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Receta completa torta helada crocante

INGREDIENTES
• 90 gr de galletas crocantes (wafer)
• 300 gr de chocolate derretido
• 500 ml de crema de leche (crema para batir)

• 400 gr de dulce de leche


• 40 gr de chocolate en polvo
PREPARACIÓN Moler las galletas y dividir en dos partes iguales. En un bowl agregar la
crema de leche y batir unos minutos hasta espesar. Agregar el dulce de leche y el chocolate
en polvo. seguir batiendo. Cuando este firme la mezcla agregar una parte de las galletas
molidas. Verter mezcla sobre un molde cubierto con papel plástico (film). Congelar por 3
horas. Mezclar chocolate derretido con el resto de las galletas molidas. Sacar la torta del
molde y bañar con el chocolate. Esperar unos minutos hasta que el chocolate esté firme y
servir.

https://www.youtube.com/watch?v=irBiVNe9RQ0