PECES DE LA RESERVA

NACIONAL TAMBOPATA

Blgo. Mario Napravnik Pesce

mnapravnik@rainforest.com.pe
 Publicación # 15 del Tambopata Research Center

Peces de Tambopata
Guía para el desarrollo de Talleres Educacionales
Rainforest Expeditions S.A.C.

Autor de la Publicación: Mario Napravnik Pesce

Director de Investigación: Donald Brightsmith
Coordinadores Científicos: Armando Valdéz, Alicia De La Cruz,
Antonio Salas, Alicia Kuroiwa, Adriana Bravo,
César Ascorra, Carol Mitchell, Darren Sears,
Donald Feener, David Bruggers, Donald
Brightsmith, Edwin Salazar, Frank Joyce, Juan
José Rodríguez, Gabriela Orihuela, Humberto
Cabrera, Juan Grados, Luis Zapater, Mónica
Romo, Mario Cabrejos, Mario Napravnik, Martín
Nicholas, Paola Aybar, Patrick O’Donell, Pepe
Rojas, Renzo Zepilli, Rudolf Von May, Renzo
Piana, Vanessa Frías.

Agradecimientos: A Eduardo Nycander y Kurt Holle de Rainforest

Expeditions por el apoyo financiero y logístico e interés desplegado en los
Cursos de Capacitación. A MacArthur Fundation y Abercrombie and Kent por
financiar parcialmente talleres de capacitación. Al Colegio Markham pionero
en los talleres educacionales en la región con más de 12 años visitándonos,
al colegio Rooselvelt, Holbrook travel, CET, y Aceer. A Carlos Cañas, Max
Hidalgo, Antonio Gárate, Mario Cabrejos y Victor Moscoso. Finalmente, a los
Administradores Trevor Stevenson y Ursula Showing, así como a todo el staff
de Rainforest Expeditions. Un agradecimiento especial a Rosario Tejada de
LAN PERU , por su incondicional apoyo. Dedicado a mis pescaditos Mariel y
Melanie.

Impreso en Perú

Tambopata Research Center 2004

Este documento es de distribución restrigida y será utilizado unicamente como material de
enseñanza por los estudiantes de los talleres Educacionales organizados por Rainforest
Expeditions. Prohibida su reproducción parcial o total de ésta obra sin autorización escrita.

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 PECES DE LA RESERVA NACIONAL TAMBOPATA
Blgo. Mario Napravnik Pesce
mnapravnik@rainforest.com.pe

GENERALIDADES
Los Peces son los más numerosos vertebrados, cerca de 25,000 especies son conocidas la mayoría de ellos
actúan en aguas cálidas del mundo, aproximadamente el 40% vive en mares cálidos y 5% en mares fríos; otro 40%
habita en los ríos y lagunas de los trópicos. El Sistema Amazónico tiene más de 1300 especies, El Congo 900 (Africa),
Mississippi 250 (Norteamérica) y Europa 192.

NUMERO DE ESPECIES DE AGUA DULCE EN

DIFERENTES AREAS

1400
1300
1200

1000

800 900 855

600

400

200 250
192
0
IA I A
ON GO RU IP
OP
Z N PE ISS R
A CO SS EU
AM EL MI

El Perú posee registradas actualmente 855 especies agrupados en 346 Familias, de los cuales los Characiformes,
Siluriformes, Perciformes y Gymnotiformes son los más abundantes en ese orden. El Río Tambopata tiene registradas
164 especies; sin embargo se calcula tener unas 1500 especies en el Perú unas 600 en el Río Madre de Dios y unas
250 en el Río Tambopata.

COMPOSICION DE LOS PRINCIPALES ORDENES EN

EL PERU
PERCIFORMES
9%
SILURIFORMES
37% CYPRINODONTIF
ORMES 6%

GYMNOTOFORME
4%

OTROS
7%

CHARACIFORMES
37%

3
 América del Sur descarga la mayor parte de toda el agua dulce vertida a los océanos, con 8239 Km3 al año,
seguido por Asia con 4022 Km3 y América del norte con 2009 Km3. (El Amazonas descarga el 20% del agua vertida a
los océanos en América del Sur).

% DE DESCARGA ANUAL DE AGUA A LOS

OCEANOS
EUROPA
OCEANIA
2%
AFRICA 1%
9%

EURASIA
9% AMERICA DEL
SUR
46%

AMERICA DEL
NORTE
11%

ASIA
22%

HIDROLOGIA DE LA REGION
Las estructuras geológicas que moldean el paisaje amazónico son:
La Cordillera de los Andes, formada mediante disloque hacia el Oeste de la placa tectónica sudamericana al
separarse de Africa a finales del Mesozóico hace más de 70 millones de años, el intenso proceso de erosión en las
cordilleras y la lixiviación de los minerales pesados hacia el sistema hidrológico, contribuyen a formar el sedimento del
fondo de los ríos.
Los Escudos Cristalinos, formaciones Pre-Cámbricas a partir de granito y Gneis y finalmente
La Cuenca Sedimentaria, formación Cenozóica, que no son sino los sedimentos acarreados de las dos anteriores
formaciones y depositadas en el fondo de los ríos durante el Terciario o Cuaternario; la superficie es en gran parte plana
y con un complejo sistema de ríos y meandros.

Estas estructuras son de gran importancia para la calidad química de las aguas amazónicas, así como para la
composición de peces de los ríos Amazónicos, de tal modo que los tipos de agua están relacionados con las estructuras
geológicas y la región drenada por ellos, clasificándolos para la amazonía como aguas blancas, claras y negras.
Ríos de agua blanca, acarrean abundante material en suspensión, alta turbidad y poca visibilidad, conductividad
elevada, pH próximo al neutral ya que el bicarbonato diluido en el agua actúa como tampón; Se originan en las laderas
de los Andes.
Ríos de agua clara, en cambio, no acarrean sedimentos pues se originan en los escudos cristalinos de Guayanas
y Brasil, de suelo ya bastante erosionado, poseen una gran transparencia, alta visibilidad, conductividades bajas,
quimicamente puros y con pH ligeramente ácidos.
Ríos de aguas negras se originan en la cuenca sedimentaria, poseen una elevada cantidad de ácidos húmicos en
forma coloidal, lo que le dá una coloración oscura y pH ácido, sus aguas poseen también conductividades muy bajas.

Parámetros Blancas Claras Negras

Coloración Ocre Verde oliva Marrón café
Transparencia 0.1 - 0.5 m 1.1 - 4.3 m 1.3 - 2.9 m
Sedimentos 0.08 - 0.04 g/lit 0.02 - 0.1 g/lit -
Contenido húmico 14.1 mlgr/lit 2.3 mlgr/lit 26.6 mlgr/lit
pH 6.2 - 7.2 4.5 - 7.8 3.8 - 4.9
Nutrientes Rico Variable Pobre
Conductividad 60 micromhos/cm 6 - 50 m 8m

El Río Tambopata, es de agua blanca, por lo tanto posee una gran concentración de nutrientes, además por la
turbidad de sus aguas la faja eufótica es muy estrecha pues no permite que el fitoplancton se exponga a un mínimo de
tiempo de luz en la superficie, restringiendo su crecimiento, pero las áreas de mayor producción fitoplanctónica son los
cuerpos de agua interiores o estacionalmente inundables (de la Várzea), pues ocurre la decantación de aguas turbias y
a su vez alojan frutas, semillas, hojas, artrópodos terrestres y otros elementos. Para que tengamos una idea el Río
Tambopata descarga 1,168 m3/seg.; el Inambari 1710 m3/seh y el Heath 133 m3/seg.

