Formatos para diligenciar.

Unidad 2: Tarea 4 – Actividad práctica

En el presente documento encontrará las tablas y matrices para diligenciar en el marco del desarrollo de la Tarea 4,
práctica de campo.

1. Salida de campo:

Nombre: mauricio moreno murillo

Código: 1078687644
Fecha: 25 de noviembre del 2018

Aspectos generales del sistema de producción visitado

Nombre y Localización de la finca; área aproximada de la finca, vereda, municipio, departamento al que
pertenece: la finca se encuentra ubicada en yotoco del departamento del valle del Cauca

Aspectos geográficos: Características topográficas de la finca (Terreno plano o montañoso):plano

ASPECTOS AMBIENTALES DEL SISTEMA

Componente Valor Observaciones
Temperatura ambiental (°C) 25°c a 32°c La temperatura varia según la esracion
climática
Humedad relativa (%) 90%
Altura (m.s.n.m aprox.) 972 metros Sobre el nivel del mar
Precipitación (mm/año aprox.)
Régimen de lluvias (Alto – Bajo) Bajo
Disponibilidad de agua (Si-No) si La Fuente es un pozo.

Flora y fauna predomínate en la finca Abundante Mantienen una buena diversidad hablando de
(Abundante - escasa) ecosistemas disminuyendo el impacto ecológico
Vías de acceso (Adecuadas o adecuadas Cuentan con diversas rutas de evacuación
inadecuadas) Por qué?
Presencia de plagas o enfermedades si Garrapatas que se proliferan por las ‘altas
(Si – No) Cuáles? temperaturas
Cercanía de otros sistemas de no
producción (Si – No) Cuáles?

Información del sistema producción animal

Características del sistema Unidades - Observaciones

Valor

Área de la finca (m2, fanegadas o 1000 Están divididas en potreros y estructuras para
hectáreas)
hectáreas realizar labores con esta explotación.
Sistema de producción principal (Bovinos, Bovinos Como son pro¿ductores de leche solo usan las
aves, caprinos, ovinos, peces, equinos,
vacas
apícola, porcino, etc)

Existen otros sistemas de producción en la Si Además del ganado producen mango y madera
finca? (Si – No) Cuales?

Del total de la finca, qué porcentaje se 1000 130 hectáreas son para la producción de leche
dedica a la producción pecuaria? Qué
hectáreas 270 para el cultivo de mango
porcentaje a la producción agrícola y
cuanto es bosque o área de conservación? 500 son bosque
(%)

En la finca se desarrollan otras actividades si Cultivo de mago y bosques

diferentes a la agropecuaria? (Si-No,
cuáles?)
Razas, líneas, estirpes o cruces si Bos_indicos
identificados (Describa)
Número total de animales 320 Bovinos
Existe clasificación por grupos (Si-No, si Se clasifican por producción de leche y tamaño
cuál?)
Productos principales de la granja Leche como producción principal
(Describa: Leche, huevos, carne..etc)
Que materias primas o insumos se utilizan Baratos Son productos como el pastura, ensilaje,
para obtener los productos finales?
concentrado que hablando de costo benefició deja
(Describa) Son costosos o baratos?
 una utilidad y obtiene un. Un producto final de
buena calidad.
Se generan subproductos en la granja? Si- no
No, cuáles? (Suero, huevos rotos, terneros,
etc)
Poseen instalaciones adecuadas para si Cuentan con lo esencial para el desarrollar esta
desarrollar el proceso productivo? (Si-No,
producción.
describir, por qué?)
Emplean equipos especiales para si Ordeño mecánico por eficiencia y bienestar animal
desarrollar el proceso productivo? (Si-No,
describir, cuáles?)

Cuantas personas laboran en la granja? 21 Zootecnista (administrador), veterinario y los

Quiénes son?
demás son 3 por ordeño.
Cuál es la fuente de alimentación principal Ensilaje por economía
para los animales?
Existe suplementación alimenticia? (Si-No, si Suplementos prefabricado
Cómo?)
Cuánto dura el ciclo de producción? 140 días Estos son los días por los que una vaca produce
(Meses, semanas o días)
leche.
Se realiza reproducción, monta o si Por monta
inseminación en la granja? (Si-No,
describa)
Cuál es la fuente de semilla, crías o Se produce en la misma granja animales F1
animales de reemplazo? (Compra a
proveedor externo o guarda animales para
reemplazo)
Cuál es la capacidad diaria, semanal o 12 Por cada animal en sus días abiertos.
mensual de la granja? (Kilos, litros o
litros
unidades)
En la medida de lo posible indague cuál es $1200 Por litro de leche
el precio del producto final. ($)
pesos
Quienes son los compradores habituales? Particular
Están ubicados cerca de la granja? (Si –
No)
El producto se distribuye a nivel local, Nacional
regional o nacional? O es únicamente para
el autoconsumo?
Se recibe asistencia técnica por parte de la no
UMATA? O de algún asesor técnico
privado? (Si-No, cuál?)

Enumere las ventajas que identificó en la 1.ubicacion geográfica de la granja

granja o sistema de producción visitado.
2.instalaciones
3.obtiene ingresos de otras actividades como el mango y los
bosques

Enumere las desventajas que identificó en
la granja o sistema de producción visitado.
4.exelente genérica de sus bovinos
5.compromiso de los trabajadores
1.las fuentes de afluentes
2.la sequia
3.plaga de garrapatas
4.distribucion del producto final
5.

Qué aspectos considera usted que pueden 1.en.mi opinión ,a distribución del producto final se debe pensar
ser mejorados en la granja?
mas a ya del cliente particular
2.
3.
4.
5.
Anexe fotografías de su visita al sistema de
producción
Por favor consigne aquí las conclusiones de
la visita técnica y del ejercicio de
observación en campo. Fue útil? Qué
aprendió?
1. aprendí como se debe llevar una buena producción de una
granja lechera y aprovechar todos los recursos de ella para
generar mejores ingresos.

2.
3.
4.
5.
6.
7.