A mastite é o processo inflamatório da glândula mamá-

ria, caracterizado por alterações patológicas do tecido ma-

mário, microbiológicas, físico-químicas, organolépticas do
leite. A etiologia é complexa, com potencial zoonótico, respon-
sável por causar grandes prejuízos aos produtores de leite e
laticínios, tais como, redução na produção leiteira, deprecia-
ção do animal, limitação na produção de derivados, descarte
do leite, gastos com medicamentos, honorários veterinários,
aumento de mão-de-obra, descarte precoce de fêmeas, entre
outros. As causas da mastite são: tóxica, traumática, alérgica,
Mastite bovina metabólica e infecciosa. As infecciosas são as causas mais
comuns e aproximadamente 150 espécies de microorganismos
podem causar essa enfermidade. Como a mastite bovina é a
doença que mais onera a exploração de animais com interesse
zootécnico, destinados à produção de leite; a prevenção, con-
trole e tratamento dessa doença são de fundamental impor-
tância para a pecuária leiteira.

D. M. S. CASSOL1, G. A. F. SANDOVAL2 ,
J. J. PERÍCOLE3, P. C. N. GIL4, F. A. MARSON5

fecciosa, sendo as causas infecciosas as prin-

1
Daniela Miyasaka S. Cassol,
Médica Veterinária, Gerente Téc-
nica Ourofino, Ribeirão Preto, SP,
BRASIL.
2
Gabriel A. F. Sandoval, Médi-
co Veterinário, Diretor Técnico
Ourofino, Franca, SP, BRASIL.
3
Jean J. Perícole, Médico Veteri-
nário, Supervisor Técnico de Pro-
dutos, Uberaba, MG, BRASIL.
4
Paulo César Nunes Gil, Médi-
co Veterinário, Gerente de Pes-
quisa Clínica (PDI) Ourofino,
Olímpia, SP, BRASIL.
5
Fábio A. Marson, Médico Vete-
rinário, Supervisor de Pesquisa
Clínica (PDI) Ourofino, Ribeirão
Preto, SP, BRASIL.
INTRODUÇÃO
AGENTES DA MASTITE
DIAGNÓSTICO
TRATAMENTO
INTRODUÇÃO
A mastite é a inflamação da glândula
mamária que se caracteriza por apresentar al-
terações patológicas no tecido glandular e uma
série de modificações físico-químicas no leite.
As mais comumente observadas são: altera-
ção de coloração, aparecimento de coágulos e
presença de grande número de leucócitos
(Radostits et al., 2002).
Entre as diversas patologias que afetam
o rebanho leiteiro, esta enfermidade se desta-
ca, pois causa grandes prejuízos como o des-
carte do leite, a queda da produção leiteira, os
gastos com antibióticos e, eventualmente, o
descarte do animal (Brito e Brito, 1998). A
etiologia dessa doença pode ser de origem
tóxica, traumática, alérgica, metabólica ou in-
cipais, destacando-se as bactérias pela maior
frequência, além de fungos, algas e vírus (Fon-
seca e Santos, 2000).
Alguns estudos demonstram prejuízos
de aproximadamente US$ 200 (duzentos dóla-
res) para cada vaca acometida por mastite ao
ano (National Mastitis Council, 1996). Esses
prejuízos são representados por: 70% devido
à redução na produção dos quartos mamários
com mastite subclínica; 14% por desvaloriza-
ção dos animais pela redução funcional dos
quartos acometidos, descarte precoce do ani-
mal ou morte; 8% pela perda do leite descarta-
do por alterações e/ou pela presença de resí-
duos após tratamento; 8% pelos gastos com
tratamentos, honorários de veterinários, mais
despesas com medicamentos (Costa, 1998).