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 El Río Tambopata es un tributario del Río Madre de Dios, este a su vez del Río Beni, este al Río Madeira y
finalmente al Amazonas.

TAMAÑO DE LAS CUENCAS DE LOS

PRINCIPALES TRIBUTARIOS DEL RIO MADRE
DE DIOS

20000 19595
18000
16000
14000 13130
12000 11644
10396
10000
8000 7270
6000
4415 3542
4000
2000 1384 1118
0

PARAMETROS FISICOS Y QUIMICOS

1. PARAMETROS FISICOS

RADIACIÓN SOLAR:
Indispensable para la fotosíntesis, además que afecta directamente a la temperatura, es decir a mayor radiación
solar mayor temperatura.

VIENTO:
Favorece la circulación del agua, favorece la oxigenación pero principalmente la evaporación. Es importante agente
transportador de semillas y hojas aunque en menor grado en la selva.

TRANSPARENCIA Y TURBIDEZ DEL AGUA:

Es la propiedad de un cuerpo de agua de dejarse penetrar más o menos por la luz solar. Cuando un rayo de luz
solar incide en el agua, parte de sus radiaciones son absorbidas y transformadas en calor, la otra parte es dispersada
por las moléculas de agua, partículas en suspensión o microorganismos.
La penetrabilidad de las radiaciones luminosas en el agua es lo que conocemos como transparencia y se mide
tradicionalmente por el Disco de Sechi, que es una lámina circular de 30 cm. de diámetro, pintado en cuatro sectores
alternativos de blanco y negro, como es de suponer la distancia a la que se pierde la diferencia de color es la misma
profundidad a la que penetra la radiación en ese momento.
La turbidez se debe al material en suspensión mineral u orgánico que limita la penetración de luz disminuyendo la
transparencia y por lo tanto al productividad primaria.

TEMPERATURA:
La temperatura es uno de los parámetros físicos más familiares en nuestra vida cotidiana. Está definida como la
propiedad de un cuerpo que determina la transferencia de calor hacia o desde otros cuerpos. Rige no solo directamente
a los peces ya que como sabemos no pueden regular su temperatura corporal sino que dependen de la temperatura del
ambiente (poiquilotermos), sino también a la evaporación del agua, solubilidad de los gases, actividad de los
organismos desintegradores, etc. Por ejemplo Prochilodus y Piaractus nunca desovan a temperaturas menores de 25
grados.
La escala fundamental es la escala absoluta o Kelvin. Esta (K), se define como la fracción 1/273,16 de la
temperatura termodinámica del punto triple del agua. Este punto triple es un punto fijo standart al cual el hielo, el agua
en estado líquido y el vapor de agua están en equilibrio. La temperatura más baja obtenible es el cero absoluto. Además
existen dos escalas empíricas sumamente usadas:
• La escala Celsius (ºC), definida como la fracción 1/100 de la diferencia entre la temperatura de ebullición (100ºC) y el
punto de congelación (0ºC). La relación con la escala Kelvin es: K = ºC + 273.15
• La escala Fahrenheit (ºF), donde la temperatura del punto de ebullición se toma como 212 ºF, y la del punto de
congelación como 32ºF. la relación con la escala Celsius es: ºF = 9/5 ºC + 32

COLOR DEL AGUA:

Esta determinado por la cantidad de impurezas, material en suspensión y la incidencia de rayos solares, los
florecimientos fitoplanctónicos que le dan un color verdoso o de cianofitas que le dan un color azulado, sustancias
húmicas de las hojas le dan un color oscuro y la cobertura de los bordes colindantes del bosque o del rio le dan un matiz
también.

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2. PARAMETROS QUIMICOS

OXIGENO:
Para la mayoría de los organismos es indispensable para la vida y se disuelve rápidamente en el agua. Fuentes de
oxígeno son la mezcla de gases atmosféricos que entra en contacto con el agua y parte del oxígeno se disuelve si ésta
no está saturada. La cantidad de oxigeno absorbido depende de la temperatura, el agua fría absorbe más oxígeno que
el agua tibia. La adición de oxígeno atmosférico involucra dos procesos; El primero, hay un gradiente adecuado basado
en diferencias parciales de presión de oxigeno entre la atmósfera y el agua, ésta es la fuerza responsable del flujo de
gas. El segundo proceso, que desparrama el gas hacia estratos más profundos es la turbulencia. Pero la mayor parte
del oxigeno se produce por la fotosíntesis, reacción potenciada por la luz. La disminución de oxígeno puede ser
atribuida a la respiración de las plantas, animales y a degradación de bacterias aeróbicas.
La solubilidad del oxígeno depende de muchos factores, como la temperatura, presión atmosférica y salinidad de la
solución. Para la medición de oxígeno normalmente se utilizan dos escalas de medición: partes por millón (ppm); o
porcentaje de saturación (%), que es el porcentaje de oxígeno disuelto en un litro de agua.
Normalmente se utiliza un medidor y una sonda polarográfica que no es otra cosa que un ánodo de plata revestido
de platino que funciona como cátodo. Estro se encuentra en una cubierta protectora con una solución electrolítica de
cloruro potásico. La cubierta protectora tiene en su extremo una cubierta de teflón, permeable al gas y que permite sólo
el paso del oxígeno presente en la solución. Luego con la aplicación de un potencial de 790 mV, el oxígeno se reduce a
iones de Hidróxido (OH-) en el cátodo, y se deposita Cloruro de plata (AgCl) en el ánodo. Esta reacción provoca un flujo
de corriente cuya intensidad de corriente es proporcional a la cantidad de oxígeno en la muestra.

