Pengertian  Gangguan kulit berupa bercak

merah coklat yang meluas dan berubah

Gizi buruk adalah keadaan kurang gizi yang
menjadi hitam terkelupas
disebabkan rendahnya konsumsi energi dan
 Anak sering menolak segala jenis
protein dalam makanan sehari-hari, sehingga
makanan (anoreksia)
tidak memenuhi Angka Kecukupan Gizi (AKG).
 Serta disertai infeksi, kurang

Tanda-Tanda darah dan diare/mencret.

Gizi buruk terdapat dalam 3 tipe yaitu

Tanda-tanda Marasmus :
Kwashiorkor, Marasmus, dan Kwashiorkor-
 Anak tampak sangat kurus,
Marasmus.
tinggal tulang terbungkus kulit
 Wajah seperti orang tua
Tanda-tanda Kwashiorkor :
 Cengeng, rewel
 Bengkak karena cairan, umumnya
 Perut cekung
Penyebab diseluruh tubuh dan terutama pada punggung
 Kulit keriput
kaki.
Ada 2 penyebab langsung gizi buruk, yaitu :  Sering disertai diare kronik atau
 Wajah membulat dan sembab
1. Kurangnya intake zat gizi (dari makanan) susah buang air besar.
 Pandangan mata anak sayu
2. Adanya penyakit infeksi
 Perubahan status mental:
Penyebab langsung dipengaruhi oleh 3 Tanda-tanda Kwashiorkor-Marasmus :
cengeng, rewel, kadang pendiam
penyebab tak langsung, yaitu :  Merupakan gabungan tanda-tanda
 Rambut berwarna pirang, kusam
1. Ketersediaan pangan keluarga yang kedua jenis tersebut.
dan mudah dicabut
rendah
 Otot-otot mengecil, lebih nyata
2. Perilaku kesehatan (termasuk pola
apabila diperiksa pada posisi berdiri dan
asuh/perawatan ibu dan anak) yang tidak
duduk
benar
3. Pelayanan kesehatan rendah dan
lingkungan yang buruk/tidak sehat.
 (menimbang berat badan), khususnya
balita dan ibu hamil.
 Biasa menggunakan garam

Komplikasi Gizi Buruk beryodium.

 Memberi dukungan kepada ibu
 Hipoglikemi (kurang glukosa /
melahirkan agar memberikan ASI saja pada
gula darah)
bayi sampai umur 6 bulan.
 Hipotermi (badan terasa dingin)
 Biasa makan pagi.
 Infeksi/sepsis
 Diare dan dehidrasi (kurang Jenis Makanan
cairan tubuh)  Tinggi energi (nasi, jagung, mie,
 Anemia berat (kurang darah) dll)
 Dll  Tinggi protein (daging, tempe,
telor, dll)
 Cukup mineral dan vitamin
(Sayuran dan buah-buahan)
 Mudah dicerna
 Diberikan secara bertahap bila
penyakit dalam keadaan berat
Tanda-Tanda Keluarga Sadar  Makanan yang dapat mengurangi
nafsu makan, seperti kue-kue manis dan
Gizi (Kadarzi)
gurih tidak diberikan dekat sebelum waktu
 Biasa makan beraneka ragam makan.
makanan.
 Selalu memantau kesehatan dan
pertumbuhan anggota keluarganya
 Disusun Oleh
Tri Agung S

PRODI KEPERAWATAN SEMARANG

POLITEKNIK KESEHATAN SEMARANG
2006