Segundo Domingues e Langoni (2001),
a mastite continua sendo a doença que mais
onera a produção leiteira, resultando nos Es-
tados Unidos em perdas anuais da ordem de
US$ 2 bilhões. Isto significa uma perda esti-
mada em US$ 18.000/ano em um rebanho de
100 vacas. Costa et al. (1996), em estudo se-

A Hora Veterinária – Ano 29, nº 175, maio/junho/2010 27

melhante realizado no Brasil, concluíram que os prejuízos de-
vido à mastite subclínica em propriedades leiteiras produtoras
de leite tipo B e C, com produção média de 28.000 litros/mês/
propriedade, foi de 4.800 litros/mês/propriedade, ou seja, uma
perda de 17% do volume total de produção. Se levarmos em
conta a produção de leite do Brasil em 2008, que foi de 27 bi-
lhões de litros (Embrapa, 2010), teríamos uma perda de 4,6 bi-
lhões de litros, ou aproximadamente R$ 2,3 bilhões.
Para o produtor a presença da mastite significa menor
retorno econômico, em decorrência da redução na produção,
dos gastos com medicamentos e também das penalidades apli-
cadas pelos laticínios.
Para a indústria, a presença da mastite significa proble-
mas no processamento do leite e redução no rendimento em
razão dos teores inferiores de caseína, gordura e lactose, que
resultam em produtos de baixa qualidade e estabilidade (Brito,
1999). Por esses motivos, alguns laticínios têm utilizado siste-
mas de bônus ou penalidades para estimular a produção de
leite com baixa CCS (Edmondson, 2002).
Além desses prejuízos a mastite representa um risco em
potencial à saúde do consumidor. A veiculação de agentes
causadores de zoonoses, como nos casos de mastites
brucélicas e tuberculosas (Acha e Szyfres, 1989), a possibili-
dade de desencadear fenômenos alérgicos em indivíduos sen-
síveis, os efeitos tóxicos e carcinogênicos decorrentes das
alterações no leite; por alterações no equilíbrio da microbiota
intestinal e pela seleção de bactérias resistentes no trato
digestório decorrentes do uso de antibióticos são outros ris-
cos, nos quais os consumidores são expostos se consumirem
leite oriundo de animais acometidos por essa enfermidade
(Mansur et al., 2003).
Outro fator importante para a saúde pública é o fato de
que mais de 25% do leite produzido no Brasil não é industria-
lizado em estabelecimentos sob algum tipo de fiscalização ofi-
cial, compondo o mercado informal, ou seja, podendo ser con-
sumido sem nenhum tratamento térmico ou controle laboratorial
(Embrapa, 2010).
AGENTES DA MASTITE
Os patógenos causadores da mastite são classificados
como contagiosos e ambientais. Os agentes contagiosos ne-
cessitam do animal para a sobrevivência, multiplicando-se na
glândula mamária, canal do teto ou sobre a pele. São transmi-
tidos de uma vaca infectada, ou quarto mamário infectado
para uma vaca sadia, ou quarto sadio, principalmente durante
a ordenha. Os principais agentes contagiosos são:
Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae e
Corynebacterium bovis. Os patógenos ambientais são agen-
tes oportunistas, estão presentes no ambiente em que o ani-
mal vive e, a partir desta fonte, alcançam o teto, destacando-
se a Escherichia coli, Streptococcus uberis, Enterobacter
aerogenes e Klebisiella spp (Philpot e Nickerson, 2002). A E.
coli é considerada um dos principais agentes da mastite bovi-
na de origem ambiental. As infecções estão relacionadas ao
comportamento oportunista desse agente, veiculado nas fe-
zes dos animais, pela via ascendente para o canal galactóforo
(Radostits et al., 2000). A grande quantidade de matéria orgâ-
28
nica e umidade da cama podem provocar o aumento do núme-
ro de bactérias. Portanto, a limpeza dos estábulos é de funda-
mental importância (Tyler e Cullor, 2006).
DIAGNÓSTICO
Esta enfermidade pode ser dividida em dois grandes gru-
pos quanto à forma de manifestação, as mastites clínicas e as
subclínicas. A mastite clínica apresenta sinais evidentes, tais
como edema, aumento de temperatura, endurecimento, dor na
glândula mamária, aparecimento de grumos, pus, ou qualquer
alteração nas características do leite denomina-se mastite clí-
nica. Seu diagnóstico é realizado pela inspeção e palpação
com base nas alterações inflamatórias do úbere e por altera-
ções macroscópicas do leite, visualizados nos primeiros jatos
da ordenha com o auxílio da caneca telada ou fundo preto
(Corrêa e Corrêa, 1992).