DIOXIDO DE CARBONO:
A pesar de la pequeña proporción de CO2 atmosférico, es relativamente abundante en las aguas naturales, debido
a que es sumamente soluble. Fuentes de CO2 son el agua de lluvia, el escurrimiento de aguas por suelos orgánicos, la
respiración de plantas animales y bacterias aeróbicas añaden CO2 al medio, la descomposición de carbohidratos en los
sedimentos del fondo es otra importante fuente. Cuando el CO2 penetra en el agua una pequeña porción es hidratada
para formar ácido carbónico que luego se disocia en bicarbonato e hidrógeno produciendo una caída del pH. La
respiración es un proceso más rápido que la fotosíntesis y el dióxido de carbono se acumula en la noche. El CO2 tiene
efectos narcóticos en los peces y puede causar la muerte

ALCALINIDAD:
Está muy estrechamente relacionada con las formas del CO2, la palabra alcalinidad está pésimamente elegida
pues no tiene nada que ver con la terminología de pH (Aguas con pH ácido pueden ser alcalinas) En general la
alcalinidad se expresa en términos de carbonatos y bicarbonatos, por lo que también se le conoce como capacidad
Buffer. Generalmente la alcalinidad constituye un índice de la naturaleza de las rocas de la cuenca de drenaje, el CO2 y
el agua disuelven parte del carbonato de las rocas para formar bicarbonatos. Aquellas aguas con alcalinidades altas son
resistentes a cambios de pH. (Si se les agrega una base fuerte reaccionan con el ácido carbónico formando sal de
bicarbonato consumiendo la base; si se le agrega ácido es usado para convertir carbonato en bicarbonato y éste en
H2CO3).
Los límites de una alcalinidad aceptable están comprendidos entre los 50 y los 200 mg/litro, una alcalinidad
moderada hace las aguas más productivas. Aguas blandas tienen hasta 75 mg/lt de CaCO3, moderadamente duras de
75 a 150 mg/lt de CaCO3 y aguas duras de 150 a 300 mg/lt de CaCO3.

pH Y EL ION HIDROGENO:
pH es la abreviación de potentia hydrogenii, e indica la concentración de iones hidrógeno. El agua es un electrolito
débil, por lo tanto una pequeña fracción se disocia en los iones que la componen H+ y OH-, contribuyendo H+ a la
acidez y OH- a la base. El pH se expresa como el logaritmo negativo de la concentración de iones hidrógeno en moles
por litro. En la neutralidad, la concentración molar de H+ es 7.0, el aumento de H+ se refleja en una disminución de pH
(menor de 7.0). La principal fuente de iones H+ es el ácido carbónico, normalmente los proveedores de CO2 son los
mismos que aportan iones hidrógeno. También tenemos los ácidos orgánicos, llamados ácidos húmicos, que provienen
del material vegetal a través de dos etapas mediadas por enzimas bacterianas. Primero hay una descomposición de los
compuestos vegetales a sustancias más simples y segundo una síntesis de sustancias más complejas de alto peso
molecular amarillo café.
Actualmente la medición del pH se lleva a cabo por el sistema electrodo, formado por dos componentes: un censor
de pH, cuyo voltaje varía de acurdo a la actividad de iones de hidrógeno de la solución, es una fina membrana de cristal
sensible al hidrógeno en el extremo de un tubo de cristal inerte lleno de un electrolito, la señal es transportada por un
cable Ag/AgCl. Además un electródo de referencia, que brinda un voltaje estable y constante, de igual forma pero sin el
cristal sensible al hidrógeno. Un pequeño filtro conecta el tubo al liquido externo, se usa como referencia.
El medidor de pH mide la diferencia de ambos componentes en milivoltios DC que es leída y visualizada en
unidades mV o pH.

PRODUCCION PRIMARIA:
Proceso a travez del cual los organismos verdes reducen el CO2, construyen carbohidratos y liberan O2 como
subproducto;Uno de los métodos para su obtención es el de oxígeno con las botellas claro/oscuro., para lo cual
medimos la fotosíntesis (metabolismo diurno) y la respiración (metabolismo nocturno).

CONDUCTIVIDAD Y SOLIDOS DISUELTOS

La Conductividad es la capacidad de una sustancia de conducir la corriente eléctrica. En soluciones acuosas la
conductividad es directamente proporcional a la concentración de sólidos o iones disueltos. Es una de las mejores
medidas de la riqueza del agua. La unidad de medida utilizada comunmente es Siemens/cm. O microohm/cm. La

6
relación entre conductividad y sólidos disueltos es : 2 µS/cm = 1 ppm. Estos sólidos disueltos se originan de las rocas y
suelo en contacto con las aguas, los iones más frecuentes son calcio, magnesio, sodio, potasio, carbonatos, sulfatos y
cloruros.
Tabla de conductividades del Agua
Agua pura 0.055 µS/cm
Agua destilada 0.5 µS/cm
Agua domestica 1.0 µS/cm
Agua potable 1,055 µS/cm
Agua de mar 56 mS/cm

DUREZA DEL AGUA:

Los cationes que forman compuestos insolubles al jabón es lo que conocemos como dureza; el calcio y Magnesio
son los iones responsables. La unidad de medida de Dureza es el Grado Francés (°f), definido como 1°f = 10 ppm de
CaCO3.
Utilizando los medidores de Conductividad eléctrica es posible obtener, con muy buena aproximación, el valor de la
dureza del agua, incluso en Grados Franceses; dividiendo la medición ppm de sólidos disueltos por diez, con un error de
2-3 °f. La igualdad es: 1°f = 20 µS/cm.

Tabla de Dureza de Aguas

DUREZA °f µS/cm ppm (mg/l)
Muy blanda 0-7 0-140 0-70
Blanda 7-15 140-300 70-150
Poco dura 15-25 300-500 150-250
Moderadamente dura 25-32 500-640 250-320
Dura 32-42 640-840 320-420
Muy dura más de 42 más de 840 más de 420

PRINCIPALES FAMILIAS Y ESPECIES DE LA RESERVA

NACIONAL TAMBOPATA
Mencionaremos las principales especies que habitan en los diferentes cuerpos de agua, tanto lóticos como lénticos
de la zona, con sus características más notables y algunos datos de comportamiento e importancia. Todos los ordenes
mencionados están presentes en nuestras muestras conservadas en formol y las principales familias también.

PARTES EXTERNAS DE UN PEZ

7
MEDIDAS MAS USADAS PARA IDENTIFICAR UN PEZ

PARTES INTERNAS DE UN PEZ

8
 LOS 4 ORDENES MAS COMUNES EN TAMBOPATA

En el Perú se conocen 16 ordenes de peces de aguas dulces, sin embargo vamos a conocer y aprender a diferenciar
los 4 Ordenes más importantes, estos 4 ordenes conforman casi el 90% de todas las especies conocidas hasta el
momento. Para que tengamos una idea de porque, existen 5 ordenes de las cuales solo se conoce 1 especie.

CHARACIFORMES

PERCIFORMES

9
 SILURIFORMES

GYMNOTIFORMES

10
ORDEN RAJIFORMES
FAMILIA POMATRYGONIDAE

«Freshwater Stingray», «Ocellate river Stingray», Potamotrygon motoro. Raya exclusivamente de agua dulce, sólo
encontrada en los ríos amazónicos (Amazonas, Paraná, San Francisco). Cuerpo desnudo sin escamas, con numerosas
espículas sobre todo en el centro de la parte dorsal.

