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CHILE EN BRASIL
PROCHILE – BRASIL
SÃO PAULO – 2002
Av. Paulista 1009 – 16o andar – Cj. 1604 – CEP 01311-919 * São Paulo/SP – Brasil * email: prochile@durand.com.br
Tel. (0055-11) 251 1578 / 3288 1961 * Fax 289 4245 * site: http://www.prochile.com.br
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INDICE
Av. Paulista 1009 – 16o andar – Cj. 1604 – CEP 01311-919 * São Paulo/SP – Brasil * email: prochile@durand.com.br
Tel. (0055-11) 251 1578 - 288 1961 * Fax 289 4245 * site: http://www.prochile.com
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OFICINA PARA ASUNTOS ECONOMICOS
DE CHILE EN BRASIL
Hacia 1870-1875 la viticultura vuelve a Rio Grande do Sul, con la llegada de los
inmigrantes italianos.
A partir del siglo XX la elaboración de vinos ganó nuevas rumbos con el desarrollo
tecnológico de la vitivinicultura y de la enología, proporcionando avances tales como
cruzamiento genético de diferentes cepas de uvas y el desarrollo de cepas de levaduras
seleccionadas genéticamente, la cosecha mecanizada y la fermentación “en frio” en la
elaboración de los vinos blancos.
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En la década de 40, las vinícolas gaúchas realizaron las primeras exportaciones. En
1942, durante la Segunda Guerra Mundial, Peterlongo efectuó ventas de champaña para la
empresa americana “Macy´s” y Aurora, en 1958, vendió 17 millones de litros a Francia.
El tipo de uva utilizado, entre los cuales destacan Isabel, Concord, Niagara y las
híbridas Seibel, ocupan casi 70% de los viñedos del sur y son buenas para la producción de
jugo o para vinos comunes.
1. Vino Varietal – vino preparado con solo una variedad de uva o con un mínimo de
60% de la variedad de uva declarada en la etiqueta. Las buenas vinícolas utilizan
100% de la variedad declarada;
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2 – PRODUCCION MUNDIAL DE VINO
En los últimos 20 años, la producción de vino aumentó de 250 a 330 millones de
hectolitros anuales, a pesar de que la superficie de cultivo ha estado disminuyendo. Varios
países han reemplazado las antiguas vides por otras más productivas.
Entretanto, en algunos países de Europa como España e Italia hubo una reducción
en la plantación de viñedos de 12,8 y 11,4% respectivamente.
1º Francia 60,235
2º Italia 58,073
3º España 32,679
4º EE.UU 20,212
5º Argentina 15,888
6º Alemania 12,296
7º Australia 8,511
8º Sudáfrica 7,968
9º Portugal 7,806
10ºRumania 6,504
11º China 5,200
12º Chile* 5,400
Por otro lado, en Australia y Nueva Zelandia hubo un aumento e 48,6% en las
superficies plantadas, lo que representa más de 45.000 hectáreas.
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En el caso de Chile, según datos del SAG (Catastro Vitícola Nacional), la superficie
dedicada a vinos abarcaba en el año 2000 casi 104.000 hectáreas, localizadas principalmente
entre las Regiones IV a VIII (ver Gráfico No 1). Ello representa un crecimiento de 91 %
con respecto a 1995 destacando los desarrollos de las regiones VI y VII.
IV V RM VI VII VIII IX
Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil según datos de SAG: Catastro Nacional de
Vides (2001)
Brasil, por su parte, tiene cerca de 60 mil hectáreas de viñedos, que producen 427
mil toneladas de uvas y 2,7 millones de hectolitros de vino al año – siendo 2,25 millones de
vinos comunes y apenas 458 mil hectolitros de vinos finos. Las variedades americanas, que
no dan origen a vinos de buena calidad, aún predominan en el país, con 80% del total.
En segundo lugar está São Paulo, con 10.500 hectáreas cultivadas, casi en su
totalidad con especies híbridas. Santa Catarina tiene 5.000 hectáreas de viñedos,
concentrados en el Vale do Rio do Peixe; Paraná muestra uma superfície de 2.000 hectáreas
y Minas Gerais apenas 520 hectáreas.
En los últimos años, la vinicultura fue introducida también a orillas del Rio São
Francisco, entre los estados de Bahia y Pernambuco, donde las tierras irrigadas ocupan
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cerca de 500 hectáreas – superficie que se espera triplicar en los próximos años, con las
inversiones hechas actualmente por las vinícolas locales.
