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TEMA DE INVESTIGACIÓN: ANÁLISIS DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

GEORDIS SHOPPING CENTER

CURSO : ADMINISTRACIÓN GENERAL


SECCIÓN : S-011
GRUPO :

PROFESOR: SÁENZ ACOSTA, César Sandro


INTEGRANTES:
Marcos Saldivar, Kevin
Marcoz Amasifuen, Abril
Marín Gamero, Geordi
Márquez Jiménez, Stephany
Martínez Reynoso, Vivian

LIMA-PERÚ

2018

1
INDICE

Pág.
RESUMEN EJECUTIVO…………………………………………………………………..3
Capítulo I: conceptos generales de administración y las teorías
administrativas……………….…………………………………………………………......4
1.1 Marco Teórico……………………………………………………………..…………..4
1.1.1 Clasificación de las organizaciones....................................................................... 4
1.1.2 La medición del desempeño administrativo: Eficiencia y eficacia…………….…. 7
1.1.3 Roles del gerente………………………………………………………………,… 8
1.1.4 Niveles de administración……………………………………………………,…. 11
1.1.5 El proceso administrativo y su relación con las Teorías administrativas………,.. 11
1.2. Análisis de la entrevista…………………………………………………………........13
Capítulo II: Análisis y diagnóstico ambiental aplicado a la empresa
2.1 Marco Teórico………………………………………………………………………....16
2.1.1 Ambiente Organizacional………………………………………………………….16
2.1.1.1 El ambiente Interno…………………………………………………………...17
2.1.1.2 El ambiente Externo…………………………………………………………..17
a) Micro Entorno…………………………………………………………………..18
b) Macro Entorno………………………………………………………………….18
2.2 Análisis de la entrevista………………………………………………………...……..19
Conclusiones………………………………………………………………………………21
Anexo……………………………………………………………………………...………22
Referencias Bibliográficas………………………………………………………………...23

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ii

RESUMEN EJECUTIVO

El presente estudio denominado “ANÁLISIS DE LA ORGANIZACIÓN


EMPRESARIAL GEORDIS SHOPPING CENTER”, tiene como objetivo obtener
información real que permita reconocer y manejar las características principales de una
organización con procesos administrativos y toma de decisiones para un buen desempeño
laboral en el entorno empresarial.

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iii

CAPÍTULO I

CONCEPTOS GENERALES DE ADMINISTRACIÓN Y LAS TEORÍAS


ADMINISTRATIVAS

1.1 Marco Teórico

1.1.1 Clasificación de las organizaciones


Todos los días estamos en contacto con organizaciones, ya que el mundo está
conformado por ellos, muchas veces formamos parte de ellas y también las utilizamos. Una
organización es una asociación de personas que tienen un fin común y una estructura definida.
La finalidad son las metas que pretenden alcanzar, para ello es fundamental la presencia de los
recursos humanos y de una estructura deliberada, es decir por conveniencia de la organización.
Drucker, P. (1993:54) diferencia entre organización y comunidad o sociedad en general,
menciona que la organización está hecha a propósito, con un objetivo en particular. Una
organización se define por su labor. Comunidad y sociedad se definen por un lazo que mantiene
unidos a los seres humanos, sea este lazo su lengua, su cultura, su historia o su geografía.
Una organización es eficaz si se concentra en una única labor, por ejemplo: una empresa
o un emprendimiento se dedica a producir y vender sus productos y no a investigar sobre la

