteliales. Separe una porción pequeña de la membrana externa (que es más pigmentada
y coloreada que la interna). Extiéndala sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y póngale un
cubreobjetos tratando de evitar la formación de burbujas. Dibuje varias células en 10X y en 40X.

Agregue una gota de solución de lugol a un lado del cubreobjetos y al lado opuesto ponga un pedazo de
papel absorbente para facilitar la entrada del colorante a la muestra.

Observe nuevamente en 10x y en 40x.

Células de cebolla 10x Células de cebolla 40x Células de cebolla + lugol 40x

b) Elodea

Ponga una hoja de la planta acuática sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y colóquele un
cubreobjetos. Esquematice varias células en 10x y en 40x.

Células de elodea 10x Células de elodea 40x

c) Papa

Con una cuchilla quítele la cascara a un pedazo de papa. A continuación saque porciones en forma de
palitos de aproximadamente medio centímetro de ancho. Luego haga un corte muy delgado, transparente,
en uno de los extremos y deposítelo sobre un portaobjetos, agregue una gota de agua y póngale un
cubreobjetos. Observe que hay un gran número de estructuras transparentes, de tamaños variables y formas
más o menos ovaladas. Estas estructuras también son plastidios, como los cloroplastos. Coloree una
preparación con lugol.

Células de papa10x Células de papa 40x Células de papa + lugol 40x

 d) Tomate
Coja un tomate maduro y quítele con una cuchilla una parte de la cáscara. Con la misma cuchilla o con un
palillo de dientes raspe, en forma horizontal, una pequeña porción del tejido contiguo (mesocarpio o pulpa),
espárzalo sobre un portaobjeto seco, agréguele una gota de agua y póngale un cubreobjetos. Observe unas
pequeñas estructuras de color rojo, que son otro tipo de plastidios. Coloree la preparación con lugol y vuelva
a mirar al microscopio.
Células de tomate 10x Células de tomate 40x Células de tomate + lugol 40x

D. INFORME
1. ¿Qué forma tienen las células de cebolla?
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2. ¿Qué diferencia encuentra en relación con la observación de células de cebolla que hizo
anteriormente y las coloreadas con lugol?
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3. ¿En las células de elodea se ve le núcleo celular? __________________________________________________

4. ¿Se nota en las células de elodea algún movimiento? ______________________________________________

5. ¿Cómo se llaman las estructuras que permiten darse cuenta de ese movimiento si lo hay?
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6. ¿Qué nombre recibe el fenómeno del movimiento de ____________________ alrededor del citoplasma?
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7. ¿Cómo se llaman los plastidios de la papa? ______________________________________________________

8. ¿Qué coloración toman los plastidios de la papa? _________________________ ¿Por qué?

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9. ¿Cómo se llaman los plastidios del tomate? ________________________________________________________

10. ¿Cuál es la función de los plastidios del tomate? ___________________________________________________