Na outra forma de manifestação da doença, a mastite
subclínica, não são observados os sinais clínicos anterior-
mente descritos, mas se caracteriza por apresentar alterações
na composição do leite como o aumento na CCS, o aumento
nos teores de cloreto, sódio, proteínas séricas e a diminuição
nos teores de caseína, lactose e gordura do leite (Fonseca e
Santos, 2000). Esses casos são de alta prevalência e é para o
produtor um fator concorrente dos lucros, devido ao elevado
custo na produção de leite (Philpot, 2002). Fonseca e Santos
(2000) destacaram que a mastite subclínica é responsável por
70% a 80% das perdas econômicas ocorridas em decorrência
do complexo mastite, no entanto, a prevalência da mesma é
subestimada, uma vez que muitos consideram para efeito de
análise apenas a mastite clínica porque esta se apresenta de
forma evidente e de fácil diagnóstico.
Por não apresentar sinais visíveis de um processo in-
flamatório ou fibrosamento, para o diagnóstico da mastite
subclínica é necessário a utilização de testes indiretos como
o California Mastitis Test (CMT), Whiteside, a
condutibilidade elétrica, a contagem de células somáticas,
entre outros (Costa, 1998).
O CMT consiste na reação do leite à um detergente
aniônico, que promove a liberação de DNA das células
somáticas, levando a formação de um composto na forma de
gel, correspondente à quantidade de células presentes
(Andrade, 1998). Pianta (1997) relatou que o CMT é um teste
que apresenta boa sensibilidade, além de facilidade de ser
realizado ao “pé da vaca”, momentos antes da ordenha.
De acordo com Fonseca e Santos (2000), o resultado do
teste é avaliado em função do grau de gelatinização, ou visco-
sidade da mistura de partes iguais de leite e reagente, sendo o
teste realizado em bandeja apropriada. Os resultados são ex-
pressos em escores: negativo, traços, uma, duas ou três cru-
zes, os quais apresentam uma boa correlação com a contagem
de células somáticas da amostra.
Schäfer e Rosado (1993) compararam a reação positiva
do CMT com a contagem de células somáticas igual ou supe-
rior a 500.000 células/mL e encontraram correlação em 85,11%
das reações.
Outra forma de diagnóstico muito utilizado é a Conta-
gem de Células Somáticas (CCS) que vem sendo realizada por
A Hora Veterinária – Ano 29, nº 175, maio/junho/2010
Laboratórios da Rede Brasileira de Controle da Qualidade do
Leite, tendo como objetivo melhorar a qualidade do leite e
monitorar a situação do rebanho leiteiro. De acordo com Fonse-
ca e Santos (2000), a CCS do leite proveniente de animais sadios
é normalmente menor que 300.000 células/ml, quando o proces-
so inflamatório se instala este número tende a aumentar.
O teste microbiológico é o método definitivo para o di-
agnóstico, pois, revela o agente etiológico específico e permi-
te escolher a terapêutica e a profilaxia adequada (Corrêa e
Corrêa, 1992).
O controle desta infecção em uma propriedade leiteira
deve ter como princípio básico a limpeza e a higienização das
instalações, utensílios e equipamentos, higiene pessoal do
ordenhador, realização dos testes da caneca de fundo escuro,
CMT, CCS e testes microbiológicos (VEIGA, 1998).
Figura 1. Testes de diagnóstico de mastite clínica e subclínica, mais comumente dade in vitro. Para Staphylococcus spp sen-
utilizados: a) Teste de caneca de fundo preto com apresentação de grumos; b)
Raquete utilizada para teste CMT.
TRATAMENTO
O tratamento da mastite deve ser feito como parte de um
programa de controle que visa prevenir a mortalidade nos ca-
sos agudos, o retorno à composição e produção normal do
leite, a eliminação de fontes de infecção e a prevenção de
novas infecções no período seco (Cullor, 1993).
Antibióticos
Com o progresso tecnológico na área da farmacologia
antimicrobiana, diversos problemas foram solucionados e
outros surgiram, entre eles, o uso inadequado de drogas no
intuito de sanar doenças bacterianas que acometiam o reba-
nho leiteiro. Este fato resultou em respostas estratégicas dos
principais agentes etiológicos de mastite, uma vez que o em-
prego exagerado e indiscriminado de antibióticos conduz a
resistência bacteriana (Mota et al., 2002).