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problemática de alguna cultura en particular, labor que sí es realizada por el equipo de
investigación de la Universidad ESAN. La función de la organización es hacer que los saberes
sean más productivos, o sea que estos saberes le sirvan a la sociedad para elaborar productos o
servicios que satisfagan alguna necesidad particular.
Una organización es un grupo formal y coordinado de personas, el cual opera para
alcanzar metas específicas. Los gerentes efectivos deben prestar gran atención a todo lo que
ocurre dentro y fuera de sus organizaciones. Sea cual fuere el punto en el cual los gerentes
tienen concentrada su atención en un momento determinado, todos ellos forman parte integral
del entorno de la organización. Las empresas orientadas a la obtención de utilidades son una
clase de organización en la cual se encuentran gerentes, pero no son la única. Sin lugar a dudas,
usted podría escribir su biografía a partir de una serie de organizaciones, como hospitales,
escuelas, museos, equipos deportivos, tiendas, parques de diversiones, restaurantes, orquestas,
grupos y clubes de la comunidad, dependencias del gobierno y muchas más. Algunas de estas
organizaciones son pequeñas y otras grandes. Algunas son empresas comerciales y otras
organizaciones sin fines de lucro. Algunas ofrecen productos, otras ofrecen productos y brindan
servicios y otras más sólo servicios. Algunas están bien administradas y otras luchan por
sobrevivir (Hellriegel, Jackson, Slocum: 2008:6)
Según Chiavenato, I. en su obra Introducción a la teoría general de la administración
manifiesta que, las organizaciones son extremadamente heterogéneas y diversas, cuyo tamaño,
características, estructuras y objetivos son diferentes. Esta situación, da lugar a una amplia
variedad de tipos de organizaciones que los administradores y empresarios deben conocer para
que tengan un panorama amplio al momento de estructurar o reestructurar una organización.
(2007:255)
El mismo autor, también explica que los objetivos organizacionales tienen varias
funciones, como son: a. La presentación de una: situación futura: indica la orientación que la
organización busca seguir. De esa forma, establece objetivos como líneas maestras para la
actividad futura de la organización, b. Los objetivos constituyen una fuente de legitimidad que
justifica las actividades de la organización y, en verdad, hasta su propia existencia. c. Los
objetivos sirven como estándares, a través de los cuales los miembros de una organización y
los extraños a ella pueden evaluar el éxito de la organización, es decir, su eficiencia y su
rendimiento. d. Los objetivos sirven como unidad de medida para verificar y comparar la
productividad de la organización.

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Para Robbins & Coulter (2014), las organizaciones pueden ser extractivas, de
transformación, comerciales, comisionistas o de servicios.
La organización extractiva se dedica a la explotación de los recursos naturales ya sea
renovable o no renovable como por ejemplo MMG Limited que extrae minerales en Las
Bambas, provincia de Cotabambas Apurímac; o Pesquera Hayduk S.A., que es la segunda
principal firma pesquera del país. Fundada por el empresario Eudocio Martínez Torres, esta
compañía tiene el 11.34 % del total de exportaciones pesqueras gracias a las 188,994 toneladas
métricas que envió al exterior y los 269.853 millones de dólares que logró entre enero y julio
del presente año.
Las organizaciones de transformación son empresas que transforman la materia
prima en producto terminado. Pueden ser organizaciones que producen bienes de consumo
final, porque producen bienes que satisfacen directamente la necesidad del consumidor como
por ejemplo Alicorp del Grupo Romero que produce aceite Primor, fideos Nicolinni, galletas
Victoria, detergente Bolívar, entre otros y organizaciones que producen bienes de
producción, las cuales satisfacen preferentemente la demanda de las industrias de consumo
final, como por ejemplo Tetra Pak que es una empresa multinacional fundada en Suecia, que
diseña y produce soluciones de envasado de cartón y procesamiento para la Industria
alimentaria.
Las Organizaciones Comerciales, son intermediarias entre producto y consumidor:
Su función primordial es la compraventa, pueden clasificarse en Mayoristas. Cuando efectúan
ventas en gran escala a otra empresa (minorista) que a su vez distribuye el producto, como por
ejemplo Petróleo SA que es el principal distribuidor mayorista nacional de combustibles
industriales y Minoristas o Detallista. Las que venden producto al menudeo o pequeñas
cantidades al consumidor como por ejemplo Saga Falabella, Unique, entre otros.
Las Organizaciones de Comisionistas, se dedican a vender mercancía que los
productores les dan a consignación, percibiendo por esta función una ganancia o comisión por
ejemplo Herbalife, Movistar, Bimbo, etc.
Finalmente las organizaciones pueden ser de Servicios, es la prestación de un intangible
y pueden tener o no fines lucrativos. Pueden clasificarse en: - Transporte. - Turismo. -
Instituciones Financieras. - Servicios públicos varios (comunicación, energía, agua). -
Servicios privados varios (asesorías, diversos trabajos contables, jurídicos, administrativos). -
Educación. - Salubridad.

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En nuestro análisis coincidimos en lo propuesto por Idalberto Chiavenato, quien
manifiesta que la organización formal comprende estructura organizacional, directrices,
normas y reglamentos de la organización, rutinas y procedimientos, en fin, todos los aspectos
que expresan cómo la organización pretende que sean las relaciones entre los órganos, cargos
y ocupantes, con la finalidad de que sus objetivos sean alcanzados y su equilibrio interno sea
mantenido. Así mismo consideramos que las personas pueden crear más valor trabajando juntas
que por separado y para satisfacer las necesidades de los grupos e individuos, a través del
esfuerzo conjunto de los que integran y trabajan en una organización.