3 - TENDENCIA EN EL CONSUMO
En los últimos 30 años, Francia e Italia, perdieron casi 40% del consumo anual per
capita, tendencia confirmada por Argentina, Chile, España y demás países de Europa, es
decir, los tradicionales consumidores están bebiendo menos.
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Desde la apertura del mercado a partir de los años 90, Brasil está buscando
adaptarse a las tendencias mundiales de consumo y comercialización de vinos. A pesar de
los logros y el camino avanzado de la viticultura brasileña, aún se presentan muchas
dificultades en los niveles de producción y consumo si lo comparamos con algunos países
europeos y sudamericanos.
Jugo de Uva 0,09 0,15 0,22 0,24 0,25 0,48 0,38 0,33
Uvas de Mesa 2,79 2,18 2,69 2,79 3,12 2,52 2,35 2,32
Pasas 0,06 0,09 0,25 0,10 0,09 0,09 0,10 0,09
El consumo brasileño per capita de vinos presentó una fuerte caída entre 1994 y el
año 1995 bajando a 1,51 litros por habitante. Desde esa caída, el resto de los años ha
presentado una constante recuperación hasta llegar a casi 1,9 litros. (Ver Cuadro No 3)
Por otra parte, el jugo de uva, al contrario del vino, aumentó significativamente,
pasando de 0,15 litros hasta 1995 para los actuales 0,33 litros. El consumo de uva de mesa es
de 2,32 kg per capita.
En lo que se refiere al consumo según Estados, tenemos que los mayores consumos
coinciden con los mayores productores. Rio Grande do Sul y São Paulo lideran las
estadísticas con 4,9 y 4 litros per capita respectivamente. (Ver Cuadro No 4).
Dicha estadística no refleja lo que se refiere a vinos importados, donde São Paulo es
el gran centro consumidor e importador con casi 64 % del total importado.
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CUADRO No 4. CONSUMO DE VINO EN BRASIL POR ESTADOS
(litros per capita)
ESTADOS LITROS
Otros aspectos que se revelan en la encuesta son que: el consumo de cerveza, vino y
whisky es mayor entre personas de mejor nivel educacional (superior y medio) y económico,
mientras el consumo de aguardiente es mayor entre personas de menor nivel educacional y
económico (48% enseñanza básica y 64% que reciben hasta un salario mínimo). Entretanto,
el consumo de cerveza es alto en todos los niveles socioeconómicos (85% hasta un salario
mínimo y entre 90 y 96% en lo demás).
El vino es más consumido por personas con enseñanza superior (44%), pero es
curioso que su consumo es prácticamente igual entre personas de nivel medio (38%) y de
nivel básico (37%).
El consumo de vino es mayor entre los que reciben más de 20 salarios mínimos
(53%), comprobando que en Brasil el vino aún es una bebida de élite y clase media. Es
curioso que el consumo baja progresivamente en los niveles inferiores.
En los países europeos el consumo per capita de vino supera los 40 litros, y en Italia
el consumo promedio supera los 55 litros de vino por persona. (Ver Cuadro No 5)
PAISES LITROS
1º Luxemburgo 60,82
2º Francia 59,84
3º Italia 54,13
4º Portugal 49,56
5º Croacia 46,96
6º Suiza 40,73
7º España 37,50
8º Argentina 34,53
9º Uruguay 32,60
10º Eslovenia 31,13
11º Austria 30,75
12º Dinamarca 29,27
22º CHILE 17,20
Hacia el año 2000, habían más de veinte mil marcas de vinos para la venta en Brasil,
según información del Anuário de Gastronomia Boa Mesa 2001. En el Cuadro No 6 son
citadas algunas marcas de vinos Premium presentes en el mercado brasileño.
Existen varias marcas de vinos chilenos que han entrado a Brasil, destacando las
Viñas Concha y Toro, Santa Helena, Santa Carolina, Tarapacá, San Pedro, Cousiño Macul,
Valdivieso y Viú Manent por las porciones de mercado que están controlando.
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La porción de mercado que controlan los viñas chilenas aún tiene bastante margen,
pudiendo pasar a los vinos portugueses e italianos, lo que podría ser cubierto en un par de
años. Habría que invertir en varias acciones conjuntas de marketing, degustaciones, cursos
de cata, participación en ferias, etc..
