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W. Edwards Deming es un autor clave para entender los planteamientos modernos de la calidad como
elemento básico del trabajo del administrador y de la empresa. Deming dice que “la calidad debe dirigirse a las
necesidades del consumidor, tanto presentes como futuras”, y añade que la calidad se determina por las
interrelaciones entre los siguientes factores:
Deming difundió el ciclo de la calidad que lleva su nombre: ciclo Deming. Este autor, como ya se dijo, señala
que cualquier producto y servicio puede enriquecerse y perfeccionarse con la mejora continua, la
observación estadística de los resultados del proceso y uso del producto, para dejar atrás el sistema limitado
de producción empírica que consiste en hacer un modelo, producirlo y venderlo hasta que se agota (fin del
mismo). Por el contrario, el ciclo Deming consiste en procurar la mejora continua del producto y su uso, lo que
requiere diseñar un modelo con normas de calidad (planear, plan, 1), fabricarlo o reproducirlo (hacer, 2),
registrar estadísticamente el cumplimiento o incumplimiento de la calidad en términos de satisfacción del
usuario (verificar, 3) y analizar, 4), las causas de insatisfacción y propuestas de mejora, y en su caso utilizarlas
para corregir el producto y/o servicio.
2. Adoptar la nueva filosofía de la calidad en la alta dirección y todos los sectores de la empresa como parte
de una cultura organizacional.
3. Redefinir la misión de los supervisores y su autoridad para mejorar los procesos. Afirma Deming: “La
inspección ciento por ciento rutinaria de la calidad equivale a planificar los defectos; se limita a observar
requisitos.”
4. Fin a la práctica de adjudicar las compras sólo sobre la base del precio.
9. Optimizar los esfuerzos de los equipos de trabajo derribando las barreras entre los departamentos.
una búsqueda de mayor producción sin cuidar la calidad lleva a la empresa al fracaso,
Juran:
Junto con Deming, Joseph M. Juran representa a los más significativos autores
estadounidenses que contribuyeron al desarrollo y a la creación de la calidad de los productos japoneses, que
hasta la fecha son reconocidos mundialmente.
Juran define la calidad como “adecuación al uso”. Así mismo considera que los principales aspectos de la
calidad son:
Juran señala que los problemas específicos de la calidad se deben más que nada a la mala dirección, no tanto
a la operación. Dice que todo programa de calidad debe tener:
4. Capacitar.
7. Dar reconocimiento.
El concepto de cero defectos y la calidad bien a la primera B. Crosby, autor prolífero muy
difundido en Estados Unidos y México. Conocido en el resto del mundo. Por tanto, es uno de los imperdonables, es
decir, los conocedores de la calidad no pueden pasarlo por alto. Existen tres componentes básicos para establecer
y operar programas de solución de problemas y mejoramiento de la calidad:
Crosby sostiene que un programa para mejorar la calidad debe asentarse en cuatro fundamentos,
mutuamente complementarios:
3. Programas originales.
4. Reconocimiento.
Ishikawa:
Para Ishikawa, planear es determinar objetivos y metas, y establecer métodos para cumplirlos.
Actuar implica tomar la acción correctiva necesaria para modificar, en su caso, el método.
Armad V. Feigenbaum
Feigenbaum es el creador del concepto control total de calidad, en el que sostiene que la
calidad no solo es responsable del departamento de producción, sino que se requiere de toda la
empresa y todos los empleados para poder lograrla. Para así construir la calidad desde las
etapas iniciales y no cuando ya esta todo hecho.
APORTACIONES DE FEIGENBAUM.
Sostiene que los métodos individuales son parte de un programa de control. Feigenbaum,
afirma que el decir "calidad" no significa "mejor" sino el mejor servicio y precio para el cliente,
al igual que la palabra "control" que representa una herramienta de la administración y tiene 4
pasos:
a.
b. Definir las características de calidad que son importantes.
c. Establecer estándares.
d. Actuar cuando los estándares se exceden.
e. Mejorar los estándares de calidad.
Es necesario establecer controles muy eficaces para enfrentar los factores que afectan la calidad
de los productos:
a.
b. Control de nuevos diseños.
c. Control de recepción de materiales.
d. Control del producto.
e. Estudios especiales de proceso.