1.1.2 La medición del desempeño administrativo: Eficiencia y eficacia


Las organizaciones tienen una finalidad, objetivos de supervivencia pasan por ciclos de
vida y enfrentan problemas de crecimiento. Tienen una personalidad, una necesidad, un
carácter y se las considera como micro sociedades que tienen sus procesos de socialización,
sus normas y su propia historia.
Robbins (1991), plantea que la idea de concebir las organizaciones como culturas (en
las cuales hay un sistema de significados comunes entre sus integrantes) constituye un
fenómeno bastante reciente. Hace diez años las organizaciones eran, en general, consideradas
simplemente como un medio racional el cual era utilizado para coordinar y controlar a un grupo
de personas. Tenían niveles verticales, departamentos, relaciones de autoridad, etc. Pero las
organizaciones son algo más que eso, como los individuos; pueden ser rígidas o flexibles, poco
amistosas o serviciales, innovadoras y conservadoras, pero una y otra tienen una atmósfera y
carácter especiales que van más allá de los simples rasgos estructurales. Los teóricos de la
organización han comenzado, en los últimos años, a reconocer esto al admitir la importante
función que la cultura desempeña en los miembros de una organización (Katz y Kahn, 1995).
Charon (2003), manifiesta que en la medida que avanza el siglo XXI, varias tendencias
económicas y demográficas están causando un gran impacto en la cultura organizacional. Estas
nuevas tendencias y los cambios dinámicos hacen que las organizaciones y las instituciones
tanto públicas, como privadas se debatan en la urgente necesidad de orientarse hacia los
avances tecnológicos. Los hechos han dejado de tener sólo relevancia local y han pasado a
tener como referencia el mundo. Recuperado el 23/04/2018:10:28 de
file:///C:/Users/MIS%20DOCUMENTOS/Downloads/261-894-1-PB.pdf.
La eficiencia está orientada al uso de los medios para el aprovechamiento óptimo de los
recursos y la eficiencia es el logro de las metas o fines de la organización; por lo que la

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administración se esfuerza por no desperdiciar recursos (eficiencia) y conseguir todas las metas
(eficacia).
Cada Organización, en mayor o menor medida funciona dentro de unos límites de
recursos, y “producir más resultados con menos recursos” (Eimicke, 1998) es un lema
generalizado en el mundo de hoy, porque la filosofía que predomina es ser competitivo y
proporcionar productos y servicios únicos o difíciles de imitar, pero dentro de una estructura
de costos apropiada, con la Eficiencia se perciben menos problemas en los sectores
manufactureros, y son más complejos en las organizaciones no productivas.
Son ejemplos de eficiencia el énfasis en los medios, métodos, procedimientos; hacer
correctamente las cosas, resolver problemas, cumplir tareas y obligaciones. Y son ejemplos de
eficacia énfasis en los resultados, objetivos; hacer las cosas correctas, alcanzar objetivos,
obtener resultados.
Para Peter Drucker “Ningún grado de eficiencia puede compensar la falta de eficacia.
Antes de dedicarnos a hacer algo en forma eficiente, tenemos que estar seguros de que hemos
encontrado algo acertado para realizar”.
Aun cuando hoy se busca que la Eficacia o la Relevancia sean permanentes o que
perduren, puesto que de esa manera existen mayores posibilidades de supervivencia, lo cierto
es que la Eficacia, “como la capacidad de una Organización de satisfacer las necesidades y
conseguir apoyo de sus principales interesados directos, de mantener su Misión, sus metas y
sus actividades en concordancia con la evolución del entorno”, es una dimensión temporal.
Es ampliamente reconocido que la eficacia está dramáticamente vinculada y
condicionada por las reacciones del mercado a los bienes, los servicios o la información que la
Organización proporciona, un mercado de valores que se mueve cada día más entre la
especulación y la realidad, y responde a las informaciones disponibles, o que se producen, de
la manera más inesperada.

1.1.3 Roles del gerente


La dinámica competitiva y los cambios económicos que los actuales tiempos caracteriza
a las organizaciones, exige cambios permanentes así como una constante revisión de los
procesos administrativos que pretenden conducirla por la dirección adecuada. Cada vez más,
el papel de los gerentes cobra relevancia al observar la urgencia por administrar organizaciones
inmersas en entornos turbulentos y por lo tanto altamente inciertos, así como crear condiciones
valiosas en la lucha constante por alcanzar las metas trazadas. El éxito de una organización está

