¿Qué tipos de

colesterol existen?
1) El colesterol LDL llamado
“colesterol malo”. Se deposita en
las paredes arteriales, causando
la formación de una sustancia
dura y gruesa denominada
placa. Con el tiempo estas
placas hacen que las paredes de YO CUIDO MI
las arterias se engrosen y se COLESTEROL
estrechen, dando lugar a la CESFAM DR JOSÉ
BAUZÁ
aterosclerosis. Dirección: Barros
Luco 352, Lampa.
Teléfono:2258 63 14

2) Al colesterol HDL se le llama Facultad Ciencias de la Salud

“colesterol bueno” porque Escuela de Enfermería
previene la aterosclerosis al ser
capaz de extraer el colesterol de
las paredes arteriales.
 LO IDEAL
- Preferir alimentos con menor ¿Que es el
¡ELIGE LOS ALIMENTOS
CON MENOS SELLOS DE
contenido de grasas saturadas y colesterol?
colesterol.
ADVERTENCIA, SON MAS Es una grasa que circula por la
- Elegir aceites vegetales
SALUDABLES Y SIN sangre y que interviene en
(Maravilla, Oliva, Canola, Soya)
SELLOS MEJOR! muchos procesos del organismo,
- Cocinar con menos aceite y
como la fabricación de algunas
preparar frituras una vez al mes
hormonas, la digestión de las
- Paltas, nueces y aceitunas
grasas o la formación de ácidos
aportan grasas saludables.
biliares.
- Cecinas, carnes con grasa,
Su exceso, es también
mantequilla, margarina
responsable de muchos estados
mayonesa, tortas, pasteles,
graves con riesgo vital como la
papas fritas y comida chatarra
Enfermedad Cardiovascular.
contienen alto contenido de
grasas saturadas y colesterol.

Recuerda leer la informacion

nutricional de las etiquetas de
cada alimento y prefiere los
productos "bajos en", "libres en"
o "Reducido en" calorías, sal,
azúcar, grasas saturadas y
colesterol.