Según la Guía del Vino Brasileño 2001, editada por la Associação Brasileira de
Sommeliers de São Paulo y siguiendo padrones internacionales, los mejores vinos brasileños
serían:
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5 – SISTEMAS DE DISTRIBUCION Y COMERCIALIZACION
Brasil por ser un país de dimensiones continentales y por utilizar como principal
medio de transporte el sistema terrestre, concentra las redes de distribución y de
abastecimiento de los diversos productos producidos e importados próximo a los grandes
centros consumidores como São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul y Minas Gerais.
REPRESENTANTE
- Tiendas Especializ, Autoserv
- Restaurantes, Bares, Hoteles
- Almacenes, minimarkets
PROD
PRODUCT
UCT OR
OR
CHILE
CHILE IMPORTADOR CON
MAYORISTA
DISTRIBUIDORES SU
REGION. Y BROKERS
MI
SUPERMERCADO DOR
(dep. comp. o import)
TRADE
TRADERR OO
EXPORT
EXPORT ADOR
ADOR SUPERMERCADO
CHILE
CHILE
En relación a los países de Europa, América del Norte y Asia el medio de transporte
más utilizado es el marítimo.
Fuentes : DECEX/C.T.I.C. -
Uvas Frescas (t) 4.405 5.823 8.083 8.614 14.343 14.605 20.660 21.563
Jugo de uva (t) 6.479 12.373 7.815 15.108 8.784 13.811 7.919 12.365
Vinos de mesa (1.000l) 7.750 5.513 4.491 2.825 1.512 3.050 2.721 1.394
Importaciones
Uvas Frescas (t) 26.492 28.733 8.599 8.461 9.903 9.066 7.456 6.080
Pasas (t) 15.447 20.764 16.016 20.084 14.929 16.230 16.407 12.237
Vinos de Mesa (1.000 l) 22.765 54.453 26.415 62.287 29.288 65.333 27.957 63.164
Vinos Espumantes (1.000 l) 1.379 11.416 1.010 11.136 898 8.521 607 6.025
Jugo de Uva (t) 4.410 3.197 2.465 2.078 2.053 1.629 2.807 2.397
Elaborado por la Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil según datos de DECEX/C.T.I.C.
En el item pasas, Brasil depende bastante del mercado externo, lo que incide de
manera significativa en la composición de la balanza. Vale destacar también las crecientes
importaciones de uvas frescas y de vinos finos de mesa con la apertura del mercado. La
importación de uva y de pasas, poco a poco ha comenzado a disminuir y se estima que
durante la presente década las compras serán cada vez más insignificante.
En el año 2000, el déficit de la balanza comercial del sector sumó 70,1 millones de
dólares (Ver Cuadro No 8).
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6.1 - PRINCIPALES PAISES PROVEEDORES
Los principales proveedores de vinos finos de mesa para el mercado brasileño siguen
siendo las vinícolas de Europa, sin embargo no se puede dejar de destacar la 3ª posición
alcanzada por Chile durante el año de 2000 y 2001.
Hacia 1997, Brasil respondía por el 2,3 % de las ventas de vinos chilenos al exterior,
siendo el 11º comprador mas importante. Cuatro años después la participación había
aumentado al 2,5 % y había avanzado a la décima posición, aunque a una gran distancia de
lo que compra Estados Unidos o Inglaterra.
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Elaborado por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil según datos
de Aduaneiras y SECEX
Datos elaborados por Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil según información de Servicio Nacional
de Aduanas de Chile
Las principales empresas que venden en el mercado brasileño son: Viña Concha y
Toro con casi 2,2 millones de dólares de ventas, Vinos de Chile S.A. con 2,5 millones,
Tarapacá con 1,1 millones, Santa Carolina, San Pedro, Licores Mitjans, Morandé y Viú
Manent, como bien puede ser visto en el Cuadro No 10
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Elaborado por la Oficina para Asuntos Económicos de Chile en Brasil según datos de: Aduaneiras, SECEX
Ya en términos de volúmenes se puede apreciar que entre 1997 y el año 2001, la Viña
Concha y Toro perdió una importante participación de mercado mientras que Tarapacá,
San Pedro y Santa Carolina entraron con bastante fuerza.
7.1 – IMPUESTOS
El impuesto de importación para terceros países va, según el producto, desde el 2,5%
al 27%.
El otro aspecto a destacar en esta reducción, es que en la parte de vinos finos existe
una cuota de 280.000 cajas de 12 botellas de 0,75 litros. Dicha cuota comienza en octubre y
generalmente es copada durante el primer trimestre de cada año.
