Antecedentes

El papel es un material de amplio uso en nuestro día a día, su elaboración se basa

principalmente en celulosa extraída de los árboles, y debido a su producción en
masa, se ha creado una gran problemática ambiental por la deforestación y
contaminación de aguas y suelos que genera su producción.

La celulosa es un biopolímero descubierto en 1838, está compuesto exclusivamente

de moléculas β-glucosa y es la biomolécula orgánica más abundante, ya que forma
la mayor parte de la biomasa terrestre. Es la sustancia que más frecuentemente se
encuentra en la pared de las células vegetales.

La celulosa se produce de forma natural a partir del proceso de fotosíntesis de las

plantas y mediante diversas transformaciones industriales, puede ser utilizada como
materia prima para fabricar un amplio rango de productos de uso cotidiano.

En la actualidad el consumo del papel se ha incrementado debido a que más

personas lo utilizan en sus labores de trabajo, así como también en las escuelas,
anuncios, etc. Una de las soluciones para resolver el problema del uso del papel así
como de su contaminación y sobreexplotación; es encontrar una materia prima que
contenga celulosa para así poder ser utilizada en el proceso de fabricación del papel
tal y como lo conocemos. El impacto de la fabricación del papel sobre el bosque
está claro: cada año se cortan en nuestro país veinte millones de árboles sólo para
fabricar papel. Sumémosles los que se cortan para leña o carpintería, los que
arrasan los incendios o los que se destruyen con las grandes infraestructuras que
se construyen.

De que maneras afecta y que defectos tiene la industria de la elaboración de papel

al mundo

El consumo de papel no deja de aumentar, lo que no ocurre con el uso de papel

reciclado. La industria papelera, una de las mayores consumidoras de energía y
agua, trata de imponer el uso de papel blanco de fibra virgen. Mientras tanto, el 40%
de la madera tallada para uso industrial se usa para fabricar papel, madera que
alberga una gran cantidad de celulosa, por este motivo se escoge específicamente
la madera de los árboles para la extracción de la materia prima del papel Por el lado
de medio ambiente la industria papelera daña significativamente este mismo ya que
la tala indiscriminada por la demanda que se encuentra en los troncos de los arboles
cada día crece más y esta misma demanda ha tenido a esta industria la cual ahora
busca maneras de optimizar y cambiar un poco su estrategia y su proceso para
ayudar un poco al medio ambiente que se ha visto afectado por esta industria
Otra gran desventaja que se tiene en la industria de la elaboración de papel es que
el procesamiento del papel, es un proceso que está diseñado de una manera tal
que requiere consumo de agua en exceso para poder lograrse satisfactoriamente,
por lo tanto resulta ser otra problemática medio ambiental, porque hay mucho
consumo de agua para mantener funcionando esta industria y también representa
una oportunidad de optimización del proceso para que este ayude a mitigar un poco
los efectos ambientales de su funcionamiento.
Este problema se encuentra en la corriente de la innovación y la solución de
problemas reales aprovechando los recursos de una manera más segura y eficiente.
Detectando el problema principal se trata de solucionar y la respuesta está
contenida dentro de la investigación acerca del aprovechamiento de la materia
orgánica, especialmente las fibras, las cuales se proponen que sean los desechos
de la industria alimenticia, que contiene celulosa, el objetivo principal terminar con
la problemática de la tala indiscriminada de árboles, estudios de composición de
ciertas plantas revelan que contienen un porcentaje de celulosa el cual se puede
determinar cómo bueno para proceder a la extracción de esta misma, se busca que
la materia orgánica de la cual se vaya a hacer la extracción sea un desecho común
de cierto tipo de industrias alimenticias y/o el desecho agrícola común o que
comúnmente exista demasiado en la región para su mayor aprovechamiento.