Las rayas son vivíparas, es decir que después de la fecundación interna, nacen directamente rayas similares a sus
progenitores, mientras que en la mayoría de los peces son ovíparos es decir machos y hembras con fecundación
externa donde el macho y la hembra expulsan sus productos sexuales al exterior para la fecundación. La encontramos
fácilmente en la 2da y 3ra quebrada en donde puede ser observada desde la orilla de la quebrada con paciencia. Se
alimenta de gusanos, moluscos y peces pequeños, no es de importancia directa para la pesca

Puede llegar a vivir entre 15 a 20 años. La espina de la cola está hecha de un muy fuerte material calcáreo similar
al de los dientes, dentina, esta espina está recubierta de un tejido que contiene células sensoriales y venenosas, cuando
en actitud defensiva, introduce la espina, el tejido se rompe y el veneno escapa de las células que lo contienen. Debido
a que el veneno es inestable al calor, se recomienda en caso de picaduras aplicar agua caliente al área afectada y
desinfectar primero con agua fría muy bien la herida. Después de unos 30 minutos aplicar un antiséptico.

ORDEN CLUPEIFORMES
FAMILIA ENGRAULIDAE

Familia con representantes principalmente marinos, en los mares es la base de importantes pesquerías, todo el
mundo conoce la historia de la anchoveta peruana, se capturaron decenas de millones de toneladas por año hasta que
dejo de ser un recurso abundante y rentable por ende, lo que es un excelente ejemplo de sobreexplotación y falta de
planificación de nuestros recursos. Se alimentan de plancton, el agua entra por la boca y sale por las aberturas
branquiales, quedando el plancton atrapado en las branquiespinas. Solo 6 especies de agua dulce agrupadas en 3
géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).
«Carricker´s anchovy» Anchoviella carrickeri «Guyana anchovy» Anchoviella guianensis y
«Bate´s sabretooth anchovy» Lycengraulis batesi

11
 ORDEN OSTEOGLOSIFORMES
FAMILIA ARAPAIMIDAE

«Paiche», «Bony tongues», «Giant Arapaima», Arapaima gigas. Empezaremos diciendo que este pez no
se encuentra en el Río Tambopata y no es oriundo de la región. Sin embargo lo incluimos por ser muy
conocido, probablemente se nos haga alguna pregunta al respecto y finalmente por que actualmente hay en
algunos lugares de la región donde ha sido introducido artificialmente como el «Lago Sandoval» y el «Lago
Valencia». Son peces muy fuertes, grandes y de grandes escamas, capaces de respirar aire atmosférico
que será extraído por medios de órganos modificados para la respiración auxiliar a través de la vejiga
natatoria. Se tiene registrado ejemplares de 3 metros y 250 Kg de peso, lo que lo convierte en el pez de
agua dulce más grande del mundo.

12
 ORDEN CHARACIFORMES
FAMILIA ERYTHRYNIDAE

Son peces carnívoros que prefieren ambientes lénticos, poseen dientes caninos, aleta adiposa siempre ausente y
sin fontanela frontal. Resisten muchísimo tiempo fuera del agua gracias a la vascularización de sus órganos internos
que usa como órgano accesorio de la respiración. 4 especies agrupados en 3 géneros reportados para el Perú (F.
Chang & Ortega.1995).

«Trahira», «Tigre fish», wolf fish «Fasaco», Hoplias malabaricus. Los bordes dentarios son convergentes,
encontrándose en la región anterior. (Britski.1981) Esta especie de cuerpo subcilíndrico y cabeza deprimida crece hasta
40 cm y llega a pesar más de un kilo; es un carnívoro muy voráz, resistente a la contaminación de las aguas y tolerando
salinidades a diferencia de otros caraciformes, conviene manipularlo con cuidado pues puede morder ferozmente
(Dahl.1971). Su nombre hace referencia a la poderosa arma que resulta ser, aludiendo al hoplita, infante de la antigua
Grecia, por eso el estudio de armas se llama hopliología; cuando la temperatura desciende de 15 grados se limita a
comer larvas y mosquitos (Carlevaro.1980). Abundantes en las pocitas de trocha C1.

«Short finned trahira», «Shayo»,red wolf fish red high fih wolf Erythrynus erythrynus. Sobrevive en aguas con
poco oxígeno gracias a una modificación anatómica en la vejiga natatoria que le sirve como apéndice respiratorio. Se
alimenta de pequeños peces e insectos.

«Trahira», «Shayo» Hoplerythrynus unitaeniatus. Ambas especies están presentes en las quebradas interiores del
bosque de TRC; como la que atraviesa la trocha C.

13
FAMILIA LEBIASINIDAE

«Banded Pyrrhulina»,»Urquisho», Pyrrhulina vittata. Son peces de pequeño tamaño, la línea lateral cuando está
presente está confinada a la región anterior de la aleta dorsal. Viven en pequeños ríos, lagos o ambientes lénticos,
siempre presentan una mancha ocelar en la aleta dorsal, son predadores y poseen dientes cónicos agudos en ambas
maxilas (Britski.1981). Resisten muchísimo aguas poco oxigenadas y se han usado especies de su familia para luchar
contra el paludismo debido a su afición insectívora, ya que se alimenta de insectos y larvas de insectos. Hay grandes
cantidades de ejemplares en el Tazón y en las cochitas de trocha C1 en TRC. También en el Fish point. 19 especies
agrupados en 6 géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).

FAMILIA CURIMATIDAE

«Chio chio» Steindachnerina sp. Son peces iliófagos, es decir se alimentan del material que se acumula en el
fondo de los lagos y lagunas, son por tanto, especies de ambientes lénticos y pocos viven en ríos donde corre el agua
vigorosamente; completamente desprovistos de dientes (Britski 1981). Abunda en el Fish point. , 32 especies
agrupados en 8 géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).

FAMILIA PROCHILODONTIDAE

«Spotted small mouth» «Black Prochilodus», «Boquichico», Prochilodus nigricans Peces iliófagos, de labios gruesos,
protáctiles y provistos de varias series de minúsculos dentículos, prefieren ambientes lénticos y realizan migraciones en
masa río arriba en época de desove. Solo está representado por el género Prochilodus (Britski.1981). Fácilmente
observable a orillas de las playas de piedra cerca de TRC. Alcanza 40 cms y en promedio de 1 a 2 kilos y se le pesca
con atarrayas en las orillas. Alcanza la madurez sexual al año.

14
15
FAMILIA ANASTOMIDAE

Son peces omnívoros, frutas, semillas, invertebrados, hojas y plantas acuáticas, pero también de invertebrados y
pequeños peces; con dientes dispuestos en una serie única, el maxilar es pequeño y desprovisto de dientes, en el
género Leporinus hay 6 a 8 dientes incisivos en cada maxila. Leporinus significa labio superior partido o labio de liebre
debido a que poseen un gran par de dientes medios en la mandíbula. Boca terminal. 19 especies agrupados en 8
géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).

«Striped leporinus», Leporinus striatus. Posee 3 franjas longitudinales estrechas, una en la línea lateral, una
encima y otra debajo, crecen hasta 40 cm.

«Friderici leporinus», Leporinus friderici. Alcanza los 40 cms. Color gris con 3 o 4 puntos oscuros en los flancos,
no siempre todos ellos visibles.

«Leporinus», Leporinus yophorus.

