acompañado de carne cocida en agua (no frita ni asada) como: posta molida, pollo sin grasa ni cuero, clara de huevo (sin aceite). Zanahoria cocida o rallada. Maicena, Sémola, Chuño o Gelatina (sin leche). Al desayuno u once: galletas de soda con mermelada (sin pedazos de fruta) o quesillo. Las únicas frutas permitidas: plátano molido o manzana rallada. *Tomar : te , agua de hierbas, agua de arroz con canela, agua mineral sin gas a temperatura natural. Por lo menos 2 litros al día en forma fraccionada. *No Comer: Frutas ni cocidas, ni jugos. Ni Verduras ni Papas, ni Tomates, ni Lechugas, ni cazuela, etc. Ni Legumbres, ni Frituras, ni Leche o sus derivados como: Yoghurt, Quesos, Chocolate, etc. (excepto Quesillo). Ni Café, ni Condimentos, ni ají, ni Alcohol.