As decisões terapêuticas são comumente realizadas de
forma empírica ou baseadas em informações prévias de sensi-
bilidade para o rebanho em questão, pois raramente os médi-
cos veterinários dispõem de recursos como à identificação
microbiana, e a susceptibilidade dos agentes para se tomar
decisões terapêuticas (Owens et al., 1997).
Para a melhor indicação terapêutica, o ideal é que sejam
feitos cultivo, isolamento e antibiograma do agente etiológico
da mastite (Langoni, 1995).
A seleção do antimicrobiano apropriado é essencial, tan-
A Hora Veterinária – Ano 29, nº 175, maio/junho/2010
to do ponto de vista da saúde do animal, quanto da produtivi-
dade da glândula mamária. Os resultados dos testes de sus-
ceptibilidade a antimicrobianos auxiliam o veterinário na esco-
lha do medicamento apropriado (Francis et al., 1989; Bramley
et al., 2000).
Os antimicrobianos mais recomendados para o tratamen-
to da mastite são: amoxicilina, ampicilina, enrofloxacina,
estreptomicina, gentamicina, oxitetraciclina, penicilina,
sulfamerazina e tetraciclina (Andrei, 1999). Deve-se, entretan-
to, considerar que nem sempre os resultados in vitro podem
ser totalmente eficazes, pois vários fatores podem interferir no
sucesso do tratamento, tais como, uma reação tecidual de
fibrose, a subdosagem e a produção de leite que diluem o
medicamento e dificultam a manutenção de níveis terapêuticos,
entre outros fatores (Costa, 1998).
A resposta ao tratamento de casos de
mastite clínica na lactação varia muito; foram
obtidas taxas de 40% a 70% de acordo com
vários estudos, devido às diferenças na sus-
ceptibilidade de vários microorganismos às
drogas, duração da infecção antes do trata-
mento, idade do animal e grau de envolvimento
do tecido da glândula (Natzke, 1981).
Costa et al. (1997) avaliaram a eficácia
do tratamento da mastite clínica e subclínica,
com base no resultado do perfil de sensibili-
síveis a gentamicina a taxa de cura foi de 94,8%.
Lopes e Moreno (1991) analisando três
cefalosporinas contra Staphylococcus aureus de origem bo-
vina, obtiveram boa sensibilidade frente a cefalotina, entre-
tanto o cefoxitin e o ceftriaxone apresentaram resistência para
a maioria das cepas.
Freitas et al. (2005) estudaram o perfil da sensibilidade
de 59 cepas de Staphylococcus coagulase positivo in vitro
aos antibióticos e obtiveram 100% de sensibilidade da
vancomicina, 96% da norfloxacina e 20% da penicilina.
Antiinflamatórios não esteroidais
Os antiinflamatórios não esteroidais (AINES) tem várias
ações terapêuticas, que podem ser de caráter periférico, como
no caso das ações antiinflamatórias, antitrombóticas e
antiendotóxicas, ou podem atuar sobre o Sistema Nervoso
Central (SNC), promovendo ação antipirética.
Especificamente nos casos de mastites clínicas, em vir-
tude do quadro inflamatório que se desenvolve, o uso dessas
drogas é bastante desejável, reduzindo o desconforto dos
animais, além de aumentar o sucesso das terapias quando
associadas aos antibióticos (Anderson et al., 1986; Rentala et
al., 2002).
Anderson et al. (1986) observaram que o uso de flunexin,
administrado pela via injetável em vacas com mastite experi-
mentalmente induzida, reduziu a temperatura retal e os sinais
clínicos da inflamação.
Anderson e Hunt (1989) relataram que a administração
de flunexin ou dexametasona em animais com mastite, induzida
experimentalmente, reduziu a temperatura retal e a temperatura
da superfície das glândulas mamárias. Os animais tratados
29
com dexametasona apresentaram queda na produção leiteira
e, embora o número de leucócitos e neutrófilos segmentados
estivesse aumentado, não houve aumento da quantidade de
células somáticas no leite.
