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FACULTAD : CIENCIAS CONTABLES FINANCIERAS Y

ADMINISTRATIVAS

ESCUELA : ADMINISTRACIO

PROFESORA : GISELA BENITES

INTEGRANTES :
  
CAMACHO LUCIO ENMA SULEMA
 
REYES ARANDA BRICAIDA

ASIGNATURA : ADMINISTRACION III

TRUJILLO-PERÙ

AÑO 2014
PRESENTACIÓN
Este presente trabajo de se lo dedicamos a Dios
porque cada día nos ilumina en nuestros estudios y
nos da salud para poder seguir adelante. También a
nuestros padres y familiares que día a día nos
apoyan tanto económicamente como moralmente
para lograr los objetivos. A nuestra profesora que
también cada día nos brinda nuevos y mejores
conocimientos para seguir avanzando y a nuestra
que nos está formando para ser buenos
profesionales en el futuro.

INDICE
Presentación……………………………………….2
Indice…………………………………………………..3
Introducción……………………………………….4
Administración por objetivos………………5
Entrevista a la empresa………………………….6
Conclusiones………………………………………..7
Evidencias……………………………………………..8
INTRODUCCIÓN
Toda organización pretende alcanzar objetivos. Un
objetivo organizacional es una situación deseada
que la empresa intenta lograr, es una imagen que la
organización pretende para el futuro. Al alcanzar el
objetivo, la imagen deja de ser ideal y se convierte
en real y actual, por lo tanto, el objetivo deja de ser
deseado y se busca otro para ser alcanzado.

A continuación el tema a tratar será la


administración por objetivos APO también
denomina dirección por objetivos o
administración por resultados. Los cuales los
mismos conceptos lo aplicaremos en una empresa,
la misma que nos informó mucho sobre la APO y
como lo tiene llevando a cabo en la empresa.
Bueno espero el trabajo sea de su agrado.

La palabra objetivo proviene de ob-jactum, que


significa "a donde se dirigen nuestras acciones."
2º. Los objetivos son enunciados escritos sobre
resultados a ser alcanzados en un periodo
determinado.
3º. Los objetivos son los fines hacia los cuales está
encaminada la actividad de una empresa, los puntos
finales de la planeación, y aun cuando no pueden
aceptarse tal cual son, el establecerlos requiere
de una considerable planeación.
4º. Un objetivo se concibe algunas veces como el
punto final de un programa administrativo, bien
sea que se establezca en términos generales o
específicos.
5º. Los objetivos tienen jerarquías, y también
forman una red de resultados y eventos deseados.
Una compañía u otra empresa es un sistema. Si las
metas no están interconectadas y se sustentan
mutuamente, la gente seguirá caminos que pueden
parecer buenos para su propia función pero que
pueden ser dañinos para la compañía como un todo.
6º. Estos objetivos deben ser racionalmente
alcanzables y deben estar en función de la estrategia
que se elija.
7º. Los objetivos son una obligación que se impone
una empresa porque es necesaria, esencial para su
existencia

FUNCIONES DE LOS OBJETIVOS


ORGANIZACIONALES
a. Presentación de una situación futura: se
establecen objetivos que sirven como una guía
para la etapa de ejecución de las acciones.
b. Fuente de legitimidad: los objetivos justifica
las actividades de una empresa.
c. Sirven como estándares: sirven para evaluar
las acciones y la eficacia de la organización.
d. Unidad de medida: para verificar la eficiencia y
comparar la productividad de la organización.
La estructura de los objetivos establece la base de
relación entre la organización y su Medio ambiente.
Es preferible establecer varios objetivos para
satisfacer la totalidad de necesidades de la empresa.
Los objetivos no son estáticos, pues están n continua
evolución, modificando la relación de la empresa con
su medio ambiente. Por ello, es necesario revisar
continuamente la estructura de los objetivos frente a
las alteraciones del medio ambiente y de la
organización.

CARACTERÍSTICAS DE LOS OBJETIVOS



Los objetivos deben servir a la empresa; por lo
tanto deben reunir  ciertas características que
 reflejan su utilidad.

Los objetivos incluyen fechas especificas del
objetivo o su terminación implícita en el año
fiscal; resultados financieros proyectados (pero lo
están limitados a ello); presentan objetivos hacia
los cuales disparará la empresa o institución
conforme progrese el plan; logrando llevar a cabo
su misión y cumplir con los compromisos de la
 empresas.

