Cosecha 2010-2011

Acuerdo para integrar oferta y demanda del vino de

traslado
Bodegas de Argentina y el Centro de Viñateros y Bodegueros del Este firmaron un
convenio para promover la integración de la cadena vitivinícola.
Gabriela Malizia y Laura Saieg
periodistas@areadelvino.com

Ante la necesidad de garantizar el abastecimiento de vino, Bodegas de Argentina y el Centro de

Bodegueros y Viñateros del Este firmaron un acuerdo de integración con el objetivo de compensar la
demanda y la oferta del producto. El mismo nació de la necesidad de darle seguridad y confiabilidad
a un tema importante como es el abastecimiento de vino.
Este "acuerdo de integración" pretende paliar la preocupación por la dificultad que representa
comprar vino en el mercado de traslado, con las características deseadas por las bodegas. Por eso,
Bodegas de Argentina y el Centro de Viñateros y Bodegueros del Este, comenzaron a trabajar de
manera conjunta para crear un ámbito institucional, propicio para posteriores acuerdos
empresariales.

Por su parte, el Fondo para la Transformación y Crecimiento del gobierno de la provincia de

Mendoza, se sumó al acuerdo con el fin de generar herramientas de financiamiento para las
empresas que concreten su integración. Estas herramientas estarán dirigidas tanto para la parte
operativa de cada vendimia como para la incorporación de tecnología de las bodegas, capacitación,
para los productores, acercamiento de certificaciones, entre otras cosas.

El presidente de Bodegas de Argentina, Ángel Vespa destacó que "en numerosas oportunidades, los
socios de Bodegas de Argentina expresaron su preocupación por la dificultad que representa la
compra de partidas de vino en el mercado de traslado, con las características deseadas por la
bodega. En algunos casos, esta dificultad se da por problemas de calidad y en otros, porque lo
ofrecido no se encuadra con los requerimientos de la bodega para un determinado tipo de vino".

Ante esta situación, Vespa indicó que "promoviendo la integración entre empresas, se podría
comenzar a solucionar el problema referido. La idea es vincular empresas compradoras con
empresas vendedoras en el mercado de traslado a fin de que ambas, en caso de haber acuerdo,
puedan convenir previamente las características del vino que desean comprar / vender".

"Concretamente -continúo- la idea es promover acuerdos empresarios para el abastecimiento de

vino. Éstos pueden tener formas variadas, en del interés de las empresas. Si pensamos en el
mediano y largo plazo, estos acuerdos de integración son muy importantes porque es la forma de
dar seguridad y confiabilidad a un tema tan importante. De igual forma, esto es de gran interés para
el proveedor y elaborador, ya que le da certidumbre a su negocio".

Por su parte, Juan Carlos Pina, gerente de Bodegas de Argentina comentó que "las bodegas
necesitan este vino y les cuesta conseguirlo, ya que la calidad o el estilo no se adaptan. Por un lado,
tenemos personas que elaboran el vino y lo ofrecen y por otro, empresas que necesitan un vino
determinado para un cliente determinado. Buscamos integrar estas dos partes".

Para dar forma a la propuesta, se realizaron diversas reuniones institucionales en las cuales se
consolidó la idea. Ángel Vespa explicó que se realizó una degustación de vinos. A modo de
referencia se decidió degustar vino varietal Malbec, de US$ 20-25 la caja de nueve litros F.O.B. o su
equivalente en el mercado interno de $ 15 la botella en góndola.

Cumplida esta etapa, hoy, se está transitando una fase puramente empresaria, en la cual se debe
producir la vinculación entre las bodegas productoras, a cargo de Centro de Viñateros del Este y las
fraccionadoras, a cargo de Bodegas de Argentina. A partir de estas dos listas, se formarán las
parejas correspondientes para que cada una trabaje de modo particular.

Según Javier Palau y Mauro Sosa, del Centro de Viñateros y Bodegueros del Este, "estos convenios
arrancarán por un año y una vez que se genere confianza sucederá lo mismo que con los contratos
de productores a largo plazo con las bodegas. Así mejoraremos las condiciones de abastecimiento y
la garantía del abastecimiento".

También destacaron que hasta el momento, ha habido una gran adhesión, alrededor de 30 bodegas
trasladistas y se espera una segunda tanda. "La integración que estamos logrando entre pequeños y
medianos productores y las bodegas es un paso más en un eslabón de la cadena. Los productores
se han mostrado entusiasmados y creen que a partir de este convenio se podrá trabajar de forma
más organizada, con calidad que se exige, sin desperdiciar vino producido", recalcó Sosa.

A esta iniciativa se suma la participación del Fondo de Transformación y Crecimiento, un gran

eslabón en la cadena para aumentar la calidad de los vinos. "Se comenzará a trabajar con líneas de
financiamiento especiales para la operación del año, como por ejemplo, compra de uva a mediano
plazo, incorporación de tecnología, participación de foros y capacitación, entre otros. Asimismo, si el
elaborador tiene contratos estables, podrá meterse en créditos para mejorar su bodega. Se logrará
una reconversión de la vitivinicultura a mediano y largo plazo", finalizó Sosa.

Gabriela Malizia y Laura Saieg

periodistas@areadelvino.com