VIDA Y ENERGIA (RESUMEN)

Linaurys Gonzalez 1, Joiner Escalante1, María Reyes1, Martha Cuenca2

1Estudiantes de Ingeniería Química de la Universidad de Cartagena.
2Profesora de Fundamentos de Bioquímica de la Universidad de Cartagena.

El metabolismo es el conjunto de procesos físicos, químicos y de reacciones a las que está expuesta
una célula. Consta de dos partes dependientes: el catabolismo (descomposición de las moléculas) y
el anabolismo (construcción de las células).
Los procesos metabólicos implican energía, para absorberla (endergónica) o para producirla
(exergónica), pero depende de una molécula clave que recibe el nombre de trisfosfato de adenosina
(ATP) la cual se recicla dentro del cuerpo. Las células utilizan procesos exergónicos para
proporcionar la energía necesaria para los procesos vitales, y el proveedor clave de esta energía es el
ATP, quien suministra la energía requerida para forzar la reacción endergónica a tener lugar y
proporcionar energía mecánica (movimiento muscular), energía térmica (para mantener la
temperatura corporal),entre otras.
En nuestro cuerpo, el suministro de energía viene de los alimentos que comemos, principalmente de
los hidratos de carbono y grasas. La digestión rompe polisacáridos en glucosa y otros monosacáridos,
mientras que las grasas se rompen en glicerol y ácidos grasos. El proceso de catabolismo convierte
estas fuentes de energía principalmente a ATP.
Si se deja de comer, detenemos el suministro de energía y el cuerpo empieza a utilizar las reservas,
inicialmente las de glucógeno y luego las de grasa; esto hace que se dé la metabolización de las
proteínas a un ritmo rápido, convirtiendo los aminoácidos en glucosa, debido a que el cerebro prefiere
la glucosa. Estas proteínas provienen de fuentes donde existe nitrógeno, que necesita ser excretado.
La excreción requiere grandes cantidades de agua, y la consiguiente pérdida de agua puede conducir
a la muerte por deshidratación. Si el hambre continúa, la química del cerebro acepta metabolitos de
ácidos grasos, que utiliza la última de las reservas de grasa. Por último, las estaciones del cuerpo a
las proteínas estructurales, los sistemas comienzan a fallar rápidamente, y la muerte sigue
rápidamente.
Por otra parte el contenido de energía libre es la energía intrínseca presente en una molécula. Ahora
bien, en una reacción, se tiene en cuenta el cambio de energía de reactivos a productos, en la cual, si
la reacción produce energía, la energía libre tiene un valor negativo por lo cual es una reacción
espontánea y este representa la máxima cantidad posible de energía que la reacción puede producir,
en cambio sí la reacción requiere energía, el valor de la energía libre es positivo por lo cual es una
reacción no espontánea y este representa la cantidad mínima posible de la energía que se requiere en
la reacción.
La fórmula para modificar la energía libre de una reacción de equilibrio donde [A] es la concentración
del reactivo y [B] es la concentración del producto, está en función de energía libre estándar, la
constante universal de los gases, la temperatura absoluta, y la constante de equilibrio, es decir, el
cambio de energía libre proviene de una modificación del valor de la energía libre estándar.
La constante de equilibrio proporciona una relación entre la concentración del producto y la sustancia
reaccionante, el valor de está entre más grande es, la reacción se puede decir que es más espontanea.
En los sistemas biológicos, las variaciones en [A] y [B] se deben tener en cuenta ya que el aumento
de la concentración del reactante promueve la reacción, mientras que el aumento de la concentración
del producto inhibe la reacción.
La hidrólisis del fosfato terminal del ATP produce ADP (adenosín difosfato) y fosfato inorgánico,
esta hidrolisis libera energía. La hidrólisis de ADP produce AMP (adenosín monofosfato) e
inorgánica de fosfato, esta libera igual energía que la primera hidrolisis mencionada pero esta reacción
es de menor importancia biológica. También es posible pasar directamente de ATP en AMP, mediante
la escisión de un pirofosfato, P2O7 -4, de la cadena de fosfato, esto proporciona un poco más de energía.
La eliminación del último fosfato implica la pérdida de la menor cantidad de energía. Esta hidrólisis
implica la escisión de un enlace éster en lugar de un enlace de anhídrido.
En condiciones fisiológicas, las porciones de fosfato de ATP y ADP forman un complejo con iones
de magnesio.
La molécula de transferencia de energía predominante, como hemos venido diciendo, es el ATP. Sin
embargo, algunas otras biomoléculas también pueden servir para esta función de transferencia de
energía, estas proporcionan la energía equivalente a la que viene de la hidrólisis de ATP. GTP
(guanosín trifosfato) es un ejemplo de tal molécula. También hay otras moléculas que suministran
más energía tal como Fosfopiruvato, 1,3-bisphosphogylcerate, y acetil fosfato las cual son
importantes para la transferencia y la conservación de la energía química. Fosfoarginina y
fosfocreatina son moléculas importantes para el almacenamiento de energía metabólica. En el
reverso, la transferencia de fosfato para formar ATP a partir de ADP, se produce a bajas
concentraciones de ATP.
La biosíntesis de los trifosfatos de ribonucleósido, en NTP (nucleósido trifosfato) en general, se inicia
con la producción del monofosfato apropiado, NMP. La adición por etapas de los siguientes dos
grupos fosfato requiere dos enzimas de baja especificidad. Estas enzimas son nucleósido monofosfato
quinasa y nucleósido difosfato quinasa. La formación de los trifosfatos de desoxirribonucleósidos,
dNTP, sigue dos caminos diferentes. Uno con un sistema multienzimático y otro con
microorganismos.
Es posible hidrolizar ATP ya sea a ADP más fosfato, o a AMP más pirofosfato. ADP y fosfato son
los precursores inmediatos para la reformación del ATP, utilizando la enzima adenilato quinasa,
mediante una reacción que da como resultado la formación de dos moléculas de ADP.

BIBLIOGRAFIA
Moore, J. T., & Langley, R. H. (2010). Life And Energy. En John Wiley & Sons. Biochemistry for
dummies (pp.185-194). Indiana: Wiley Publishing, Inc.