Tarea.: 3 – Resumen.: Clasificación de los sistemas de producción.

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Sistema de producción:
Es un conjunto de objetos y/o seres vivientes que se relacionan entre sí para
procesar insumos y convertirlos en el producto definido por el objetivo del
sistema En la clasificación de los sistemas de producción se toma en cuenta
tanto el tipo de producto y el proceso de producción, como el volumen y la
variedad de productos que se genera.

En con otras palabras un sistema de producción es un subsistema de

fabricación que incluye todas las funciones requeridas para diseñar, producir,
distribuir, y proveer un producto fabricado.

Estos sistemas consisten de tres componentes principales: los ingresos, los

procesos de conversión y el resultado.:

 Los ingresos: incluyen todos los materiales en bruto, las máquinas, el

trabajo humano, entre otros elementos de ese tipo.
 El proceso de conversión: incluye los procesos de producción, ya sean
manuales, mecánicos, o químicos.
 El resultado: es el producto final; es decir, las partes terminadas o los
servicios.

Básicamente un sistema de producción es el resultado de combinar ingresos

con procesos de conversión para obtener un resultado basado en la lógica y
las funciones.

1.3 Clasificación de los sistemas de producción.

Pueden existir varias clasificaciones de los sistemas de producción, la
primera es.:
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1.3.1 Producto único.

Sistema de producción por

proyecto: Este sistema corre, por
decirlo así, a través de una serie de
fases; generalmente, una fase a
seguir dentro de un proyecto, no se
lleva a cabo hasta que la fase
anterior a esta queda resuelta.
Particularmente cuando un
proyecto es largo, gran parte del
personal que trabaja en su
desarrollo, lo hace asesorando
determinada fase, así como la otra
parte, permanece supervisando
todas las fases que cubre el
proyecto. Ejemplos: construcción
de puentes, carreteras, casas
habitación, edificios, etc.
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1.3.2 Por Lote.

Lo utilizan las empresas que producen una
cantidad limitada de un tipo de producto o
servicio por vez. También se llevan a cabo las
tres actividades que el sistema anterior:
 Plan de producción: Se realiza
anticipadamente en relación a las
ventas.
 Arreglo físico: se caracterizan por
máquinas agrupadas en baterías del
mismo tipo.
 Previsibilidad de la producción: Debe
ser constantemente replanteado y
actualizado.

El procedimiento por Órdenes de Producción

es el conjunto de métodos empleados en el
control de las operaciones productivas,
aplicable generalmente a industrias que
fabrican sus productos por medio de ensamble,
por lotes, etc.
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1.3.3 Continua.
Se cree a veces que la producción continua es
una técnica reciente, lo cual no es cierto. Pues
en 1784 en Pensilvania, se diseñó y opero un
molino de granos mecanizado; en 1804 el
arsenal británico desarrollo una línea continua
con trabajadores dispuestos a lo largo de una
máquina amasadora de galletas. Sin embargo,
el ejemplo más significativo de producción
continua se realizó mucho más tarde en 1914–
16, cuando la compañía Ford, instalo una gran
planta de producción en serie para fabricar el
auto Modelo T.

Entonces la operación continua significa que,

al terminar el trabajo determinado en cada
operación, la unidad se pasa a la siguiente
etapa de trabajo sin esperar todo el trabajo en
el lote.

Este sistema es el empleado por las empresas

que producen un determinado producto, sin
cambios, por un largo período. El ritmo de
producción es acelerado y las operaciones se
ejecutan sin interrupción. Como el producto es
el mismo, el proceso de producción no sufre
cambios seguidos y puede ser perfeccionado
continuamente.

Referencia.:
Principios de Administración de Operaciones
Production classification system: concepts, models and strategies (2007).
El Sistema de Producción y Operaciones