Rentala et al. (2002) observaram que, ao tratar vacas
com mastite por Escherichia coli induzida experimentalmen-
te, a associação de enrofloxacina com flunexin foi mais eficaz
que o tratamento apenas com o antiinflamatório.
McDougall et al. (2009) concluíram que animais com
mastite clínica tratados com meloxicam e hidroiodeto de
penetamato apresentaram menores contagens de células
somáticas no leite, assim como menores índices de descarte
no rebanho, quando comparados com os animais que foram
tratados apenas com o antibiótico.
Ordenha
A ordenha deve ser realizada por pessoas treinadas,
destacando os princípios de higiene, fisiologia da lactação,
funcionamento e manutenção do equipamento (Müller, 2002).
Existem algumas maneiras corretas no manejo, como os proce-
dimentos de desinfecção dos tetos antes da ordenha,
estimulação da ejeção, extração eficiente e rápida do leite e
desinfecção dos tetos após a ordenha (Fonseca e Santos,
2000). Os tetos e a parte inferior do úbere devem ser lavados
com água corrente de boa qualidade ou água clorada e secar
com papel toalha descartável (Silva, 2003). Esses procedimen-
tos constituem a melhor estratégia na prevenção da transmis-
são de agentes contagiosos e ambientais durante todo o pro-
cesso. É importante saber que o manejo de ordenha não pos-
sui um padrão. Assim deve ser adaptado à realidade de cada
propriedade.
A rotina pode ser estabelecida da seguinte maneira:
1) Estabelecer uma linha de ordenha: novilha de primeira
cria; vacas que nunca tiveram mastite; vacas que tiveram
mastite clínica há mais de 6 meses; vacas que tiveram mastite
clínica nos últimos 6 meses; separar do rebanho vacas com
mastite clínica (Silva, 2003);
2) Realizar diariamente o teste da caneca de fundo escu-
ro, com leite retirado nos primeiros jatos. Este teste permite o
diagnóstico da mastite clínica e diminui o índice de contami-
nação do leite (Müller, 2002);
3) Fazer a imersão dos tetos em solução desinfetante;
4) Utilizar o papel toalha descartável para fazer a seca-
gem dos tetos;
5) Colocar as teteiras e ajustá-las;
6) Retirar as teteiras após terminar o fluxo de leite;
7) Fazer a imersão dos tetos em solução desinfetante;
8) Fazer a desinfecção das teteiras entre as ordenhas.
Algumas ações e terapias são essenciais para diminuir
os casos de mastite clínica, exemplos: pré-dipping; pós-
dipping; terapia da vaca seca; tratamento da mastite durante a
lactação e estratégias de descarte; manutenção adequada dos
sistemas de ordenha e estratégias de aumento da resistência
da vaca.
No pré-dipping deve-se fazer a imersão dos tetos em
solução desinfetante antes da ordenha, usando uma solução
eficaz, na diluição certa e que não seja irritante para a pele.
O pós-dipping é realizado com a imersão dos tetos em
30
solução anti-séptica depois da ordenha (Fagundes e Oliveira,
2004). Essa medida é considerada prática, econômica e eficaz
para o controle da mastite, reduzindo mais de 50% das novas
infecções intramamárias durante a lactação. No entanto, sua
eficácia contra alguns tipos de mastite não tem sido compro-
vada, principalmente aquelas causadas por Streptococcus
uberis e coliformes (Silva, 2003).
As vacas devem ter acesso ao alimento depois da retira-
da do leite para mantê-las em pé até que a extremidade da teta
seque e o canal estriado se feche completamente. Essa técnica
ajuda a impedir uma contaminação ambiental imediatamente
após a ordenha (Rebhun, 2000).
Desinfetantes
A definição oficial de desinfecção pela “American Public
Health Association” (1950), “US Publix Health Service” and
“British Ministry of Health” é a morte de microrganismos
patogênicos por meios químicos ou físicos, aplicados direta-
mente sobre os mesmos (Block, 1991).
