SOAL DAN KASUS BAB 4

PERTANYAAN DAN SOAL – SOAL BAB 4

1. Sebutkan paket program akuntansi keuangan dan manajemen yang biasa

digunakan pada usaha hotel!
Jawab :
Paket program akuntansi keuangan dan manajemen yang biasa digunakan
pada usaha hotel menggunakan model ERP (Enterprise Resource Planning)yang
kebanyakan produknya merupakan produk komersial yang disediakan oleh Penyedia
Jasa Aplikasi (PJA) atau Application Service Provider (ASP), seperti Oracle, Baan,
J.D Edwards & Co, dan PeopleSoft. Inc. Selain itu, Penyedia Jasa Aplikasi (PJA)
atau Application Service Provider (ASP) yang menyediakan jasa jaringan di industry
perhotelan seperti: Fidelio-Micro dengan Opera, AremiSoft, Central Point
Technologies, CSS Hotel System dan MSI System yang menggunakan ASP versi dari
penginapan .ASP sebagai vendor system informasi penginapan juga telah
menyediakan Central Reservation System (CRS), Point os Sale System (POSS), serta
Procurement and Sales & Catering system. Realta, VHP, Mayoh, Visual1, Galaxy,
CLS.

2. Sebutkan fungsi departemen IT pada sebuah hotel!

Jawab :
- Help Desk adalah titik utama dimana client dari IT akan pertama kali
menghubungi divisi IT saat mempunyai pertanyaan atau masalah yang
berhubungan dengan IT.
- End User Support bertanggung jawab untuk perbaikan fisik komputer dan
kunjungan ke lapangan kerja.
- Network Administrator Group mengatur semua kemampuan jaringan komunikasi
data yang dibutuhkan oleh bisnis.
- System Administrator dan Computer Operations Group mengatur, mengawasi,
dan mengkonfigurasi seluruh Server dan System Software
- Telecommunications Services Group mengatur seluruh telepon dan jasa lainnya
yang berhubungan.
- Manajer operasi bertangggung jawab untuk performa keseharian dari sistem IT

1
 - Application Development Teams menyediakan pengembangan dan dukungan pada
aplikasi bisnis.
- Application Testing Team bertanggung jawab untuk menguji coba perubahan dan
upgrade pada aplikasi bisnis.
- Database administrator mendesain arsitektur database, melakukan install dan
konfigurasi database software
- Electronic Data Interchange (EDI) bertanggung jawab untuk menjamin transport
data antara aplikasi.
- Business Analyst Group berhubungan langsung dengan end user / client.
- Manager dari Application Mangement Group bertanggung jawab pada performa
dari seluruh tim dalam grupnya

3. Apa beda fungsi dan tugas dari progamer dan EDP?

Jawab :
 Programmer
Tugas :
1. Membangun/mengembangkan software terutama pada tahap construction
dengan melakukan coding dengan bahasa pemprograman yang ditentukan
2. Mengimplementasikan requiremant dan desain proses bisnis ke komputer
dengan menggunakan algoritma /logika dan bahasa pemprograman
3. Melakukan testing terhadap software bila diperlukan
Peran :
Pemrogram itu terbatas pada pembuatan program komputer. Pengetahuan
programer cukup terbatas pada teknologi komputer, sistem komputer, utilitas dan
bahasa-bahasa program yang diperlukan. Programer sifatnya teknis dan harus
tepat dalam pembuatan instruksi-instruksi program. Pekerjaan programer tidak
menyangkut hubungan dengan banyak orang,terbatas pada sesama pemrogram
dan analis sistem yang mempersiapkan rancang bangun (spesifikasi) program.
 EDP
Tugasnya:
Memelihara ketersediaan dan update informasi melalui optimalisasi Management
Informasi System (MIS) serta mengembangkan dan mengoptimalkan platform
Informasi System.

2
 Melaksanakan fungsi administrasi berupa pencatatan, penyimpanan dan
pemeliharaan dokumen pisik dan digital serta monitor data.
Perannya:
1. Menyampaikan informasi dan laporan yang baik serta tepat waktu untuk
kebutuhan internal maupun kebutuhan eksternal Unit kerja yang bersifat rutin
dan insidentil.
2. Mengembangkan, memonitoring dan memastikan proyek-proyek IT strategis
telah sejalan dengan organisasi bisnis.

