‫ذ‪.

‬السايحي ‪svt‬‬
‫بطاقة بيداغوجية لمقطع تعليمي يوظف تجربة‬

‫الوحــــــدة التعليمية‪ :‬استهالك المادة العضوية وتدفق الطاقة‬ ‫الفئة المستهدفة‪2 :‬باك ع فز‪2 -‬باك ع ح أ‬
‫بكالوريا‬
‫المقطع التعلمي المتضمن للتجربة‪:‬‬ ‫‪ 45:‬د‬ ‫الغــــــالف الزمني‬
‫التفاعالت المسؤولة عن تحرير الطاقة الكامنة في المادة العضوية‬
‫عنوان التجربة‪:‬‬
‫*هدف التجربة‪:‬‬ ‫الكشف عن ظاهرة التنفس الخلوي‬
‫‪ -‬الكشف عن التنفس الخلوي عند الخمائر‬

‫* المشكل العلمي‪:‬‬ ‫تصنيف التجربة حسب ‪: ASTOLFI‬‬

‫‪ -‬كيف يتم هدم السكريات في وسط حي هوائي؟‬
‫تجربة استكشافية‬

‫المواد واألدوات االزمة ‪:‬‬

‫*محلول عالق من خاليا الخميرة‬
‫*مسحوق الكليكوز‬
‫* قارورة زجاجية‬
‫* ‪Interface GLX‬‬
‫* ميزان إلكنروني‬

‫مراحل التجربة‪:‬‬
‫‪ -‬تحضير محلول عالق من خاليا الخميرة ‪ Saccharomyces‬وذلك‬
‫بوضع ‪ 10g‬من الخميرة في لتر من الماء لمدة يومين إلستنفاذ جميع‬
‫المدخرات السيتوبالزمية‪.‬‬
‫‪ -‬تعريض الوسط للتهوية طيلة هذه المدة‪.‬‬
‫صورة توضيحية للعدة التجريبية‬ ‫‪ -‬أخذ ‪ 5mg‬من هذا المحلول ووضعه داخل قارورة مرتبطة بمجس‬
‫قياس تركيز ‪ O2‬والمرتبطة بعدة ‪ EXAO‬ونضيف عليه ‪ ml0.5‬من‬
‫محلول الكليكوز ‪. 0.25g/l‬‬
‫النتائج المنتظرة‬ ‫‪ -‬نتتبع تغير تركيز ‪ O2‬في الوسط على شاشة ‪Inteface GLX‬‬
‫‪ -‬تتبع تغير تركيز ‪ O2‬في وسط يحتوي على الخمائر دون إضافة‬
‫الكليكوز‪ .‬تجربة شاهد‪.‬‬

‫اإلنجازات‪:‬‬
‫‪ -‬أنجز المناولة وحلل النتائج المحصلة‬
‫‪ -‬حدد مفهوم التنفس الخلوي‬
‫‪ -‬أعط التفاعل الكيمائي الذي يحدث في الوسط‬