16
FAMILIA GASTEROPELECIDAE

Familia que contiene a los cazadores de mosquitos y larvas de mosquitos, forma del cuerpo en forma de quilla y
aletas pectorales muy desarrolladas lo que le permite alcanzar grandes velocidades y saltar fuera del agua, cuando se
asusta utiliza las aletas pectorales para impulsarse y dar saltos fuera del agua de hasta 24 veces la longitud de su
cuerpo, (Weitzman, 1996) son conocidas como pechitos, mañana me voy o pez hacha.

«Silver hatchetfish», Thoracocharax stellatus. Color plateado que no trasluce mayormente.

«Myersi hatchetfish», «Pygmy hatchetfish» Carnegiella myersi. Color marrón claro transparente que deja ver
sus órganos internos y con ciertos puntos muy pequeños marrones e iridicencias amarillas leves.

«Dwarf Hatchetfisch» Carnegiella schereri.

FAMILIA CRENUCHIDAE

«Banded characidium», «Peru darter Tetra», Characidium fasciatus . Peces pequeños de hasta 8 cm, sin
fontanela frontal, boca pequeña con dientes cónicos en una serie en la maxila , tiene una franja plateada a lo largo de la
línea lateral y varias barras oscura transversales sobre el cuerpo (Britski.)

17
FAMILIA CHARACIDAE

Esta familia engloba la mayor cantidad de especies de agua dulce, 210 especies agrupados en 81 géneros
reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995). Los Carácidos frecuentemente viven en lugares poco profundos y
desarrollan su actividad durante el día, rara vez protegen sus huevos. (Mills.1986). Cuerpo cubierto con escamas y
poseen casi siempre una aleta adiposa, son buenos nadadores y habitan en una gran diversidad de ambientes, varían
también en tamaños y tratándose de un grupo tan extenso encierra cerca de 20 subfamilias (Britski.1981), de las cuales
conoceremos principalmente aquellas con representantes cerca de TRC.
«Narrow hatchetfish», Triphortheus albus especie adaptada a vivir cerca de la superficie del agua para atrapar las
semillas, frutos e insectos que caen, las desarrolladas aletas pectorales le permiten alcanzar con rapidez su presa.

«Narrow hatchetfish», Triportheus angulatus.

«Two spotted astyanax» Astyanax bimaculatus. Alcanza hasta 15 cms de longitud. Coloración plateada con la
parte dorsal más oscura, posee 2 manchas oscuras, una oval en la parte humeral y la otra triangular en el pedúnculo
caudal. Se alimenta de zooplancton, detritus, plantas y eventualmente escamas de peces.

«Silvery tetra» «Banded Astyanax» Astyanax fasciatus. Alcanza hasta 9 cm de longitud. Se alimenta de
pequeños peces.

18
 «Glass tetra» «Redeye tetra» Monkhausia oligolepis.

«Head & tail light tetra» Hemigrammus ocellifer. Muy importante y conocido en los acuarios del mundo, en donde
fue introducido en los años 30. Vive en grupos y se alimenta de lombrices, pequeños insectos, crustáceos y plantas,
generalmente el macho es de menor tamaño que las hembras.

« Bristly mouthed tetra» Tytocharax tambopatensis

«Goldencrown Tetra», Aphiocharax alburnus.

19
 «Bloodfin», Aphiocharax pusillus. Las partes fundamentales de su aleta dorsal, caudal, anal y pectorales son rojos,
de ahí su nombre, Están en grupos grandes y en aguas superficiales y de profundidad media.

«Glass headstander» Charax gibbosus. Lomo con joroba, mancha humeral negra bien definida, alcanza 15 cms.

«Glass Characid» Roeboides sp. Se alimentan de escamas de otros peces que hace caer mediante nódulos óseos
que llevan en el hocico.

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 «Salminus», Salminus affinis Poseen dos series de numerosos dientes cónicos, tanto en premaxilar como en
mandíbula. Salminus es carnívoro (Britski.1981). Alcanza hasta 1 metro y 10 Kilos de peso excepcionalmente. Es
común en aguas claras y rápida siendo su carne exquisita. (Dahl.1971).

«Sabalo de cola roja» Brycon erythropterum Poseen tres series de dientes multicúspides en premaxilar, son de
tamaño medio y principalmente son frugívoros y hervíboros (Britski.1981). Alcanza los 60 cm y los 4 kg de peso. La
región dorsal es gris azulada, los lados plateados blanquecinos y el vientre y lóbulos de las aletas caudal y adiposa son
rojizos. Maduran sexualmente al año y al llegar a 1 kg de peso. Omnívoro.

«Jumping Anchovie», Bryconops melanurus. Saltan fuera del agua para atrapar insectos.

FAMILIA ACESTRORHYNCHIDAE

«Pike characin» freshwater barracuda Acestrorhynchus lacustris. Casi todos poseen dientes caninos cónicos por
lo que los Acetrorhynchus son carnívoros, poseen dientes tanto en premaxilar dentario y parte anterior del maxilar.

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FAMILIA SERRASALMIDAE

«Piraña» Serrasalmus humeralis. Las pirañas poseen dientes en una serie única, son omnívoros y principalmente
carnívoros, las membranas branquiales son libres entre sí y el istmo, causan estragos en las redes de pesca, infestan
también ambientes lénticos artificiales constituyéndose en una plaga (Britski .1981). Existen 7 especies de pirañas
conocidas para el Perú. (Ortega.1986). La banda oscura cubre la parte proximal interna en la aleta caudal.

«Fire mouth piraña»,«Speckled piraña Serrasalmus spilopleura se distinge por una cabeza aplanada en la parte
del cráneo, lo que resalta la curva del dorso; Spilopleura significa manchas en los costados, crece hasta 30 cm. La
banda oscura deja una franja descolorida en la parte distal de la aleta caudal.

«Red piraña», Serrasalmus natereri

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 «White piraña», «Spotted piraña»,«Red eye piraña», S. rhombeus que alcanza 35 cm. y es plateada con reflejos
color limón morado y manchas negras. (Carlevaro.1980). Mayormente piscivora en un 70% - 80% de su dieta, llega a
alcanzar hasta 40cm y pesar hasta 2 kilos, de joven es de un color muy claro pero de adulta se oscurece hasta alcanzar
tonalidades muy negruscas. La banda negra cubre la parte distal de la aleta caudal. (Foto: Juvenil y adulta)

«Paco», Piaractus brachyponus. Coloración ploma que con la edad se va oscureciendo. Alcanza la madurez sexual
a los 3 años, es omnívoro con tendencia a frutos y semillas.

«Gamitana», Colossoma macropomun Alcanzan pesar hasta 20 Kg.

23
«Red hook metynis»,«Red hook myleus», Myleus rubripinnis. Se alimenta principalmente de material vegetal.

FAMILIA CYNODONTIDAE

«Chambiras» «Dog fish» Raphiodon vulpinus. Voraz y rápido nadador, predator de otros peces.