Costos de calidad
Estos costos se pueden definir como lo que una empresa necesita invertir de cierta forma para
brindar al cliente un producto de calidad. De acuerdo con su origen se dividen en:
Costos de prevención.
Son aquellos en los que se incurre para evitar fallas, y los costos que estas puedan originar,
prevenir más costos. Y se manejan conceptos como: costos deplaneación, entrenamiento,
revisión de nuevos productos, reportes de calidad, inversiones en proyectos de mejora, entre
otros.
Costos de reevaluación.
Estos se llevan a cabo al medir las condiciones del producto en todas sus etapas de producción.
Se consideran algunos conceptos como: inspección de materias primas, reevaluación
de inventarios, inspección y pruebas del proceso y producto.
Costos de fallas internas.
Son los generados durante la operación hasta antes de que el producto sea embarcado, por
ejemplo: desperdicios, reproceso, pruebas, fallas de equipo, y perdidas por rendimientos.
Costos de fallas externas.
Son los costos que se generan cuando el producto ya fue embarcado, por ejemplo: ajuste de
precio por reclamaciones, retorno de productos, descuentos y cargos por garantía.
APORTACIÓN DE TAGUCHI.
Creó el concepto de "diseño robusto", este excedía sus expectativas de calidad, para así lograr la
satisfacción del cliente.
DISEÑO ROBUSTO.
Cada vez que se diseña un producto, se hace pensando en que va a cumplir con las necesidades
de los clientes, pero siempre dentro de un cierto estándar, a esto se le llama "calidad
aceptable", y así cuando el cliente no tiene otra opción mas que comprar, pues a la empresa le
sale mas barato reponer algunos artículos defectuosos, que no producirlos. Pero no siempre
será así, por que en un tiempo la gente desconfiara de la empresa y seirán alejando los clientes.
El tipo de diseño que Taguchi propone es que se haga mayor énfasis en las necesidades que le
interesan al consumidor y que a su vez, se ahorredinero en las que no le interesen, así rebasara
las expectativas que el cliente tiene del producto. Asegura que es más económico hacer un
diseño robusto que pagar los controles de calidad y reponer las fallas.
Al hacer un diseño robusto de determinado producto maximizamos la posibilidad de éxito en el
mercado. Y aunque esta estrategia parece costosa, en realidad no lo es, por que a la vez que
gastamos en excedernos en las características que de verdad le interesan al consumidor,
ahorramos en las que no les dan importancia.
FUNCIÓN DE PÉRDIDA DE TAGUCHI.
Taguchi trató de Con orientar a los productores a que redujeran las variaciones en la calidad.
Para poder reviewuar esta perdida, se utiliza una ecuación cuadrática que se ajusta a los datos
de costos y desempeño del producto. Conforme el desempeño del producto se vaya alejando la
ecuación va aumentando de valor y se incrementa el costo de calidad para la sociedad.
Es tal vez uno de los menos conocidos, pero su impacto en la industria japonesa, incluso en la
estadounidense ha sido muy grande. Junto con Taiichi Ohno, desarrollo un conjunto de
innovaciones llamadas " el sistema de producción de Toyota" .
En cierta compañía, Shingo fue responsable de reducir el tiempo de ensamble de cascos de
cuatro meses a dos meses.
Sus contribuciones son caracterizadas por que dio un giro enorme a la administración,
haciendo varios cambios en ella, ya que sus técnicas eran todo lo contrario a las tradicionales.
Los que estudian sus métodos de una forma superficial, piensan que sus teorías no son muy
correctas, pero la mejor prueba de que si lo son, es el nombre "TOYOTA" que respalda a una de
las más grandes empresas automotrices a cargo de Shingo.
APORTACIONES DE SHINGO.
"El sistema de producción de Toyota y el justo a tiempo": Éstos sistema tienen una
filosofía de "cero inventarios en proceso". Este no solo es un sistema, sino que es un conjunto
de sistemas que nos permiten llegar a un determinado nivel de producción que nos permita
cumplir el "justo a tiempo".