4. Sistem pengolahan transaksi perusahaan dapat dilakukan secara manual atau

komputerisasi (ERP dan Web). Apa perbedaan siklus besar dari perusahaan
manufaktur, dagang dan perusahaan jasa (assuransi) jika sistem pengolahan
perusahaan sudah terkomputerisasi (ERP dan Web)?
Jawab :
Perbedaan siklus besar dari perusahaan manufaktur, dagang dan perusahaan
jasa (assuransi) jika sistem pengolahan perusahaan sudah terkomputerisasi (ERP dan)
yaitu dapat memberikan beberapa keuntungan :
 Integrasi Bisnis & Akurasi Data yang Lebih Baik
Sistem ERP terdiri dari berbagai modul dan sub-modul yang dapat mewakili
komponen bisnis tertentu. Jika data yang dimasukan pada suatu modul (contohnya
data penerimaan material) maka modul-modul lain seperti “pembayaran” dan
“persediaan” akan secara otomatis diperbaharui juga. Pembaharuan ini terjadi
secara realtime atau tepat pada waktu terjadinya transaksi. Data yang dimasukan
tersebut hanya perlu sekali pemasukan saja yaitu saat terjadinya transaksi
sehingga tidak perlu lagi ada pemasukan data pada modul lainnya.
 Perencanaan & Manajemen Sistem Informasi
Sistem ERP memiliki alat-alat pendukung pengambilan keputusan yang baik
seperti alat perencanaan dan alat simulasi yang dapat membantu manajemen untuk
lebih tepat memanfaatkan sumber dayanya seperti material, sumber daya manusia
dan mesin atau peralatan kerja. Dalam menyajikan laporan, sistem ERP dapat
menghasilkan laporan standar yang diperlukan oleh manajemen dan laporan
tersebut dapat diakses oleh manajemen kapan saja saat dibutuhkan.
 Peningkatan Efisiensi dan Produktivitas

3
 Selain menyediakan perencanaan yang lebih baik, sistem ERP juga dapat
meningkatkan efisiensi pada aktivitas rutin harian seperti pemesanan, pengiriman,
kinerja pemasok, manajemen kualitas, manajemen kas, dan realisasi penjualan.
 Pembentukan Standarisasi Prosedur
Sistem ERP bagi sebuah perusahaan dapat meningkatkan efisiensi dan
efektifitas. Software akuntansi online adalah salah satu sistem ERP yang dapat
digunakan untuk menunjang kinerja perusahaan dalam hal pembuatan laporan
keuangan. Jurnal adalah salah satu software akuntansi online yang dapat
membantu mengelola keuangan hingga membuat laporan keuangan secara instan
di mana pun dan kapan pun. Dengan memiliki laporan keuangan, dapat lebih
mudah melihat kondisi sekaligus menganalisa keuangan perusahaan.

5. Pengamanan hotel merupakan unsur yang sangat penting pada usaha hotel.
Bagaimana usaha hotel untuk mencapai dan meningkatkan pengamanan pada
usaha hotel?
Jawab :
Usaha hotel untuk mencapai dan meningkatkan pengamanan pada usaha hotel
yaitu dengan adanya Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik
Indonesia Nomor : PM.106/PW.006/MPEK/20112011 Tentang Sistem Manajemen
Pengamanan Hotel. Standar manajemen pengamanan dimaksudkan untuk membantu
usaha hotel dalam mengelola secara efektif. Adapun standar SMP Hotel didasarkan
pada metodelogi yang berlaku umum seperti perencanaan, penerapan, pemeriksaan
dan perbaikan. Hal tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut :
1. Kebijakan pengamanan
Kebijakan ini menetapkan suatu arahan kerangka kerja SMP Hotel dan
komitmen dari seluruh tingkatan dan departemen atau bagian yang ada di hotel
untuk menerapkan sistem manajemen pengamanan.
2. Perencanaan
Tahap ini menetapkan suatu sasaran pengamanan dan proses yang dibutuhkan
untuk mencapai hasil sesuai dengan kebijakan pengamanan hotel.
3. Penerapan
Tahap ini merupakan proses menjabarkan dan melaksanakan kebijakan
pengamanan dan sasaran pengamanan hotel.
4. Pemeriksaan
4
 Tahap pemeriksaan meliputi pemantauan dan pengukuran proses pelaksanaan
dari kebijakan pengamanan, sasaran pengamanan, peraturan perundang-undangan
dan persyaratan teknis lainnya serta pelaporan dari hasil.
5. Evaluasi dan Tinjauan Manajemen
Hal ini merupakan upaya untuk menilai efektifitas dan penerapan SMP Hotel
6. Peningkatan
Tahap ini berupaya untuk menetapkan tindakan perbaikan berkelanjutan kinerja
SMP Hotel.