«Chambiras», «Dog fish» Hydrolycus scomberoides. Enorme boca armada de dientes largos e increiblemente
agudos cuya función es aun desconocida. En al caso de Rhaphiodon se sabe que sus aletas pectorales grandes las usa
para escapar de sus predatores (Weitzman, 1996)

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 ORDEN GYMNOTIFORMES
FAMILIA GYMNOTIDAE

Son peces capaces de producir descargas eléctricas, aunque sea de pequeña intensidad para orientarse
(Britski.1981); El órgano de propulsión es la aleta anal larga, con sus ondulaciones le permite moverse hacia atrás o
adelante; respiran también aire atmosférico. Solo 2 especies reportadas para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).
«Banded knifefish» «macana», Gymnotus carapo. No posee aleta caudal y el cuerpo es oscuro con fajas oblicuas
claras, tiene hábitos nocturnos y prefiere ambientes lénticos, rodeados de árboles que le proporcionen zonas de
sombras, crece hasta 50 cm; es bastante agresiva y voraz, se alimenta de peces pequeños (Dahl.1971). Los jóvenes
son de color carne a amarillo pálido con varias bandas transversales anchas.

«Knifefish», Gymnotus coatesi. Adultos de color oscuro y claro pero las bandas de ambos colores tienen
longitudes similares.

FAMILIA STERNOPYGIDAE

«Ghost knifefish», «Longtail knifefish», Sternopygus macrurus con órbita ocular de margen libre y dientes
viliformes, crece hasta más de un metro, la carne es comestible pero poco apetecible por la cantidad de pequeñas
espinas que posee. Cuerpo grisáceo. Se alimenta de pequeños invertebrados y larvas de insectos acuáticos. Se
reproduce antes o durante la época de lluvias, con una fecundidad de aproximadamente 6000 huevos. Alcanzan la
madurez sexual al año de vida.

«Green knifefish», Eingenmannia virescens, con margen de la órbita en continuidad con la superficie del ojo.
Cuerpo generalmente más claro amarillento traslúcido, alcanza los 45 cms.

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FAMILIA ELECTROPHORIDAE

«Electric eel», «Anguila eléctrica» Electrophorus electricus. Única especie reportada para el Perú (F. Chang &
Ortega.1995). Alcanza entre 550 - 700 voltios, lo que es un peligro y una diferencia abismal con el resto de «eléctricos»
que alcanzan solo 1 voltio en promedio. En estudios realizados en Venezuela se ha comprobado que Electrophorus,
obtiene 100V por cada 30 cm de cuerpo. Necesitan mucha grasa para aislar sus órganos eléctricos. Siempre la primera
descarga es la más fuerte en intensidad. Dentro del agua alcanza la descarga completa un radio de 40 cms. Viven en
aguas con no mucho movimiento y poco profundas. Alcanzan 1 metro y medio y viven hasta 7 años. Tiene gran
importancia biomédica debido a su gran capacidad regenerativa ya que le vuelve a crecer músculo y hueso cortado.
Los juveniles son de color marrón oscuro oliva con manchas amarillas y los adultos pierden las manchas amarillas y
la garganta es de color naranja. Ojos verde esmeralda.

FAMILIA RHAMPHICHTHYIDAE
«Sand fish», Gymnorhamphichthys sp. Especialista en pequeños tricópteros y larvas de dípteros. 5
especies agrupados en 2 géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).

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 ORDEN SILURIFORMES
FAMILIA DORADIDAE
«Talking catfish», «pirillo», Trachydoras nattereri. Caracterizado por la presencia de una serie de placas a cada
lado del cuerpo, a lo largo de la línea lateral, cada una de las cuales termina en una espina que en conjunto forma una
sierra lateral, aleta dorsal y pectoral con fuertes espinas (Britsky.1981)

FAMILIA AUCHENIPTERIDAE
«Driftwood catfish», «maparate», Auchenipterus nuchalis Son bagres de pequeño tamaño con membranas
branquiales unidas al istmo, tienen hábitos nocturnos, que prefieren nadar cerca de la superficie, pasando el día
escondidos en grietas o troncos sumergidos, presenta aleta adiposa y primer radio de la aleta dorsal y pectoral fuerte.
(Britski.1981). Se alimenta de pequeños peces.
The male is recognizable by his thick, ossified maxillary barbels and by the first few rays of the anal fin which are fused,
supporting the urogenyla tube that runs along the anterior border to the tip of the rays.

FAMILIA ASPREDINIDAE
«Banjo catfish» Dysichthys sp. Peces con una elevación en la región de la cabeza y piel áspera, rugosa, con
aberturas branquiales reducidas, sin operculo ni aleta adiposa, raramente pasan de 10cm. de largo (Britski.1981).

FAMILIA PIMELODIDAE
Incluye un conjunto muy grande de peces importantes en la pesca, poseen siempre tres pares de barbos y
aberturas branquiales grandes y libres o unidas entre sí pero siempre libres del istmo. También por tratarse de una
familia numerosa los dividiremos en subfamilias que a continuación conoceremos. 69 especies agrupados en 34
géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).
«Golden catfish», «Dorado», Brachyplatystoma sp . Color uniforme, alcanza grandes tamaños y hasta 60 Kg.
«Gilded catfish», «Saltón», Brachyplatystoma filamentosum

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 «Slender pimilodella», «Graceful pimilodella» «cunshi», Pimelodella gracilis posee un color gris con aletas
incoloras y su actividad aumenta al anochecer, alcanza 20 cm. Un par de barbillones sumamente largos en la mandíbula
superior. Siempre con una línea oscura en el flanco que corre longitudinalmente.

«Spoted pimelodus», «cunshi», Pimelodus maculatus alcanza gran porte, hasta 50 cm., posee cuerpo amarillento
con manchas marrones irregulares.

«Angelicus pimelodus»,«Pictus cat», Pimelodus pictus. Cuerpo blanco con numerosas manchas negras
generalmente circulares. Alcanza los 13 cms

«Ornate pimelodus», Pimelodus ornatus. Prefiere aguas correntosas, más activos al atardecer, se alimentan de peces.
La hembra puede almacenar los espermatozoides cubriendolos con secreciones e insertándolos en el epitelio del tracto
genital.

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 «Catfish», Rhamdia sebae y rhamdia quelen. Alcanzan hasta 35 cm. su carne es apreciada y se la pesca con
anzuelo.

«Shovelnosed catfish», «Doncella», Pseudoplatystoma fasciatum. Cabeza achatada, alcanza más de un metro
de longitud, la parte superior del cuerpo es marrón con pintas negras y estrías blancas (Britski.1981) Es de gran
importancia económica, llegó a adquirir una longitud de hasta 1.50 m y pesos de 60 a 70 Kg. La pesca exagerada, mal
concebida e ilimitada ha llevado a este bagre a encontrársele con mayor dificultad y menores pesos.

