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Capítulo 3.

Presupuesto de producción

El presupuesto de producción es una herramienta fundamental para la empresa, en este se


establecen las unidades por producir, materia prima necesaria para la producción, la materia
prima en unidades y pesos, mano de obra y costos indirectos de fabricación (CIF).
Básicamente con este presupuesto se obtiene el costo de producción de los bienes o servicios
que se van a ofrecer y se determina el precio de venta.

Los inventarios en la producción: Para las empresas los inventarios son existencias de
materia prima que aseguran que la producción nunca se detenga.
Para valorar los inventarios existen diversos métodos:
 Promedio ponderado: En este método se suman todas las unidades compradas por lo
general a precios diferentes y se establece un costo promedio.
 Primeras en entrar primeras en salir (PEPS): Los primeros productos que se tienen,
ya sea en inventario o producción, son los que primero deben salir (ventas o uso).
 Últimas en entrar primeras en salir (UEPS): Últimos productos que se tienen, son los
primeros que deben salir; el costo será de acuerdo al último precio de compra con que
fueron adquiridos.
 Retail: Se calcula un porcentaje entre el costo y el precio de venta, el cual se aplica al
valor del inventario final, y así se obtiene el costo. Son usados cuando hay gran
variedad de artículos en el inventario.
 Identificación específica: Se utiliza para obtener el costo de ventas o de los materiales
utilizados; y se obtiene de multiplicar la cantidad usada por el precio específico de
cada material.

Costo de mantenimiento del inventario: Burbano propone la siguiente formula


% de inversiòn en mantenimiento de inventarios (CTP+CMO)
CMI =
DC

CMIF = % de inversión en mantenimiento de inventarios (IF (CP+CU))


 CTP: costo total de materia y costos indirectos de fabricación.
 CMO: costo total de mano de obra.
 DC: días calendario.
 IF: inventario final.
 CP: costo de producción interno (MPD+CIF)
 CU: costo de hora operario por unidad.
Políticas de inventarios: Dependen de las características del producto y la capacidad
financiera de la empresa. Para establecerlas se debe tener en cuenta:
 Clase de producto: Se consideran situaciones o características como tal del producto;
por ejemplo, si es perecedero, la forma de almacenar o si son objetos o vestuario.
 El periodo de ventas: Si el producto se vende durante todo el año o si se fabrica para
una determinada temporada.
 Ubicación de los clientes: Sin son locales, regionales, nacionales o internacionales.
 Capacidad y condiciones de almacenamiento: Se tiene en cuenta si los productos son
voluminosos o de gran tamaño, o si requiere condiciones especiales de
almacenamiento.
 El proceso de producción: Si es tecnificado o artesanal.
 Las condiciones sociales, económicas, políticas, culturales
 Los competidores.
 Adquirir inventarios contra alza de precios.
 Costos ocasionados en el transporte de los productos: asumidos por la empresa.
 Situación financiera de la empresa.
 Políticas de ventas.
Cuando se escogen las políticas, se pasa a la determinación exacta de las cantidades
requeridas para conformar el stock.

Componentes del presupuesto de producción: Los componentes del presupuesto de


producción incluyen
 Determinación de las unidades que se van a producir: La producción debe ser
suficiente para cubrir las ventas. Se deben tener en cuenta el inventario final de
productos terminados y en proceso, y las existencias del período anterior.
Se halla mediante la siguiente fórmula:
Unidades por producir = VP + IFPT + IFPP – IIPT – IIPP
Donde:
 VP: ventas presupuestadas.
 IFPT: inventario final de productos terminados.
 IFPP: inventario final de producto en proceso.
 IIPT: inventario inicial de productos terminados.
 IIPP: inventario inicial de productos en proceso.
 Presupuesto de materia prima: Inicialmente se deben clasificar las materias primas en
directas (se identifican con el producto y se incluyen en este presupuesto) y las
indirectas (no se identifican con el producto y hacen parte de los CIF).
Este se divide en cuatro partes:
1. Presupuesto de consumo o uso de materia prima: Se definen las características
de los materiales que se requieran comprar para la producción. Para ello se
utiliza la fórmula: unidades por producir X cantidad de material requerido.
2. Presupuesto de inventario final de materia prima (IFPM): Para determinar las
unidades que se van a comprar se deben determinar políticas de inventarios
finales de materia prima.
3. Presupuesto de compra de materia prima: Forman parte del precio de compra,
no solo por el costo de los materiales sino también por gastos adicionales
como transporte, fletes, seguros, entre otros.
Las compras deben establecerse por cada material en cantidades y precios:
Unidades por consumir (uso)
+ unidades en inventario final de materia prima
= unidades necesarias
- Unidades del inventario inicial (balance inicial)
= unidades que se requieren comprar
X valor de compra de materia prima en el periodo presupuestado
= valor total de la compra de material
4. Presupuesto de costo de la materia prima utilizada.
 Presupuesto de mano de obra: Incluye la cantidad de horas de mano de obra directa y
el costo de la misma. La mano de obra se divide en directa (en la que hay participación
directa del trabajador en la producción) e indirecta (supervisores, gerentes o jefes de
producción).

Presupuesto de Costos Indirectos de Fabricación /CIF): Son partes del costo total de
producción que no es directamente identificable con los productos y se compone de: materia
prima y mano de obra indirecta, combustibles, depreciaciones, amortizaciones, seguros,
servicios públicos, arrendamientos, mantenimientos, entre otros.

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