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RECOMENDACIONES
Realizar siembras de por
duplicado en cada de una de
las disoluciones.
Tener una mejor asepsia en el
lugar de trabajo para evitar la
contaminación de los medios
de cultivo.
PREGUNTAS
1.¿Cuál es la importancia y utilidad
del recuento en placa?
Es un método muy utilizado cuando
se necesita determinar el tamaño de
la población bacteriana de una
muestra. El recuento de
microorganismos, en este caso, se
basa en que cada uno desarrollará
una colonia visible. El análisis
microbiológico es algo fundamental
para el control de procesos,
productos y manipuladores ya que
permite establecer el grado de
contaminación para que el alimento
puede ser consumido.
Bibliografía
Resolucion 3929. (2013). En M. d.
social, se establece el
reglamento técnico sobre los
requisitos sanitarios que deben
Anexos