«Zungaro», Zungaro negro

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FAMILIA TRICHOMYCTERIDAE
Son especies de pequeño porte, algunos son parásitos de peces, introduciéndose en las branquias de peces
grandes para chuparles la sangre, otros atacan la piel; poseen espinas en la región opercular; algunos de estos caneros
penetran en la uretra de algunos bañistas.(Britski.1981). Vandellia, tridentopsis y Branchioca son conocidos para la
Reserva Nacional Tambopata. Especies de Vandellia de la región amazónica penetran los orificios de algunos bañistas
(oídos, narices, ano, uretra y vagina). Para ser extraídos es necesario padecer un procedimiento quirúrgico. Este
diminuto pez es considerado el único vertebrado parásito casual de humanos; después de la penetración este pez se
engancha con sus espinas operculares, resultando doloroso para las victimas, ocasionando hemorragias y probable
infección. (Burgess.1991). 29 especies agrupados en 12 géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).

FAMILIA CETOPSIDAE
«Whale catfish», Pseudocetopsis plumbeus. Con aberturas branquiales pequeñas, ojos y barbos reducidos y sin
aleta adiposa ni espinas operculares, son necrófagos, atacando en cardúmenes los cuerpos de peces recién muertos.
(Britski.1981).

FAMILIA CALLICHTHYIDAE
A cada lado del cuerpo posee dos series de placas que cubren toda la superficie. 36 especies agrupados en 6
géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).
«Slender armored catfish», «shirui», «Cascarudo», Callichthys callichthys. Posee cuerpo deprimido, ojos
pequeños en la parte superior de la cabeza, consigue respirar a través de su aparato digestivo lo que le permite
abandonar en épocas de seca en busca de otra poza. Sale en las noches para cazar peces pequeños, insectos e
incluso materia vegetal, de día se esconden; para reproducirse construyen un nido de burbujas cubierto de saliva, en la
parte posterior de una hoja grande, el macho es el que sujeta los huevos al nido y los protege, eclosionando a los 4-6
días (Mills.1986).

30
 «Port hoplo», «shirui», Hoplosternum thoracatum crece hasta 20 cm. de carne apetecible, vive a menudo en
pozas que se secan por completo, enterrandose en el barro del fondo donde pueden permanecer por bastante tiempo
vivo. (Dahl.1971)

«Cory», «Corydora», Corydora stenocephalus. Aletas sin patrones de color y aleta adiposa de mayor tamaño.

«Sharp nosed corydora», C. semiaquilus Aleta caudal con 3 o 4 bandas verticales y aleta dorsal con 2 bandas
horizontales. (Nijssen-Isbruker.1986)

31
FAMILIA LORICARIIDAE
Boca inferior, cuerpo cubierto de placas óseas en varias series y no tan duras como en Callichthydae, labios
alargados en forma de ventosa y maxilas provistas de dentículos con dos lóbulos desiguales adaptados para raspar
algas del substrato (Britski.1981) Perú posee 87 especies lo que lo coloca, después de los carácidos en segundo lugar
en número de especies. (Ortega.1986). Son llamados armadillos de agua o Suckermouth catfishes, muchos son
nocturnos y algunos crepusculares, es decir actúan al amanecer o anochecer (Burgess.1989). Intestinos con paredes
muy vascularizadas que le sirven a manera de pulmón y que les permite permanecer fuera del agua eventualmente. 100
especies agrupados en 35 géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).
«Bushy faced catfish», «bristled nosed catfish», Ancistrus leucostictus. Cirros pequeños en la nariz que puede
ser más desarrollados en los machos, probablemente con ellos detecten olores y la corriente de las aguas.

«Stick catfish», «Twig catfish», Farlowella sp. Cuerpo alargado, cabeza elongada y un muy desarrollado rostrum,
el pedúnculo caudal también es muy alargado.

«Dwarf sucker catfish», Otocinclus vestitus. No presenta aleta adiposa, no crece más de 6 cms.

«Whiptail catfish», Rineloricaria sp.

32
 «Plecostomus», «carachama», Hypostomus sp. Cuerpo relativamente corto y robusto, la aleta adiposa tiene 1
espina, la dorsal tiene 1 espina y 7 radios y la pectoral 1 espina y 6 rayos. Deliciosa carne parecida a la langosta.
Pueden vivir fuera del agua horas gracias a la capilarización de sus órganos internos como intestinos y vejiga natatoria.

«Royal whiptail», Sturisoma nigrirostrum. Hocico algo alargado manchado de Negro en el lado inferior. Prefiere
habitar sobre la superficie de troncos sumergidos.

33
ORDEN CIPRINODONTIFORMES
FAMILIA RIVULIDAE
«Rivulins», Rivulus sp. Lo podemos encontrar fácilmente en las pozas de trocha C1 en los pequeñísimos montículos a
orillas de la poza hechos por las huellas de botas o de sachavacas, por momentos fuera del agua, alimentándose de las
hormigas que por ahí caminan.

34
 ORDEN PERCIFORMES
FAMILIA SCIAENIDAE
«Amazon Croacker», «Corvina», Pachyurus schomburgkii. La mayoría de las especies conocidas son marinas
conocidas por todos nosotros como corvinas pero unos pocos han invadido aguas continentales o dulces como esta
especie. Solo 3 especies reportadas para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).

FAMILIA CICHLIDAE
Distribuidos por la región Neotropical y Africano ecuatorial; línea lateral interrumpida, son de gran importancia en la
alimentación del pueblo amazónico. Poseen un comportamiento reproductivo interesantísimo, como una alta
territorialidad, emparejamiento, construcción de nidos, custodia de larvas y huevos en la boca, etc. En Africa hay cerca
de 650 especies mientras que en Sudamérica alrededor de 150. Probablemente algún turista o fanático de la pesca
pregunte por el conocido «Tucunaré» Cichla ocellaris, especie que NO está presente en la región. 65 especies
agrupados en 24 géneros reportados para el Perú (F. Chang & Ortega.1995).
«Dwarf cichlid», Apistogramma luelingi. Los huevos son depositados en el techo de pequeñas cuevas o huecos,
las hembras se encargan del cuidado de los huevos y larvas

«Dwarf cichlid», Apistogramma urtegai

«Pike cichlid», «Añashua», Crenicichla semicincta.

35
«Saddle Cichlid», Aequidens tetramerus. Se alimenta de insectos principalmente, pero también de peces y plantas.
Durante la reproducción los machos tienen un color mucho más intenso. Ponen cerca de 1000 huevos en lugares con
piedras o maderas, los padres se hacen cargo de los juveniles.

«Bujurqui», Cichlasoma boliviensis

«Flag Cichlid», Mesonauta festivum

36
 «Bujurqui», Satanoperca jurupari

FAMILIA SYNBRANCHIDAE

«Marbled Swamp eel», «Atinga», Synbranchus marmoratus. Anguiliforme, no posee aletas pectorales ni ventrales,
incluso las aletas dorsales y anales son vestigiales. Nocturnas y carnívoras. Poseen respiración facultativa. Cuando
empieza la temporada seca y disminuye el nivel de las aguas, cavan unos orificios tubulares en el fondo.

