Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza

Química Farmacéutico Biológica
Laboratorio de microbiología general I

Práctica N. 14. FISIOLOGÍA BACTERIANA (Pruebas

bioquímicas)

Equipo: 11 Grupo: 1652

Integrantes:
Arroyo Núñez Brianda Priscila
Mayoral Delgado Miguel Ángel
Sánchez Godínez Xochitl Yadira
Villegas de la Cruz Ana María
Asesor: QFB Georgina Bermejo Torres

Fecha de entrega: 17 de octubre del 2016

 Objetivo
Observar los principales tipos de reacciones obtenidas como consecuencia del
metabolismo de los microorganismos.
Procedimiento:
Se realizó un frotis
bacteriano con la cepa de
Enterococcus Faecalis,
aplicando tinción de Gram.
Se incubaron las
pruebas a 37°C,
por 24 y 48 horas.
Se realizaron las
interpretaciones
correspondientes.
Se sembró la cepa por la
técnica de estriado en los
medios de cultivo Agar Sal
Manitol, Agar chocolate,
Agar Mac Conkey y Agar
Salmonella Shigella.
Se sembró la cepa en las
pruebas bioquímicas urea,
OF Manitol, RF sacarosa,
RF lactosa, RF glucosa,
Citrato de Simmons,
Fenilalanina, MIO, SIM, KIA,
LIA, Rojo de metilo, Voges
Proskauer, Nitrato, Gelatina
Dicho procedimiento
se realizó para la nutritiva y Almidón.
cepa desconocida.
Resultados

Enterococcus Faecalis.

Resultado teóric Resultado práctic Observaciones

o o .

Diplococos
Gram +

Nombre del medio

Agar Sal Manitol Agar Mac Conkey Agar Salmonella Shig Sin crecimiento
ella

Nombre del Tamaño Forma Elevación Borde Consiste Color Luz Luz reflejada
medio ncia transmiitida

Agar Pequeñ Circular Convexa Plano Cremosa Blanco Opaca Brillante

Chocolate a
Pruebas antes de inocular Pruebas después de inocular.

Prueba bioquímica Resultado teórico Resultado práctico

RF glucosa + +

RF lactosa + +

RF sacarosa + +

Nitrato -

Rojo de Metilo +

Voges P. - -

Gelatina nutritiva +

OF Manitol. + Sin tapón Verde

 Con tapón Verde

MIO +

Movilidad +

Indol -

Ornitina -

SIM

Ácido Sulfhídrico -

KIA Pico amarillo/fondo a

marillo. Ácido – Gas -

LIA Amarillo

Citrato -

Urea -

Fenilalanina -

Almidón. -
Análisis de resultados

En la tincion se observaron diplococos gram + por lo que se dedujo que la muestr

a desconocida era del genero Streptococcus. Ambas bacterias sólo crecieron en
el agar chocolate ya que los Streptococcus y Enterococcus faecalis son bacterias
exigentes y sólo crecen en agar sangre y chocolate. Para poder definir la especie
sería conveniente sembrar en agar sangre para observar el tipo de hemolisis de
la bacteria desconocida y hacer más pruebas bioquímicas .

Conclusiones:

Se hicieron las pruebas bioquímicas y se observaron las diferentes reacciones qu

e constituyen el metabolismo sintético y energético de las muestras con las que s
e trabajó .

Bibliografía:
1.-Cabello R. Microbiología y Parasitología humana.. 2ª ed. Editorial Médica
Panamericana, México. 2003.
2.-Igraham J. Introducción a la Microbiología. Editorial Reverte; Barcelona: 1
998.

3.-Stainer R. Igraham J. Wheelis, (et.al) Microbilogia. 2ª edición, Editorial Re

verte; Barcelona: 1996.