Os programas de controle da mastite objetivam reduzir
sua prevalência em níveis economicamente aceitáveis, uma
vez que sua erradicação não se apresenta como uma meta
viável (National Mastitis Concil, 1978). Um dos métodos mais
efetivos para prevenir novas infecções é a realização da
antissepsia pré e pós-ordenha (Costa et al., 1993).
A imersão dos tetos em produtos desinfetantes pode
eliminar a maioria dos patógenos e reduzir os riscos das bacté-
rias terem acesso à glândula mamária (Fonseca e Santos, 2001).
Oliver et al. (1992) demonstraram que a antissepsia dos
tetos antes e depois da ordenha com produtos a base de dióxido
de cloro foi efetivo na prevenção de infecção intramamária por
Staphylococcus aureus e Streptococcus uberis.
Com o sucesso desta prática na redução de novas infec-
ções intramamárias, com o tempo surgiram várias bases de
soluções desinfetantes em diversas concentrações (National
Mastitis Concil, 2004).
Os princípios ativos mais utilizados para desinfecção
dos tetos são iodo, clorexidina, ácido sulfônico, cloro,
peróxidos, lauricidina, ácido cloroso, entre outros. Com obje-
tivo de diminuir a irritação e condicionar a pele dos tetos,
pode-se utilizar essas bases germicidas associadas a
emolientes como a glicerina, lanolina, propilenoglicol, sorbitol,
óleos vegetais, minerais e colágenos (Fonseca e Santos, 2001).
Ribeirão (1996) concluiu que um dos principais fatores
envolvidos na prevenção de novas infecções é a realização da
antissepsia adequada pós-ordenha, com soluções prepara-
das de preferência com emolientes (lanolina ou glicerina 5-
10%), evitando-se o acúmulo de matéria orgânica.
Os melhores resultados no pós-dipping têm sido obti-
dos com as seguintes concentrações de compostos: iodo - 0,7
a 1,0%, clorexidina - 0,5 a 1,0% e cloro - 0,3 a 0,5% (4%
hipoclorito de sódio). No pré-dipping, os produtos tradicio-
nalmente utilizados são hipoclorito de sódio à 2%, iodo à 0,3%
e clorexidina à 0,3%. Em ambos os casos deve-se fazer a imersão
completa dos tetos (Fonseca e Santos, 2001).
Costa (1998) verificou que as amostras de Staphyloco-
ccus spp apresentaram resistência in vitro quando testadas
frente ao cloro, o mesmo sendo verificado frente ao
A Hora Veterinária – Ano 29, nº 175, maio/junho/2010
Streptococcus spp. A eficácia da clorexidina e do cloro frente
às cepas de Corynebacterium spp sofreu interferência na pre-
sença da matéria orgânica, sendo, portanto, menor quando
comparada com os produtos a base de iodo.
O uso de derivados de amônia tem sido indicado no
“pós-dipping” e desinfecção de material de ordenha, bem como
mãos das pessoas envolvidas no processo.
Vacinação
A vacinação em alguns casos de mastite clínica reduz a
prevalência e a gravidade dos quadros clínicos, como ocorre
nas ambientais causadas por coliformes: E. coli, Klebsiella
spp, Enterobacter spp. Podem ser usadas vacinas autócto-
nes, produzidas a partir de patógenos isolados de surtos da
própria fazenda, ou comerciais já existentes no mercado (Müller,
2002; Silva, 2003). Para mastites causadas por S. aureus, Silva
(2003) relatou resultados promissores do uso da terapia vacinal
na redução da gravidade, bem como da prevalência.
Resíduos
A presença de resíduos de antibióticos no leite tem sido,
nos últimos anos, um dos maiores desafios da indústria de
alimentos no mundo, pois eles interferem na industrialização
de alguns produtos lácteos, podem causar hipersensibilidade
em humanos, além de resistência à antibioticoterapia, e são
considerados indesejáveis pelos consumidores. Estima-se que
aproximadamente 3,5% das pessoas tratadas com doses tera-
pêuticas de sulfonamidas exibem reações adversas a essas
drogas, e mais de 10% são alérgicas às penicilinas e seus
metabólitos (Fonseca e Santos, 2000).