En Marzo del 2002 se lograron nuevas preferencias para varios productos del sector
agroindustrial. Los vinos Premium de valor FOB sobre los US$ 50, quedaron liberados de
impuestos de importación hasta las 100.000 cajas.
1) Certificado Oficial de análisis del país de origen (emitido por el SAG) donde consten los
resultados de análisis para transacciones comerciales según la Oficina Internacional de
Viñas y Vinos - EIVV.
2) Documento de aprobación del producto según normas oficiales del país de origen.
3) Modelo de etiqueta traducida al portugués.
4) Informaciones sobre el proceso, nombre y porcentaje de ingredientes y aditivos
utilizados en la elaboración del vino.
1) La etiqueta del vino deberá contener declaración del país de origen y otros datos en
portugués. Si la etiqueta principal esté en otro idioma será necesario una contra-
etiqueta complementaria con todas las informaciones en portugués, por lo que para
evitar costos extras mejor hacer la impresión directa al portugués.
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1 - Nombre y dirección completos de los establecimientos: - Productor
- Embotellador
- Importador
2 - Número de Registro en el Ministerio de Agricultura
3 - Denominación y clasificación del vino de acuerdo con la legislación brasileña
4 - C.G.C. (Equivalente al RUT)
5 - Ingredientes o composición y aditivos con sus códigos
6 - Fecha de validez
7 - Graduación Alcohólica
8 - País de origen y de procedencia, si fueran distintos.
9 - Contenido en ml.
10 - Nº de lote.
11 - Mención Obligatoria “Evite o Consumo Excessivo de Álcool”.
Otros costos relacionados con la importación de una mercancía y que deberán ser
pagados por el importador brasileño son: emisión de la licencia de importación y
declaración de importación, SDS (tasa a ser pagada para el Sindicato dos Despachantes
Aduaneiros), almacenaje, transporte interno, y otros.
DESPACHANTES ADUANEROS
SÃO PAULO
PARANA
20
InAccess Comércio Exterior
Av. Cândido de Abreu, 469 – cj. 1602 – Centro Cívico – Curitiba/PR
Tel. 0055-41-352-2133 / Fax: 0055-41-352-4401
e-mail: inaccess@inaccess-consult.com.br
Website: http://www.inaccess-consult.com.br
Contacto: Sr. Bana – Depto. Comercial
MINAS GERAIS
EMPRESAS DE TRANSPORTES
SÃO PAULO
EXPRESSO ARAÇATUBA
Avenida Alexandre Colares, 500 – Vila Jaguara - São Paulo/SP
Tel.: (55 11) 3622-2800 / Fax: (55 11) 3622-2855
Contacto: Sr. Álvaro Fagundes Júnior – Gerente da Divisão Internacional
MICHELON TRANSPORTADORA
Rua Carlos José Michelon, 293 – Vila Maria – São Paulo/SP
Tel.: (55 11) 6954-5111 / Fax: (55 11) 6095-5084 / 6954-4628
e-mail: jeanmic@michelon.com.br
Contacto: Sr. Jean Michelon – Diretor
ESTRADA TRANSPORTES
Avenida Albert Leimer, 691 – Jd. São Geraldo – Guarulhos/SP
Tel.: (55 11) 6402-6600 / Fax: (55 11) 6402-9395
e-mail: international@estrada.com.br
Contacto: Sr. Sérgio Ricardo – Gerente Geral – Área Internacional
21
RIO DE JANEIRO
TRANSPORTADORA DM LTDA.