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ineludiblemente asociado al éxito de su gente. Si los miembros de una organización realizan
bien su trabajo y logran sus metas es lógico que, en consecuencia, la institución sea igualmente
exitosa. En este contexto, comprender la necesidad de dirigir eficientemente las
organizaciones, bien sea públicas o privadas, exige analizar variables asociadas al desempeño
gerencial de individuos que han asumido responsabilidades de conducción en estas empresas.
Los buenos gerentes, son esenciales para el éxito de la organización, sea ésta un gigante
global o una pequeña empresa que inicia. Así, el hecho de tener personas con talento y que
posean las competencias correctas es tan importante para el éxito de una empresa, que uno de
los factores centrales que considera la revista Fortune para hacer su lista de las empresas más
admiradas es “la capacidad para atraer, desarrollar y retener a personas con talento”. Una
competencia se refiere a la combinación de conocimientos, habilidades, comportamientos y
actitudes que contribuyen a la efectividad persona (Hellriegel, Jackson, Slocum: 2008:6).
Las competencias gerenciales son el conjunto de conocimientos, habilidades,
comportamientos y actitudes que una persona debe poseer para ser efectiva en un amplio
abanico de puestos y en distintas clases de organizaciones. La esencia del trabajo está
cambiando. Ahora no sólo se juzga a una persona por su inteligencia, sino también por el grado
de capacidad que tiene para manejarse y administrar a otros. Las organizaciones dan por hecho
que la persona es inteligente y que cuenta con los conocimientos técnicos necesarios para
desempeñar su trabajo. Contratan a las personas porque suponen que éstas ya poseen las
competencias gerenciales que las llevarán a un desempeño sobresaliente. Si desea progresar en
la organización, entonces tendrá que seguir desarrollando sus competencias y, por eso mismo,
cuando acepte un cargo debe tomar en cuenta cómo le ayudará éste a desarrollar sus
competencias. Las competencias gerenciales ayudan a las personas a destacar en distintos
trabajos. En Frito- Lay, por ejemplo, los buenos representantes de servicio al cliente deben
mostrar gran competencia para la autoadministración y la comunicación. En Kraft Foods, Inc.,
una persona de éxito en tecnología de información también debe contar con competencias
básicas para la planeación y gestión y para el trabajo en equipo.
Un gerente es una persona que se encarga de planear, organizar, dirigir y controlar la
asignación de los recursos humanos, materiales, financieros y de información con el objeto de
poder alcanzar las metas de la organización. Entre los distintos tipos de gerentes se encuentran
los gerentes de departamento, los gerentes de producto, los gerentes de cuenta, los gerentes de
planta, los gerentes de división, los gerentes de distrito y los gerentes de fuerza de tarea. El
punto común entre todos ellos es que son los encargados de las actividades que desarrollará un

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grupo de personas que comparten una meta y también de dar acceso al grupo a los recursos que
empleará para alcanzarla.
No tiene que ser llamado gerente para serlo. Algunos gerentes también tienen otros
títulos, singulares y creativos, como director general de información (la persona encargada de
los sistemas de información) o líder de equipo. Las personas que tienen títulos como director
general, presidente, director administrativo, supervisor y entrenador también trabajan para
ayudar a que los grupos de personas puedan alcanzar una meta común y, por ende, también son
gerentes.
Casi todos los empleados aportan su trabajo para contribuir con las organizaciones, pero
muchos de ellos no dirigen a otros empleados. Los periodistas, los programadores de
computadoras, los agentes de seguros, los operadores de máquinas, los reporteros, los
diseñadores gráficos, los asociados de ventas, los corredores de bolsa, los contadores y los
abogados son esenciales para que las organizaciones puedan alcanzar sus metas, pero muchas
de las personas que desempeñan esos trabajos no tienen títulos de gerentes.
Para Robbins/Coulter (2005:5), Un gerente es alguien que trabaja con otras personas y
a través de ellas coordina sus actividades laborales para cumplir con las metas de la
organización. Su trabajo no es de realizaciones personales, sino ayudar a los demás a hacer su
trabajo y conseguir logros. Esto quiere decir que coordinan el trabajo de un departamento o
grupo o que supervisan a una sola persona. Puede consistir en coordinar las actividades
laborales de un equipo compuesto por personas de varios departamentos o, incluso, de personas
que no forman parte de la organización, como los trabajadores eventuales o los empleados de
los proveedores. Tenga presente también que es posible que los gerentes desempeñen deberes
que no tienen que ver con coordinar ni integrar el trabajo de los demás. Por ejemplo, quizás el
supervisor de reclamaciones de seguros procesa reclamaciones además de coordinar las
actividades laborales de otros empleados de reclamaciones. Los mismos autores describen que
los roles de los gerentes se desenvuelven en tres dimensiones los cuales son: Interpersonal,
Informativo y de Decisión.
En la Dimensión Interpersonal asume figura de autoridad porque como jefe simbólico
está obligado a realizar acciones legales y sociales, de líder porque asume la responsabilidad
de motivar a sus trabajadores, reunirlos y capacitarlos; de enlace porque mantiene una red de
contactos con organismos externos.
En la Dimensión Informativo asume labor de Supervisor porque busca y recibe amplia
información interna y externa para conocer la organización; difusor al transmitir la información