A prevenção das enfermidades e o monitoramento do
uso dos antimicrobianos diminuem a ocorrência de resíduos
nos alimentos e o aparecimento de resistência bacteriana. Sob
o ponto de vista do uso terapêutico de antimicrobianos, algu-
mas considerações são sugeridas:
• Devem ser utilizados apenas sob prescrição veterinária;
• Devem ser usados nos casos em que se suspeite ser o agen-
te causal não apenas de natureza infecciosa como, também,
sensível ao medicamento escolhido, com base em resultados
de antimicrobianos;
• A escolha do antimicrobiano deve ser feita levando em considera-
ção a relação risco versus benefício (à saúde animal e humana);
• Seguir rigorosamente as instruções da bula do produto utili-
zado, principalmente respeitar o prazo mínimo do período de
carência estabelecido pelo fabricante;
• Usá-los pelo menor período de tempo possível, porém pelo tem-
po necessário para que ocorra total remissão do agente causal;
• Manter um registro dos animais tratados, dos medicamentos
utilizados, da posologia, do período em que foi feito o trata-
mento, e dos nomes dos que os prescreveram e forneceram;
• Monitorar os animais após tratamento antes de liberar o leite
para consumo humano;
• Monitorar quartos não tratados de animais com tratamento
intramamário se for utilizado o leite destes quartos não trata-
dos, pelo risco destes também apresentarem resíduos;
• Sempre que possível dar preferência ao tratamento de mastite
subclínica ao final da lactação, na secagem, minimizando os
riscos de resíduos;
A Hora Veterinária – Ano 29, nº 175, maio/junho/2010
• Atenção especial deve ser dada também aos antimicrobianos
utilizados como aditivos, antissépticos e desinfetantes (Fon-
seca e Santos, 2000).
A saúde da glândula mamária é um fator de alta relevân-
cia na qualidade do leite e na lucratividade do produtor, uma
vez que a mastite determina reduções drásticas na produção.
Em 18 de setembro de 2002, o Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (MAPA), por intermédio do Depar-
tamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA)
publicou a Instrução Normativa Nº 51 no Diário Oficial da
União. Esta instrução normatiza a produção, estabelecendo
os critérios e parâmetros de identidade e qualidade do leite
desde a ordenha, o resfriamento na propriedade e seu trans-
porte a granel, incluindo requisitos físico-químicos e
microbiológicos, contagem de células somáticas (CCS) e limi-
tes máximos de resíduos (LMR) de antimicrobianos. Desta
forma busca-se a melhoria da qualidade do leite produzido e
industrializado (Brasil, 2002).
Diante do exposto é muito importante diminuir a inci-
dência da mastite para evitar as perdas de quantidade e quali-
dade do leite. A utilização de antimicrobianos dever ser feita
corretamente, de acordo com a recomendação do médico ve-
terinário. O manejo na fazenda influencia na ocorrência da
mastite, assim a ordenha deve ser bem feita. A higiene e desin-
fecção são fundamentais para o controle dessa enfermidade.
AGRADECIMENTO
Dr. José Ricardo Garla de Maio, M.V., Diretor Comerci-
al. Ourofino Agronegócio Ltda.
LITERATURA CONSULTADA
A literatura consultada pode ser adquirida mediante so-
licitação à autora: daniela.miyasaka@ourofino.com
Résumé
La mammite bovine
D. M. S. Cassol et al.
La mammite est un processus inflamatoire de la glande
mammaire caractérisé par des altérations pathologiques du
tissu mammaire: microbiologiques, fisico-chimiques et
organoleptiques du lait. L’étiologie est complexique, avec du
potentiel zoonotique, et est responsable de grandes pertes
pour le produteurs de lait: reduction de la production laitière,
chute du valeur de l’animal, limitation de la production des
produits lactés, élimination de lait, dépenses avec assistence
vétérinaire, médicaments, main-d’oeuvre, élimination précoce
de vaches, d’entre autres. Les causes de la mammite sont
d’ordre toxique, traumatique, alergique, métabolique et
infectieuse. Les causes infectieuses sont les plus courantes
et environ 150 types de microbes peuvent être responsables
de la maladie. Comme la mammite est la plus importante des
maladies des vaches laitières, sa prévention, son contrôle et
son traitement sont essentiels pour la rentabilité des élevages.
31