Voluntad y rol activo.

¿Por qué la voluntad es importante en una cirugía bariátrica? ¿Qué es la voluntad? ¿Cómo son mis
niveles de voluntad? La voluntad tiene relación con nuestra capacidad de decisión. En general no
se habla en nuestras conversaciones cotidianas sobre la voluntad, no es algo que se prescriba o
indique como tratamiento médico. Sin embargo, la voluntad es muy importante para lograr
cambios, su mantención y adquisición de la conducta deseada.

Cuando decidimos sobre algo, entendemos que existen diferentes alternativas. El ser humano está
constantemente decidiendo sobre su propia vida, ante lo cual muchas veces no es consciente de
cuantas decisiones toma durante su jornada diaria. Toda decisión implica una acción y una
expresión, por ejemplo, salir con paraguas un día de lluvia. Esta elección está fundamentada en
evitar mojar la ropa, el resfriado, la ausencia laboral y los malestares físicos de la situación. Esto
lleva a la persona a salir con paraguas y renunciar a la posibilidad salir sin paraguas.

Como la anteriormente descrita, existen cientos de decisiones durante un día y nuestro

funcionamiento cognitivo (pensamientos) busca ser efectivo en la forma de procesar mucha
información.

Las decisiones sobre la alimentación presentan diferentes filtros al momento de decidir; el qué
comer apunta a la composición del alimento, sus nutrientes y las funciones que cumple el
organismo. Existen composiciones que son altas en azúcar y grasas, las que están asociadas a
enfermedades y alzas en el peso corporal. Cuando se describe el cuánto hablamos de cantidad,
porción y proporción, en este punto podemos combinar calidad y cantidad. Por ejemplo, comer
una gran cantidad de frutas puede ser beneficioso debido a su calidad nutricional. Una gran
cantidad de pasteles combina cantidad con mala calidad nutricional, lo cual puede generar alzas
de peso y problemas de salud. Finalmente el cómo comer apunta a la preparación, la cual tiene
relación con los dos puntos anteriores. Si los alimentos son procesados, preparados con aceite,
etc. Todos estos detalles están presentes en las decisiones que tomamos y ocupamos la voluntad
para decidir una opción por sobre otra.

¿Somos conscientes de todos los filtros que ocupamos cuando tomamos una decisión? Las
decisiones más importantes son conscientes, sin embargo tomamos tantas en un día que muchas
se realizan automáticamente y sin mayor reflexión, en una especie de economía desde el punto de
vista del cerebro. Esas decisiones inconscientes (sin mayor atención) cuando son repetidas por
años pasan a ser automatismos. En cuanto a la alimentación ocurre algo similar, dado que nuestro
cerebro está acostumbrado a cierto tipo de alimentos, forma de cocinar o comprar comida. Estas
decisiones son en base a la forma en que se vive y se ha repetido durante años.

Es por estos motivos que cuando uno quiere realizar un cambio lo primero que aparece es la
resistencia, el cerebro no entiende estos cambios y se niega a generar nuevas estrategias en
relación a la comida. En este punto aparece “no tengo ganas de hacer deporte” “es tan aburrido”
“no tengo tiempo”, las cuales son verbalizaciones de nuestra resistencia cognitiva (pensamientos)
al cambio. Para eso es fundamental la voluntad, la cual se requiere para asentar los cambios de la
conducta. Se necesita de voluntad para ir al gimnasio, en los cumpleaños rechazar algo dulce y
mantener un estilo de vida saludable, pero podemos aseverar que es el cambio más personal y
que requiere esfuerzo de la persona.

Para el cierre del artículo se comentará sobre la dimensión individual de la voluntad y la influencia
social. Las decisiones son personales en cuanto a las posibilidades, sin embargo las decisiones
están influenciadas por las características culturales, sociales y económicas de los países. Por
ejemplo, en Japón existe mucho consumo de pescado por ser geográficamente una isla, esa
condición genera influencia en las decisiones de los habitantes de dicho país. El comer es una
actividad históricamente social y de reunión, por lo que nuestra voluntad está constantemente
influenciada por los otros. Sin embargo, esta influencia no es sinónimo de que nuestra voluntad
dependa solamente de la influencia social.

La voluntad tiene que ver con la decisión y el mantenerse en el cambio, cuando no existe fuerza
para cultivar la decisión, la voluntad es débil. En sentido metafórico la voluntad sería como el
tronco y raíces de un árbol, mientras más se trabaje más fuerte es el tronco y más arraigadas las
raíces, esto hace que ante un viento fuerte o cambios en el ambiente el árbol pueda mantenerse
firme. Cuando la voluntad es débil o no se ha trabajado lo suficiente podemos ver un tronco muy
pequeño y unas raíces muy superficiales, las que no resisten ante un leve viento o cambio en el
ambiente.

La voluntad es clave en el proceso de cirugía bariátrica, ya que la operación es una medida

sumamente exitosa para quién busca un cambio definitivo. Pero la sustentabilidad de la
intervención tiene que ser una adquisición a voluntad de un cambio definitivo en el estilo de vida,
orientado por profesionales capacitados en el área. La voluntad tiene que ver con el cambio,
mantención e integración de este nuevo modo de vida. Te invitamos a Nutrimet a ser orientado en
tu cambio de vida.