KASUS DAN LATIHAN

1. Menurut kelompok kami, usaha hotel yang telah menerapkan e-commerce B2C, yaitu hotel
yang terdapat pada website traveloka, pegi-pegi.com, dan lain sebagainya. Misalnya, The
Ritz - Carlton Bali yang bergabung dengan situs traveloka. Hal tersebut karena hotel
menyediakan wadah yang dapat memberikan servis terbuka untuk umum, sehingga dapat
memudahkan konsumen dalam Adapaun keuntingan bagi sebuah hotel yang telah
menerapkan B2C yaitu :
 Mempermudah pihak hotel untuk memberikan informasi dan promosi secara luas
 Membantu pemilik hotel untuk mengembangkan bisnisnya
 Meminimalisisr biaya yang dikeluarkan

2. Salah satu situs OTA yang menarik menurut kami yaitu Traveloka. Traveloka selain
tampilan websitenya yang menurut kami menarik, dan lebih efisien, serta langsung muncul
untuk pencarian tiket, untuk pencarian sendiri langsung terfilter dari harga yang tinggi
sampai rendah, selanjutnya memiliki menu refund dan juga dapat mencari voucher
hotel, halaman promo pada traveloka terdapat pada page yang terpisah.

3. Kasus Royal Pub&Rest

a. Karena sistem tersebut dapat memudahkan pelanggan untuk memperoleh pesanan

makanan dan minumannya lebih akurat, serta pelanggan tidak perlu menunggu pelayan
mencatat pesanan, dan pelanggan tidak perlu waktu untuk mengetahui apakah
makanan dan minuman yang diinginkan ada atau tidak, sehingga pelanggan bisa
langsung mengganti menu tanpa harus menunggu lama.
5
b. Hal tersebut dikarenakan sistem PDA yang harganya cukup mahal, sehingga masih
banyak restoran, terutama di Bali sendiri yang belum menggunakan sistem tersebut.
Restoran kecil yang memiliki pengunjung atau pelanggan yang sedikit umumnya
enggan untuk menggunakan sistem PDA karena dianggap memakan biaya.
c. Rantai sistem pemesanan Royal Pub & Rest

Pelayan Pelayan mengirim

Pelanggan memilih
mengkonfirmasi pesananan melalui
menu di PDA
pesanan di PDA WiFi ke dapur dan bar

Pesanan sudah jadi dan Koki dan bartender

siap diantarkan ke Pesanan dibuat menerima pesanan dari
pelanggan PDA

6
 DAFTAR PUSTAKA

Widanaputra, A.A.GP., Suprasto, H Bambang., Ariyanto, Dodik., Sari, Maria M Ratna. 2016.
Akuntansi Hotel (Pendekatan Sistem Informasi)

https://pandarion.wordpress.com/2008/11/09/struktur-organisasi-it-dan-peran-divisi-it/
(diakses Minggu, 10 Maret 2019)

https://dewantoroaldi11611.wordpress.com/2014/11/27/fungsi-dari-peran-pada-sebuah-
project-it/
(diakses Minggu, 10 Maret 2019)

https://blogerweb.wordpress.com/2011/06/23/tugas-dan-tanggung-jawab-programer-staff-edp
dan-instruktur-it/ (diakses Minggu, 10 Maret 2019)

7
 AKUNTANSI HOTEL
SOAL LATIHAN DAN KASUS BAB 4

KELOMPOK 1

Putu Eka Mas Pratiwi (1607532094 / 19)

Pradnya Paramita (1607532097 / 22)
Ni Putu Krisna Dewi (1607532100 / 25)

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Udayana
2019

8
9