Buenos Aires, viernes 23 de mayo de 2014 SUPLEMENTO Cocina Popular 5

FOTO RECETA EN POCOS PASOS Ingredientes:

Riquísimas galletitas
MANTECA POMADA, 250 G
AZUCAR BLANCA, 250 G
AZUCAR NEGRA, 225 G
ESENCIA DE VAINILLA, 1 CDTA.
HUEVOS, 3

de chocolate y avena
CHOCOLATE SEMIAMARGO O
CHOCOLATE BLANCO, 300 G
AVENA, 150 G
HARINA 0000, 450 G
POLVO PARA HORNEAR, 1 CDTA.

PASO 1 PASO 2 PASO 3

1. En un bol grande, con batidor eléctrico o manual, batí bien la

manteca pomada (ablandada a temperatura ambiente) con el 2. Agregá el azúcar negra y seguí batiendo hasta que se integre 3. Incorporá la esencia de vainilla. Luego, los huevos de a uno
azúcar hasta obtener una preparación bien cremosa. bien. por vez mientras seguís batiendo.

PASO 4 PASO 5 PASO 6

4. Picá el chocolate. Sumalo a la preparación junto con la avena 5. Luego, en dos o tres veces, agregá la harina mezclada con el
y uní bien. polvo para hornear. Uní con las manos formando una masa. 6. Con las manos o con una cuchara, dales forma a las galletitas.

PASO 7 PASO 8
¡La combinación
de chocolate
y avena
es un golazo!
7. Acomodá las galletitas en una placa enmantecada. Cociná en el
horno a temperatura media por aproximadamente 15 minutos.