Los objetivos  deben reunir alguna de estas
 características:
a. Claridad: un objetivo debe estar claramente
definido, de tal forma que no revista ninguna duda
en aquellos que son responsables de participaren
su logro.
b. Flexibilidad: los objetivos deben ser lo
suficientemente flexibles para ser modificados
cuando las circunstancias lo requieran.
c. Medible o mesurable: los objetivos deben
ser medibles en un horizonte de tiempo para
poder determinar con precisión y objetividad su
cumplimiento.
d. Realista: los objetivos deben ser factibles
de lograrse.
e. Coherente: un objetivo debe definirse teniendo
en cuenta que éste debe servir a la empresa. Los
objetivos por áreas funcionales deben ser
coherentes entre sí, es decir no deben contradecirse.
f. Motivador: los objetivos deben definirse de tal
forma que se constituyan en elemento motivador,
en un reto para las personas responsables de su
cumplimiento.

Deben ser deseables y confiables por los
 miembros de la organización. 

Deben elaborarse con la participación del
personal dela empresa (administración por
objetivos).
ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
Implica seguir una metodología lógica que
contemple algunos aspectos importantes para que
los objetivos reúnan algunas de las
características señaladas.
Para establecer objetivos tenemos que tener en
cuenta:
Escala de prioridades para definir objetivos: es
necesario establecer escalas de prioridad para
ubicar a los objetivos en un orden de cumplimiento
te acuerdo a su importancia o urgencia.
TIPOS DE OBJETIVOS
De acuerdo con la naturaleza de la organización
podemos identificar objetivos con o sin ánimo
de lucro.
Según el alcance en el tiempo podemos definir
los objetivos en generales o largo plazo, el táctico
o mediano plazo, y el operacional o corto plazo

Largo Plazo: están basados en las
especificaciones de los objetivos, son
notablemente más especulativos para los años
distantes que para el futuro inmediato. Los
objetivos de largo plazo son llamados también
los objetivos estratégicos en una empresa. Estos
objetivos se hacen en un periodo de 5 años y
mínimo tres años. Los objetivos estratégicos

sirven para definir el futuro del negocio.

Sobre los objetivos generales de una empresa:


  Consolidación del patrimonio. 
  Mejoramiento de la tecnología de punta. 
  Crecimiento sostenido. 
  Reducción de la cartera en mora. 
  Integración con los socios y la sociedad 
  Capacitación y mejoramiento del personal 
 Claridad en los conceptos de cuáles son las
áreas que componen la empresa. 
 Una solución integral que habrá así
 el camino hacia la excelencia. 
 La fácil accesibilidad en la compra
 del producto para la ampliación de 

Mediano plazo: son los objetivos tácticos de la
empresa y se basan en función al objetivo general
de la organización. También son llamados los
objetivos tácticos ya que son los objetivos formales
de la empresa y se fijan por áreas para ayudar a

ésta a lograr su propósito. Corto plazo: son los
 objetivos que se van a 
realizar en menos un periodo menor a un
año, también son llamados los objetivos
individuales o los objetivos operacionales de
la empresa ya que son los objetivos que cada
empleado quisiera alcanzar
 con su actividad
dentro de la empresa.

Leer más:
http://www.monografias.com/trabajos15/objetivos-
organizacionales/objetivos-
organizacionales.shtml#concep#ixzz38OiFXakH

ADMINISTRACIÓN POR OBJETIVOS DEFINICIÓN:


En este sistema se orienta el logro de resultados en el cual
cada puesto define sus objetivos en términos de resultados
a lograr.
Para desarrollar con efectividad la APO debemos tomar
en cuenta algunos principios como el de la precisión,
participación, flexibilidad y entre otros.
CAMPO EN QUE SE REALIZA LA EMPRESA
La técnica que busca obtener resultados de máxima
eficiencia, por medio de la coordinación del recurso humano,
cosas y sistemas, que forman una empresa.
Tomaremos en cuenta algunos factores:

1. La unidad económica, ya que debe producir algo. Todo


el conjunto de elementos, materiales, humanos y
administrativos.

2. Obtener resultados, es decir que hacia ese fin canalizan


todos los elementos, acciones y fuerzas vivas de la empresa.

3. Máxima eficiencia, esto significa la mejor utilización y


aprovechamiento posible de todos los elementos con los que se
produce en la empresa.

