Prof:Alejandro Zamora

¿Qué es una Raíz?

Es un órgano generalmente subterráneo y
carente de hojas que crece en dirección
inversa al tallo, i.e. muestra geotropismo
positivo.

Funciones típicas:
Fijación de la planta al suelo y soporte.
Absorción de agua y sales minerales.
Otros tipos de raíces
En algunas plantas son
 fotosintéticas, e.g. orquídeas
Órganos para absorción de
oxígeno, neumatoforos de las
especies de mangle
Sitios de acumulación de
nutrientes, e.g tubérculos
Órganos para extraer nutrientes
de un hospedero, i.e. haustorios
de plantas parasíticas
Raíz de orquídea
Velamen seco/ velamen húmedo
Raíz
Tipos de Raíces
 Figure 1. Kinds of roots. (a) Adventitious, on a cutting or slip (geranium). (b) Prop
and other adventitious (corn). (c) Fibrous adventitious (grass). (d) Primary, or
taproot (dandelion). (e) Fleshy taproot (carrot). (f) Fleshy, fascicled adventitious
(dahlia). (g) Aquatic adventitious (water hyacinth). (h) Aerial adventitious (English
ivy). (i) Aerial adventitious (orchid). (j) Parasitic, or haustorial, adventitious
(dodder)
Tipos de raíces.

No es una raíz
 Las raíces también pueden almacenar azúcar y
carbohidratos que la planta utiliza para realizar otras
funciones.

 Las plantas pueden tener un sistema de raíz primaria

o central (como las zanahorias) o un sistema de raíz
fibrosa (como el césped).

 En ambos casos, las raíces son los puentes entre el

agua y los alimentos necesarios para el crecimiento
de las plantas.
Zonas de la Raíz.
 ESTRUCTURA
INTERNA
PRIMARIA DE LA
RAÍZ

Las regiones de
crecimiento de
una raíz de
dicotiledónea
Corte transversal de la raíz
de una planta de maíz
(una monocotiledónea),
que muestra el cilindro
vascular que rodea la
médula.
Corte transversal de
una raíz que muestra
las dos vías de
absorción de agua y
sustancias disueltas.
Cereales
 Arroz Oryza sativa
Durante su desarrollo la planta de arroz tiene dos
clases de raíces, las seminales o temporales y las
secundarias, adventicias o permanentes.
Las raíces seminales, poco ramificadas, sobreviven
corto tiempo después de la germinación,siendo
luego reemplazadas por las raíces adventicias o
secundarias, las cuales brotan de los nudos
subterráneos de los tallos jóvenes.

Tipos de
raíces.
En los primeros estados de crecimiento las raíces
son blancas, poco ramificadas y relativamente
gruesas; a medida que la planta crece, se alargan,
se adelgazan y se vuelven flácidas, ramificándose
abundantemente.
Las raíces son protegidas en la punta por una
masa de células de forma semejante a la de un
dedal, la cofia o caliptra, que facilita su
penetración en el suelo.
Las raíces adventicias maduras son fibrosas, con
raíces secundarias y pelos radicales, y con
frecuencia forman verticilios a partir de los nudos,
que están sobre la superficie del suelo
Raíces de Solanaceas
Tomate: Lycopersicon sculentum Mill.
Raíz principal (corta y débil)
 Raíces secundarias (numerosas y potentes)
y raíces adventicias.
Seccionando transversalmente la raíz
principal y de fuera a dentro encontramos:
epidermis, donde se ubican los pelos
absorbentes especializados en tomar agua y
nutrientes), cortex y cilincro central, donde
se sitúa el xilema (conjunto de vasos
especializados en el transporte de los
nutrientes).
Fabaceae
Raíz en frijol
Nódulos de frijol
 Nódulos radicales
 Es una simbiosis entre una bacteria de los géneros Rhizobium,

Bradyrhizobium y Azorhyzobium con la raíz de una leguminosa que

producen una interacción que permite fijar el nitrógeno atmosférico.
Nódulos de Rhizobium etli, en la raíz del frijol

Nódulos de Rhizobium en las raíces de la Acacia

Cucurbitacea
 Micorrizas

Asociación mutualista entre las raíces de las

plantas y ciertos hongos del suelo.

Simbiosis universal: casi todas las especies

vegetales son susceptibles y en la mayoría de los
hábitats naturales.
Leguminosas , cereales (trigo), frutales, hortícolas
y arbustos forestales .
 Tipos de micorrizas
Endomicorrizas: micorrizas vesículo-
arbusculares (MVA).