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recibida de fuera o de los trabajadores de la organización y vocero porque difunde hacia afuera
los planes de la organización, sus políticas, resultados entre otros.
En la Dimensión de Decisión asume el rol de empresario porque busca oportunidades
en la organización y en la comuna donde se desenvuelve y produce cambios a través de planes
de mejora; Manejador de perturbaciones cuando aparecen dificultades en la organización;
distribuidor de recursos cuando habilita los recursos necesarios a la organización y toma
decisiones determinantes para la organización y finalmente rol de negociador porque es el
responsable de representar a la organización en las principales negociaciones.

1.1.4 Niveles de administración


Un gerente es alguien que trabaja con otras personas y a través de ellas coordina sus
actividades laborales para cumplir con la metas de la organización. Su trabajo es de ayudar a
los demás a hacer su trabajo y conseguir logros, eso quiere decir que coordinan el trabajo de
un departamento o grupo o también que supervisa a una sola persona. Robbins/Coulter
(2005:6). Es importante conocer métodos para la administración pero lo más importante sería
acoplarse o acomodarse según se presenten las necesidades y poder cumplir las metas o los
proyectos de una manera factible siendo líderes y por supuesto con un buen manejo.
Podemos identificar tres niveles administrativos: institucional, gerencial o de
conducción, intermedio y operativo.
El nivel institucional, gerencial o de conducción, es el más alto. Debe cumplir con todas
las funciones del proceso administrativo: planear, organizar, dirigir y controlar. Por ejemplo,
en este nivel se realizará la planeación estratégica con la correspondiente definición de los
objetivos estratégicos y acciones a ser consensuadas y coordinadas con el nivel intermedio.
El nivel intermedio articula el nivel gerencial con el operativo. También suele
denominarse mandos medios, y está integrado por los responsables de las distintas áreas o
sectores de la organización.
El nivel operativo corresponde al nivel más bajo de la organización, designado también
nivel de supervisión o gerencia de primera línea. Los que se encuentran en este nivel reciben
distintas denominaciones: capataces, jefes, supervisores, encargados, etc.

1.1.5 El proceso administrativo y su relación con las Teorías administrativas


El proceso administrativo que tiene su origen en la teoría de la Administración
General de Henry Fayol y más tarde se consolida con el enfoque neoclásico; comprende el

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conocimiento, las herramientas y las técnicas del que hacer administrativo y hace referencia a
los procesos de: planeación, organización, dirección, control (Cesar A. Bernal: 2008)
Según Fayol, H. (1929) la administración es una función distinta de las demás tareas
de la empresa, como las finanzas, la producción y la distribución.
La administración comprende cinco funciones: planeación, organización, dirección,
coordinación y control.
Según Münch, L. (2014) La administración comprende una serie de fases, etapas o
funciones, cuyo conocimiento resulta esencial para aplicar el método, los principios, las
técnicas y los enfoques de gestión.
En la administración de cualquier empresa existen dos fases: una estructural, en la
que a partir de uno o más fines se determina la mejor forma de obtenerlos; y otra operacional,
en la que se ejecutan todas las actividades necesarias para lograr lo establecido durante el
periodo de estructuración.
Lyndall F. Urwick llama a estas dos fases de a la administración mecánica y
dinámica. La mecánica administrativa es la parte de diseño y arquitectura de la
administración en la que se establece lo que debe hacerse. Mientras que durante la dinámica
se implanta lo establecido durante la mecánica, en pocas palabras se refiere a la operación de
la empresa.
Para Louffat, E. (2012) reafirma la necesidad y validez de uno de los paradigmas de
la administración profesional, a saber, el proceso administrativo, constituido por los
elementos de planeación, organización, dirección y control, los cuales se conjugan de forma
sinérgica, sistematizada e integrada en la búsqueda de la eficacia y la eficiencia no solo de
personas jurídicas (empresas, instituciones, corporaciones, etc.), sino también de su
conjunción con las personas naturales (personas, empleados, trabajadores, etc.). Es decir, hay
una clara correlación que indica que, en la medida en que cada persona natural sepa planear,
organizar, dirigir y controlar su propia vida, tiene mayor probabilidad de ser un mejor
ejecutivo de empresas aplicando dichos elementos.