4. La coordinación, se trata de todos los elementos de la


empresa, de los hombres en sus diversas funciones y en
todos los niveles, con la cual lograremos la máxima
eficacia.
LA MECANICA ADMINISTRATIVA EN LA
ADMINISTRACION POR OBJETIVOS.
Está conformada por tres elementos:

LA PREVISIÓN:
Identifica una diversidad de posibilidades y nos prepara
para ellas. Dentro de la previsión se considera tres aspectos:
Los objetivos, las investigaciones, las alternativas.
LA PLANEACIÓN:
Son los planes de tipo administrativo, son muy diversos,
entre los más importantes tenemos: Los programas, los
presupuestos, los procedimientos, las políticas.
LA ORGANIZACION
En esta parte de la mecánica administrativa existen tres
campos: La determinación y Visión de la funciones, la
fijación de niveles jerárquicos, análisis de puestos.
LA DINAMICA ADMINISTRATIVA EN LA
ADMINISTRACION POR OBJETIVOS
Conforman tres elementos: LA
INTEGRACIÓN:
Esta tiene tres aspectos básicos: El reclutamiento y
selección de personal, la introducción, el desarrollo.
LA DIRECCIÓN:
El principal de los aspectos de la dirección es la autoridad, la
delegación, la comunicación.
EL CONTROL:
Como los demás elementos de la mecánica y la dinámica
esta consta de tres elementos: Fijación y establecimiento,
operación de controles, interpretación de resultados.
OBJETIVOS Y RESULTADOS OBJETIVOS:
Son las metas intentadas que establecen un determinado
criterio y señalan los esfuerzos del administrador.
LA ADMINISTRACION POR OBJETIVOS DEFINICIÓN
DEL APO:
Es un enfoque d administración que, tomando como base el
modelo de sistemas se orientan al logro de resultados. A través

de un estilo de liderazgo que privilegian la participación y


la delegación.
Según MILLER la APO es:
“El proceso de administración por virtud del cual, todo el
trabajo se organiza el termino de resultados específicos que
hablan de alcanzarse en cada tiempo determinado, en forma
tal que las realizaciones concretas contribuyan al logro de
los objetivos generales de la empresa”.
ORIGENES DE LA APO
La administración por objetivos APO, o administración por
resultados constituye un modelo administrativo bastante
difundido y plenamente identificado con el espíritu
pragmático de la teoría neoclásica. Su aparición es reciente,
en 1954 Peter F. Drucker, considerado el creador de la APO,
publicó un libro en el cual la caracterizó por primera vez.
CARACTERÍSTICAS DE LA APO
La APO es un proceso por el cual los gerentes y los
subordinados de una organización identifican objetivos
comunes definen las áreas de responsabilidad de cada uno de
los términos de resultados esperados y emplean esos
objetivos como guías para la operación de la empresa.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DE LA APO


Establecimiento conjunto de objetivos entre el ejecutivo y su
superior. Establecimiento de objetivos para cada puesto o
posición.


Interrelación de los objetivos departamentales.

Elaboración de planes tácticos y planes operacionales con énfasis en
la medición y el control.


Continúa evaluación, revisión y reciclaje de planes.
Participación activa de la dirección.

LOS DOS PILARES DE LA APO


En primer lugar se ha establecido que en la fijación de
objetivos debe intervenir la persona a quien se le va a
encomendar lograrlas. Es más, se ha procurado que sea ella
misma quien las fije. Con vista en las metas generales y se
ha establecido que del logro de esas metas dependerá en
gran parte su progreso en la empresa
REGLAS PARA LA FIJACIÓN DE OBJETIVOS


Los objetivos deben fijarse por escrito

Los objetivos deben fijarse en forma separada

Los objetivos deben fijarse con un tiempo estipulado en el cual deben
lograrse


Los objetivos deben ser específicos claros y precisos

Los objetivos deben ser posibles de obtener

Deben revisarse si están fijados de acuerdo a las políticas de la
empresa

BENEFICIOS DE LA ADMINISTRACIÓN
POR RESULTADOS

Permite conocer al subordinado exactamente qué es lo que se espera
de él.


Permite mayor libertad de acción.

Sus logros quedan registrados de una manera objetiva.

Le permite demostrar, por qué no se obtuvo algo.

Permite concentrarse en áreas concretas.

Permite a cada jefe dar sus puntos de vista en contra de las metas que
se pretenden señalársele.


Sabe cómo ha logrado superar o mejorar sus deficiencias.

