Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Unidad 1: Tarea 1 – Informe planeación de la producción

Gestión de las operaciones

Grupo colaborativo en campus 212028_46

Presentado por:
YURLAIS CASTELLANO

Nombre estudiante 2
Código estudiante 2
Nombre estudiante 3
Código estudiante 3
Nombre estudiante 4
Código estudiante 4
Nombre estudiante 5
Código estudiante 5

FEBRERO 2019
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 3
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD ................................................................................................. 4
EJERCICIO 1. EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ...................................................... 4
EJERCICIO 2: PRONÓSTICOS DE LA DEMANDA ..................................................................................... 5
EJERCICIO 3: PLANEACIÓN AGREGADA .............................................................................................. 6
EJERCICIO 4: PROGRAMA MAESTRO DE LA PRODUCCIÓN (PMP). ......................................................... 8
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................ 9
 Introducción

En las actividades comerciales que realiza una empresa, cada decisión que se toma desde la
administración afectan significativamente el rumbo y dirección de la organización, bien sea negativa
o positivamente. Es por esto fundamental conocer las herramientas adecuadas para la planificación,
esto con el fin de preveer fallas y riesgos en el funcionamiento de la empresa, y así cuando estas
lleguen ya se habrá tomado decisiones efectivas para afrontar la situación. Así se evitará que la
empresa quiebre o de pérdidas drásticas.
Este documento presenta una descripción de las distintas estrategias de planeación en la
producción y un análisis de diferentes empresas supuestas para aplicar metodos efectivos en la
planificación de la producción.
 Desarrollo de la actividad

Ejercicio 1. El Proceso de Planificación de la Producción

Estudiante 1.
Plasmar sus conocimientos utilizando una técnica de comprensión lectora (mapa conceptual o
cuadro sinóptico) donde relacione los siguientes aspectos sobre la planeación de la producción:

Fuente: Elaboración propia (Nuñes, 2014)

Ejercicio 2: Pronósticos de la demanda
Estudiante 1.
Promedio movil – Anexo excel
Estimación Pronóstico Error Error Abs Error Cuadrado
suavizada Pronostico Porcentual Pronostico
Año t Demanda MA(5) Ye ep abs(e/Y) ep^2
1 5250
2 6750
3 7128 6871,20
4 8250 7621,20
5 6978 8296,80
6 9000 8746,80 6871,20 2128,80 23,7 4531789,44
2018
7 10128 9122,40 7621,20 2506,80 24,8 6284046,24
8 9378 9602,40 8296,80 1081,20 11,5 1168993,44
9 10128 9602,40 8746,80 1381,20 13,6 1907713,44
10 9378 9302,40 9122,40 255,60 2,7 65331,36
11 9000 9128,40 9602,40 -602,40 6,7 362885,76
12 8628 8528,40 9602,40 -974,40 11,3 949455,36
13 8508 8378,40 9302,40 -794,40 9,3 631071,36
14 7128 8454,00 9128,40 -2000,40 28,1 4001600,16
15 8628 8360,40 8528,40 99,60 1,2 9920,16
16 9378 8338,80 8378,40 999,60 10,7 999200,16
17 8160 8398,80 8454,00 -294,00 3,6 86436,00
18 8400 8226,00 8360,40 39,60 0,5 1568,16
2019
19 7428 8127,60 8338,80 -910,80 12,3 829556,64
20 7764 8149,20 8398,80 -634,80 8,2 402971,04
21 8886 8011,20 8226,00 660,00 7,4 435600,00
22 8268 8203,20 8127,60 140,40 1,7 19712,16
23 7710 8313,00 8149,20 -439,20 5,7 192896,64
24 8388 8122,00 8011,20 376,80 4,5 141978,24
Ejercicio 3: Planeación Agregada
Estudiante 1.
ESTRATEGIA DE CAZA: ENTREGAS CON RETRASO Y GENERACIÓN DE INVENTARIOS -
ANEXO EXCEL
A continuación, encontrará los datos necesarios con los cuales debe desarrollar el
ejercicio 3:
La empresa XYZ fábrica pantallas led, los pronósticos de la demanda para los próximos
seis meses de planeación de la producción y el número de días productivos de cada
periodo se relacionan en la siguiente tabla:

Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Demanda 18500 22000 20600 16500 19800 23600
Día
Productivos 18 20 22 20 22 18

El producto requiere para su fabricación un tiempo de 1 hora y 30 minutos de mano de

obra por unidad. La jornada laboral de cada operario es de 8 horas diarias y actualmente
existe un inventario disponible de 300 unidades del producto.

La estimación de los costos unitarios para esta empresa se presenta en la siguiente

tabla:

Costos Unitarios
Hora de mano de obra en jornada regular: $20
Hora Extra Mano de Obra $25
Hora Ociosa de Mano de Obra $18
Costo de contratación $400
Costo de despido $800
Costo de subcontratación de unidad de producto $80
Costo de Mantener Inventario (Und/mes) $6
Servicio con retraso $50
SOLUCIÓN

MESES INICIALMENTE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO TOTAL

Demanda 18500 22000 20600 16500 19800 23600 121000
Dias productivos 18 20 22 20 22 18 120
Producción maxima 23040 25600 28160 25600 28160 23040 153600
Producción minima 7680 8533 9387 8533 9387 7680 51200
Producción regular
18200 22000 20600 16500 19800 23600 120700
Horas de mano de obra
regular 27300 33000 30900 24750 29700 35400 181050
Mano de Obra (nº de
240 190 206 176 155 169 246
Trabajores)
Coste de la mano de obra
regular $546.000 $660.000 $618.000 $495.000 $594.000 $708.000 $3.621.000
Horas de la mano de
obra ociosa 0
Coste de la man de obra
ociosa
Variación de la mano de
obra -50 17 -31 -21 14 77
Coste de las
contrataciones y
despidos $40.333 $6.667 $24.545 $16.705 $5.625 $30.833 $ 124.708

Necesidades no cubiertas

Producción en horas
extras
Horas extras

Coste de las horas extras

Unidades subcontratadas

Coste de la
subcontratación
Inventario Final 300 0 0 0 0 0 0 0
Coste de posesión y
retraso $25 $0 $0 $0 $0 $0
Coste total $546.025 $660.000 $618.000 $495.000 $594.000 $708.000 $3.621.025

Necesidades de prod. 18200 22000 20600 16500 19800 23600

COSTE TOTAL ANUAL $3.621.025

NIVEL DE SERVICIO 100%

ANEXO: CAZA: Retraso y generación

Ejercicio 4: Programa maestro de la Producción (PMP).
Estudiante 1.
Plasmar sus conocimientos utilizando una técnica de comprensión lectora (mapa
conceptual o cuadro sinóptico) donde relacione los siguientes aspectos acerca del PMP:

Fuente: Elaboración propia (Nuñes, 2014)

 Bibliografía

Nuñes, A. G. (2014). Dirección de las operaciones, decisiones tácticas y estrategias. Barcelona, España:
UOC.