1.2 Análisis de la entrevista


La organización objeto de análisis del presente trabajo se denomina GEORDIS
SHOPPING CENTER fundado el año 2002 y podemos clasificarla como una organización
comercial minorista, comprende 30 trabajadores el cual aumenta a 40 personas en campañas

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grandes (fiestas) y un Gerente General. Vende el producto al menudeo o pequeñas cantidades
al consumidor. Es una empresa dedicada a la venta de ropa, accesorios y zapatos, reconocida,
competitiva que se diferencia en sus buenos e invovadores productos de calidad, como también
cuenta con un personal que cada día se capacita y que atiende a sus clientes que buscan un trato
justo y amable. Cuenta con cinco sedes en el país: Ica, Trujillo, Chiclayo, Sullana y Piura.

GEORDIS SHOPPING CENTER, fue analizado para identificar que indicadores de


eficiencia y eficacia utiliza en su accionar empresarial, se ha identificado:
Cuadro 01: Indicadores de Eficiencia. Elaboración propia.

RECURSO INDICADOR
Porcentaje de vendedores capacitados en
Personal Capacitado en ventas
ventas de productos
Mínima cantidad de productos con
Compra de Productos de Calidad
deficiencia o fallas de fábrica.
Organización de los productos de venta Uso óptimo de los espacios de las tiendas
Porcentaje de clientes satisfechos por la
Empacado, embolsado de los productos
presentación de su compra.

Para el análisis de la eficacia de la organización también se aplicó las preguntas del


cuestionario, de lo que pudimos extraer la siguiente información:
Cuadro 02: Indicadores de Eficacia. Elaboración propia.

META INDICADOR
Cantidad de Camisas vendidas en la
Venta de 02 lotes de camisas a la semana
semana.
Porcentaje de clientes que retornan a
Satisfacción del Cliente
realizar nuevas compras.
Porcentaje de incremento de ganancias
Incremento de Ganancias
mensuales

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Venta de 01 Lote de Zapatos a la semana Cantidad de zapatos vendidos en la
semana.

La organización GEORDIS SHOPPING CENTER tiene un solo Gerente General, en el


cual se han identificado los siguientes roles:
Cuadro 03: Indicadores de Eficiencia. Fuente Roles del gerente según Mintzberg.

NOMBRE DEL ROL ROL GERENCIAL


SUSTENTO
CARGO GERENCIAL ESPECÍFICO
Incremento de ventas.
El 2017 comparado
Acerta positivamente en las con el 2016 en el
decisiones de la empresa último semestre se
incrementaron las
ventas en 18 %.
Interpersonal
Mejoró la calidad del
Líder porque asume la servicio, la
presentación de los
responsabilidad de motivar trabajadores
Roger Marin Díaz y
a sus trabajadores capacitando a los
vendedores.
Toma en cuenta las Considera los buenos
Informativo
sugerencias de sus empleados aportes recién el 2018
Prevé el vestuario
Distribuidor de recursos
adecuado al personal.
Decisión Capacitar a los
Toma decisiones empleados para
mejorar las ventas.

La organización GEORDIS SHOPPING CENTER tiene los siguientes cargos, en el


cual se han identificado los siguientes roles:
Cuadro 04: Niveles de Administración de Geordis Shopping Center. Elaboración
propia.

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NOMBRE DEL CARGO NIVEL DE ADMINISTRACIÓN

Gerente Nivel Gerencial


Gerente Administrativo Nivel Gerencial
Secretaría de Gerencia Nivel Gerencial
Jefe de Operaciones Nivel Intermedio
Administrador de Tienda Nivel Intermedio
Apoyo a Administrador de tiendas Nivel Intermedio
Personal de caja Nivel Operativo
Personal de Prevención Nivel Operativo
Personal de Ventas Nivel Operativo
La organización GEORDIS SHOPPING CENTER tiene los siguientes procesos
administrativos, en el cual se han identificado los siguientes:
Cuadro 05: Procesos Administrativos de Geordis Shopping Center

TEORÍA
NOMBRE DEL ACCIONES ADMINISTRATIV
SUSTENTO DE LA
FUNCIÓN CARGO Y ASOCIADAS A A ASOCIADA A
TEORIA
ADMINISTRATIV PERSONA LA FUNCIÓN LA ACCIÓN DE LA
ADMINISTRATIVA
A ADMINISTRATI FUNCIÓN
ELEGIDA
VA ADMINISTRATIV
A
1.
PLANEACIÓN
2.