Hay varias ventajas que nos proporciona el sistema de "cero inventarios":
1.
2. Los defectos de la producción se reducen al 0 % por que al momento en que se presenta
uno, la producción se detiene, hasta eliminar sus causas.
3. Al hacer esta reducción de cero defectos, se reducen también los desperdicios y otros
materiales consumibles quedan también en ceros.
4. El espacio de las fábricas también se ve beneficiado, ya que no tiene necesidad de
almacenar productos defectuosos ni materiales desviados.
5. Este sistema es confiable en cuanto a la entrega justo a tiempo, ya que se obliga a trabajar
sin errores.
http://www.monografias.com/trabajos55/calidad-y-etica/calidad-y-etica2.shtml
https://karlidad.wordpress.com/2010/08/06/precursores-de-la-calidad
La calidad siempre ha representado una de las mayores preocupaciones para las empresas.
Existen numerosos riesgos que se incurren cuando se emprende un proceso de análisis y diseño
sin usar un enfoque de aseguramiento de la calidad.
Según Dean y Evans, los principales elementos de la TQM sólo son significativos cuando se
presentan en un contexto organizacional que favorece un esfuerzo integral por la calidad.
Deming considera que el cliente es a quién están dirigidos los productos y es a quién se debe
satisfacer, pero los empleados, aparte de prestar su conocimiento para elaborar los
productos, deben ser considerados y tomados en cuenta, pues el alma de la organización son
ellos, y por tanto, deben estar motivados para llevar a cabo su trabajo de calidad.
• Defiende que la mejor forma de solucionar los problemas es mediante la mejora continua.
• El premio de mayor prestigio dentro del mundo de la calidad lleva su nombre: Premio
Deming
Deming establece que la forma de solucionar los problemas es mediante la mejora continúa y
define el ciclo Planificar-HacerVerificar-Actuar para explicar este concepto.
Cada día se deben mejorar los procesos poco a poco, sin efectuar cambios radicales, ya que
éstos no tienen éxito en todos los casos. Una mejora continua también favorece la reducción de
costos, debido a que se trabaja en pro de la prevención y no de la detección de fallas.
Crosby no creía que los empleados debían ser los primeros responsables por los errores que
ocasiona una calidad débil. La acción ideal es el control preventivo de la calidad.
El fundamento anterior se resume en una de sus frases más famosas “hacer las cosas
correctamente la primera vez”. Por ello, la alta gerencia debe comprometerse a: educar y
motivar a los empleados hacia el logro de este objetivo.
Según Suárez (Suárez, 1992), las ideas más importantes de Crosby se resumen en seis (6)
principios:
– Hacer las cosas bien la primera vez.
– Cero defectos.
– Las cuatro máximas de la calidad.
– Proceso de prevención.
– Vacuna de la calidad.
– Las sesis “C”.
El mejoramiento de la calidad comienza con lo que Crosby llama las cuatro (4) máximas de la
gestión de calidad:
• Para Crosby, la educación es un proceso multi-nivel que toda organización debe seguir y que
ha llamado las seis “C”:
a noción de Ishikawa acerca del control de calidad en toda la organización se enfoca al servicio
continuo al cliente.
Algunas de las ideas por las cuales es reconocido Ishikawa, las resume el Departamento de
Industria y Comercio del Reino Unido (DTI, 1998) en cuatro principios:
Ishikawa considera que la calidad es un proceso continuo, a lo largo del ciclo de vida de un
producto, no sólo durante la producción.
1. histogramas
2. diagrama de causa y efecto
3. hoja de revisión
4. diagrama de Pareto
5. mapa de control
6. diagrama de dispersión
7. grafos.
• Ishikawa explotó el concepto de los círculos de calidad; creyó en la importancia del apoyo y el
liderazgo de la alta gerencia en una organización, y sugirió a los ejecutivos tomar los cursos de
control de la calidad, sabiendo que sin el apoyo de la gerencia, estos programas fallarían.
Ishikawa acentuó que se debe usar el compromiso de todos los empleados para alcanzar el
máximo potencial de la organización y lograr el éxito.
https://enfoqdecalidad.wordpress.com/