Planteamiento del problema

El enfoque de este proyecto es buscar, analizar y evaluar las alternativas propuestas
de materias primas como potenciales sustitutos de la corteza los árboles, siendo
estos de procedencia del reciclaje de desechos de la industria alimenticia, residuos
orgánicos, reciclaje de PET, entre otros.

La finalidad es reducir el impacto ambiental que genera la producción de papel de

la forma tradicional, evitando la tala de árboles y la contaminación de los suelos,
reciclando diversos materiales, buscando también la optimización del proceso de
producción.

Hoy en día nos podemos hacer una idea de la alarmante deforestación que está
afectando al planeta entero y en nuestro caso concreto a la deforestación que se
ocasiona en diferentes zonas del mundo. Con todo, y los mercados de papel que
existen en el mundo se tiene que importar celulosa virgen de otros países. Y es que
el consumo de papel se ha disparado de forma brutal. El consumo de papel se ha
multiplicado veinte veces desde 1913. Ante el proceso total de obtención de un kg
de papel reciclado, contando desde la recogida de residuos, hasta la distribución de
producto en establecimientos, se emiten aproximadamente de 1,8 kg de CO2
equivalente. En el caso de fibra virgen, se emiten 3,3 kg de CO2 equivalente por
cada kg de papel.
Ahora bien, debemos de abordar que la falta de árboles en nuestro sistema trae
consecuencias como, por ejemplo; la sequía donde debemos tener en cuenta que
los bosques atraen la lluvia, y que donde hay mucha vegetación aumenta la
humedad, así como las reservas de agua en el subsuelo. Otro caso es la Erosión
que aparte de impedir que el viento y el agua se lleven la tierra fértil, el árbol impide
que el sol desertice el suelo, ya que la luz está hecha para las hojas, no para el
suelo, el cual se seca y agrieta. El suelo del bosque suele ser blando, mientras que
donde no hay árboles es duro. Por último, unas de las funciones principales de los
árboles es su capacidad de transformar el CO2 en oxigeno o azúcares.

La importancia de los arboles es tal que incluso tan solo un árbol puede absorber
hasta 22 kilos de CO2 al año, el CO2 o dióxido de carbono es el principal gas
responsable del efecto invernadero.

La intención del proyecto es utilizar el bagazo, que es el residuo de materia que

queda luego de que a la caña de azúcar se le extrae el jugo azucarado. Esos restos
poseen una gran cantidad de fibras que pueden ser utilizadas para producir papel.
“al implementar esta idea se utilizarían y producirían, diariamente y todo el año,
unas 300 o 400 toneladas de papel/día. La utilización de fibras de bagazo es muy
importante, ya que supone entre un 25 y 30 por ciento de la producción nacional de
pulpa virgen para papel”.

Algunos de los aspectos de los cuales se abordaran en concreto en esta

investigación están el análisis de algún desecho de materia orgánica de la industria
alimenticia y/o desecho agrícola el cual sea conveniente para poder usarlo en la
extracción de su celulosa, se probaran diversas materias orgánicas que cumplan
con determinadas características de composición y se determinara cual es la mas
conveniente para poder lograr el objetivo de la investigación, la investigación estará
delimitada a encontrar cual desecho de materia orgánica es el mas eficiente para la
extracción de celulosa basados en las pruebas de composición, evaluaciones y
usando más determinaciones para saber si es conveniente y representaría una
mejora y obteniendo una respuesta de una buena solución viable para el problema.
Con lo mencionado anteriormente se pueden identificar los objetivos de la
investigación, el objetivo general será el encontrar una materia prima que sustituya
los troncos de arboles para el procesamiento del papel, y los objetivos específicos
son los de saber elegir mediante pruebas, experimentación y evaluaciones la
materia orgánica más adecuada junto con un proceso óptimo.
Tecnológico Nacional de
México en Celaya

Ingeniería química
Taller de investigación l

Primer parcial

Integrantes:
Eduardo Saucillo Ramírez
Fernando Jiménez Figueroa
Víctor Gonzales Vásquez
Luis Eduardo Hernández Silva