1.
ORGANIZACIÓN
2.

1.
DIRECCIÓN
2.

1.
CONTROL
2.

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CAPÍTULO II

AMBIENTE ORGANIZACIONAL

2.1 Marco Teórico:


2.1.1 Ambiente Organizacional
Llamamos clima organizacional a la percepción de los miembros de lo que ocurre en
una organización. El clima organizacional al igual que el atmosférico se respira, se siente,
vienen a ser aquellas actitudes y conductas que hacen a la convivencia social en la
organización
Según Ruiz Olabuénaga hay varias definiciones científicas de lo que es el clima
organizacional y rescata las siguientes (RUIZ, 1995:284): “Una primera de carácter
puramente descriptivo es la formulada por Tagiuri para quien el clima es una cualidad
relativamente estable del entorno total, que es experimentada por los ocupantes e influye en
su conducta, y puede ser descripto en términos de valores de un conjunto particular de
atributos de un entorno cualquiera”. “Una segunda de carácter más cultural es la ofrecida
por Payne y Pugh para quienes el clima es un concepto molar que refleja el contenido y
fuerza de los valores prevalentes, las normas, las actitudes, conducta y sentimientos de los
miembros de un sistema social”. “Una tercera, proveniente de la escuela Topológica de Kurt
Lewin. Este destacó la existencia de Totalidades Dinámicas dotadas de propiedades
especiales, distintas de las propiedades de sus subgrupos o de sus miembros individuales
como equivalentes a un Campo Social constituido por una red social de las posiciones
relativas que ocupan en él sus diversos elementos. Lo que ocurre en estas totalidades
dinámicas o campos sociales depende de la distribución de las fuerzas que en ellos se

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manifiestan, es decir, de las relaciones dinámicas que unen a las partes que los componen. El
clima de una organización equivaldría a la red social y su influjo en este campo social que
denominamos organización. El socio de la organización se ve inexorablemente inmerso en
un campo social o totalidad dinámica en el que una red social de fuerzas, añadidas a sus
propias características personales, condicionan y determinan su comportamiento dentro de
la organización”. “Una cuarta, finalmente, proviene del análisis estructuralista y prefiere
entender el Clima como una totalidad colectiva, producida y reproducida continuamente por
la interacción de los miembros de un entorno (organización, departamento, etc)”. (RUIZ,
1995: 284 – 285)
Soto, B. (2012), la definición se refiere al ambiente que se respira en un entorno
laboral y puede ser un entorno laboral y puede ser un vínculo positivo dentro de la
organización o un obstáculo es su desempeño.
Victoria, J. (2014), el ambiente organizacional es una percepción colectiva de las
personas en relación con las practicas, políticas, estructura, procesos y sistemas que dan en
una organización, y su consecuente reacción a esta percepción.
2.1.1.1 El ambiente Interno
El ambiente interno en que se encuentra la organización lo forma las personas que
la integran, y esto es considerado como el clima organizacional.
Grupos o elementos de interés que ejercen influencia directa en las actividades de
la organización, y caen dentro del ámbito y responsabilidad de un director o sus gerentes.
Según Daft, R. (2010:74) dice que; el ambiente interno, es el que está dentro de los
límites de la organización. Está constituido por empleados actuales, por los directivos y
especialmente por la cultura corporativa, la cual define la conducta del personal y determina
la eficiencia con que se adaptara al ambiente externo, estos a su vez se subdividen en factores
más pequeños, pero que conjuntamente, forman el ambiente externo de la empresa.
Armando, (2005) el ambiente interno de una empresa está compuesto por
elementos que se encuentran dentro de la organización, incluyendo a los empleados actuales,
el management y en especial la cultura corporativa que define el comportamiento del
empleado. A pesar de que algunos elementos afectan solo al manager.
Cardozo, N. (2013), dentro del ambiente interno encontraremos las fortalezas que
benefician a una organización y las debilidades que son aquellos factores que deterioran las
potencialidades de la organización.