Rodovia BR 290 – km 108 – Eldorado do Sul/RS
Telefax: 0055-51-481-7100 / e-mail: carlos.farias@transportadoradm.com.br
Website: http://www.transportadoradm.com.br
Contacto: Sr. Ricardo Mincarone – Director
PARANA
MINAS GERAIS
11 – FERIAS Y EVENTOS
a) VIVAVINHO
Comienzos de Mayo
Local: ITM Expo – São Paulo / SP
Organizador: MP Eventos
Rua Hugo Carotini, 445 – São Paulo / SP
Tel.: (55 11) 3721-1950 / Fax: (55 11) 3721-5558
Site: www.vivavinho.com.br
b) APAS
Penúltima semana de Mayo
Local: Expo Center Norte – São Paulo/SP
Organizador: Associação Paulista de Supermercados – APAS
Rua Pio XI, 1200 – Alto da Lapa – São Paulo/SP
Tel.: (55 11) 3647-5000 / Fax: (55 11) 3647-5017
e-mail: apasnet@uol.com.br Site: www.apas.com.br
c) FISPAL
Mediados de Junio
Local: Pavilhão Expo Center Norte – São Paulo/SP
Organizador: Grupo Brasil Rio
Rua Ministro Nelson Hungria, 239 – Real Parque – São Paulo/SP
Tel.: (55 11) 3759-7178 / 7090 / Fax: (55 11) 3759-7165
e-mail: fispal@grupobr.com Site: www.fispal.com
d) ABRAS
Fines de Septiembre
Local: Pavilhão de Exposições do Riocentro – Rio de Janeiro/RJ
Organizador: Associação Brasileira de Supermercados – ABRAS
R. Diógenes Ribeiro de Lima, 2872 – Alto da Lapa – São Paulo/SP
Tel.: (55 11) 3838-4500 / Fax: (55 11) 3837-9933
e-mail: info@abrasnet.com.br Site: www.abrasnet.com.br
24
i) Associação dos Bares e Restaurantes Diferenciados - ABREDI
Rua Armando Penteado, 291 – São Paulo / SP
Telefax: (55 11) 3663-6391
e-mail: abredi@uol.com.br Site: www.abredi.org.br
Contacto: Sr. Horst Tássilo Siebert – Diretor
25
12.3 – IMPORTADORES BRASILEIROS
PERINI IMPORTADORA
Rua Ubaldino do Amaral, 1399 – Centro – Curitiba/PR
Tel.: (55 41) 262-1188 / 2537 Fax: (55 41) 263-1155
Contacto: Sra. Elenita P. M. de Rezende – Diretora
26
STEER COM., IMPORT. E EXPORT. LTDA.
Rua da Cevada, 77 – Penha – Rio de Janeiro/RJ
Telefax: (55 21) 2260-9599
Contacto: Sr. Armindo Tavares – Gerente
28
ANDREA S.A IMPORT., EXPORT. E INDÚSTRIA
Rua da Alfândega, 425/435 – Brás – São Paulo/SP
Tel.: (55 11) 3313-2555 / 3326-8877 Fax: (55 11) 3313-2983
e-mail: andrea@andrea.com.br Site: www.andrea.com.br
Contacto: Sr. Domenico de Luca – Diretor
EMPORIUM DINIS
Av. Higienópolis, 618 – Loja 143 – Higienópolis – São Paulo/SP
Telefax: (55 11) 3823-2523
Contacto: Sr. Adriano Garcia Dinis – Diretor
CHANDON DO BRASIL
Avenida Brasil, 1814 – Jd. América – São Paulo/SP – cep: 01430-000
Tel.: (55 11) 3062-8388 Fax: (55 11) 3088-3148
e-mail: imunerat@chandon.com.br
Contactos: Sr. Agno Beliato – Gerente de Produtos
Sra. Ivone – Gerente de Importações
13 – SUGERENCIAS
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a su costo (entre 3 y 6%). Otra alternativa puede ser el Seguro a la Exportación
COFASE).
• Para que el vino chileno pueda tener derecho a preferencias tarifarias al realizar la
exportación de vinos finos de mesa de Chile debe ser observado lo siguiente:
1.- Cuota anual: 280.000 cajas de 12 botellas de 750 ml. Para cantidades importadas
superior a la cuota no existe preferencia;
2.- Precio mínimo CIF de US$ 10,80 por caja de 12 botellas de 750 ml.;
3.- Grado alcohólico G.L.: mínimo de 11,5 grados para vinos tintos y de 11 grados
para los vinos blancos, rosados y tipo Rhin y máximo de 13 grados para todos;
4.- Cuota Anual para vinos Premium: 100.000 cajas de 12 botellas de 750 ml., desde
US$ 50 quedan liberadas del arancel de importación. Para cantidades importa-
das superior a la cuota no hay preferencias. Se paga arancel normal
5.- Las variedades de uvas utilizadas en la elaboración del vino deben ser
vitiviníferas;
6.- Certificado de calidad emitido por organismo estatal competente del país
exportador donde conste la variedad de uva predominante utilizada en la
elaboración del vino;
7.- Botellas de capacidad diferente 375 y 750 ml. No olvidar los datos que debe
contener la etiqueta
8.- Certificado otorgado por el organismo estatal competente de acreditación de la
firma o bodega exportadora.
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