PLANTEAMIEN

TO DE
PROYECTOS
LABORATORIO Y TALLER DE
PROYECTOS DE 5º SEMESTRE Descripción general de
proyecto en un
Grupo: 4512 panorama global y
local.

INTEGRANTES:
• GUERRERO HERRERA LETICIA
ADRIANA. Fecha:01/Enero/2019
• NÚÑEZ HERNÁNDEZ ELIZABETH
JERALDYNE.
• HERRERA CHAVEZ LESSLY
• PALOMARES ALCANTAR ROSA Asesor: M. I.Q
JAQUELIN+ Francisco Javier
• RODRIGUEZ VARGAS SAID ANTONIO
Almazán Ruiz.
RESUMEN:
 Aplicación de conocimientos, habilidades y aptitudes
para resolver creación de planta diseñando los
equipos necesarios para la producción deseada
investigando, desarrollando y aplicado el
conocimiento científico y tecnológico para instalación,
operación, optimización de la planta diseñada.
INTRODUCCIÓN:
 Se proyecta el diseño de la planta con identidad
propia, que se distinga, al combinar de manera exitosa
el desarrollo de proyecto. Con una visión global y local
para proyectar, desarrollar y crear sociedades y
nuevas empresas.
OBJETIVOS:
 Diseñar un planta de producción desde sus
equipos necesarios para su elaboración.
 Identificar los aspectos más importantes para
la eficiencia en el desarrollo del producto.
 Analizar cada uno de los procesos que se
llevan a cabo para producir a nivel industrial.
PROYECTO 1:

ELABORACIÓN DE CERVEZA
ARTESANAL CON ZUMO DE FRUTOS
ROJOS.
PANORAMA LOCAL Y GLOBAL
 en México tenemos poco más de un siglo de
comenzar a fabricarla, consumirla y ser
amantes de éste líquido
 la cerveza mexicana tiene presencia en más
de 180 países, colocándose como el principal
país exportador de cerveza en el mundo.
 México es el sexto consumidor de cerveza a
nivel mundial, con 63 millones de
consumidores y un consumo per cápita de 60
litros al año
 UTILIZACIÓN DE UN SISTEMA
HIBRIDO BASADO EN
FILTRACIÓN CON MEMBRANAS
Y ELECTRO-OXIDACIÓN
AVANZADA PARA DEPURAR
EFLUENTES COMPLEJOS.

 Factibilidad de un tratamiento depurativo en

base a un tratamiento electroquímico,
utilizando un efluente fabricado a escala de
industrial similar al de la etapa de
extracción-alcalina de producción de celulosa,
con vistas a su posible reciclaje en el proceso.
PLANTEAMIENTO:
 Tratamiento depurativo en
base a un tratamiento
electroquímico, utilizando un
efluente de blanqueo de la
etapa de extracción alcalina
de producción de celulosa.

 Efecto del potencial

eléctrico y el pH en la
depuración del efluente de
Interacciones que ocurren dentro de un reactor
blanqueo. de electrocoagulación.
(Holt et al , 2002)

 Determinación el panorama
asociados al consumo
eléctrico y de reactivos en el
tratamiento electroquímico.
PANORAMA LOCAL/GLOBAL:
Actualmente el agua por tonelada producto, lo cual implica una gran
vulnerabilidad frente al escenario de reducción de recursos hídricos.
Para disminuir el consumo específico de agua, lo cual puede ser
logrado a través de buenas prácticas y ocupando tecnologías
apropiadas para maximizar la recirculación o reciclaje de las aguas de
proceso. 
ESTADÍSTICAS:
COSTO ECONÓMICO
APROXIMADO:

Precios de insumos básicos Costos por m3 de efluente tratado aplicando igual

requeridos en ambos procesos. cantidad de aluminio.

Sensibilidad en el costo del proceso

electroquímico respecto al costo energético .

Medida Maquin
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de obra es ambiente
 GENERACION DE
ELECTRICIDAD A PARTIR
DE AGUAS RESIDUALES
 PANORAMA LOCAL Y GLOBAL
Hoy en día, muchas ciudades en México y en el mundo
generan millones de litros de agua residual y muy poca de
esa agua se trata para volver a utilizarse.

En la Ciudad de México se generan aproximadamente 73

millones de litros de agua residual al día y solo el 20% es
tratada para utilizarse nuevamente.

A nivel mundial se generan miles de millones de litros de

agua residual y muy poca es tratada.

Es por eso que se piensa en el medio ambiente y con ello,

generar electricidad a base de este tipo de agua y de paso,
dar tratamiento a esa agua para volver a utilizarse.
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