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2.1.1.2 El ambiente Externo
Hace referencia a las fuerzas e instituciones fuera de la organización que hasta
cierto punto pueden modificar o influir en el desempeño y crecimiento de la empresa. El
ambiente externo se puede clasificar en dos grupos, el micro entorno y el macro entorno.
Se define como los factores que se encuentran a nivel macro y que pueden afectar a
la empresa en su desarrollo y su funcionamiento hasta un punto muy complejo, esos factores
pueden suponer oportunidades y amenazas para la organización.
Para Hitt, M. (2006), el ambiente externo está formado por un conjunto de fuerzas
y condiciones que existen fuera de la organización que potencialmente influye en su
desempeño.
Daft, L. Richard (2003), el ambiente externo incluye todos los elementos fuera de
los límites de la organización que puede afectarla. Es decir, competidores, recursos,
tecnología y condiciones económicas que coinciden en ella.
Robbins, P/Coulter (2010, el ambiente externo se refiere a los factores y fuerzas
de fuera de la organización que afectan su desempeño.

a) Micro entrono
Es aquel que comprende las fuerzas externas que afectan directa e inmediatamente
en las decisiones y los actos de los administradores y que son pertinentes para la
obtención de las metas de la empresa.
b) Macro entorno
Son factores no tan directamente vinculados a la empresa pero que en muchas
ocasiones tienen una influencia decisiva. Este entorno es más difícil de controlar,
pues depende de factores que están fuera del alcance de la empresa. Sin embargo, es
necesario efectuar un análisis y un seguimiento detallados de esta situación con el
objeto de adelantarse a posibles cambios. De este modo se tendrá capacidad de
reacción para aprovechar las oportunidades que surjan o para protegernos ante
futuras amenazas.
2.1.1.3 Análisis y diagnóstico ambiental
El Diagnóstico Ambiental está constituido por un conjunto de estudios, análisis y
propuestas de actuación y seguimiento que abarcan el estado ambiental en todo el ámbito
territorial local. Para que el Diagnostico Ambiental no se reduzca a un mero inventario de
datos sin valor operativo, se entiende que el proceso debe incluir una propuesta realista de

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acciones de mejora que resuelva los problemas diagnosticados y un sistema de parámetros
que permitan su medición, control y seguimiento. La determinación clara y el liderazgo del
proceso por parte de los representantes políticos, constituye un elemento esencial en su
desarrollo.
2.2 Análisis de la entrevista

2.2.1 Análisis y diagnóstico ambiental de la empresa “Geordis Shopping Center”


Cuadro 06: Análisis del ambiente Interno

AMBIENTE INTERNO
Diagnóstico
VARIABLE ENUNCIADO
F D

Mano de El personal realiza su trabajo muy lentamente y hace que x


obra demore la producción.

Clima Existe competencia entre los empleados x


Organizacional

x
Tecnología

Marketing x

Procesos x

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Cuadro 07: Análisis del ambiente Externo

AMBIENTE EXTERNO

Diagnóstico
VARIABLE ENUNCIADO
O A

Clientes X

Competencia X

Proveedores X

Económico X

Sociocultural X

20
CONCLUSIONES

1. La empresa se define como una unidad creadora de bienes y/o servicios a través de la
transformación de recursos tangibles, intangibles y humanos, generando en ese proceso
valor añadido con el fin de lucrar a sus propietarios, en esta instancia los gerentes juegan
un papel fundamental pues la empresa depende de sus habilidades conceptuales,
humanas y técnicas..
2. La revisión del marco teórico permite profundizar el conocimiento básico respecto al
análisis de las empresas, como por ejemplo donde se ubica en la clasificación de las
organizaciones, su eficiencia y eficacia, los roles del gerente y los niveles de
administración entre otros.
3. El análisis de la Organización empresarial Geordis Shopping Center permitió conocer
el ambiente interno como externo, el micro entorno y el macro entorno y el
procesamiento de la información recogida a través de la entrevista.
4. Geordis Shopping Center, es una empresa familiar con poco tiempo en el mercado y
que requiere mejorar sus sistemas a fin de cumplir con el objetivo por el que fue creado.

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ANEXO

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Chiavenato, I (2007) Introducción a la Teoría General de la Administración. Séptima Edición.


Mc Graw-Hill. Interamericana. México.
Drucker, P. (1993). La Sociedad pos capitalista, Ed. Sudamericana. Buenos Aires.
Kim Heldman, Gerencia de Projetos: Guía para o exame oficial do PMI, Río de Janeiro, Editora
Campus, 2002, pp. 4-5.
Robbins/Coulter (2005). Administración. Octava edición. Pearson Educación, México.
Hellriegel, Jackson, Slocum (2008). Administración. Un enfoque basado en competencias. 11°
Edición. Cengage Learning Editores, S.A. México.
Münch, Lourdes. (2010).Administración. Gestión organizacional, enfoques y procesos
administrativos. México.
Louffat, Enrique. (2010). Administración. Fundamento del proceso Administrativo
2° Edición. Cengage Learning Argentina.
Bernal, A. Cesar/Sierra D. Hernan (2008). Proceso administrativo para las organizaciones del
siglo XXI, México S.A de C.V

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