Lo más importante es que sabe que las metas no se le van a
imponer sino quizá él va a escoger el área en que se han de lograr
mejoras; tomando en cuenta sus criterios u opiniones.
Esto es la verdadera raíz de la eficiencia, de la actitud y
del desarrollo de la APO.
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICAS

http://www.definicion.org/administracion-por-objetivos

http://www.monografias.com/trabajos15/objetivos-
organizacionales/objetivos-
organizacionales.shtml#concep#ixzz38Oe68zRg

trabajos15/objetivos-organizacionales/objetivos-
organizacionales.shtml#concep#ixzz38Oh2UiUB

/objetivos-organizacionales/objetivos-
organizacionales.shtml#concep#ixzz38OiFXakH
ENTREVISTA A LA EMPRESA
Datos de la empresa:
a) Actividad o giro de la empresa, razón social:

Servicio - Restaurant
b) Producto o servicio que ofrece:

Ceviche.

Concentrado de mariscos y langostinos.

Gran variedad de jaleas.
 
Sudados. Bebidas.
c) Nombre del gerente o representante de la
empresa:

Timoteo Masa Montalván (GERENTE) d)
Sede a la cual entrevistamos:

Mz. N Lt - 10 - Urb. Santa Teresa De Ávila, Trujillo (La
Libertad)

INICIOS DEL PAISA: 12


Restaurante El Paisa abrió sus puertas al servicio de los
clientes un 06 de Diciembre del 2000.
En esos años el local se encontraba ubicado en Santa Teresa de
Ávila Mz L Lote “2”.
MISIÓN:
Somos líderes en el sector gastronómico de pescados y
mariscos, típico y de tradición norteña de la mejor calidad
a beneficio de la buena salud y gusto de nuestros clientes.
VISIÓN:
Para el 2017, tenemos proyectado expandirnos a nivel
nacional e internacional, generando un valor de marca
peruana reconocida en la industria gastronomía marina.
LA INSTITUCION COMO OBJETIVO DE ESTUDIO.
El restaurant turístico “EL PAISA” es una empresa
colectiva, cuyos propietarios son un número reducido.
Trabajar con el gusto de las personas, es algo que solo la
vocación puede dominar. Ante esto la empresa se denota
como una organización que brinda servicios al cliente; es por
ello que la empresa INVERSIONES TURISTICAS SANTA
INES S.A.C con el nombre comercial Restaurant Turístico
“EL PAISA” está dedicada a brindar una buena atención a la
ciudadanía por medio de la gastronomía a través de sus
variados platos y de preferencia en sus especialidades de
pescados y mariscos en armonía con los requerimientos
legales vigentes.
OBJETIVOS GENERALES:
Conocer e identificar de manera preliminar la
problemática interna del restaurant turístico “EL PAISA”
para la priorización de problemas significativos de acuerdo
a los objetivos profesionales y trabajar en su solución.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:


Identificar al interno de la institución.

Reconocer los recursos con los cuenta la empresa para la solución
de la problemática.

Identificar a los líderes que contribuyen el funcionamiento de la
empresa.


Reconocer e identificar habilidades y/o potencialidades de los
miembros que trabajan dentro de la empresa.

APO:
ESPECIFIDAD DE LAS METAS:
¿Cómo usted hace lograr o que estrategia aplica para
alcanzar el objetivo de una manera tangible?

- La diferenciación: Que ayuda a mantener en el mercado,


con productos exclusivos, algunos los cuales ellos mismos
designan.

- Como tratar al cliente, promociones, platos que no se


encuentran en la carta pero los cuales son preparados
al instante.

PARTICIPACIÓN E LA TOMA DE DECISIONES:


¿Toman decisiones mancomunadas y se ponen de
acuerdo tanto usted como gerente y sus empleados?
- Es un compromiso de todos en especial.
UN PLAZO EXPLÍCITO:
¿Cada objetivo se cumple en el plazo determinado o fuera de
el?

Los objetivos son de acuerdo a la visión, uno de esos fue


el equipamiento de la empresa.
RETROALIMENTACION ACERCA DEL ESEMPEÑO:
¿Usted cumple con el rol de retroalimentación constante?
Generalmente se cumplen siempre los objetivos.
CONCLUSIONES
En Restaurant Turístico El Paisa tiene una trayectoria y experiencia para
ofrecerle la oportunidad de saborear típicos platos peruanos como: el
ceviche, concentrado de mariscos, langostinos y otras delicias que lo
cautivan. Nuestro amigo Timoteo Maza, gerente del restaurante. La APO
Le da una herramienta a la empresa para establecer sus metas conjuntamente con
los subordinados. A través de ella, las metas comunes: rentabilidad, posición
competitiva, productividad, liderazgo en el mercado, responsabilidad reconocida y
excelentes relaciones se organizan, planifican y ejecutan efectivamente.