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 GLOSARIO
Vejiga natatoria:
Debido a la densidad de sus tejidos, un pez debería
hundirse o, en su defecto, para mantenerse a flote,
consumir gran cantidad de energía. Por esta razón, para
evitar irse a fondo, los peces están dotados de un
órgano hidrostático, llamado vejiga natatoria, que les
sirve para mantenerse en equilibrio en el agua, o sea,
para flotar.
En los peces este órgano es absolutamente necesario
para subir o bajar en el agua, y se contrae o dilata a
objeto de lograr mayor o menor flotación, así como
para realizar movimientos de ascenso y descenso sin
utilizar los órganos locomotores. Además, la vejiga
natatoria interviene absorbiendo las diferencias de
presión externa y compensando la presión interna del
animal.
Tal es su importancia que cuando un pez es capturado
y sube demasiado rápido a la superficie, la vejiga
natatoria no alcanza a adaptarse a la brusca
disminución de la presión, se dilata abruptamente
comprimiendo las otras vísceras del pez, y provoca que
el esófago y estómago salgan por la boca del animal.
Está formada por un sistema de conductos
interconectados, llenos de líquido, situado bajo las
escamas. Estos conductos se pueden apreciar como una
línea horizontal de perforaciones que recorre el cuerpo
del pez; contienen células llamadas neuromastos, que
detectan el movimiento del líquido en el interior de los
conductos, provocado por las vibraciones.
El olfato:
Casi todos los peces tienen mas agudo el sentido del
olfato que el del gusto. Debido a que es mucho mas
importante para su supervivencia ya que por medio del
olfato puede detectar con mas facilidad los alimentos.
Son capaces de detectar el alimento a grandes
distancias mediante sus fosas nasales. En la mayoría de
las especies pueden verse las fosas nasales en la nariz
estas fosas no están comunicadas con la boca y no son
mas que dos huecos poco profundos, cubiertos por una
pequeña tapa que controla la entrada de agua.
El oído:
Al ser el agua un medio mas denso que el aire, es
mucho mas fácil detectar los sonidos. Las ondas de
presión que produce el sonido se desplazan 5 veces
mas rápido en el agua, motivo por el cual el pez es
capaz de detectar una amplia gama de ondas sonoras y
por lo tanto no necesita un oído externo o medio como
tienen los seres humanos; peces no tienen oídos
visibles.
Algunas especies, también utilizan su vejiga natatoria
para percibir vibraciones sonoras que se trasmiten al
oído a través de tubos y huesos interconectados
completando de esta forma el sentido básico de la
audición.
La vista:
La mayoría de los peces poseen lo que se conoce como
visión monocular. Es decir ven en dos direcciones al
mismo tiempo, y son incapaces de enfocar un mismo
objeto con los dos ojos. A diferencia de los humanos
los peces no tienen bien diseñados los ojos y el hecho
de ver todo a través del agua les provoca una pérdida
adicional de resolución de la visión, por lo que ven los
objetos un poco fuera de foco. No pueden enfocar a
grandes distancias, el límite de la visión clara solo
alcanza 45cm aproximadamente. No obstante, este
defecto se compensa con el complejo sistema de la
línea lateral que veremos mas adelante.
Los peces que viven en aguas poco profundas y bien
iluminadas han desarrollado una percepción superior
del contraste; esto es la diferencia entre la luz y la
oscuridad, además estos peces perciben mas sombras
en la porción violeta del espectro de color. Es probable
que los peces que viven en aguas mas profundas tengan
una visión en color menos desarrollada, o incluso que
carezcan de ella, puesto que, en esencia, casi no la
necesitan.
El tacto y el gusto:
Tenemos tendencia a considerar que los peces son
realmente insensibles, pero algunos de ellos son muy
sensibles a una variedad de estímulos. Los peces tienen
un sentido del gusto bastante razonable, con papilas
gustativas situadas alrededor de la boca y los labios.
La mayoría de los peces no son demasiado sensibles al
tacto, aunque esto varía mucho. Se han descubierto
estructuras similares a las células táctiles y las
terminaciones nerviosas que nos proporcionan el
sentido del tacto, en determinadas zonas concretas,
como los radios espinosos de las aletas pectorales de
las triglas.
La Piel:
La epidermis de los peces segrega un abundante moco,
que, por una parte, disminuye la resistencia debida al
rozamiento con el agua y, por otra, dificulta la fijación
de parásitos sobre el animal. También constituye una
eficaz protección contra las más diversas sustancias
tóxicas. La epidermis, fina y transparente, recubre las
escamas, que son osificaciones de la dermis subyacente
(corion). Algunos peces como, por ejemplo, los
Siluriformes, carecen totalmente de escamas. Otros
sólo están parcialmente cubiertos por ellas. Las
escamas crecen a medida que lo hace el pez, y sobre
ellas, al igual que sucede en el tronco de los árboles, se
forman anillos de crecimiento, mediante los cuales
puede determinarse la edad de los peces.
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 CURIOSIDADES
Según el Illustrated London News del 25 de mayo de
1946, el pez más veloz es el pez espada con 96
Km/hora, seguido por la albacora (Thunnus alalunga) y
el bonito (Sarda sarda) con 80 km/hora. Según otros
autores el animal más veloz en el agua es el pez aguja
(110 Km/h).

Si, los peces duermen, lo que ocurre es que como no

tienen párpados, no pueden cerrar los ojos y por
paralelismo con nuestra realidad y la de otros animales,
dan esa sensación equívoca.

La escasa irrigación sanguínea del cuerpo de los peces

hace que por lo general su carne sea blanca. Sin
embargo, los peces muy activos poseen un
metabolismo acelerado y sus músculos están más
irrigados; a esto se debe que ciertas partes de su cuerpo
tomen un color más oscuro, o bien toda la masa
muscular aparezca de color rojizo, tal como ocurre con
el atún.

Los peces "voladores" no vuelan. En realidad, saltan

fuera del agua y planean.

En los libros de principios de siglo, el Celancanto era

considerado como una familia de peces extinguido
desde la era secundaria. Pero el 22 de diciembre de
1938 unos pescadores del archipielago de las Comores,
situado al norte de Madagascar, lo capturaron con sus
redes a 600 metros de profundidad. Hasta 1972 se
capturaron un total de 72 celacantos, el 22 de marzo de
1972 se capturo un ejemplar vivo, en 1998 en un
puerto de Indonesia, se pudo fotografiar un ejemplar de
celacanto que trasportaban unos pescadores. El
celacanto adulto mide 1,80 m y su peso oscila entre 60
y 100 kilos. La hembra hace una puesta de 20 huevas
que tardan en desarrollarse cerca de un año. Estos
animales viven a bastante profundidad y viven en
cuevas de origen volcánico, donde se refugian durante
el día. Durante la noche las abandonan y se dedican a
la caza de crustáceos y peces que constituyen su
alimento. En las Comores viven unos 200 ejemplares y
está catalogado en peligro de extinción.

El pescado es un nutriente muy bueno para la piel, por

su alto contenido en ácidos grasos. Pero hay que tener
cuidado en la preparación: cuando el pescado hierve,
pierde casi todas sus propiedades benéficas. Es mejor
consumirlo frito (en aceites naturales), a la parrilla o al
horno, cuidando de no extender demasiado el tiempo
de cocción para que el calor no anule sus propiedades.

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